Công thức nấu thịt xông khói ngon nhất(Mark Boughton Photography / Styling by Teresa Blackburn)
Những Thịt ba rọi công thức nấu ăn chứng minh rằng thịt xông khói làm cho mọi thứ tốt hơn! Không gì bằng khi thức dậy với mùi và âm thanh của thịt xông khói đang xèo xèo trên chảo rán, hoặc cắn vào một chiếc bánh sandwich BLT giòn ngon.
Từ công thức nấu ăn cho bữa tiệc như món thịt xông khói và món khai vị cho đến các công thức món ăn phụ ngày lễ như bánh hạnh nhân thịt xông khói, pho mát và thịt xông khói cải Brussels, có thứ gì đó dành cho mọi người yêu thích thịt xông khói trong loạt công thức nấu ăn mặn và mặn này. Ngay cả món tráng miệng cũng được xử lý bằng thịt xông khói; thêm một muỗng kem thịt xông khói vào thực đơn bữa tối của bạn và xem gia đình Mắt sáng lên. Khi nghi ngờ, hãy luôn tìm một công thức với thịt xông khói.
Công thức gà nướng này có một loại gia vị đặc trưng của Nam Phi: nước sốt chua cay. Nếu bạn không thể tìm thấy ớt cayenne tươi, hãy sử dụng kết hợp chile de arbol, ớt Thái, habañeros và / hoặc Fresnos. Việc nấu chín một phần thịt xông khói trước khi quấn quanh gà sẽ giúp giảm thiểu sự co lại — và bùng phát — trên vỉ nướng.
Nhận công thức
Món ăn vặt 4 thành phần đơn giản này có khả năng gây nghiện cao. Dai, ngọt và mặn với một chút gia vị từ bột ớt và ớt cayenne, đây sẽ sớm là một trong những món yêu thích của gia đình bạn.
Nhận công thức
Breadcrumbs thường được sử dụng trong bánh mì thịt và thịt viên để thêm độ ẩm cho món ăn thành phẩm. Thay vào đó, công thức bánh mì thịt xông khói nướng này gọi bột yến mạch vì nó sẽ giúp tạo ra các món ăn ẩm và ngon đồng thời bổ sung chất xơ.
Nhận công thức
Món nướng với jalapeño poppers này có lẽ thậm chí còn ngon hơn so với công thức truyền thống. Jalapeños được nhồi với hỗn hợp phô mai Tây Nam hảo hạng, bọc trong thịt xông khói, sau đó nướng lên hoàn hảo! Toàn bộ công thức từ chuẩn bị đến đĩa trong 30 phút và là sự bổ sung hoàn hảo cho món nướng mùa hè của bạn.
Món ăn nhẹ này chỉ dành cho những người gặp gỡ trong kỳ nghỉ. Nhớ lấy bánh quy ra khỏi giá ngay lập tức, nếu không phô mai sẽ bị dính khi nguội.
Nhận công thức
Công thức này từ NBC’s The Kẻ thất bại lớn nhất đầu bếp Devin Alexander sử dụng lavash, một loại bánh mì dẹt Trung Đông chứa ít carbs hơn so với vỏ bánh truyền thống. Tìm nó gần hummus và pita trong phần đồ ăn nhanh của cửa hàng tạp hóa.
Nhận công thức
Công thức chế biến món cánh gà này được lấy cảm hứng từ món gà tráng men sốt thịt nướng bọc thịt xông khói được phục vụ cho những người hâm mộ Dallas Cowboys.
Nhận công thức
Món kem phong này có những miếng vỏ thịt xông khói được phủ trong sô cô la bán nguyệt.
Nhận công thức
Slow Cooker Bacon Cheese Dip là sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày chơi game, các buổi họp mặt ngày lễ và hơn thế nữa. Phô mai cheddar sắc nét, phô mai kem béo ngậy và thịt xông khói mặn kết hợp với nhau để tạo nên một món khai vị dễ dàng mà bạn bè và gia đình của bạn sẽ không thể thưởng thức đủ. Công thức nhúng pho mát này tan chảy và ấm lên trong nồi nấu chậm vì vậy bạn không phải lo lắng về việc đứng và khuấy nồi trên bếp. Tortilla chip là một món nhúng tuyệt vời, nhưng đối với món nhúng này, những lát bánh mì Pháp nướng cũng sẽ rất tốt.
