Đây là 101 công thức nấu mì ống ngon nhất của chúng tôi để giúp bữa tối trở nên dễ dàng hơn nhiều

Xin chào, những người yêu thích mì ống! Chúng tôi đã kết hợp với nhau Cuộc diễu hành tốt công thức nấu ăn mì ống ở một nơi dễ dàng. Danh sách này của chúng tôi tốt Đĩa mì Ý bao gồm salad mì ống gà dễ làm, bữa ăn mì ống tôm, món lasagnas ngon , mac và pho mát các loại, và cả những lựa chọn ăn chay lành mạnh.

Bạn cần làm bao nhiêu mì ống cho mỗi người?

Nếu bạn đang làm mì ống khô, hãy tính mỗi người sẽ ăn từ 2 đến 4 ounce. Nếu mỗi người ăn 4 ounce, đây là lượng mì ống bạn cần cho mỗi người:

4 người - 16 ounce
6 người - 24 ounce
12 người - 48 ounce

Công thức nấu mì ống đơn giản

Những công thức nấu mì đơn giản này chỉ là thứ giúp bữa tối của bạn dễ dàng hơn rất nhiều. Vì vậy, cho dù bạn đang tìm kiếm một số ý tưởng bữa tối mì ống vui nhộn cho tối nay hay muốn lên kế hoạch cho một bữa ăn mì ống thịnh soạn trong tương lai, chúng tôi đã có tất cả các loại món ăn trong đợt tổng hợp này của chúng tôi công thức nấu ăn mì ống tốt nhất .

Speedy Skillet Ravioli Lasagna

Vòng quay một chiếc chảo thiên tài này mang đến tất cả sự hấp dẫn thịnh soạn của món lasagna truyền thống ở định dạng dễ dàng thân thiện với ban đêm (và thân thiện với trẻ em). Bạn làm nước sốt cà chua ngay trong cùng một chiếc chảo mà bạn dùng để nướng cả món, và ravioli — lớp mozzarella và Parm — nấu và thấm vị cà chua đồng thời tinh bột từ mì ống làm đặc nước sốt. Quả thật, một trong những món mì yêu thích của chúng tôi.

Nhận công thức

Gà Hy Lạp & Feta Pasta

Chúng tôi có một công thức mì ống cho bạn. Bữa tối mì ống gà tiết kiệm thời gian này từ Joanna Cismaru, tác giả của Bữa ăn một nồi trong 30 phút , sẽ thỏa mãn mọi cảm giác thèm ăn của bạn.

Nhận công thức

Mỳ ống phô mai với xúc xích & rau bina

Tất cả những gì bạn cần là năm nguyên liệu (cộng với muối, tiêu và dầu) để hoàn thành bữa tối mì ống cân bằng và thỏa mãn — nhanh chóng! Dùng mì ống yêu thích của bạn và bất kỳ hương vị nào của xúc xích gà ít béo nấu sẵn cho bữa ăn đầy kem và thỏa mãn này. Đó sẽ là một trong những món mì ống ngon nhất mà bạn từng được thưởng thức.

Nhận công thức

Nướng mì ống Caprese gà nhanh chóng và dễ dàng

Ngay sau khi tôi có thể chạm tay vào một số cà chua hoàn hảo, tôi sẽ tìm thấy loại phô mai mozzarella ngon nhất (hoặc tốt hơn là burrata) mà tôi có thể - thêm một ít húng quế thái nhỏ và thế là mùa hè trên đĩa. Tôi quyết định áp dụng một số hương vị mùa hè thơm ngon đó vào công thức nướng mì ống để xem nó sẽ hoạt động như thế nào. Tôi đã mua một số mì ống thực sự ngon, thêm một chút kem để tạo hương vị cho nó, một ít pepperoncini để tạo độ nóng cho nó, và hàng tấn mozzarella tươi để giữ tất cả lại với nhau. Nó ra đời đúng như tôi đã hy vọng.

Nhận công thức

Gà tetrazzini

Gà tetrazzini rất dễ làm, hoàn toàn ngon và về cơ bản là món ăn thoải mái. Thêm vào đó, tetrazzini là món ăn hoàn hảo để sử dụng hết thịt gà còn sót lại và bản thân tetrazzini cũng tuyệt vời như thức ăn thừa. tôi yêu Thiên thần tóc hoặc bún so với mì Ý ở gà tetrazzini. Mỳ ống càng mỏng càng tốt. Nó mỏng, dễ ăn hơn và nấu cũng rất nhanh.

Nhận công thức

Salad mì Thái

Món salad mì Thái này không chỉ là một món ăn kèm ngon mà còn là một bữa tối tuyệt vời vào những đêm hè nóng nực khi bạn đói nhưng không muốn nấu. Phục vụ nó như cũ, hoặc có thể thêm một số gà nướng vào nó! Tôi đã sẵn sàng để ăn ở sân sau. Tôi chỉ cần đợi cho đến khi chúng ta không cần đời sống bảo quản để làm điều đó!

Nhận công thức

Bông cải xanh Alfredo Nướng Pasta

Bữa tối ít căng thẳng này được làm trong một món ăn và mì ống nướng sẵn giúp chúng kết hợp với nhau trong tích tắc. Món mì ống bông cải xanh Alfredo được bổ sung thêm xúc xích gà Ý và pho mát mozzarella thịnh soạn để làm nhân soong .

Nhận công thức

Nướng bánh pizza cho người yêu thịt trong 30 phút

Của tôi gia đình thích bánh pizza. Vì vậy, khi bánh pizza xuất hiện vào một đêm bận rộn trong tuần, thì một món bánh Pizza Pasta Bake của Meat Lover chính là món tôi thích làm. Nó chứa đầy phô mai béo ngậy, mì ống xoắn vui nhộn, thịt bò tẩm gia vị, pepperoni, xúc xích và Thịt ba rọi … Tôi có cần nói thêm không?

