Bạn cảm thấy mệt mỏi với những bữa ăn ít Carb giống nhau? Hãy thử một trong 75 công thức nấu ăn ít carb tốt nhất của chúng tôi

Chế độ ăn kiêng low-carb vẫn phổ biến hơn bao giờ hết. Nhưng việc tìm kiếm ít tinh bột các món ăn không giống nhau, cũ có thể khó. Đó là lý do tại sao chúng tôi hoàn thành mục yêu thích của mình công thức nấu ăn ít carb từ hàng ngàn công thức diễu hành. Hãy nhớ rằng, các công thức chế biến low-carb có thể khiến bạn hài lòng và có hương vị như các món ăn có nhiều carbs. (Đúng vậy, công thức nấu ăn không cần nhiều bánh mì vẫn có thể tuyệt vời!) Vòng hành tây cuộn thịt xông khói, cánh gà, trứng quỷ và guacamole chỉ là một số lựa chọn món ăn nhẹ và món khai vị có hàm lượng carb thấp để làm cho những ngày lễ và gia đình gặp gỡ. Các món salad ít carb giá rẻ và súp hoàn hảo cho bữa trưa nhanh chóng và sẽ không khiến bạn rơi vào tình trạng uể oải vào buổi chiều trước khi ngày làm việc kết thúc.

Với rất nhiều phiên bản low-carb của công thức nấu ăn cổ điển có sẵn, bạn vẫn có thể thưởng thức các món ăn thoải mái yêu thích của mình theo chế độ ăn kiêng low-carb. Từ gà nướng đến bánh shepherd ít carb, có rất nhiều công thức nấu ăn cho bữa tối low-carb dễ dàng với nhiều protein và rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cả gia đình có thể thưởng thức. Lướt qua tổng hợp các công thức nấu ăn ít carb của chúng tôi để tìm ý tưởng về bữa ăn nhẹ, bữa trưa và bữa tối nhanh chóng và dễ dàng!

Chế độ ăn kiêng low-carb nói chung là gì?

Nếu bạn không muốn theo một chế độ ăn kiêng low-carb cụ thể như Atkins hoặc những cái này , bạn có thể chỉ cần tập trung vào việc giảm lượng carb nạp vào và thêm nhiều thức ăn tươi hơn, các loại thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn. Mặt trái của kiểu ăn kiêng này (hoặc không ăn kiêng, nếu bạn muốn) là khả năng thiết lập các quy tắc của riêng bạn.

Chế độ ăn kiêng low-carb cơ bản cho phép bạn tự do ăn carbs bao gồm trái cây, rau, sữa, ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch, các loại đậu và hạt thay vì một kế hoạch cho bạn biết bạn cần ăn gì và ăn khi nào, Taft Draper, a. chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và Chuyên gia dinh dưỡng tích hợp và chức năng ở Asheville, NC Vì vậy, bạn không cần phải tính carbs. Tất cả những gì bạn làm là ăn ít hơn so với trước đây.

Có liên quan: 98 Thức ăn ngon có hàm lượng carb thấp

Công thức nấu ăn ít carb

Pizza bánh mì dẹt Bacon Ranch

Công thức này từ NBC's Các Kẻ thất bại lớn nhất đầu bếp Devin Alexander sử dụng lavash, một loại bánh mì dẹt Trung Đông chứa ít carbs hơn so với vỏ bánh truyền thống. Tìm nó gần hummus và pita trong phần đồ ăn nhanh của cửa hàng tạp hóa, và tìm các loại có không quá 100 calo và khoảng 100mg natri mỗi khẩu phần.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 250 cal, 7g chất béo, 27g protein, 19g carbs , 4g đường, 2g chất xơ, 60 chol, 400mg natri

Nhận công thức

Parmesan gà nướng với mì Zucchini

Hãy thắp sáng nét cổ điển với phiên bản này từ Kelly Smith, blogger tại thenourishinghome.com. Bữa ăn đáp ứng mục tiêu ăn kiêng ít carb hơn mà không làm giảm hương vị. Smith dùng thịt gà nướng và đổi mì ống lấy rau củ (có trong phần sản phẩm của hầu hết các cửa hàng tạp hóa).

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 412 cal, 12g chất béo, 145mg chol, 40g prot, 36g carbs , 11g đường, 5g chất xơ, 986mg natri

Nhận công thức

Bát vị Phật đậu phộng Thái Lan

Những chiếc bát Phật đầy ắp, những bữa ăn đầy màu sắc bùng lên từ một chiếc bát lớn chứa đầy rau củ bổ dưỡng. Hãy thưởng thức bát này với nước sốt đậu phộng ngon tuyệt, làm tăng thêm hương vị đáng thèm muốn cho các loại rau và protein đơn giản.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: Lượng calo: 427; Carb: 18,1g ; Carb thuần: 10,8g ; Chất xơ: 7,3g; Chất đạm: 21,8g; Chất béo: 30,7g

Nhận công thức

Lasagna ít Carb

(Món Lasagna phong cách mới của Paul & Mira Sorvino)

Món lasagna này được làm từ mì lasagna ít carb và các nguyên liệu truyền thống bao gồm phô mai ricotta, phô mai mozzarella và sốt marinara .