Nhận công thức
Thay đổi buổi sáng của gia đình bạn với món bánh quesadilla ăn sáng nhanh chóng và thỏa mãn này. Bạn có thể chế biến bữa ăn sáng này chỉ trong một chiếc chảo.
Nhận công thức
Đêm chiếu phim vừa có bản nâng cấp Americana — bỏng ngô tẩm phô mai và thịt xông khói — nhờ công thức này của Georgeanne Bell, một blogger ẩm thực tại lilaloa.com và là tác giả của cuốn sách nấu ăn mới Gourmet Popcorn.
Nhận công thức
Đây là một trong những món ăn mà tổng thể lớn hơn tổng các bộ phận của nó. Thịt xông khói và đùi gà đều ngon, rõ ràng là nhưng đùi gà bọc thịt xông khói? Tuyệt vời!
Nhận công thức
Những chiếc Nhẫn Mozzarella Dứa Bọc Thịt xông khói này đưa những người nấu ăn ở sân sau lên một cấp độ tiếp theo. Vị mặn của thịt xông khói kết hợp với vị ngọt của dứa, vị bùi của hành tây và vị béo của phô mai tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Nhận công thức
Món thịt xông khói biến tấu trên vòng hành tây này thật không thể cưỡng lại được. Phục vụ chúng với nước chấm sriracha và xem chúng biến mất.
Nhận công thức
Công thức này đủ để nuôi một đội quân nhỏ! Để phục vụ 4-6, chia cho phù hợp.
Nhận công thức
Công thức làm bánh burger thịt xông khói bơ đậu phộng này, từ sách dạy nấu ăn mới của Shake Shack, mới chỉ được phục vụ - chính thức - tại chuỗi cửa hàng nổi tiếng hai lần. Tuy nhiên, những khách hàng quen thuộc đã làm được điều đó với bánh hamburger thịt xông khói và một bên sốt bơ đậu phộng. Đó là một kết hợp đơn giản nhưng ngon.
Thịt xông khói được gấp thành bột bánh quy đơn giản để tạo ra mặt nhanh và mặn này.
Nhận công thức
Chong chóng thịt xông khói và lá hẹ luôn là món ăn được yêu thích vào các dịp lễ. Những món ăn nhẹ gồm 3 thành phần mặn này cũng rất thích hợp để cho những vị khách vào phút cuối. Làm chúng với pho mát kem lá hẹ và hành tây hoặc hương vị yêu thích của bạn.
Nhận công thức
Thịt xông khói làm cho mọi thứ tốt hơn, phải không ?! Đậu nướng thịt xông khói này sẽ là công thức nấu đậu ăn kèm của bạn vào mỗi mùa hè.
Những món khai vị vừa ăn này chỉ yêu cầu ba nguyên liệu!
Nhận công thức
Món bắp cải Brussels với công thức thịt xông khói này sẽ là đời sống thay đổi. Một điều gì đó kỳ diệu sẽ xảy ra khi mầm gặp sự thơm ngon của thịt xông khói. Món ăn chế biến nhanh này rất thích hợp cho bất kỳ buổi tối bận rộn nào hoặc cho những ngày nghỉ đơn giản.
Nhận công thức
Để tìm kiếm những bữa ăn dễ dàng, ít tốn kém, đừng quên những quả trứng có thể có trong tủ lạnh của bạn! Trứng và thịt xông khói là một bộ đôi thơm ngon tự nhiên, nhưng khi bạn thêm cà chua, rau arugula, một chút tương ớt và một ít bánh mì, bạn sẽ có một món BLT phù hợp cho một vị vua.
Nhận công thức
Mẫu hệ của A & E’s Duck Dynasty đã tổng hợp một số món ăn yêu thích của gia tộc cô ấy trong The Duck Commander Kitchen Presents Celebrating Family & Friends để truyền cảm hứng cho những buổi họp mặt gia đình quanh năm. Cô Kay nói, Thịt xông khói có ngon hơn không? Có, nó có thể! Thêm đường vào nó. Là mặt hoàn hảo cho bất kỳ bữa sáng muộn nào, công thức thịt xông khói này sẽ khiến mọi người hài lòng, vui vẻ, hạnh phúc!
Nhận công thức
Đối với loại bánh pizza trắng này, nước sốt trang trại đóng chai đóng vai trò là lớp nền thơm ngon. Hương vị của nông trại kết hợp với hành tây và thịt xông khói caramen sẽ khiến bạn rất thích miệng!
Nhận công thức
Bột cho món bánh pizza ăn sáng này được để trong tủ lạnh qua đêm nên việc duy nhất bạn phải làm vào buổi sáng là đập trứng và nướng bánh pizza.