Nhận công thức

Chảo Lasagna 3 Phô Mai Nhanh trong 30 phút

Bạn đã bao giờ muốn món lasagna vào một đêm trong tuần chưa? Món Chà Bông Lasagna 3 Phô Mai đơn giản này là câu trả lời tự làm hoàn hảo mà bạn đang tìm kiếm. Chỉ cần một chiếc chảo và 30 phút từ chuẩn bị đến đĩa và bạn sẽ được ăn một bữa tối lasagna vào ban đêm tuyệt vời. Nó chứa đầy phô mai ooey-gooey, thịt bò thịnh soạn, cà chua thái sợi, mì ống hình chuông và tôi đã đề cập đến, CHEESE? Bữa ăn này sẽ thỏa mãn mọi cơn đói của gia đình bạn.

Có liên quan: Công thức nấu thịt bò xay dễ dàng

Nhận công thức

Salad Pasta Gà Dưa chuột Châu Á

Một món salad nhanh chóng, sảng khoái có thể được làm trước và thưởng thức sau một ngày bận rộn.

Nhận công thức

Fettuccine rau bina với tôm Basil Pesto

Fettuccine rau bina tươi (tìm mua ở cửa hàng Ý, hoặc sử dụng mì ống khô) được trộn với bí xanh cạo, tôm pesto húng quế và rau arugula non. Đây là một món mì để thưởng thức các loại rau sống động của mùa hè.

Nhận công thức

Rau nhanh Lo Mein

Đồ ăn Trung Quốc là một trong những điểm yếu lớn của gia đình tôi. Lo Mein Quick Vegetable này là một bữa ăn tối tuyệt vời hoặc bữa phụ. Bạn có thể thêm thịt để món ăn ngon hơn hoặc chỉ để rau. Tôi làm một mẻ đôi cho một tùy chọn món chính, hoặc tôi chuẩn bị một mẻ nhỏ hơn cho một món phụ để ăn kèm với trứng cuộn mua ở cửa hàng. Nó thực sự rất linh hoạt.

Nhận công thức

Mì ống Bolognese

Hãy thử công thức dễ làm sau để có món sốt Bolognese thịnh soạn, nhiều thịt và đầy ắp. Kết hợp với nhau, thịt, gia vị và cà chua tạo ra một hương vị phong phú và phức tạp, rất lý tưởng để xếp chồng lên trên đĩa mì ống bạn có trong phòng đựng thức ăn (tôi đã sử dụng giàn lạnh). Phủ mì Bolognese của bạn với một ít pho mát Parmesan bào và phục vụ với một bên bánh mì bơ tỏi và salad. Đây là một món ăn cổ điển của Ý mà bạn và gia đình sẽ yêu thích!

Nhận công thức

Penne gà với bí ngòi nướng

(Ảnh: TheKidsCookMonday.org)

Cà tím và bí xanh được nướng và ném gà xé , cà chua và mì ống penne lúa mì. Đó là một mì ống dễ dàng món ăn ai cũng thích.

Nhận công thức

Rachael Ray’s Fettuccine Alla Vodka

Công thức nấu ăn này, từ cuốn sách dạy nấu ăn, Rachael Ray 50, là bữa ăn đầu tiên mà đầu bếp nổi tiếng thực hiện trên Oprah và có đặc điểm nổi bật của món mà cô ấy gọi là You Won’t Be Single for Long Vodka Sauce. Chương trình cho biết các yêu cầu công thức làm nhiễu loạn trang web của họ một chút và nhóm có thể đã lịch sự với tôi, Ray nói. Nhưng nó đã trở nên phổ biến, vì trong nhiều năm, tôi đã nghe nhiều phụ nữ nói rằng lời hứa đã có tác dụng và nước sốt đã tạo ra nhiều lời cầu hôn - hầu hết, tôi cho là kết hôn. Sáng, đậm đà và một chút cay, thật dễ hiểu tại sao nước sốt này có thể chinh phục được bất kỳ ai.

Nhận công thức

Penne với súp lơ và bánh mì vụn

(Ảnh: José Picayo)

Thật khó để không thèm những món ăn khoái khẩu như cây bút này với súp lơ và vụn bánh mì.

Nhận công thức

Veggie Tortellini… Starring Basil

Đối với món tortellini này, tôi thích sử dụng nhiều loại rau tươi và đông lạnh. Tuy nhiên, đừng ngại sử dụng tất cả các loại đông lạnh — và thêm một số tôm hoặc thịt gà. Ngôi sao ở đây thực sự là cây húng quế.

Nhận công thức

Mì Ý Cà Chua Cà Chua Chay

Có ít bữa ăn nào mà tôi thích hơn một tô mì kem béo ngậy. Món này mọi lúc mọi nơi đều ăn khách — cách làm rất đơn giản và hương vị hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo. Đây là một món ăn chay tuyệt vời như đã viết, nhưng nếu bạn muốn món ăn này trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm xúc xích Ý hoặc một số món ăn đã nấu chín ức gà . Mì ống dài hơn, như fettuccine, phù hợp nhất với nước sốt này — bạn muốn thứ gì đó có diện tích bề mặt càng nhiều càng tốt để phủ lên tất cả sự thơm ngon đó.

Nhận công thức

Cecconi’s Bucatini With Bottarga và Lemon Breadcrumbs

Nếu bạn đã từng đến Cecconi's, thì bạn đã quen với món mì ống cực kỳ gây nghiện của họ. Jeremy Price, bếp trưởng tại Cecconi’s Dumbo . Và đáy biển làm tăng thêm độ tươi và độ phức tạp của hải sản cho món ăn. Price không chỉ chia sẻ công thức nấu ăn vô cùng thèm muốn của anh ấy với chúng tôi mà còn là mẹo số 1 để thực hiện nó tại nhà. Ông cho biết thêm, điều quan trọng là phải sử dụng nước mì ống để tinh bột giúp tạo thành nước sốt nhũ tương.