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 270 calo, 8g chất béo, 15mg cholesterol, 430mg natri, 16g protein, 33g carbs

Nhận công thức

Bánh quiche nấu chậm

Phục vụ bữa sáng muộn ngon lành với chiếc tủ lạnh trống rỗng này, nồi nấu chậm Công thức làm bánh quiche không vỏ cà chua, húng quế & xúc xích. Nó được đóng gói với hương vị từ xúc xích Ý, cà chua phơi nắng và húng quế. Bạn có thể tự tay chế biến món ăn sáng dễ dàng thân thiện với gia đình này bằng cách sử dụng giăm bông thay vì xúc xích, cùng với bất kỳ loại rau và pho mát nào bạn có trong tay.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 262 cal, 20g chất béo, 230mg chol, 17g prot, 4g carbs , 1g đường, 0g chất xơ, 562mg natri

Nhận công thức

Băm bữa sáng ít Carb Chorizo ​​và súp lơ

Không có chỗ cho khoai tây nhiều tinh bột trong bữa sáng ít đường, nhưng bạn có thể dễ dàng thay thế chúng bằng súp lơ thơm ngon và tốt cho sức khỏe, như trong món băm đầy đủ chất này. Hãy phục vụ món ăn đơn giản nhưng hảo hạng này với salsa hoặc cà chua, nếu bạn thích, và thêm nhiều loại rau không chứa tinh bột để có thêm chất dinh dưỡng.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 27,1 g chất đạm; 30,6 g chất béo; 7,3 g carbs ; 410 cal

Nhận công thức

Thịt xông khói không vỏ và bánh quiche xanh

Món ăn chính được cung cấp năng lượng từ siêu thực phẩm này là một món bổ sung mặn hoàn hảo cho bữa sáng ngọt ngào hơn. Không cần phiền phức với vỏ bánh (ngoài ra bạn sẽ tiết kiệm được carbs). Subbing gà tây Thịt ba rọi cho thịt heo có nghĩa là ít chất béo hơn và ít calo hơn mà không cần hy sinh.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 231 cal, 14g chất béo, 136mg chol, 17g prot, 8g carbs , 3g đường, 1g fi ber, 785mg natri

Nhận công thức

Gà với lê và bơ

Bơ có kết cấu bơ, và lê Bartlett có hương vị bơ. Kết hợp chúng với thịt gà áp chảo và nước sốt vang trắng nhẹ tạo thành một món ăn tuyệt vời. Sẵn sàng trong 20 phút nữa, nó biến bữa tối thành một dịp.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 285 calo, 12g carbs , 28g protein, 13g chất béo, 3g chất béo bão hòa, 4g chất xơ

Nhận công thức

Gà Nướng Vàng Với Sốt Chảo

Bắt đầu truyền thống gia đình với món cổ điển rang thảo mộc này. Gà nướng vàng với sốt áp chảo là một công thức dễ dàng, được lòng đám đông. Hai con gà nguyên con được quay với một ít gia vị, rau thơm và ăn kèm với nước sốt nhanh chóng, ngon miệng. Đơn giản và dễ chịu, món ăn này thậm chí có thể ngon hơn vào ngày hôm sau — và đó chắc chắn là một bữa tối không cần bàn cãi cho một bữa ăn thỏa mãn vào một đêm mùa đông lạnh giá!

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 345 cal, 21g chất béo, 125mg chol, 43g prot, 1g carbs , 0g đường, 0g chất xơ, 609mg natri

Nhận công thức

Low-Carb Cauliflower Shepherd’s Pie

Gà tây xay thay thế thịt cừu hoặc thịt bò trong lần biến tấu này trên Shepherd’s Pie từ Yvonne Feld của tryandtasty.com. Thay đổi lớp phủ khoai tây nghiền truyền thống cho súp lơ nghiền làm cho nó trở thành một bữa ăn ít carb thoải mái. Cả gia đình chắc chắn sẽ thưởng thức bữa tối đầu tuần nhanh chóng và dễ dàng này!

