Có, bạn có thể làm Keto với ngân sách tiết kiệm: Dưới đây là 14 cách để dự trữ các chất cần thiết có chất béo cao, ít carb

Thịt ăn cỏ, bơ, Dầu MCT , nước hầm xương nấu sẵn, và các loại pho mát ưa thích: A chế độ ăn ketogenic , được liên kết với một loạt các lợi ích như giảm cân , tăng cường năng lượng và thúc đẩy tinh thần minh mẫn, có thể có vẻ đắt tiền.

Nhưng điều này không nhất thiết phải xảy ra: Có nhiều cách để làm theo những cái này kế hoạch bữa ăn trên một ngân sách và vẫn gặt hái được những lợi ích của chương trình. Keto phù hợp với túi tiền là hoàn toàn có thể làm được, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên sức khỏe tại Brooklyn cho biết Lianna Nielsen . Cô ấy giải thích rằng thực hiện một số điều chỉnh nhỏ như mua rau đông lạnh rẻ hơn thay vì rau tươi trong khu sản xuất, chọn không sử dụng đồ ăn nhẹ keto đóng gói sẵn đắt tiền và thay đổi nơi bạn mua trứng có thể giúp bạn gắn bó lâu dài. vào một keto trên một kế hoạch ngân sách. Dưới đây là một số mẹo được chuyên gia hỗ trợ về cách tuân theo chế độ ăn ketogenic và làm cho nó thân thiện hơn một chút trong quá trình này.

Keto phù hợp với túi tiền

1. Ăn thực phẩm

Kể từ khi nó trở nên nổi tiếng, rất nhiều công ty đã nhảy vào cuộc đua keto. Nielsen cho biết hiện nay có rất nhiều sản phẩm từ bánh quy keto, bánh mì vòng keto đến mì ống keto, thậm chí cả pho mát trung thu keto hầu hết đều là đồ bỏ đi nhưng cũng có xu hướng đắt đỏ. Vì vậy, nếu bạn muốn giữ cho keto có giá cả phải chăng, cô ấy nói rằng điều quan trọng là phải ăn thực phẩm. Nó đơn giản mà. Bỏ qua tất cả các bữa ăn và sản phẩm keto được chế biến cầu kỳ và thực sự nấu ăn. Cô ấy giải thích rằng nó không chỉ rẻ hơn mà còn tốt cho sức khỏe hơn.

2. Tập trung vào các nguồn protein rẻ hơn

Drew Manning , tác giả của Hoàn thành Keto , cho biết có mẹo riêng mà anh ấy mắc phải bất cứ khi nào anh ấy giúp bệnh nhân vạch ra kế hoạch bữa ăn keto phù hợp với ngân sách. Ông ủng hộ việc mua các nguồn protein rẻ hơn như trứng với số lượng lớn, cá ngừ đóng hộp và cá mòi, và thịt bò xay , thay vì các mặt hàng có giá cao hơn như bít tết và cá hồi hoang dã. Bạn cũng có thể mua thịt khi nó được giảm giá và dự trữ thay vì thường xuyên đến cửa hàng bán đồ ăn ngon. Một lựa chọn khác là yêu cầu người bán thịt cắt giảm chi phí — tức là. mua khu chân gà thay vì ức gà .

Có liên quan: Chế độ ăn Keto là gì và nó hoạt động như thế nào?

3. Nấu ăn của riêng bạn ít tinh bột bữa ăn ở nhà

Đồ ăn mang ra thường xuyên có thể tăng lên nhanh chóng. Vì vậy, thay vào đó, Colette Heimowitz , VP Dinh dưỡng tại Atkins , nói rằng hãy ưu tiên nấu ăn ở nhà. Trang web Atkins có một kho công thức nấu ăn lớn mà bạn chắc chắn sẽ tìm thấy phiên bản low-carb cho bữa ăn mang đi yêu thích của mình, gợi ý.

4. Đừng tin tưởng vào thực phẩm keto đóng gói sẵn

Nhiều người trong số này đi kèm với thẻ giá đắt và có thể dễ dàng sao chép tại nhà nếu bạn thực hiện thêm một vài bước. Ví dụ, thay vì ăn cơm súp lơ đóng gói, hãy lấy một chiếc máy vắt và tự chế biến ở nhà, Heimowitz nói. Cô ấy cũng nói không mua salad đóng gói sẵn và tiết kiệm tiền bằng cách mua nguyên liệu và tự chế biến chúng lại với nhau. Cô giải thích rằng những phần đầu riêng lẻ của rau diếp sẽ ít tốn kém hơn so với những loại rau xanh được rửa sạch, cắt nhỏ và gói kín.