Nhận công thức

Lò sưởi cánh tay nướng

Nếu bạn yêu thích manicotti, bạn sẽ thích phiên bản này. Tôi thích thêm cà chua phơi nắng, trái atiso và hạt tiêu đỏ vào nhân bánh để món ăn có chiều sâu hơn. Ngoài ra, hãy ghi chú lại công thức sốt cà chua hấp dẫn này. Nó tuyệt vời trên tất cả các loại món mì ống và làm nước chấm cho bánh mì.

Nhận công thức

Súp lơ Carbonara

Súp lơ xay nhuyễn thay thế cho kem béo trong bữa tối đầy nước sốt và nhẹ nhàng này. Nó lén lút trong một khẩu phần rau mà những người kén ăn sẽ không nhận thấy, có thể được làm trước và có đủ nước sốt để sử dụng vào cuối tuần với bông cải xanh hấp hoặc bánh pizza.

Nhận công thức

Mì mè

Để gà nhanh chín, hãy đun sôi 6 chén nước muối, 1 tép tỏi và 4 lát gừng; hạ lửa nhỏ, thêm cốt lết và đun nhỏ lửa cho đến khi đục. Hãy thưởng thức công thức Mì Mè Mè ngon hơn Takeout này nhé.

Nhận công thức

Tôm & gà Địa Trung Hải với chanh & Feta

Chuẩn bị món Tôm & Gà Địa Trung Hải với Lemon & Feta này, tôi tưởng tượng sẽ thưởng thức nó trên một sân hiên đầy nắng ở phía xa nhìn ra biển xanh lấp lánh. Dầu ô liu, tỏi, rau thơm và cà chua đóng hộp tốt tạo thành nước sốt. Thịt gà, tôm, phô mai feta, ô liu Kalamata và chanh cắt lát mỏng được cho vào cùng. Tô điểm với húng quế tươi và mùi tây Ý và một phần mì ống sẽ hoàn thành bữa tối tuyệt vời này.

Nhận công thức

Ziti nướng

Để có một bữa ăn đặc biệt hơn cho Lễ tình nhân, hãy nướng ziti trong những chiếc bánh ramekins hình trái tim.

Nhận công thức

Nướng Mostaccioli

Mostaccioli là một loại mì ống hình ống tương tự như penne, nhưng mịn thay vì có vân. Nó được dùng làm cơ sở cho món ăn thịnh soạn và thoải mái này. Được làm với dày dặn thịt bò xay , sốt kem cà chua và pho mát mozzarella tươi, món bánh mì que nướng này là một bữa ăn cuối tuần nhanh chóng và dễ dàng mà cả gia đình sẽ được thưởng thức. Liên quan: Tốt nhất Công thức nấu thịt bò xay

Nhận công thức

Vỏ với đậu Hà Lan, thịt xông khói và nhân Parmesan

Tỏi, thịt xông khói và Parmesan tạo hương vị cho món mì siêu đơn giản này.

Nhận công thức

Linguine với Lemony Pesto

(Ảnh: Mark Thomas)

Hạnh nhân thái mỏng và bí ngòi xào nhẹ mang đến cho món mì ống sốt pesto này một món ăn giòn ngon và một khẩu phần protein và rau tốt cho sức khỏe.

Nhận công thức

Mì ống say với Pancetta và Arugula

Nếu bạn thích rượu vang và mì ống, bạn sẽ thích mì ống say. Món mì này được chuyển thể từ một Cook’s Illustrated công thức và rất kem và mơ với rượu vang trắng vừa đủ để bạn có thể nếm thử nhưng không cảm nhận được. Nó được phủ bằng rau arugula tươi, được khuấy với một lớp kem, trên cùng là rắc Parmesan nghiền mịn và cuối cùng được trang trí bằng pancetta giòn.

Nhận công thức

Salad mì Thái ấm áp với thịt bò và các loại thảo mộc tươi

Biến nồi nướng còn sót lại thành món Salad Mì Thái ấm áp đầy màu sắc với thịt bò và các loại thảo mộc tươi. Thịt bò, rau và mì sợi thiên thần được trộn trong một loại nước sốt có hương vị của nước cốt chanh, giấm, nước tương và mật ong, sau đó phủ đậu phộng, rau thơm và hạt mè cho một bữa tối tuyệt vời. Món ăn thịnh soạn này cũng rất ngon khi ăn lạnh, vì vậy hãy nhớ gói đồ ăn thừa cho bữa trưa ngày hôm sau.

Nhận công thức

Pasta với Ricotta & rau bina

(Ảnh: Mark Thomas)

Kem ricotta và rau bina xào tỏi tạo nên món mì ống tươi mát, giúp bạn no nê mà không làm bạn ngán ngẩm.

Nhận công thức

Gà tây, Tortellini & súp cải xoong

(Ảnh: Andy Lyons)

Nếu bạn không thể tìm thấy cải xoong, hãy dùng rau bina non (hoặc thậm chí là rau bina đông lạnh) trong món súp này.

Nhận công thức

Mì Ý Bắp & Đậu Hà Lan

Bắp tươi dạng lõi là món ăn tuyệt vời trong món ăn này, nhưng bắp ngô đông lạnh hoặc đóng hộp cũng sẽ làm nên món ngon trong món mì ống này.

Nhận công thức

Bữa tối Spaghetti One-Pot

(Ảnh: Rynio / Stockfood Munich)

Với các thành phần trên tay, đây có thể là một bữa ăn thú vị của thời điểm này.

Nhận công thức

Mẹo Chuẩn bị Bữa tối Nhanh:Tăng thời hạn sử dụng của một nửa trái bơ bằng cách giữ nguyên cái hố và đặt nó trong tủ lạnh của bạn.

Món khoai tây chiên với cà chua phơi nắng, ô liu và chanh

Trong một cuộc trò chuyện với Giada De Laurentiis về yêu thích của cô ấy Ngày của Mẹ truyền thống, cô chia sẻ món ăn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này. Món khoai tây chiên nóng hổi được trộn với một hỗn hợp hương vị của cà chua phơi nắng, ô liu, húng quế, tỏi và chanh. Đó là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của Giada để phục vụ vào bữa tối Ngày của Mẹ, nơi những người phụ nữ trong gia đình cô ấy tụ tập để có một buổi tối trò chuyện vui vẻ và dành thời gian vui vẻ cho con gái.