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 204 cal, 10g chất béo, 49mg chol, 16g prot, 16g carbs, 6g đường, 4g chất xơ, 714mg natri

Nhận công thức

Gói đậu xanh bọc thịt xông khói

Món khai vị vui nhộn, dễ làm này là một ví dụ hoàn hảo về những gì nên làm vào lần tiếp theo khi cơn thèm thịt xông khói xuất hiện.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 79 calo, 10 g protein, 4 g carbs (2 g đường), 3 g chất béo, chất béo bão hòa vi lượng, 38 mg cholesterol, 2 g chất xơ, 300 mg natri

Nhận công thức

Cá hồi Masala

Công thức thân thiện với ban đêm này được điều chỉnh từ sách mới Nơi dành cho phụ nữ của Deepi Ahluwalia và Stef Ferrari. Tandoori masala là sự pha trộn của các loại gia vị xay - điển hình là ớt bột, thìa là, rau mùi, gừng, tỏi, nghệ và ớt cayenne, nhưng tùy từng người nấu sẽ có một chút thay đổi. Món cá hồi này cũng như thịt cừu, thịt gà và rau đều rất ngon.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 254 cal, 1,6g carbs , 35g protein, 12g chất béo, 80mg chol.

Nhận công thức

Pizza Spaghetti Squash

Cắt giảm carbs bằng cách hoán đổi lớp vỏ cho bí spaghetti, sau khi nướng sẽ cắt nhỏ thành sợi giống như sợi mì.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 487 cal, 29g chất béo, 30mg chol, 19g prot, 46g carbs , 20g đường, 9g fi ber, 1368mg natri

Nhận công thức

Khoai tây nghiền Faux

Để tạo ra món ăn ít carb này, hãy thay súp lơ bằng khoai tây.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 47 calo, 6g carbs , 2g protein, 2g chất béo, 6mg cholesterol, 241mg natri, 299mg kali, 3g chất xơ, 3g đường

Nhận công thức

Salsa bơ, bí ngòi & cà chua

Quăng băm nhỏ trái bơ , cà chua và bí xanh cùng với nhau để có món salsa mới.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 30 calo, 2g carbs , 0g protein, 2,5g chất béo, TKmg cholesterol, 60mg natri, 1g chất xơ

Nhận công thức

BLT Salad với Ranch

Thiếu BLT trong chế độ ăn ít carb? BLT Salad with Ranch này sẽ thỏa mãn những cơn thèm đó. Chỉ cần đảm bảo không để thịt xông khói quá chín; bảy phút là vừa.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 480 calo, 35g carbs , 13g protein, 33g chất béo, 30mg cholesterol

Nhận công thức

Bơ Nhồi Tôm

Nước chanh giúp bơ không bị đổi màu trong những quả bơ nhồi tôm với dưa đỏ và nấm kim châm.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 400 cal, 13g carbs , 20g protein, 35g chất béo, 165mg chol.

Nhận công thức

Phô mai súp lơ nấu chậm

Món nhúng này từ blogger kiêm người hướng dẫn nấu ăn Kalisha Blair là món ăn khởi đầu hoàn hảo cho tất cả những buổi tụ tập vào mùa hè của bạn. Và nó có một thành phần đáng ngạc nhiên - súp lơ - làm tăng thêm kết cấu và lén đưa một loại rau vào món nhúng mà ngược lại luôn khiến đám đông thích thú. Blair nói, bất kỳ món queso nào còn sót lại đều rất ngon khi được trộn với mì ống penne đã nấu chín.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 326 cal, 22g chất béo, 47mg chol, 8g pro, 24g carbs , 2g đường, 3g chất xơ, 409mg natri

Nhận công thức

Xà lách xoăn ấm

Salad Kale ấm là một món ăn phụ hoặc món chính thịnh soạn có tác dụng bảo vệ ngon miệng chống lại mùa lạnh và cúm. Cải xoăn giàu vitamin C và bí đao bọc bơ beta carotene là ngôi sao trong món salad mùa đông này, trong khi những miếng thịt xông khói thêm hương vị khói mà không làm tăng chất béo và calo.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 101 cal, 3g chất béo (1g chất béo bão hòa), 10mg chol, 4g prot, 11g carbs , 4g đường, 3g chất xơ, 251mg natri

Nhận công thức

PB và J xoắn ốc

Gói ba thành phần cổ điển này lý tưởng để ăn vặt khi di chuyển. Tất cả những gì bạn cần là bơ đậu phộng, một loại trái cây và một ít bánh tortilla để thực hiện công thức nhanh chóng và dễ dàng này.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 253 calo, 10g protein, 28g carbohydrate , 12g chất béo (2 g bão hòa), 0mg cholesterol, 5g chất xơ, 448mg natri

Nhận công thức

Xà lách giải độc chanh

(Detox Salad_photo của Lucy Shaeffer)

Đầy màu sắc hấp dẫn và hương vị zingy, món salad giải độc với nước sốt chanh chia này xứng đáng với tên của sách dạy nấu ăn mới Joy Bauer’s Superfood . Bauer, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, người được biết đến là chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe nổi tiếng trên NBC’s The Today Show, cho biết tôi đã phát triển món salad này như một món ăn “sạch sẽ ngày sau”. Bauer hứa hẹn với rất nhiều chất xơ bổ sung, chất chống oxy hóa chống viêm và chất béo lành mạnh, đó là một bát chứa đầy đủ chất dinh dưỡng thuần túy.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần:250 cal, 9 g protein, 17 g chất béo (2,5 g chất béo bão hòa), 0 mg cholesterol, 21 g carbs , 9 g chất xơ, 7 g đường (0 g đường bổ sung), 210 mg natri