5. Suy nghĩ lớn

Dầu có thể là một thành phần chính trong chế độ ăn kiêng ketogenic và có thể tốn kém để thay thế. Heimowitz có một cách để giải quyết vấn đề này. Cô nói, hãy chọn những thùng lớn chứa các loại dầu ít tốn kém hơn (ví dụ như dầu hạt cải) để xào và giữ một lượng nhỏ các loại dầu chất lượng cao (nghĩ rằng: dầu ô liu nguyên chất) để trộn gia vị. Logan Vanderpool , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký ở Santa Cruz, California, cho biết thêm: Tích trữ các mặt hàng có kích thước lớn hơn đối với các mặt hàng phản hồi keto với số lượng lớn trái bơ dầu, bơ, thịt, cá, bơ tại các chợ dành cho thành viên như Thị trường phát triển mạnh hoặc là Costco .

Có liên quan: Hơn 150 loại thực phẩm được phê duyệt cho chế độ ăn Keto

6. Làm bạn với lối đi của tủ đông

Các loại rau như súp lơ hoặc bông cải xanh là món hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn keto nào và có thể rẻ hơn 1/2 giá trong ngăn đá mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng / chuyên gia dinh dưỡng Corinne Kohlen cho biết. Cô ấy khuyên bạn nên trộn rau đông lạnh với protein và teriyaki yêu thích của bạn hoặc sốt BBQ Hàn Quốc để tạo ra một bữa ăn nhanh chóng trong 15 phút.

7. Hãy thử nấu ăn một nửa khi bạn bị thúc ép về thời gian

Kohlen giải thích, nấu ăn một nửa có nghĩa là sử dụng các loại thực phẩm được chế biến tối thiểu, tiện lợi và dễ làm, đồng thời có thể kết hợp với các món ăn phụ tươi sống để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh. Đó là lựa chọn hoàn hảo cho những người trong chúng ta, những người đang phải vật lộn để tìm thời gian nấu ăn từ đầu nhưng không muốn ăn ở ngoài, cô ấy giải thích. Một số combo thân thiện với keto nhanh chóng và giá cả phải chăng yêu thích của tôi là Kevin’s Natural Foods Thái gà dừa Kohlen cho biết thêm với cơm súp lơ và rau trộn, hoặc cuộn rau diếp gà teriyaki.

8. Lên bản đồ cho bữa ăn của bạn trước

Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký cho biết lập kế hoạch bữa ăn Tiến sĩ Olivia Audrey , giúp bạn luôn nhất quán với macro của mình cũng như tuân thủ ngân sách khi bạn đến cửa hàng tạp hóa. Và bước vào cửa hàng để biết chính xác những gì bạn cần — và bám sát danh sách — sẽ giúp bạn tránh được những vụ mua sắm quá nóng vội, do đó giúp bạn tuân theo kế hoạch ngân sách dành cho keto của mình.

9. Tận dụng thức ăn thừa của bạn

Gabby Geerts, chuyên gia dinh dưỡng tại Đầu bếp xanh . Nhưng thức ăn thừa, cô ấy nói, có thể tồn tại đến năm ngày trong tủ lạnh, vì vậy bạn có thể làm thêm một vài phần ăn để dùng vào cuối tuần. Cô ấy giải thích rằng việc mua một món ăn hoàn toàn mới cho mỗi bữa ăn sẽ đắt hơn thay vì chỉ tăng cường công thức hiện tại với nhiều nguyên liệu bạn đang mua hơn. Hãy thử những cách như thêm thịt gà còn sót lại vào món salad hoặc thêm nó vào món xào.

10. Làm đầy tủ đông của bạn

Nếu bạn tìm thấy một thỏa thuận tốt, hãy mua số lượng lớn hơn và sau đó nạp vào tủ lạnh của bạn tất cả những thứ cần thiết cho keto của bạn. Ví dụ, pho mát và bơ, đông lạnh tốt trong túi kín khí, Geerts nói. Bạn cũng có thể đông lạnh các loại thịt bổ sung, bột làm từ hạt , và thậm chí cả quả bơ - một khi đã bóc vỏ và bị rỗ.