Nhận công thức

Linguine với Mozzarella, cà chua và húng quế

Bạn sẽ không bao giờ nhầm với mì Ý, phô mai mozzarella, cà chua và húng quế.

Nhận công thức

Mỳ Ý với Rượu vang đỏ và Pecorino

(Ảnh: CIA / Ben Fink)

Khi mì được nấu, rượu sẽ truyền cho nó hương vị và màu sắc trở nên đậm đà như hạt dẻ.

Nhận công thức

Giada’s Spicy Linguine với Quả óc chó và Bạc hà

Giada De Laurentiis cho biết, khi cần một món mì ống, bạn có thể kết hợp nhanh chóng với những thứ trong tủ đựng thức ăn, món ăn rất ngon này là hoàn hảo, về món mì ống độc đáo này từ cuốn sách dạy nấu ăn của cô, Giada’s Italy: My Recipes for La Dolce Vita. Được làm bằng ớt cay từ cực nam của Ý, tương ớt Calabrian là một trong những mặt hàng chủ lực trong phòng đựng thức ăn yêu thích của De Laurentiis.

Nhận công thức

Stovetop Bia Mac và Phô mai

Khi nói đến nấu ăn với bia, mọi người dường như có một sở thích khác nhau về mức độ hương vị của bia trong sản phẩm cuối cùng. Nếu bạn muốn có hương vị bia lớn hơn, hãy lấy IPA có xếp hạng IBU cao hơn. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly bia thì thầm, hãy lấy một cốc bia nhẹ hơn có xếp hạng IBU thấp hơn. Đó là cuộc gọi của bạn. Dù sở thích của bạn là gì, một bát mì ống lớn có kem phô mai có thể được làm trong vòng chưa đầy 30 phút là một nơi tuyệt vời để bắt đầu thử nghiệm.

Nhận công thức

Thịt bò hầm Nacho

Sau nhiều năm làm food blogger, gia đình tôi đã quen với việc thử các công thức nấu ăn mới. Vì vậy, đôi khi phản ứng của họ không còn hào hứng như trước nữa. Nhưng công thức này? Đó là món ăn mới đầu tiên tôi nấu trong một thời gian đã nhận được lời khen ngợi vang dội, chỉ sau một miếng ăn.

Liên quan: Tốt nhất Công thức nấu ăn hầm

Nhận công thức

Tô mì hạt điều mè

Farmer’s Fridge là một chuỗi cửa hàng ở Chicago cung cấp các máy bán hàng tự động mang thương hiệu của họ với giá cả phù hợp với bạn như bát rau đóng gói này. Hãy tìm món edamame có vỏ đã nấu chín ở quầy salad siêu thị. Nếu bạn muốn giữ món ăn thuần chay này, hãy kiểm tra kỹ danh sách thành phần trên loại nước xốt đóng chai mà bạn chọn.

Nhận công thức

Rigatoni với Marinara Sauce và Ricotta

(Ảnh: Jeffrey Schad và Chris Gentile)

Mì ống, cà chua tươi tốt và bể bơi của ricotta mang đến cho món ăn này tất cả hương vị của món lasagna — mà không quá nặng. Chúng tôi phục vụ ricotta ở bên cạnh để trình bày hấp dẫn hơn, nhưng bạn cũng có thể xào nó vào mì ống đã nấu chín. Nước sốt có vị ngon nhất khi được làm bằng cà chua tươi (cần phải gọt vỏ), nhưng nếu bạn thiếu thời gian, thì nước sốt đóng hộp cũng rất tốt.

Nhận công thức

Penne with Peppers & Sopressata

Sopressata là món xúc xích Ý yêu thích của tôi. Ớt chuông đỏ và vàng có thể có giá 4 đô la một pound, nhưng hương vị của chúng rất đáng giá.

Nhận công thức

Mom’s Goulash

Tất cả chúng ta đều có những bữa ăn mà chúng ta đã lớn lên. Những bữa ăn mà cho đến ngày nay, mỗi khi chúng ta có chúng, miếng ăn đầu tiên sẽ đưa chúng ta trở lại tuổi thơ của mình. Một trong số những thứ đó đối với tôi là món goulash này. Đây là một bữa ăn tối đơn giản và nhanh chóng trong nhà của chúng tôi, và tôi đã truyền tình yêu của tôi dành cho nó cho các con tôi. Đây là món ăn hoàn hảo sau một ngày dài khi bạn mệt mỏi, đói và chỉ muốn một chút đồ ăn thoải mái.

Liên quan: 85+ Công thức nấu thịt bò xay

Nhận công thức

Nướng Mostaccioli

Món bánh mì nướng tuyệt vời này là sự tái hiện của một phiên bản mà tôi yêu thích từ một nhà hàng. Tôi phải thừa nhận rằng, tôi đã đến khá gần! Tôi không phải là một tay cờ bạc, nhưng nếu nó liên quan đến thức ăn và làm cho con tôi nụ cười , Tôi sẽ thực hiện hành động đó!

Nhận công thức

Salad Chỉ Đậu Việt Nam Tôm Gà

Có rất nhiều điều thú vị về công thức mì này từ sách dạy nấu ăn của Mark Bittman, Bữa tối cho mọi người. Một kỹ thuật thông minh chỉ sử dụng một chiếc nồi để luộc gà, nấu tôm và sau đó ngâm mì - tất cả đều tạo ra hương vị tuyệt vời. Để dành nước dùng sau khi để ráo mì để nhâm nhi hoặc dùng làm nước dùng.