Nhận công thức

Thuốc phiện ớt jalapeno

Món jalapeño poppers bọc thịt xông khói trở nên phổ biến vào những năm 90 khi người Mỹ bắt đầu tìm kiếm các món ăn ngon hơn. Giờ đây, chúng là một mặt hàng chủ yếu của các bữa tiệc trong ngày trò chơi và các bữa tiệc nấu nướng vào mùa hè.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 70 cal, 1g carb , 3g protein, 6g chất béo, 20mg chol, 200mg natri, 0g chất xơ

Nhận công thức

Salad cà chua & bơ với sốt Empress

Một ít đậu Hà Lan và một số ít các loại thảo mộc tươi giúp loại quần áo bổ dưỡng này có màu xanh ngọc lục bảo rực rỡ. Chỉ với một lượng nhỏ chất béo và lượng calo tối thiểu, nó cung cấp nhiều hơn một lượng đáng kể vitamin A và C - cùng với canxi và sắt - khi trộn salad gồm cà chua chín đỏ, bơ bơ và pho mát mozzarella ít béo.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: Lượng calo 350; Tổng số chất béo 22g; Chất béo bão hòa 6g; Cholesterol 20mg; Natri 540mg; carbs 19g ; Chất xơ 8g; Protein 21g

Nhận công thức

Cuộn nhúng atiso ít Carb

Những gluten - miễn phí, low-carb Artichoke Dip Rolls chỉ mất vài phút để làm, chỉ có ba thành phần và hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 228 calo, 3,6g carbs , 8,8g protein, 18g chất béo, 56mg cholesterol, 656mg natri, 80mg kali, 0,5g chất xơ, 0g đường

Nhận công thức

Joy Bauer's Buffalo Chicken Salad

Công thức của Joy Bauer cho món Salad gà trâu mang đến một sự thay đổi hoàn toàn không có tội cho món ăn được yêu thích của người Mỹ: Cánh trâu. Nó đến từ Joy Bauer’s Superfood , bởi chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe nổi tiếng của Today. Những cốc rau diếp này là món ăn tuyệt vời cho bữa tiệc, bữa tiệc nhẹ hoặc bữa ăn ngoài trời, cũng như bữa trưa hoặc bữa tối ít carb.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 210 cal, 35g protein, 4,5g chất béo (1 g chất béo bão hòa), 100mg cholesterol, 6g carbs , 2g chất xơ, 3g đường (0 g đường bổ sung), 490mg natri

Nhận công thức

Súp đậu xanh với thịt xông khói

Thịt xông khói cắt nhỏ mang lại cho món súp đậu xanh này một số kết cấu và hương vị thêm.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 140 calo, 16g carbs , 8g protein, 5g chất béo, 5mg cholesterol, 960mg natri, 5g chất xơ

Nhận công thức

Garden Greens Soup

Điều này mùa xuân công thức súp có tỏi tây, hành tây, khoai tây, bông cải xanh và cải xoong với lớp trên cùng là creme fraiche. Đừng bỏ qua bước tắm nước và giấm cho tỏi tây; nó kéo cát ra.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 200 calo, 22g carbohydrate , 6g protein, 12g chất béo, 20mg cholesterol

Nhận công thức

Súp măng tây

Măng tây trộn tạo cho món súp này một màu xanh lá cây đáng yêu.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 100 calo, 11g carbs, 5g protein, 5g chất béo, 730mg natri, 15mg cholesterol, 4g chất xơ

Nhận công thức

Salad gà đào và mâm xôi

Hương vị mùa hè tỏa sáng trong món salad tươi ngon này từ Jamie Sherman, blogger tại lovebakesgoodcakes.com. Thay thế cà chua bi cho quả mâm xôi, nếu bạn thích.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 518 cal, 29g chất béo, 102mg chol, 40g prot, 27g carbs , 21g đường, 5g chất xơ, 196mg natri

Nhận công thức

Súp bí ngòi lạnh

Món canh thanh mát này là món ăn hoàn hảo giúp giải nhiệt mùa hè.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 80 calo, 7g carbs , 3g protein, 6g chất béo, 720mg natri, 5mg cholesterol, 2g chất xơ

Nhận công thức

Súp đậu với thì là

Món súp đậu với thì là dễ làm này đã hoàn thành trong vòng chưa đầy 15 phút và chỉ cần một ít nguyên liệu.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 190 calo, 22g carbs , 6g protein, 10g chất béo, 5mg cholesterol, 910mg natri, 6g chất xơ

Nhận công thức

Salad trứng thuần chay

Món salad không trứng này được làm từ đậu phụ vụn thay vì trứng, cùng với sốt mayonnaise thuần chay, sữa chua sữa hạnh nhân, rau tươi và rau thơm. Cuộn salad trong bọc Nori để thay thế cho món ăn ít carb.