Diễu hành hàng ngày

11. Tự làm nước sốt và nước dùng

Thay vì mua hỗn hợp nước sốt đắt tiền, Geerts cho biết bạn có thể dễ dàng tự làm. Và điều này có thể không liên quan như bạn nghĩ; nhiều công thức nước sốt chỉ liên quan đến một số nguyên liệu và thường có thể được tạo ra bằng những thứ bạn đã có trong tay. Tự nấu nước hầm xương để thưởng thức hoặc như một chút hương vị trong món ăn. Geerts cho biết: Pesto và mayonnaise rất dễ thực hiện tại nhà bằng máy xay thực phẩm.

12. Ghép nối nó với nhịn ăn gián đoạn

Nielsen cho biết một lợi ích tuyệt vời khác của keto là ở trạng thái ketosis sẽ ngăn chặn sự thèm ăn của bạn một cách tự nhiên. Vì vậy, nếu bạn là một người thích ăn vặt hoặc một người có xu hướng ăn ba bữa vuông mỗi ngày, bạn có thể sẽ thấy rằng bạn cần ít bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ hơn. Khi khách hàng đến với cô ấy và muốn thử keto để giảm cân, cô ấy thường yêu cầu họ kết hợp nó với nhịn ăn gián đoạn . Nielsen cho biết, nhịn ăn không liên tục giúp cơ thể chuyển sang trạng thái ketosis nhanh hơn, giảm viêm, giảm mức insulin, tăng hormone tăng trưởng của con người, tăng tốc độ sửa chữa tế bào và tất nhiên là thúc đẩy quá trình giảm cân. Ngoài ra, ăn ít bữa chính và đồ ăn nhẹ hơn, là một cách dễ dàng để tiết kiệm tiền, do đó giúp bạn tuân thủ kế hoạch ăn keto với mức ngân sách vừa phải.

Có liên quan: Bạn có nên thử nhịn ăn gián đoạn theo chế độ ăn keto ?

13. Phát cuồng với rau không chứa tinh bột

Nielsen nói rằng một sai lầm phổ biến mà mọi người mắc phải khi cố gắng ăn keto là tiêu thụ quá nhiều chất béo và protein và không đủ rau. Đó là về việc ăn ít carb hơn là ăn nhiều chất béo. Trong khi rau chủ yếu là carbs, có khá nhiều loại có ít hơn 5 gam carbs net cho mỗi khẩu phần, cô lưu ý. Nielsen cho biết thêm rằng các loại rau như rau bina, bí xanh, rau diếp, dưa chuột, bắp cải, măng tây và cải xoăn có thể được ăn thoải mái trong khi vẫn giữ được lượng carb thấp. Cô ấy giải thích rằng rau cũng rẻ tiền và cung cấp chất xơ quan trọng giúp bạn no lâu và hệ vi sinh vật của bạn luôn hạnh phúc và khỏe mạnh.

Diễu hành hàng ngày

14. Tận dụng các cơ hội hợp tác, CSA và thị trường nông dân

Nielsen cho biết một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền mua nông sản là tham gia một CSA địa phương và mua trực tiếp từ một trang trại. Và bạn không cần phải sống trong nước để gặt hái những lợi ích này. Cô ấy lưu ý rằng đây thậm chí là điều bạn có thể làm ở thành phố New York. Nông nghiệp được hỗ trợ bởi cộng đồng (CSA) là khi bạn mua hàng hóa từ nông dân vào đầu vụ, được giao hoặc nhận hàng trong tuần. Bằng cách cắt bỏ người trung gian, bạn có thể tiết kiệm đáng kể rau và trái cây hữu cơ, cũng như thịt và trứng. Bạn cũng có thể tham gia hợp tác ẩm thực địa phương. Nielsen giải thích rằng các hợp tác xã thực phẩm bán các sản phẩm địa phương và chất lượng cao với mức chiết khấu cho các thành viên của họ. Họ thường yêu cầu phí thành viên hoặc trao đổi công việc hàng tháng, nhưng nó đi kèm với lợi ích là tiết kiệm 20-40 phần trăm cho hàng tạp hóa. Và đôi khi chợ nông sản địa phương của bạn có thể rẻ hơn các cửa hàng tạp hóa, tùy thuộc vào sản phẩm.

Tiếp theo, đây là 16 ý tưởng ăn tối keto.

Nguồn

• Drew Manning , tác giả của Complete Keto
• Logan Vanderpool , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký ở Santa Cruz, California
• Lianna Nielsen , Chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên sức khỏe tại Brookyn
• Colette Heimowitz , Phó Giám đốc Dinh dưỡng tại Atkins
• Tiến sĩ Olivia Audrey, Chuyên gia dinh dưỡng
• Gabby Geerts, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Đầu bếp xanh
• Corinne Coals , Chuyên gia dinh dưỡng