Nhận công thức

Mark Bittman's Peanutty's Peanutty Asian Style Noodles

Sẵn sàng trong vòng 15 phút, thưởng thức món mì kiểu châu Á béo ngậy này từ sách dạy nấu ăn của Mark Bittman, Bữa tối cho mọi người, nhanh hơn và ngon hơn - so với gọi món mang về. Bittman nói, hãy chắc chắn bao gồm trứng để biến nó thành một bữa ăn một món thỏa mãn.

Nhận công thức

Taco Spaghetti

Gia đình bạn có yêu thích món Taco Thứ Ba không? Hoặc có thể chỉ là một đêm Mexico ngon lành tại nhà? Bây giờ, làm thế nào về mì ống? Nếu bạn trả lời có cho bất kỳ điều nào trong số này, thì công thức của ngày hôm nay sẽ phù hợp với bạn. Taco spaghetti là món ngon nhất của cả hai thế giới, chỉ trong một bữa ăn dễ dàng và ngon miệng.

Nhận công thức

Bát gà

(Ảnh: Mark Thomas)

Trẻ em sẽ thích món gà vừa ăn và mì ống hình ngộ nghĩnh trong món ăn đầy hương vị này — bạn sẽ thích cách chế biến đơn giản.

Nhận công thức

Yummy Bacon Macaroni và phô mai

Đây là một món ăn thoải mái thực sự (đọc: rất nhiều bơ bao gồm!). Và, nó rất ngon. Mẹ kế của tôi làm một món mì ống và pho mát tự làm tuyệt vời, vì vậy tôi đã lấy sự hướng dẫn của bà và công thức của bà và chỉnh sửa một chút. Đối với phô mai, bạn có thể chỉ sử dụng phô mai cheddar hoặc hỗn hợp phô mai — bất cứ thứ gì bạn thích!

Nhận công thức

Mì Ý sốt cà chua tươi

Thêm ớt đỏ nghiền nhỏ để tạo hương vị trong món khoai tây chiên hấp dẫn này với nước sốt cà chua tươi.

Nhận công thức

Cosy Mac & Cheese

Penne pasta giữ được nước sốt phô mai tốt và tạo thêm nét tinh tế cho món ăn ấm áp này.

Nhận công thức

Margherita Pasta Salad

Hãy thử lựa chọn ăn chay này với sự tinh tế của người Ý.

Nhận công thức

Mì Ý Bơ & Sage

Ở vùng Piedmont, miền bắc nước Ý, tajarin giàu lòng đỏ trứng là món mì được yêu thích. Fettuccine làm giàu từ trứng (như nhãn hiệu De Cecco) là một chất thay thế tốt. Nó không cần gì nhiều hơn một loại sốt đơn giản gồm bơ, cây xô thơm và chanh tươi.

Nhận công thức

Lazy-Day Lasagna

(Ảnh: Yunhee Kim)

Ravioli đông lạnh là bí quyết để món ăn cổ điển không ồn ào này.

Nhận công thức

Cottage Pie Đáp ứng Macaroni và Phô mai

Cottage pie (còn được gọi là shepherd’s pie), là một món ăn yêu thích gồm thịt bò xay áp chảo và rau củ phủ với khoai tây nghiền. Đầu bếp diễu hành Jon Ashton đưa món ăn ấm cúng này lên một tầm cao mới bằng cách thay thế mì ống và pho mát (sử dụng công thức của riêng bạn hoặc mua làm sẵn) thay cho khoai tây.

Liên quan: 85+ Công thức nấu thịt bò xay

Nhận công thức

Pasta với Butternut Squash & Sausage

Rau củ nướng và xúc xích bốc khói tạo nên một bữa tối ngon miệng. Chỉ với 2,37 đô la cho mỗi khẩu phần, đây là một bữa ăn thoải mái và phù hợp với túi tiền sẽ là cứu cánh vào những buổi tối bận rộn trong tuần!

Nhận công thức

Pasta với cá cơm

Đừng sợ cá cơm nhỏ! Chỉ một vài miếng phi lê đã mang lại hương vị đậm đà cho món ăn này đến từ Sardinia, một hòn đảo ngoài khơi bờ biển phía Tây nước Ý.

Nhận công thức

Rachel Hollis's Spaghetti Salad

Tác giả của Girl, Stop Apologizing và sách dạy nấu ăn Upscale, Downhome Rachel Hollis nhớ mẹ cô đã làm món salad mì spaghetti lạnh này để nấu ăn vào mùa hè. Cô ấy nói rằng đó là một trong những món ăn cổ điển của mẹ tôi.

Nhận công thức

Campanelle Pasta với ngô ngọt, cà chua và húng quế

Công thức mì ống vui vẻ thân thiện với cả tuần này là bằng chứng cho thấy bạn không phải lúc nào cũng cần kem hoặc pho mát để có kết quả như kem. Bào ngô ra khỏi lõi sẽ tạo ra một loại sữa ngô thô và tinh bột. Thêm lõi ngô vào nước mì ống sẽ làm tăng hương vị ngô trong mì ống, và nước mì ống giàu tinh bột làm tăng thêm độ béo ngậy của kem. Lưu ý thành phần: Campanelle là một loại mì ống hình chiếc kèn, có hình xếp nếp. Penne rigate, fusilli hoặc farfalle cũng hoạt động tốt.

Nhận công thức

Mì ống tỏi và dầu với ớt

Cuốn sách của Đầu bếp Jonathon Sawyer, House of Vinegar, nói về tất cả những thứ chua chua, từ việc tự làm giấm cho đến những cách sáng tạo để sử dụng những gì có trong phòng đựng thức ăn của bạn. Cay, đậm đà và mặn — món mì ống đơn giản này là một trong những món ăn tại nhà của Sawyer. Sau khi bạn thử, nó có khả năng cũng sẽ xoay vòng cho bạn.

Nhận công thức

Morgan’s Thổ Nhĩ Kỳ Lasagna

Tôi gọi công thức này theo tên Morgan - người bạn quân nhân của tôi. Đó là một sự thay đổi công thức ở mặt sau của hộp mì Hannaford Oven Ready Lasagna.

