Súp thịt viên kiểu Ý nhẹ 30 phút

Năm mới khiến tôi nghĩ đến gia đình , đồ ăn, niềm vui và quyết tâm . Lớn lên, chúng tôi luôn có một bữa tối kiểu Ý thịnh soạn vào Ngày đầu năm mới – nó kéo dài từ trưa đến 9 giờ tối. Món khai vị, bữa tối và món tráng miệng với rất nhiều thức ăn thừa mà tất cả chúng ta sẽ thưởng thức trong nhiều ngày tới.

Chà, những ngày này, tôi đã thu nhỏ bữa tối ngày Tết của mình để có ít thức ăn thừa. Ngày hôm sau là ngày đầu tiên trở lại đúng hướng. Tôi cảm thấy thích thú với kỳ nghỉ và quần jean của tôi quá chật. Bạn cũng vậy?

Đã đến lúc thắt chặt dây cương và thưởng thức một số món ăn Ý với một vòng quay lành mạnh. Súp thịt viên kiểu Ý là một loại nước luộc cà chua nhẹ với rau, thịt viên nạc và rắc mì ống. Món súp này được chế biến từ đĩa đến đĩa chỉ trong 30 phút và nó là món ăn hoàn hảo để thỏa mãn mọi cơn thèm đồ ăn Ý mà không làm tăng vòng eo của bạn. Bạn có thể nghĩ ra một bữa ăn ngon hơn để bắt đầu năm mới không?

Liên quan: 85+ Công thức nấu thịt bò xay , 101+ Công thức nấu ăn mì ống và Công thức nấu súp ngon nhất của chúng tôi

Với tình yêu từ Nhà bếp đơn giản của chúng tôi đến của bạn!

Súp thịt viên kiểu Ý nhẹ

Đánh giá nó:

3.6 từ hai mươi mốt Phiếu bầu

• Phục vụ

  6-8

  
  

• Thời gian hoạt động

  20 phút

• Tổng thời gian

  30 phút.

• In

Thành phần

• 1 muỗng canhDầu ô liu nguyên chất
• 4cà rốt, gọt vỏ và thái hạt lựu
• haisườn cần tây, rửa sạch và thái hạt lựu
• 8 cốcnước dùng thịt bò ít natri
• 2 cốcNước
• 4 muỗng canhtương cà chua
• 1(14,5-oz) có thể bắn cà chua thái hạt lựu nướng với tỏi
• & frac12; lbMì ống Ditalini
• 2 muỗng canhngò tây Ý xắt nhỏ
• 2 muỗng canhhúng quế cắt nhỏ

Thịt viên:

• 1 lb97% thịt bò nạc xay
• & frac12; cốcVụn bánh mì Ý
• & frac14; cốcpho mát Parmesan cắt nhỏ
• 1 muỗng cà phêbột tỏi
• 1 muỗng cà phêbột hành tây
• 1 muỗng canhgia vị của Ý
• & frac12; muỗng cà phêmuối kosher
• & frac14; muỗng cà phêhạt tiêu đen tươi (xay mịn)
• hailòng trắng trứng lớn

Thẻ chính

• 30 phút hoặc ít hơn
• bữa ăn tối dễ dàng trong tuần
• khỏe mạnh
• thân thiện với trẻ em
• nhanh chóng
• công thức nấu ăn

Hướng

1. Trong một nồi kho lớn 8 lít trên lửa vừa, dầu ô liu ấm.

2. Trong khi đó, cắt nhỏ cà rốt và cần tây. Thêm vào chảo ấm. Nấu rau trong 1-2 phút.

3. Thêm nước dùng, nước, bột cà chua và cà chua. Khuấy để kết hợp. Bìa và đun sôi.

4. Trong khi đó, kết hợp tất cả các thành phần thịt viên trong một tô lớn. Trộn bằng tay để kết hợp. Dùng tay cuộn 1 muỗng canh để chia thành từng phần, dùng tay cuộn nhẹ muỗng thành những viên thịt. Thả chúng vào nước dùng, phân bố đều xung quanh nồi. Che. Để sôi trong 5 phút. Khuấy nhẹ thịt viên.

5. Thêm mì ống. Nấu 10 phút hoặc cho đến khi mì ống được hoàn thành. Thêm húng quế và mùi tây, đảo đều và phục vụ.

Kệ trong nhà bếp

Phục vụ 6-8.