Nhận công thức

Sam Sifton’s Trini-Chinese Chicken

Công thức món gà chiến thắng này, từ Hẹn gặp bạn vào chủ nhật của biên tập viên ẩm thực Sam Sifton của New York Times, có hương vị đầy ám ảnh của Trinidad và Tobago. Sifton nói: Đừng để vôi được sử dụng trong nước xốt. Nó cung cấp một vị chua giúp giảm độ mặn của đậu nành. Dùng với cơm trắng hoặc cơm rang.

Nhận công thức

Padma Lakshmi’s Pork Chile Verde

Công thức Pork Chile Verde này từ Padma Lakshmi là một phiên bản đơn giản của món ăn mà cô ấy đã nếm thử trong cộng đồng người Mỹ gốc Mexico của El Paso, một trong những chuyến thăm nổi bật trong cô ấy Hulu kho tài liệu Hương vị Quốc gia.

Nhận công thức

Instant Pot Shepherd’s Pie

Shepherd’s pie này hơi khác so với truyền thống. Có điều, nó sử dụng súp lơ thay vì khoai tây làm lớp phủ đầu, làm cho nó có hàm lượng carbs thấp hơn. Và nó kết hợp protein nạc và nhiều loại rau thay vì thịt cừu, trong khi vẫn giữ được cảm giác thoải mái như nguyên bản. Đó là một bữa ăn tuyệt vời, đầy đủ cho những đêm se lạnh.

Nhận công thức

Tất cả mọi thứ Bagel Salad Dressing

Thưởng thức tất cả mọi thứ hương vị bánh mì tròn mà bạn thèm trong nước sốt salad ít carb này. Thưởng thức nó như một món nhúng, phết lên, trộn với salad hoặc trộn với các loại gia vị khác.

Nhận công thức

BLT Cheese Ball

Hỗn hợp gia vị làm sẵn giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn nhẹ cho bữa tiệc cổ điển này. Thưởng thức với rau hoặc bánh quy giòn ít carb để chế độ ăn keto - món khai vị được phê duyệt.

Nhận công thức

Cắn súp lơ nướng

Những viên đá quý nhỏ gồm súp lơ, pho mát, thảo mộc và gia vị này được nướng trong chảo thiếc bánh nướng xốp mini. Chúng hoàn hảo cho bữa sáng muộn, một món khai vị trước một bữa ăn lớn hoặc một món ăn tuyệt vời mang theo khi đi dự tiệc.

Nhận công thức

Trái bơ với những miếng bánh to ngon

Công thức này đến từ bà mẹ hai con, người mẫu kiêm siêu sao mạng xã hội Chrissy Teigen, cuốn sách nấu ăn thứ hai được mong đợi nhiều, Thèm muốn: Đói thêm . Công thức dễ dàng này là riff của cô ấy về bánh mì nướng bơ phổ biến, nhưng ngược lại. Những nửa quả bơ hoàn hảo được để nguyên vẹn và được trang trí bằng vụn bánh mì nướng giòn, cá bống, củ cải cắt lát mỏng và vắt chanh cho một món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ hoàn hảo.

Nhận công thức

Súp gà cay

Phở gà cổ điển được nâng cấp nhiều gia vị khi bổ sung thêm mì bí ngòi và thịt trâu nước sốt cay . Nó có hàm lượng carb thấp, không chứa gluten và cực kỳ ngon.

Nhận công thức

Nam Phi T-Bone Steak

Trong kho tài liệu Địa lý Quốc gia của Gordon Ramsay Gordon Ramsay: Uncharted , anh ấy khám phá các nền ẩm thực khác nhau và gặp gỡ các đầu bếp địa phương trên khắp thế giới. Khi Ramsay đến thăm Nam Phi, anh tìm hiểu về ẩm thực của các chiến binh Zulu từ đầu bếp địa phương được yêu mến, nhân vật truyền hình và tác giả sách dạy nấu ăn Zola Nene. Thực đơn của họ bao gồm công thức nấu kiểu braai này miếng bò hầm với món ăn cay của địa phương thích thú.

Nhận công thức

Guacamole cổ điển với cải xoăn

Hãy mua rau xanh của bạn trên Cinco de Mayo năm nay bằng cách thực hiện công thức này cho món Guacamole Cổ điển với Cải xoăn. Cải xoăn được cắt nhỏ và khuấy đều, tạo ra một món ăn ngon và độc đáo cho món guacamole. Lấy một ít khoai tây chiên và đi!

Nhận công thức

Nhẫn hành tây bọc thịt xông khói

Món thịt xông khói biến tấu trên vòng hành tây này thật không thể cưỡng lại được. Phục vụ chúng với nước chấm sriracha và nhìn chúng biến mất.