Nhận công thức

Susan’s Baked Pasta

(Ảnh: Oksana Charla)

Món ăn này là công thức Make and Take cuối cùng. Nó được ca ngợi từ một người bạn, Susan Pietrogallo, người có gốc rễ bị lung lay khi con gái cô được chẩn đoán mắc bệnh celiac. Sau một lúc hoảng sợ, Susan chỉ đơn giản là làm cho tất cả các món yêu thích của gia đình cô ấy để cả gia đình có thể tiếp tục chia sẻ tiền thưởng trong căn bếp Ý của cô ấy. Cô ấy làm nước sốt của mình từ đầu. Vì lợi ích của thời gian, tôi sử dụng một chất lượng tốt sốt marinara . Dùng bất kỳ món mì nào bạn có trong tay, kể cả mì lasagna.

Nhận công thức

Hầm Pasta Pizza tối cao Make-Ahead

Không thể quyết định bánh pizza hay mì ống? Hãy thử cả hai món trong bữa tối nhanh chóng được lấy cảm hứng từ món ăn yêu thích của mọi người! Bạn có thể cắt giảm một nửa thời gian chuẩn bị bằng cách chuẩn bị thịt hầm vào đêm hôm trước và cho vào tủ lạnh. Hoặc nhân đôi công thức và đông lạnh một nửa cho bữa tối trong tương lai.

Nhận công thức

Head Case Pesto Chicken

(Ảnh: Matthew Meade)

Loại tỏi này được đặt tên cho phần đầu của tỏi được sử dụng trong pesto, có tác dụng gấp đôi so với nước xốt và nước sốt. Đây là một món ăn tuyệt vời để chuẩn bị vào buổi sáng và để ướp cả ngày. Pesto thậm chí có thể được thực hiện trước một ngày. Phục vụ gà với nhiều mì ống hoặc cơm để làm sốt.

Nhận công thức

Mỳ Ý hương mơ

(Ảnh: Adrian Mueller)

Mơ và xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha có thể mang lại sự sang trọng với giá dưới 2 đô la một người!

Nhận công thức

Bí ngòi bơ với Mì trứng và Cải bó xôi

Tôi đang tham gia một cuộc thi nấu bí đao. Lần này, tôi quyết định nấu một món bí ngô. Nhưng, thay vì ăn phụ, tôi cắt nhỏ và trộn thành món mì ống, với mì trứng và rau bina — ngon tuyệt!

Nhận công thức

Pasta with Greens

(Ảnh: Steve Giralt)

Món ăn cổ điển dành cho người sành ăn này đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút.

Nhận công thức

Ớt bột thịt bò

(ớt bột thịt bò của mẹ tôi)

Mẹ tôi đã làm món này trong nhiều năm. Nó rất thoải mái và đầy hương vị, tôi thực sự thích nó. Nó thực sự dễ làm — các nguyên liệu khá chuẩn và thời gian chuẩn bị rất ít. Thịt bò rất mềm khi nấu chậm và các hương vị có thời gian để hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo. Đó là bữa tối mà cả gia đình sẽ thích. Nó được phục vụ tốt nhất so với mì trứng dài, nhưng tôi chỉ có mì ống xoắn — và nó vẫn rất tuyệt.

Nhận công thức

Skillet Spiral and Cheese with Broccoli

Tôi đã luôn thề rằng mình sẽ không là một trong những bậc cha mẹ cố gắng lén bỏ rau vào món ăn yêu thích của con mình. Điều tôi không ngờ là tôi sẽ kết thúc với một đứa trẻ thích bông cải xanh nhưng không thích mì ống và pho mát, và thay vì chỉ nhún vai điều này, tôi sẽ thêm bông cải xanh vào món thịt hầm mì ống phô mai nướng để làm món đó. hấp dẫn hơn đối với anh ta. Nhưng nó đã hoạt động và đây là cách chúng tôi đã làm cho nó kể từ đó — trong một chiếc chảo gang để có thể thoải mái trong đêm.

Nhận công thức

Cách làm món Taco mì Ý nổi tiếng

(Ảnh: Steve Giralt)

Mang về đêm taco! Lấy cảm hứng từ Bộ đồ ăn tối Taco của Old El Paso và Nickelodeon’s iCarly, những món bánh taco này vừa ngon vừa thú vị khi phục vụ.

Nhận công thức

Pork & Fennel Sugo

(Thợ săn thức ăn)

Thịt lợn và thì là là hai món chủ lực của Ý kết hợp rất tốt với nhau, và công thức này đã chứng minh điều đó. Được phục vụ với mì ống (ưu tiên tự làm), đây là một bữa ăn thoải mái, gắn bó với xương của bạn mà cả gia đình sẽ yêu thích!

Nhận công thức

Bí ngô nhồi Pasta Cheesy

Tạo một trung tâm ấn tượng (và có thể ăn được) cho Halloween hoặc bất kỳ đêm mùa thu nào khi bạn thèm đồ ăn thoải mái, mì ống và bí ngô. Mẹo chuyên nghiệp khi chọn quả bầu của bạn: Bạn có thể chỉ sử dụng bất kỳ quả bí mùa đông tròn nào cho công thức này, nhưng hãy tránh xa những quả bí ngô đồng dành cho những chiếc đèn lồng. Thịt của chúng dai và kém ngon hơn các giống khác.

Nhận công thức

Tay áo atiso trong kem Pesto

Tất cả chúng ta đều sống một cuộc sống điên cuồng - nhưng không ai trong chúng ta muốn từ bỏ những bữa ăn ngon, nấu tại nhà.

Nhận công thức

Salad Mì Gừng Với Đậu Tuyết Như Một Món Ăn Ngon Dễ Dàng

Công thức nấu ăn thuần chay một chảo này là từ sách dạy nấu ăn của Mark Bittman, Bữa tối cho mọi người. Nó rất ngon nếu riêng nó hoặc như một món ăn phụ.

