Hướng dẫn cơ bản về nước sốt Marinara tự làm tại nhà nhanh chóng và dễ dàng
Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN
Đừng nghĩ rằng bạn có Gen Ý để rút ra một cách nhanh chóng, nhưng ngon, sốt marinara công thức? Nghĩ lại! Món cà chua yêu thích có hương vị này là vì thế đơn giản và ngon hơn gấp trăm lần so với bất cứ thứ gì bạn sẽ tìm thấy trong lọ ở siêu thị. Và trên hết, nó sử dụng những nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong nhà bếp của mình. Kiểm tra công thức tuyệt vời (và mẹo của chuyên gia) bên dưới để Sốt Marinara Tự làm Dễ dàng , sau đó bắt đầu sôi sục!
Có liên quan:mười lăm Bữa tối để làm với một lọ nước sốt mì ống
Nguyên liệu cần thiết cho nước sốt Marinara Homemade
Để có món sốt cà chua nhanh chóng, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- 2 28 ozcà chua nguyên quả có được không (D.O.P chứng nhận nếu có thể)
- 3 muỗng canhdầu ô liu
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành tây lớn
- 4tỏi bóc vỏ và thái nhỏ
- 1 củ cà rốt bào sợi nhỏ
- 1/2 muỗng cà phêrau oregano khô
- 1 lớnnhánh húng quế tươi
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Liên quan: 30 Công thức nấu ăn Ý dễ chịu
Cách làm nước sốt Marinara tại nhà
1. Bắt đầu bằng cách chuẩn bị nguyên liệu của bạn. Sau khi ngâm hành và tỏi trong nước, cắt lát tỏi mỏng và thái hạt lựu hành.
2. Tiếp theo, nạo một củ cà rốt đã rửa sạch qua máy vắt tay (bạn không cần phải gọt vỏ) để có vị ngọt tự nhiên.
3. Nghiền cà chua bằng tay (hoặc bằng kéo) trong một cái tô lớn bên dưới chất lỏng cho bớt lộn xộn.
4. Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Khi đã nóng, thêm cà rốt, hành tây và tỏi. Nấu trong vài phút cho đến khi chúng đổ mồ hôi một chút, sau đó thêm nhánh húng quế vào.
Khi tỏi bắt đầu nổi váng, cho cà chua vào nấu trên lửa nhỏ. Nếu chảo là đang chạy khô thì có thể thêm nước hoặc nước kho gà. Nấu trong 45 phút, sau đó thêm lá oregano, 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, muối và tiêu cho vừa ăn.
Cách sử dụng nước sốt Marinara Ý
Sốt Marinara có thể được kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau, từ món khai vị và mì ống, đến thịt kiểu Ý và thậm chí chỉ là nước chấm cho thịt viên, phô mai que, bí ngòi chiên và nhiều hơn nữa.
Cách phục vụ sốt marinara:
- Marina Cho xúc xích & Ớt
- Bobby Flay’s Easy Marinara Pizza Sauce
- Thịt gà hầm với sốt Marinara
- Nước sốt Marinara và thịt viên nấu chậm
- Túi Nóng, Calzones và Stromboli với Nước sốt Marinara
Mẹo hay nhất cho nước sốt Marinara:
- Bạn ngâm hành, tỏi vào nước để làm mềm vỏ để dễ lột.
- Sử dụng cà chua đóng hộp! Vâng thật đấy. Trừ khi bạn đang ở đỉnh cao mùa cà chua và được tiếp cận với những sản phẩm tốt nhất, cà chua đóng hộp từ Ý sẽ là lựa chọn tốt nhất của bạn.
- Hãy đơn giản — nước sốt marinara của bạn phải là cà chua và chỉ một vài thành phần chính để tăng hương vị.
- Nước sốt marinara ngon nhất có một chút kết cấu. Bạn không muốn nó quá mịn nhưng cũng không quá dai. Đây là lý do tại sao bạn nên nghiền cà chua bằng tay (hoặc dùng kéo). Đặt máy xay thực phẩm xuống!
- Nếu bạn đang sử dụng các loại thảo mộc khô, chúng cần được thêm vào khi bắt đầu quy trình để các loại dầu tự nhiên của chúng sẽ được giải phóng khi gặp nhiệt.
- Nếu bạn đang sử dụng các loại thảo mộc tươi, hãy thêm chúng vào cuối thời gian nấu để chúng không có màu nâu.
- Sử dụng chảo - không phải chảo - để đảm bảo rằng nước sốt của bạn sẽ chín đều và sẽ đặc lại nhanh chóng.
Nước Sốt Marinara Tự Làm Để Được Bao Lâu?
Sốt marinara tự làm có thể để được 4-5 ngày trong tủ lạnh trong hộp kín. Một cái có nắp đậy kín, không đậy bằng màng bọc nhựa hoặc giấy thiếc. Nếu bạn đang làm một mẻ nước sốt marinara lớn cho tương lai, cách tốt nhất để bảo quản nó là để đông lạnh trong túi đông lạnh hạng nặng hoặc hộp kín.
Thêm các biến thể nước sốt Marinara:
- Sốt Marinara của Stanley Tucci
- Nước sốt Marinara nấu chậm
- Sốt Marinara không đường
- Sốt Marinara thuần chay
- Sốt kem Marinara
- Gigi Hadid's Spicy Vodka Sauce
Dưới đây là hướng dẫn từng bước đơn giản để có nước sốt marinara hoàn hảo, đầy hương vị:
Sốt Marinara Tự làm Dễ dàng
BởiĐánh giá nó:
Thành phần
- 2 28 ozcà chua nguyên quả có được không (D.O.P chứng nhận nếu có thể)
- 3 muỗng canhdầu ô liu
- 1 muỗng canhdầu ô liu nguyên chất
- 1hành lớn
- 4tỏi bóc vỏ và thái nhỏ
- 1cà rốt, thái nhỏ
- & frac12; muỗng cà phêrau oregano khô
- 1nhánh húng quế tươi lớn
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Thẻ chính
Hướng
Bắt đầu bằng cách chuẩn bị nguyên liệu của bạn. Sau khi ngâm hành và tỏi trong nước, cắt lát tỏi mỏng và thái hạt lựu hành.
Tiếp theo, nạo một củ cà rốt đã rửa sạch qua máy vắt tay (bạn không cần phải gọt vỏ) để có vị ngọt tự nhiên.
Nghiền cà chua bằng tay (hoặc bằng kéo) trong một cái bát lớn bên dưới chất lỏng cho bớt lộn xộn.
Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Khi đã nóng, thêm cà rốt, hành tây và tỏi. Nấu trong vài phút cho đến khi chúng đổ mồ hôi một chút, sau đó thêm nhánh húng quế vào.
Khi tỏi bắt đầu nổi váng, cho cà chua vào nấu trên lửa nhỏ. Nếu chảo cạn, bạn có thể thêm nước hoặc nước kho gà. Nấu trong 45 phút, sau đó thêm lá oregano, 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, muối và tiêu cho vừa ăn.
