Bạn cần bao nhiêu mì ống cho bữa tối?

Tất cả chúng tôi đã ở đó - chúng tôi cố gắng làm mì ống cho hai người và kết thúc bằng mì ống với giá hai trăm. Bí quyết chính xác để tạo ra những phần mì ống hoàn hảo là gì? Hãy xem hướng dẫn hữu ích của chúng tôi để đảm bảo rằng bạn có đủ mì ống để đi khắp nơi… nhưng không quá nhiều để bạn có thể nuôi một đội quân.

Nếu bạn đang làm mì ống khô, mỗi người sẽ ăn từ 2 đến 4 ounce. Nếu mỗi người ăn 4 ounce, đây là bạn sẽ cần bao nhiêu mì ống cho mỗi người :

4 người - 16 ounce
6 người - 24 ounce
12 người - 48 ounce

Nếu bạn đang làm mì ống tươi, bạn ước tính rằng mỗi người sẽ ăn 4,5 ounce. Đây là hướng dẫn chung cho bạn sẽ cần bao nhiêu mì ống tươi cho mỗi người:

4 người - 18 ounce
6 người - 27 ounce
12 người - 54 ounce

Nếu bạn đang làm mì ống, như ravioli, mỗi người sẽ ăn từ 6,1 đến 7 ounce. Dựa trên mọi người ăn 7 ounce, đây là lượng mì ống bạn cần:

4 người - 28 ounce
6 người - 42 ounce
12 người - 84 ounce

Mẹo nhanh: Nếu bạn đang làm mì Ý, mì ống hoặc một loại mì ống dài khác, có một cách nhanh chóng để đo lường các phần riêng lẻ. Tạo một hình tròn có kích thước bằng một phần tư bằng ngón trỏ và ngón tay cái của bạn rồi lấp đầy nó với món mì ống dài mà bạn lựa chọn - điều đó nên trong khoảng Một phần.

Liên quan: 101 Công thức nấu mì tuyệt vời