Nhận công thức

Snowbound Spaghetti và thịt viên

Đây là một trong những bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng yêu thích của tôi: mì spaghetti cổ điển và thịt viên. Mở một chai rượu vang đỏ, trở nên ấm cúng và tận hưởng!

Nhận công thức

Mì mè với đậu Hà Lan

(Ảnh: Mark Thomas)

Bơ đậu phộng, nước tương và dầu mè mang đến cho những sợi mì tinh tế này một hương vị tinh tế mang cảm hứng châu Á.

Nhận công thức

Mì ống nướng Orzo

Một món mì orzo nướng thơm ngon là một món ăn phụ tuyệt vời.

Nhận công thức

Thịt hầm Pastitsio Hy Lạp

Còn được gọi là lasagna trong tiếng Hy Lạp, pastitsio là một món mì ống nướng nhiều lớp với nước sốt kem trắng. Phiên bản tắt này của món thịt hầm pastitsio Hy Lạp có tính năng hâm nóng Quế , nhục đậu khấu và allspice mang đến cho món ăn thoải mái này không khí Hy Lạp. Mì ống nguyên hạt, pho mát ít béo và sữa giúp món hầm có độ cong tốt cho sức khỏe; chế biến trong chảo chống dính lò nướng và chỉ cần rửa một chiếc đĩa nhỏ hơn.

Nhận công thức

rau củ nướng

Mỗi thành phần sẽ tỏa sáng trong món salad mì ống đơn giản này.

Nhận công thức

Mỳ Ý sốt cà chua tươi

(Ảnh: Mark Thomas)

Bạn không thể sai lầm với một món mì ống cổ điển.

Nhận công thức

Cajun Chicken Pasta

Điều này chỉ có một chút tác động đến nó, nhưng bạn chắc chắn có thể tăng mức nhiệt lên bao nhiêu tùy ý. Dù thế nào đi nữa, đó là một bữa ăn ngon, tràn ngập hương vị mà gia đình bạn chắc chắn sẽ yêu cầu nhiều lần.

Nhận công thức

Súp thịt viên kiểu Ý nhẹ 30 phút

Súp thịt viên kiểu Ý là một loại nước dùng cà chua nhẹ với rau, thịt viên nạc và rắc mì ống. Món súp này được chế biến từ khi chuẩn bị đến đĩa chỉ trong 30 phút và nó là món thịt bò xay hoàn hảo để đáp ứng mọi cơn thèm đồ ăn Ý mà không làm tăng vòng eo của bạn.

Nhận công thức

Pasta Primavera tôm

(Ảnh: TheKidsCookMonday.org)

Món primavera mì tôm này có bí ngòi, măng tây, cà rốt và bông cải xanh, tất cả đều được nêm gia vị một cách thú vị với húng quế tươi, cỏ xạ hương và mùi tây trong món mì mùa hè dễ thích nghi này.

Nhận công thức

Mì ống với cải xoăn và bí ngô

Vì các con tôi thích mì ống, nên một cách tự nhiên để phục vụ cải xoăn là ăn kèm với mì. Tôi cũng cho hành tây, tỏi và bí đao, và kết quả là một món ăn mà hầu hết mọi người trong gia đình tôi sẽ ăn mà không phàn nàn. Nếu bạn muốn đa dạng, hãy cho một ít đậu đen, thịt gà nấu chín, xúc xích gà tây nấu chín, những viên đậu phụ hun khói hoặc thậm chí một ít ớt chuông đỏ nướng.

Nhận công thức

Pasta trứng nướng Florentine

Trứng không chỉ là bữa ăn sáng. Dưới đây là một bữa tối thịnh soạn sử dụng bữa sáng yêu thích theo những cách mới.

Nhận công thức

Mì ống với cà chua, xúc xích và nấm

Pasta chắc chắn là món ăn thoải mái mà tôi lựa chọn. Tôi đã dành khá nhiều thời gian ở Ý — đó là địa điểm nghỉ dưỡng ẩm thực mà tôi lựa chọn. Vì một lý do nào đó, việc ăn mì ống dường như không bao giờ cũ đối với tôi — có lẽ vì đó là điều tuyệt vời nhất từ ​​trước đến nay. Đây là một món mì Ý rất đơn giản và rất truyền thống. Nó không có nhiều thành phần, nhưng hương vị hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo, thật tuyệt vời. Đây là một bữa tối không mất nhiều thời gian để chế biến — bạn có thể có nó trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ — nhưng nó sẽ có hương vị như bạn đã làm sốt trong nhiều ngày.

Nhận công thức

Bí ngô Pappardelle

(Ảnh: Deborah Ory)

Công thức dễ dàng, ít calo này đến từ Canyon Ranch Hotel & Spa ở Bãi biển Miami — với những người điều hành bao gồm Alec Baldwin và Eva Longoria Parker.

Nhận công thức

Xúc xích với Penne Pasta & Vinaigrette

Là thí sinh của chương trình Fox TV’s Hell’s Kitchen mùa đầu tiên, cách tiếp cận nấu ăn đơn giản, không vô nghĩa của Elsie Ramos đã thu hút được đông đảo người hâm mộ và nhận được sự khen ngợi từ đầu bếp ngôi sao nổi tiếng khó tính Gordon Ramsay. Ramos là mẹ của 6 cậu con trai, và cô ấy mô tả đây là một công thức mà tôi tin tưởng hơn bất kỳ công thức nào khác, bởi vì khi tôi mệt mỏi, món ăn này là dễ dàng và nhanh chóng nhất. Sáu người con trai của tôi yêu, yêu, yêu nó! Chúng tôi có món ăn này ít nhất một lần một tuần!

Nhận công thức

Mac ‘n’ Cheese Frittata

Món ăn thoải mái macaroni và pho mát được nâng cấp lớn hơn trong Mac ‘n’ Cheese Frittata này được chuyển thể từ A Flash in the Pan của John Whaite, người chiến thắng mùa 3 của The Great British Bake Off. Whaite chỉ ra rằng phần ngon nhất của bất kỳ món mì ống nướng nào là phần rìa giòn và toàn bộ mặt dưới của phần bột chiên giòn này có màu nâu và giòn.

