Những món nào trong Thực đơn thuần chay Chick-Fil-A Thực sự Tốt cho Sức khỏe? Các nhà dinh dưỡng giải thích

Chick-fil-A được biết đến với món bánh mì gà tẩm bột thủ công đặc trưng và tự hào có một lượng lớn những người yêu thích món bánh quế khoai tây chiên và sữa lắc kem. Nhưng có Chick-fil-Một lựa chọn thuần chay? Và nếu vậy, Chick-fil-A nào thuần chay thực đơn các món được coi là lành mạnh?

Parade.com đã tham khảo ý kiến ​​của một số chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra cách gọi món thuần chay tại Chick-fil-A. Đây là lựa chọn của họ.

Tùy chọn ăn chay tốt nhất dành cho người ăn chay

Cốc trái cây

Để có một lượng chất chống oxy hóa, hãy chọn cốc trái cây Chick-fil-A. Bát trái cây tươi này chứa hỗn hợp dâu tây, việt quất, táo, cam quýt, cũng như táo xanh và đỏ. Với 60 calo một khẩu phần, điều này thường không đủ để đáp ứng như một bữa ăn độc lập, nhưng có thể là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối nào.

Mặc dù bạn có thể muốn kết hợp bữa sáng với nước cam vì nghĩ rằng nó sẽ bổ sung thêm chất dinh dưỡng, Grant khuyên bạn nên bỏ qua nó. Grant giải thích rằng việc ăn trái cây thay vì uống luôn có lợi hơn về mặt dinh dưỡng, đồng thời lưu ý rằng bằng cách chọn cốc trái cây thay vì nước cam, bạn cũng sẽ tiết kiệm được 19 gam đường.

Bánh mì tròn nhiều hạt hướng dương

Nếu bạn cần một bữa sáng thuần chay Chick-fil-A nhanh chóng, Samantha Grant , một chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận ở Los Angeles, gợi ý nên đặt món Bánh mì tròn đa hạt hướng dương (290 calo) với một cốc trái cây ở bên cạnh. Chỉ cần nhắc nhà hàng giữ bơ và kem phô mai. Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, người phục vụ trong ban cố vấn cho Sống khỏe hơn , cũng lưu ý rằng bánh mì tròn có 3 gam chất xơ.

Hash Browns

Một lựa chọn ăn chay tốt khác của Chick-fil-A cho bữa sáng, theo Grant, là kết hợp một thứ tự gồm bánh mì nâu băm (270 calo) với cốc trái cây. Cô ấy nói rằng sự kết hợp này thật tuyệt nếu bạn gluten miễn phí và muốn số lượng carb thấp hơn. Bạn sẽ cắt bỏ 20 gam carbs với lựa chọn màu nâu băm.

Liên quan: 14 công thức nấu ăn cho bữa sáng thuần chay

Salad Tây Nam cay

Đây là một trong những mục yêu thích của Grant. Cô ấy nói rằng ớt poblano giúp món salad này có sức hút và đậu đen sẽ giúp bạn no lâu. Hãy chắc chắn để giữ pho mát và thịt gà và chọn Zesty Apple Cider Vinaigrette (230 calo) cho lựa chọn mặc quần áo có nguồn gốc thực vật. Để có lựa chọn ít calo hơn, hãy thử Ý nhẹ (25 calo) và bạn sẽ giảm bữa ăn của mình gần 200 calo, Grant gợi ý.

Xà lách chợ

Khi gọi món thuần chay tại Chick-fil-A, đây là chuyên gia dinh dưỡng Heidi Moretti Đi đến. Bỏ qua thịt gà và pho mát xanh và yêu cầu một phần đậu đen và / hoặc thêm một gói hạt để tăng hàm lượng protein và giúp bạn no lâu hơn. Gọi một cốc trái cây, một ly nước để uống và thêm Light Italian hoặc Áo khoác nhẹ Balsamic Vinaigrette (80 calo), cô ấy nói.

Grant cho biết thêm rằng món salad này có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Harvest Nut Granola (70 calo) bổ sung thêm độ giòn và chất xơ. Quả mọng chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm chống nắng, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Có liên quan: Cách ăn Keto tại Taco Bell

Nướng nguội bọc

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn dễ dàng để ăn khi đang di chuyển, bạn có thể dễ dàng biến món bọc này thành một lựa chọn thuần chay Chick-fil-A. Grant nói hãy bỏ qua gà và pho mát và yêu cầu Cải xoăn (120 calo) được cuộn lại với rau trong bọc.