Nhận công thức
Cải Brussels, những ngôi nhà cung cấp năng lượng dinh dưỡng xanh nhỏ bé ấy, giờ đây đang ngồi trên bàn ăn mát mẻ của bọn trẻ trên lối đi trồng rau. Chỉ phù hợp khi họ hợp lực với bia thủ công. Và thịt xông khói. Sẽ không còn những người ghét cải Brussels sau vụ này.
Nhận công thức
Món thịt xông khói và ngô xào nhanh này rất có hương vị.
Nhận công thức
Các xe bán đồ ăn ở Tucson, Arizona, nổi tiếng với xúc xích Sonoran, được trang trí bằng đậu pinto, cà chua, hành tây, mù tạt, nước sốt cay , và mayonnaise. Nhưng một món ăn phụ cũng xuất sắc không kém: những viên jalapeño bọc thịt xông khói này.
Nhận công thức
Món tôm bọc thịt xông khói của Guy Fieri với nước sốt chipotle zesty khiến món cocktail tôm bình thường trở nên đáng xấu hổ. Bạn sẽ muốn những thứ này trong mọi bữa tiệc mà bạn tổ chức vào mùa hè này.
Nhận công thức
Món nhúng béo ngậy và béo ngậy này của Jocelyn Ruggiero, một blogger tại Foodie Fatale, hoàn hảo khi ăn kèm với rau câu.
Nhận công thức
Bí ngô nướng với bơ thịt xông khói sẽ rất ngon với bữa tối gà tây, nhưng nó cũng là một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt heo , thịt bò và thịt gà.
Nhận công thức
Mùa hè này, hãy nâng tầm trò chơi bánh mì kẹp thịt của bạn với lớp phủ dễ dàng. Đổi nước sốt cà chua của bạn cho cà chua ngọt dẻo và thịt xông khói hun khói. Xếp nó với thịt xông khói, phô mai cheddar, trứng rán, dưa muối và rau diếp.
Nhận công thức
Cuối cùng mời đến một bữa tiệc và không chắc chắn những gì để mang theo? Đó là một vấn đề nan giải mà nhiều người phải đối mặt, đặc biệt là trong những ngày lễ. Quả bóng phô mai là thứ đơn giản nhất bạn có thể làm và mang đến một sự kiện. Tất cả những gì bạn cần là 30 phút để nó lạnh và cứng lại trong tủ lạnh.
Nhận công thức
Mứt thịt xông khói làm cho mọi thứ tốt hơn! Trong công thức này, thịt xông khói được ninh với hẹ tây caramel, tỏi, rượu bourbon và xi-rô phong. Trượt bánh mì kẹp thịt, đưa BLT của bạn lên một cấp độ khác, hàng đầu trứng quỷ , hoặc chỉ cần phết lên crostini để có một món ăn dễ dàng và ngon miệng.
Nhận công thức
Những lát bánh mì giòn được phủ trên cùng với thịt xông khói, pho mát xanh và mùi tây.
Nhận công thức
Món khai vị này trông lạ mắt nhưng thực sự rất dễ làm. Bạn có thể chuẩn bị bột trước một ngày và sau đó nướng ngay trước khi phục vụ.
Nhận công thức
(BLT đặc biệt của Sandra Lee)
Sandra Lee nói rằng đây là một sự kết hợp hoàn toàn của các hương vị. Bạn sẽ không bao giờ trở lại BLT bình thường sau đó.
Nhận công thức
Còn cách nào tốt hơn để kỷ niệm mùa bóng chày bắt đầu bằng một món ăn kinh điển khác của Mỹ: xúc xích. Những con chó ớt xông khói này đưa con chó điển hình của bạn từ tốt đến lớn.
Nhận công thức
Món ngô ấm và thịt xông khói nhúng này là một món khai vị ngon tuyệt. Nó là siêu dễ dàng để chuẩn bị và đóng gói với hương vị.
Nhận công thức
Những chú nhóc vui nhộn này được bọc trong thịt xông khói và sau đó nướng đến độ giòn thơm. Trang trí với mù tạt và mùi tây để thêm màu sắc.
Nhận công thức
Chipotles trong adobo trộn với mayo và phết lên bánh mì nướng mang đến cho món BLT này một phong cách Tây Nam Bộ. Đưa bánh sandwich này lên đầu danh sách của bạn với một vài lát trái bơ , và làm cho nó trở nên lành mạnh hơn với thịt xông khói nạc gà tây.
