(Eising Photography / Stockfood)
Không có gì lạ khi lasagna là món ăn yêu thích của rất nhiều người — bạn có thể làm thành nhiều mẻ lớn và bảo quản đẹp mắt trong tủ lạnh hoặc tủ đông! Nếu bạn chuẩn bị món ăn chủ yếu của Ý này cho bữa tối tối nay, bạn có thể tự hỏi bạn cần bao nhiêu lasagna để cung cấp cho đám đông của bạn và nếu bạn có đủ để đi xung quanh (và đủ để thưởng thức cho bữa trưa ngày mai!).
Theo nguyên tắc chung, một chảo 13 × 9 sẽ mang lại 8 phần cỡ vừa. Bạn có thể điều chỉnh kích thước khẩu phần cho gia đình Thèm ăn: nếu họ thèm ăn lớn hơn, bạn cắt chảo thành 6 phần lớn, và nếu họ thèm ăn nhỏ hơn, bạn có thể cắt chảo thành 10 phần nhỏ hơn.
Có liên quan: Bạn cần bao nhiêu mì ống cho mỗi người cho bữa tối?
Tất cả mọi người làm món lasagna của họ hơi khác một chút (chúng tôi yêu thích những công thức gia truyền bí mật đó!), nhưng có một số điều cơ bản bạn sẽ cần.
Dưới đây là một số hướng dẫn về nguyên liệu lasagna cổ điển, dựa trên số lượng chảo 13 × 9 bạn sẽ làm.
Mì Lasagna:
1 chảo - 9 mì
2 chảo - 18 mì
3 chảo - 27 mì
Thịt bò xay và xúc xích:
1 chảo - 1 pound mỗi cái
2 chảo - 2 pound mỗi cái
3 chảo - mỗi chảo 3 pound
Sốt cà chua (15 oz. Lon):
1 chảo - 4 lon
2 chảo - 8 lon
3 chảo - 12 lon
Có liên quan: Bạn cần bao nhiêu giăm bông cho mỗi người cho bữa tối?
Phô mai mozzarella cắt nhỏ:
1 chảo - 1 pound
2 chảo - 2 pound
3 chảo - 3 pound
Phô mai ri-cô-ta:
1 chảo - 15 ounce
2 chảo - 30 ounce
3 chảo - 45 ounce
Phô mai Parmesan bào:
1 chảo - 1/3 cốc
2 chảo - 2/3 cốc
3 chảo - 1 cốc
Trứng:
1 chảo - 3 quả trứng
2 chảo - 6 trứng
3 chảo - 9 quả trứng
Ăn ngon miệng nhé!
Liên quan: Thật tuyệt vời Mexico Lasagna