Nhận công thức

Thanh gà tự làm của Ina Garten

Ina Garten nói về công thức quan trọng này từ cuốn sách nấu ăn mới của cô ấy, tôi nghĩ món gà kho tự làm là vàng lỏng, Thức ăn tiện nghi hiện đại . Nó cung cấp cho bất cứ thứ gì bạn làm với cơ thể và hương thơm phong phú. Chỉ cần có một nồi gà kho lớn đang sôi sùng sục trên bếp là tôi đã cảm thấy ngon miệng rồi. Cô ấy sử dụng nó như một cơ sở cho súp, tất nhiên, và nước sốt.

Nhận công thức

Xiên cá hồi Dijon nướng tỏi

Nước xốt sáng và mặn làm cho những miếng thịt nướng này trở thành một bữa tối mùa hè thanh lịch dễ dàng. Ăn kèm với cơm, rượu hầm hoặc salad.

Nhận công thức

Súp súp lơ với tỏi chiên giòn

Dưới đây là một cách dễ dàng để giữ cho năm mới của bạn quyết tâm ăn nhẹ hơn: món súp có kem (nhưng ít kem) từ Đầu bếp của Parade Jon Ashton. Sau khi được nấu chín và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố, súp lơ và hành tây biến thành một chiếc bát mịn như nhung, tạo cảm giác ngon miệng hơn bởi lớp tỏi giòn bên trên.

Nhận công thức

Cà rốt và bơ rang với sốt chanh

Món salad đầy màu sắc, ấm áp / mát lạnh này là từ sách dạy nấu ăn của Chrissy Teigen Thèm muốn: Đói thêm , phần tiếp theo cuốn sách bom tấn đầu tiên của cô. Thêm một quả trứng luộc hoặc nấu chín mềm để nâng vị trí món ăn này lên thành món chính.

Nhận công thức

Salsa Dâu-Bơ

Món Salsa Dâu-Bơ này từ The Recipe Girl Cookbook kết hợp tốt với bơ thực vật hoặc sangria cho giờ hạnh phúc tại nhà.

Nhận công thức

Đùi gà với Pancetta và Oliu xanh

Nếu việc làm gà luôn đồng nghĩa với việc sử dụng ức không xương, không da thì đã đến lúc bạn phải bắt đầu trò chơi. Thật may mắn cho bạn, công thức chế biến đùi áp chảo có xương này từ Canal House Cook gì đó: Công thức nấu ăn để dựa vào của Melissa Hamilton và Christopher Hirsheimer, là một người thay đổi trò chơi chân chính. Đùi gà có tất cả. Họ nói rằng rất nhiều thịt ngon ngọt và nhiều da.

Nhận công thức

Gà xông khói cuộn rau diếp

Những miếng bọc gà hun khói này có nước sốt gừng và rất nhiều trái cây tươi và rau bao gồm xoài, cà rốt và hành tây. Ăn kèm với rau diếp lá xanh, romaine, tảng băng hoặc lá bắp cải.

Nhận công thức

Dixie Chicken Wings

Công thức chế biến món cánh gà đơn giản trong ngày trò chơi này từ đầu bếp Pat Martin, chủ sở hữu Martin’s Bar-B-Que Joint, là một lựa chọn chiến thắng vào phút cuối. Sốt thịt nướng Alabama trắng pha xốt mayonnaise rất hợp với gà rán, hun khói hoặc nướng.

Nhận công thức

Poppers bọc thịt xông khói nướng

Những viên jalapeño poppers này được nhồi với hỗn hợp phô mai Tây Nam hảo hạng, bọc trong thịt xông khói sau đó nướng lên hoàn hảo. Toàn bộ công thức đi từ chuẩn bị đến đĩa trong 30 phút.

Nhận công thức

Salad bơ và cà chua nướng

Phô mai Burrata, các loại rau thơm nhỏ, hành lá thái mỏng và ớt ngọt thái lát trộn đều tạo thêm độ giòn và kết cấu cho món salad bơ nướng này.

Nhận công thức

Ớt nhồi Taco mini

Tận hưởng tất cả sự ngon miệng của món bánh taco mà không cần vỏ bánh taco trong những chiếc bánh Ớt nhồi thịt chiên nhỏ này. Sốt kem rau mùi làm tăng thêm hương vị cho món ăn hai món này, nhưng đối với một cách tắt, chỉ cần sử dụng kem chua đơn giản.

Nhận công thức

Tôm Yucátan cay và bơ

Tôm bơ cay này, từ mới Hẹn gặp bạn vào chủ nhật của biên tập viên ẩm thực Sam Sifton của New York Times, sẽ có mặt trên bàn sau chưa đầy 20 phút. Dùng nó như một món khai vị bình thường hoặc kết hợp với món salad để có một bữa tối nhẹ nhàng.

Nhận công thức

Coca-Cola Carnitas

Trong công thức này, đường và caramel trong soda sẽ giúp thịt có hương vị thơm ngon và màu sắc tuyệt vời. Giữ những miếng carnitas đã cắt nhỏ này trong tủ đá để làm bánh tacos, burritos và nachos nhanh chóng. Món này cũng rất ngon với món trứng bác với hành tây, cà chua và ớt vào buổi sáng.