Nhận công thức
Khi nó đến thịt bò xay , tròn có thể gầy hơn - nhưng chuck có hương vị đậm đà hơn. Và với rất nhiều lớp phủ trên, đôi khi sẽ rất thông minh nếu bạn phết tương cà lên búi tóc phía dưới.
Nhận công thức
Mặt khói này là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào ở sân sau.
Nhận công thức
Bánh nướng thịt xông khói, xúc xích và dưa cải bắp là một loại bánh mặn mà bạn có thể phục vụ cho bữa tối trong tuần hoặc các buổi họp mặt trong kỳ nghỉ. Sử dụng vỏ bánh yêu thích của bạn hoặc vỏ bánh đông lạnh làm sẵn.
Nhận công thức
Công thức Măng tây cuộn thịt xông khói này là một món khai vị vui nhộn, dễ làm và là một ví dụ hoàn hảo về những gì bạn có thể cân nhắc thực hiện vào lần tiếp theo khi cơn thèm thịt xông khói xuất hiện.
Nhận công thức
Tất cả những gì bạn cần là một số nguyên liệu để làm món xà lách trộn thịt xông khói dứa này từ Sách dạy nấu ăn theo kiểu Homestyle 5 thành phần chính thức của John Wayne. Dứa thêm vị ngọt, khiến món nướng này trở nên tuyệt vời với những miếng sườn đậm đà.
Nhận công thức
Tostadas có một bữa ăn giòn tan thỏa mãn và tạo ra một bữa sáng thịnh soạn — hoặc bữa sáng cho bữa tối — khi chất thành đống cao với lớp trên bề mặt. Để nướng tất cả thịt xông khói cùng một lúc, đặt các dải thành một lớp trên chảo có lót giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 350 ° F trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi giòn.
Nhận công thức
Trong phần riff về món spaghetti carbonara cổ điển của Ý, đầu bếp Jon Ashton của PARADE đã thêm vào món tôm nấu chín nhanh. Kết quả là món mì ống sốt kem đủ nhanh trong một đêm nhưng đủ đặc biệt để phục vụ công ty.
Nhận công thức
Phô mai cheddar sắc nét kết hợp hoàn hảo với thịt xông khói mặn, giòn trong món ăn kèm dễ làm này. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh công thức này cho phù hợp với quy mô gia đình hoặc số lượng khách mà bạn đang phục vụ. Lên kế hoạch nấu một củ khoai tây vừa cho mỗi người.
Món khai vị thịt xông khói nhúng phô mai này rất nhanh và dễ làm và rất dễ gây nghiện. Tùy thuộc vào quy mô buổi tụ tập của bạn, bạn có thể muốn xem xét tăng gấp đôi công thức — nó có xu hướng biến mất! Phục vụ lạnh với một rổ khoai tây chiên.
Nhận công thức
Hãy chắc chắn không để thịt xông khói quá chín cho món salad BLT này với trang trại. Bảy phút là vừa.
Nhận công thức
Đây là bữa ăn hoàn hảo cho tất cả các ngày trong tuần. Hành lá thay thế cho các loại rau xanh BLT thông thường trong món mì ống này. Nếu bạn muốn giảm chất béo, hãy thay thế sữa chua kiểu Hy Lạp đơn giản ít hoặc không có chất béo cho phô mai kem và khoảng sáu miếng prosciutto cắt lát mỏng cho thịt xông khói.
Nhận công thức
Bắp, thịt xông khói và pho mát tạo nên sự kết hợp bữa nửa buổi hoặc bữa tối chiến thắng trong món frittata này.
Nhận công thức
Sốt phô mai thịt xông khói phủ trên cá xa và đậu Hà Lan đầy hương vị và có thể chuyển từ chuẩn bị đến đĩa chỉ trong 20 phút.
Nhận công thức
(BLT-rific Mac 'n Cheese)
Bạn sẽ nhận được nhiều rau từ pho mát và mì ống lấy cảm hứng từ BLT này.
Nhận công thức
Kem, mơ mộng này soong là một món ngon cho những người yêu thích thịt xông khói và phô mai.
Nhận công thức
Tiết kiệm thời gian và tiền bạc với món ăn chủ lực của đêm trong tuần này chỉ với $ 0,85 cho mỗi khẩu phần!