Nhận công thức

Wolfgang Puck’s Oscars Cacio e Pepe Mac and Cheese

Peppery cacio e pepe ngọt ngào, phô mai là một trong những món mì sành điệu nhất hiện nay. Và đầu bếp nổi tiếng Wolfgang Puck luôn có món mac và pho mát lạ mắt trong thực đơn. Cavatelli là một loại mì có hình dạng giống như một chiếc bánh mì xúc xích - hoàn hảo để bắt được nước sốt đậm đà. Orechiette hoặc thậm chí rotini cũng sẽ hoạt động tốt. Món mì này ngon ngay từ khi ra khỏi nồi. Hoặc bạn có thể lấy một gợi ý từ Puck và làm nó trước thời hạn, chế biến thành những miếng ramekins nhỏ và cho vào lò nướng 400 ° F trong 10-15 phút hoặc cho đến khi nóng và nổi bọt.

Nhận công thức

Penne kem với bông cải xanh

(Ảnh: Mark Thomas)

Món pasta phủ rau này cực kỳ đơn giản để làm - nó chỉ có năm thành phần! - nhưng nước sốt Alfredo kem và một gói Parmesan rắc nhiều hương vị.

Nhận công thức

Mỳ Ý Ớt Năm Cách

Món mì Ý và ớt đơn giản này, chứa nhiều chất xơ và đậu giàu chất dinh dưỡng, là một món ăn ngon.

Nhận công thức

Zucchini với Orzo

(Ảnh: Travelingmcmahans qua Flickr)

Món orzo rau này làm nhanh và ngon.

Nhận công thức

Pasta phô mai & hạt tiêu (Cacio e Pepe)

Chỉ với bốn nguyên liệu (có thể bạn đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn và tủ lạnh), món ăn này được người La Mã yêu thích vì sự đơn giản cũng như hương vị của nó.

Nhận công thức

súp mì gà hầm nhừ

Điều này nồi nấu chậm Phở gà có thể sẽ trở thành công thức nấu ăn không thể bỏ qua của bạn cho mùa thu và mùa đông (và cả mùa lạnh!). Liên quan: 200+ Công thức nấu ăn Crock Pot

Nhận công thức

Mì ống áp chảo cà chua nướng tốt cho sức khỏe

Món mì ống áp chảo dễ dàng này từ đầu bếp Jon Ashton của Parade chứa đầy màu sắc tươi sáng, hương vị thơm ngon và các thành phần tốt cho tim mạch. Mì ống giàu chất xơ làm từ ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm cholesterol LDL xấu và huyết áp để giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Muốn giữ nó gluten miễn phí? Chọn mì ống làm từ gạo lứt, hạt quinoa hoặc kiều mạch. Mẹo: Để tỏi trong vài phút sau khi băm nhỏ sẽ khuyến khích sự hình thành của nhiều allicin hơn.

Nhận công thức

Caramelized Onion, Prosciutto, và Gorgonzola Mac and Cheese

Món hành tây, prosciutto, gorgonzola mac và pho mát này không giống với bất cứ thứ gì bạn từng thử trước đây.

Nhận công thức

Công thức món ăn chay Lasagna dành cho kẻ ghét sốt đỏ

Vì thế. Tôi không nghĩ là tôi đã nói với bạn, nhưng. . . Tôi không phải là một fan cuồng của nước sốt cà chua. Không có một chút dòng máu Ý nào trong gia đình tôi (được rồi, có lẽ còn SOMEWHERE đường về), vì vậy điều đó ít nhất cũng nên giải thích cho toàn bộ mớ hỗn độn không thích nước sốt này. Tuy nhiên, tôi luôn yêu thích ý tưởng về món lasagna: các lớp, mì, phô mai trên phô mai trên phô mai. Giá như nó có thể là một thứ gì đó khác hơn là thịt đỏ và thịt. Vì vậy, bây giờ nó là.

Nhận công thức

Ziti sốt thịt

(Ảnh: Jim Franco cho Cuộc diễu hành)

Chúng tôi luôn mua bánh mì tốt để có với cái này. Sau khi ở ngoài trời cả ngày, không ai quan tâm đến việc ăn quá nhiều carbs.

Nhận công thức

Tỏi nướng Vegan Alfredo

(Tôi Không Thể Tin Đó Là Tỏi Nướng Ăn Chay Alfredo- Một Người Ăn Chay Ảo -1 bản sao)

Những người yêu tỏi của tôi ở đâu? Hãy tập hợp lại và sẵn sàng cho một mớ hỗn hợp kem fettuccine cấp nhà hàng, hào nhoáng, hấp dẫn này mà bạn có thể làm từ đầu rất dễ dàng. Thành thật mà nói, nếu bạn chưa bao giờ rang tỏi trên vỏ của nó, bạn sẽ không biết mình đang thiếu chất gì. Nó hoàn toàn thơm ngon nhẹ nhàng và ngọt ngào, đó là lý do tại sao chúng ta có thể thoát khỏi việc sử dụng hai đầu đầy đủ trong công thức này.

Nhận công thức

Pasta đút lò thịt heo Ragu

Một bữa ăn cổ điển của Ý với thịt heo và đá lên một vết với ớt đỏ nghiền. Món ăn này phục vụ tám người và có thể dễ dàng thực hiện trước. Đó là loại bữa ăn bạn muốn làm khi bạn bè đến ăn tối vì nó đảm bảo sẽ được tất cả mọi người yêu thích.

Nhận công thức

Pasta với đậu Hà Lan và giăm bông

(Ảnh: Jim Franco)

Tiết kiệm thời gian và tiền bạc với món ăn chủ lực của đêm trong tuần này chỉ với $ 0,88 cho mỗi phần ăn!

Nhận công thức