Cải xoăn rất giàu folate và bắp cải chứa DIM - một hợp chất mà tôi có thể bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư, cô giải thích. Đây là một siêu thực phẩm bổ sung và bọc được đóng gói bằng hạt lanh cung cấp chất xơ với hương vị thơm ngon hấp dẫn. Và một lần nữa, bạn có thể thêm một ít đậu đen hoặc thêm hạt granola nếu bạn muốn làm cho nó thịnh soạn hơn một chút. Theo Moretti, hãy nhớ rằng bản thân màng bọc thực phẩm không chứa gluten nên bạn luôn có thể yêu cầu món này được phục vụ trên rau xanh thay vì với bánh tortilla.

Chick-fil-A Waffle Potato Fries

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn phụ, đây chắc chắn là một lựa chọn, vì Wright xác nhận rằng họ là người ăn chay trường. Nhưng Miller lưu ý rằng chúng có thể được chiên trong dầu hạt cải, chứa nhiều chất béo (24 gram) và có 420 calo mỗi khẩu phần — vì vậy hãy ăn những món này như một món ăn thường xuyên, cô ấy nói.

Liên quan: 25 Công thức nấu ăn tối lành mạnh dựa trên thực vật

Chính xác thì những món Chick-fil-A thuần chay này có lợi cho sức khỏe như thế nào?

Moretti nói rằng mặc dù tất cả các món salad đều rất mặn, nhưng điều này chủ yếu đến từ thịt gà - vì vậy việc bỏ qua nó sẽ giúp dập tắt vấn đề đó. Tất cả các loại băng đều bổ sung thêm 300-500 mg natri, vì vậy đối với những người theo dõi lượng natri trong chế độ ăn uống của họ, họ chỉ nên sử dụng một nửa băng hoặc bỏ qua hoàn toàn, cô giải thích.

Chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép Tatiana Larionova cho biết thêm rằng việc mặc quần áo nhẹ nhàng cũng có thể giúp giảm lượng calo và lượng đường. Cô ấy gợi ý rằng hãy yêu cầu chúng ở bên cạnh. Trong số các lựa chọn nước xốt salad thuần chay, Larionova lưu ý rằng loại xốt có lượng calo thấp nhất là Kiểu Ý nhẹ, chỉ với 25 calo mỗi gói. Món Light Balsamic cung cấp 80 calo, trong khi nước sốt Polynesia có 110 calo mỗi khẩu phần.

Liên quan: 101 Mẹo ăn kiêng thuần chay

Một mẹo khác để giữ cho bữa ăn của bạn lành mạnh và không có các món chiên và chế biến? Bỏ qua khoai tây chiên và thay vào đó hãy chọn một cốc hoa quả. Larionova nói, hãy yêu cầu họ giữ bánh tortilla trên món salad của bạn để tránh tiêu thụ thêm calo và tiêu thụ chất tạo màu thực phẩm tổng hợp.

Cô ấy nói thêm rằng hầu hết các món trong thực đơn Chick-fil-A với cách trang điểm thuần chay khá ít calo và chất béo — một khi thịt gà và pho mát được loại bỏ, chúng trung bình khoảng 250-400 calo, bao gồm cả nước sốt. Để có nhiều lá hơn trong món salad, bạn có thể yêu cầu thêm nhiều rau xanh vào nó như một chất thay thế thịt / pho mát, điều này sẽ cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn và giúp bạn no lâu.

Diễu hành hàng ngày

Quan trọng nhất, các món trong thực đơn thay đổi — vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn chắc chắn đang đặt món thuần chay tại Chick-fil-A bằng cách yêu cầu một người phục vụ hỗ trợ bạn. Tốt nhất là một thực khách thuần chay nên hỏi danh sách thành phần của các món trong thực đơn mà họ sắp đặt. Nếu không có sẵn, hãy hỏi nhân viên bao nhiêu câu hỏi mà bạn cần để đảm bảo bữa ăn không có sản phẩm động vật — bao gồm sữa, mật ong và trứng trong nước sốt, các loại hạt rang và nước sốt, Larionova gợi ý.

Tiếp theo, hãy xem những 10 podcast thuần chay.