Nhận công thức

Cá Hồi Nướng Xoài Bơ

Tươi và ngon, món Cá hồi với Xoài và Bơ này đòi hỏi sự chuẩn bị tối thiểu và có thể dễ dàng tăng gấp đôi hoặc gấp ba để phục vụ một đám đông. Món ăn này chỉ mất chưa đầy 30 phút để chế biến, vì vậy đây là một bữa ăn tối hoàn hảo trong tuần.

Nhận công thức

Salad dưa hấu cay

Món salad dưa hấu và bơ kem chua chua, ngọt ngọt này rất thích hợp cho những ngày hè. Nó đến từ Tốt + Tốt sách nấu ăn, trong đó có 100 công thức nấu ăn từ ấn phẩm chăm sóc sức khỏe trực tuyến đang thịnh hành.

Nhận công thức

Blue Zones Grain Bowls

Những bát ngũ cốc dễ dàng, từ Nhà bếp Blue Zones của Dan Buettner, là một cách lành mạnh để biến tỷ lệ cược và những thứ còn sót lại trong tủ lạnh thành một bữa trưa hoặc bữa tối ngon lành. Đậu và các loại đậu cung cấp protein từ thực vật và nhiều chất xơ. Rau xanh, như rau bina, cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết. Được làm bằng bơ đậu phộng, loại nước sốt này có thêm kết cấu kem, hương vị thơm ngon và protein.

Nhận công thức

Alex Guarnaschelli's Sheet Pork Chops

Tất cả những gì bạn cần là một số ít nguyên liệu và một cái chảo để làm món sườn heo và cải Brussels thơm ngon này từ cuốn sách mới của ngôi sao Mạng thực phẩm Alex Guarnaschelli, Nấu ăn với tôi . Đây là bữa tối trong tuần mà tôi thường nấu với con gái mình, cô ấy nói về công thức Sheet Pan Pork Chops của mình.

Nhận công thức

BLT Với Salad Trứng Bơ Nướng

Khi bạn kết hợp bơ, trứng và bánh sandwich BLT, bạn sẽ có một món salad tuyệt vời! Trong công thức đơn giản nhưng thỏa mãn này, quả bơ thậm chí còn mềm hơn trong quá trình nướng, cà chua chín thêm vị ngọt, rau arugula cắn cay và thịt xông khói cho bạn một chút mặn. Lòng đỏ trứng là tất cả nước sốt bạn cần để trộn món salad này với nhau.

Nhận công thức

Ro-Tel Beer Dip

Phục vụ món nhúng phô mai gây nghiện này, được điều chỉnh từ thực đơn của ngôi sao nhạc đồng quê và Giọng nói đánh giá các nhà hàng Blake Shelton’s Ole Red, cũng như với món khoai tây chiên ít carb. Hoặc tăng một bậc và làm một phiên bản của Ole Red’s redneck nachos với món này nhúng qua khoai tây chiên ít carb, nước sốt thịt nướng và gà hun khói, trang trí với kem chua, hành lá và bơ cắt lát.

Nhận công thức

Thịt lợn ướp sốt Mayo

Nếu bạn chỉ sử dụng lọ sốt mayonnaise đó trong tủ lạnh để làm bánh mì sandwich, bạn đang bỏ lỡ. Như công thức này từ Sách dạy nấu ăn mayonnaise của Công tước của Ashley Strickland Freeman chứng minh, mayo phù hợp với nhiều thứ hơn là một loại gia vị đơn thuần. Ở đây, nó được sử dụng để ướp nhanh và dễ dàng cho Rosemary-Dijon Pork Chops, một trong những bữa tối đơn giản nhất mà bạn từng làm.

Nhận công thức

Mousse sô cô la ba thành phần

Lấy cảm hứng từ món tráng miệng yêu thích thời thơ ấu, thợ làm bánh kiêm blogger nổi tiếng Gemma Stafford đã đưa món bánh mousse sô cô la siêu đơn giản này vào sách dạy nấu ăn của mình, Bigger Bolder Baking . Thật dễ dàng, nhưng tôi vẫn nghĩ rằng đó là một trong những món tráng miệng thanh lịch nhất mà bạn có thể làm, Stafford nói.

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần (không bao gồm các lựa chọn) : 333 cal, 8 g protein, 17 g chất béo (12 g chất béo bão hòa), 15 mg cholesterol, 35 g carbs , 2 g chất xơ, 30 g đường, 86 mg natri

Nhận công thức

Gà Nướng Sốt Bạc Hà

Bữa tối gà tuyệt vời này, từ Hẹn gặp bạn vào chủ nhật của biên tập viên ẩm thực Sam Sifton của New York Times, sẽ có mặt trên bàn sau chưa đầy 30 phút. Làm tròn vị với một bên rau xào và khoai tây nướng cho một bữa ăn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người trong bàn. Gia vị chà và nước sốt có hương vị tươi sáng cũng rất hợp với cá.