Nhận công thức
(Hộp cơm trưa của Tyler Florence BLT)
Tôi cố gắng giữ cho thực đơn của con trai Miles đơn giản - nhưng có sự thay đổi, Tyler Florence của Food Network cho biết. Đây là một trong những món yêu thích của anh ấy: cà chua gia truyền tươi thái lát dày, với phô mai mozzarella trâu và một chút bánh pía tươi. Nếu anh ấy tình cờ đánh đổi những gì tôi đã làm cho anh ấy khi anh ấy đến trường, thì đó là một cách tuyệt vời để phá vỡ băng giá với các cô gái!
Nhận công thức
Nếu có một điều mà Anne Burrell, người dẫn chương trình Food Network’s Worst Cooks ở Mỹ, ghét, đó là mac và pho mát không tốt. Burrell cho biết: Mac và pho mát tuyệt vời phải có kem, thơm và ngon. Công thức này là món mac và pho mát nên có — và nó có thịt xông khói!
Thịt xông khói chiên giòn sử dụng hương vị khói của nó với màu nâu băm để tạo ra một món trứng tráng thơm ngon.
Nhận công thức
Những chiếc bánh pitas này là bữa sáng nhanh hoàn hảo cho cả gia đình bạn.
Nhận công thức
Đây là một món ăn thực sự thoải mái (đọc: bao gồm nhiều bơ) đơn giản là ngon. Đối với phô mai, bạn có thể chỉ dùng phô mai cheddar, hoặc hỗn hợp phô mai — bất cứ thứ gì bạn thích!
Nhận công thức
Thịt hầm khoai tây-táo-thịt xông khói-xúc xích với bơ Ailen là một món hầm dễ chịu sẽ là món khoái khẩu trong mùa đông.
Nhận công thức
Những lớp bọc này được làm nhẹ đi, nhưng vẫn hài lòng và đầy hương vị.
Nhận công thức
Thịt xông khói cắt nhỏ mang lại cho món súp đậu xanh này một số kết cấu và hương vị thêm.
Nhận công thức
Stephanie Yost’s blue-ribbon burger có kích thước lớn và vừa miệng. Với jalapeños, nước sốt thịt nướng, thịt xông khói và nước xốt trang trại — chỉ là một vài trong số rất nhiều lớp phủ của nó — mỗi miếng thịt chắc nịch sẽ nóng, ngọt, mặn và mát lạnh. Không có gì ngạc nhiên khi món này diễn ra đầu tiên tại Lễ hội bánh mì kẹp thịt quốc gia!
Nhận công thức
Tom Colicchio, nhà hàng nổi tiếng, tác giả sách nấu ăn và giám khảo chính của Bravo’s ‘ Đầu bếp hàng đầu ‘, Chia sẻ công thức làm món ăn phụ ngày lễ yêu thích của anh ấy, thịt xông khói và tất cả.
Nhận công thức
Những bông cải xanh và khoai tây nhồi thịt xông khói này có thể ăn kèm với đồ nướng rất đẹp miếng bò hầm cho một bữa ăn tuyệt vời hoặc với món salad trộn đơn giản để khoai tây là ngôi sao của bữa ăn. Được chất cao với bông cải xanh, thịt xông khói và pho mát, bạn biết những món khoai tây nướng nhồi này sẽ rất ngon!
Nhận công thức
Các món Hầm Bữa sáng Nhỏ này có thể được làm trước và chuyển đến lò nướng vào buổi sáng. Chúng được làm theo cách tương tự như bánh mì pudding, nhân nhồi hoặc các lớp nhân. Bánh mì nguyên khối được ngâm trong hỗn hợp trứng và sữa và rắc thêm nhân yêu thích của bạn. Cho vào tủ lạnh qua đêm và thức dậy với bữa sáng xứng đáng vào cuối tuần mà chỉ cần nỗ lực nhiều như việc bật lò nướng.
Cà rốt và củ cải cuộn thịt xông khói là một món ăn phụ đơn giản có thể chế biến trong vòng 2 đến 30 phút. Xào các loại rau củ thái mỏng với thịt xông khói làm cho chúng giòn, có hương vị và là món ăn kèm hoàn hảo với gà quay hoặc gà tây. Thêm một chút mùi tây tươi và nó đã sẵn sàng để đi cùng bạn! Vì các loại rau được thái nhỏ nên chúng nấu nhanh hơn nhiều so với khi chúng được cắt nhỏ và rang. Điều này giúp tiết kiệm thời gian quý báu — và không gian lò nướng — trong các cuộc họp mặt trong kỳ nghỉ.
Nhận công thức