Nhận công thức

Tôm hùm Guacamole

Ai lại không muốn trổ tài một chút khi giải trí hoặc tạo ra một món ăn đặc biệt cho bữa tiệc của người khác? Công thức Maine Lobster Guacamole này từ Maine Lobster Marketing Collaborative sẽ giúp bạn trở thành MVP trong ngày trò chơi.

Nhận công thức

Gà xé phay với Chimichurri

Món gà đầy hương vị này là một công thức nấu ăn tuyệt vời. Chimichurri là một loại nước sốt của Argentina mang đến cho món gà này vô số hương vị. Để điều trị phù hợp, hãy ướp gà với chimichurri trước khi rời khỏi trận đấu và giữ lạnh cho đến khi bạn đến sân vận động.

Nhận công thức

Daphne Oz’s Fave Chicken Kebab Recipe

Đầu bếp nổi tiếng Daphne Oz chia sẻ công thức của cô ấy cho món thịt gà ngon với sữa chua Herbed để chào mừng sự ra mắt của cô ấy với tư cách là giám khảo mới cùng Gordon Ramsay và Aarón Sanchez trên Siêu đầu bếp Trẻ em .

Nhận công thức

Pizza súp lơ trâu

Tác giả sách dạy nấu ăn và blogger thực phẩm lành mạnh Kale Me Maybe’s Buffalo Cauliflower Pizza có lớp vỏ đậu xanh phủ súp lơ trâu, phô mai mozzarella, hành lá, mùi tây và rau răm. Bạn có thể tùy chỉnh nó với các lớp phủ bánh pizza khác nhau hoặc thậm chí làm cho nó không có sữa.

Nhận công thức

Xiên cá hồi bọc hạt điều

Cá hồi, các loại hạt và hạt là một sự kết hợp gia đình về hương vị, dinh dưỡng và sự đơn giản trong công thức này từ sách dạy nấu ăn mới Trò chơi ăn uống thông minh: Công thức bổ dưỡng để đạt hiệu suất đỉnh cao Lấy cảm hứng từ các Siêu sao MLB của Julie Loria.

Nhận công thức

Kebabs cá hồi

Tham gia bơi lội để ăn nhiều cá hơn với bữa tối nhanh chóng này (hoàn hảo cho Mùa chay ). Hãy để mọi người tự chọn nước chấm — chọn từ teriyaki đóng chai, hoisin hoặc ớt ngọt.

Nhận công thức

Bít tết mắt sườn nướng với cà chua sấy khô và rau mùi

Đầu bếp David Burtka giữ trên tay một lọ bột ngọt porcini để làm món bít tết này, từ cuốn sách dạy nấu ăn mới của anh ấy Cuộc sống là một bữa tiệc , thông báo trong giây lát. Mọi người đều phát cuồng vì nó vì những lớp hương vị đó, anh ấy nói. Vị chua của porcini, gia vị của ớt và vị ngọt của đường - tất cả đều có ở đó.

Nhận công thức

trứng nhồi bơ

Bơ, chanh và ngò rí tạo nên sức hấp dẫn mới lạ cho những quả trứng sùng mới này.

Nhận công thức

Three Cheese Cauliflower Gratin

Thích phô mai mac ‘n’? Hãy thử thay thế ít carb này! Chần súp lơ trước 2 ngày. Chuẩn bị nước sốt trước 2 ngày và để trong tủ lạnh; làm ấm trên lửa nhỏ, kết hợp với súp lơ và nướng.

Nhận công thức

Đường tắt của Jessica Seinfeld Súp lơ nướng nguyên hạt

Tác giả sách dạy nấu ăn Jessica Seinfeld đã đóng góp công thức thông minh này cho Mixtape Potluck , sách dạy nấu ăn của Questlove, kết hợp âm nhạc với các món ăn được thu thập từ các đầu bếp và ẩm thực nổi tiếng. Nhiều công thức để rang cả phần đầu của súp lơ trắng yêu cầu chần rau trước, nhưng kỹ thuật thông minh của Seinfeld cho phép bạn bỏ qua bước đó.

Nhận công thức

Risotto hải sản ít Carb

Món ăn risotto truyền thống với tôm này được thực hiện nhanh hơn và lành mạnh hơn với cơm súp lơ.

Nhận công thức

Thịt viên nhồi bơ

Thịt viên là một món ăn đơn giản, nhanh chóng mà trẻ em rất thích. Chúng hoàn hảo cho những bàn tay nhỏ nhặt mà không cần đến dụng cụ và cũng rất ngon trong nhiều loại nước sốt. Nhồi thịt viên với quả bơ để tạo nên sự mới lạ cho món khoái khẩu của gia đình.

Nhận công thức