Bạn có nên thử nhịn ăn gián đoạn theo chế độ ăn Keto không?

Bạn đang ở trên chế độ ăn keto và yêu thích kết quả bạn thấy. Nhưng bạn không thể không tự hỏi liệu bạn có thể thúc đẩy quá trình giảm cân của mình nhiều hơn nữa hay không bằng cách thử song song một chế độ ăn kiêng hấp dẫn khác— nhịn ăn gián đoạn (NẾU). IF về cơ bản là một kế hoạch giảm cân trong đó bạn tránh ăn trong một khoảng thời gian — ví dụ, vào những ngày thay thế, hoặc phổ biến hơn, thông qua việc ăn uống có giới hạn thời gian, trong đó bạn sắp xếp tất cả các bữa ăn của mình vào một khoảng thời gian hàng ngày — ví dụ, 7 sáng đến 3 giờ chiều hoặc rải cẩn thận từ 7 giờ sáng đến 7 giờ tối (Đôi khi nó còn được gọi là Chế độ ăn kiêng OMAD , hoặc một bữa một ngày.) Câu hỏi đặt ra là, sự kết hợp giữa keto và nhịn ăn gián đoạn có an toàn không?

Ginger Hultin, một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký tại Seattle, người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn và chủ sở hữu của ChampagneN Nutrition, cho biết điều quan trọng nhất là đảm bảo bạn đang đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình. Điều đó có nghĩa là làm việc với một đội ngũ y tế. Nếu bác sĩ của bạn không chấp nhận, chế độ IF-keto hoạt động chính xác như thế nào — và lợi ích thực sự của nó là gì? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.

Cách thức ăn kiêng keto và nhịn ăn gián đoạn hoạt động riêng lẻ như thế nào

Nếu bạn không quen thuộc với các nguyên tắc của chế độ ăn keto, thì đây là những điều bạn cần biết. Chế độ ăn ketogenic rất ít carb — carb được giới hạn ở 40-60 gam mỗi ngày và hơn 80% lượng calo của bạn đến từ chất béo, Hultin giải thích. Keto là một chế độ ăn kiêng protein vừa phải — nó được thiết kế để buộc cơ thể vào trạng thái đốt cháy chất béo được gọi là 'ketosis'. Ketosis sử dụng một nguồn năng lượng được gọi là thể xeton để cung cấp năng lượng cho não. Vì vậy, cơ thể bạn buộc phải phân hủy chất béo thay vì sử dụng glucose, hoặc đường trong máu, để làm nhiên liệu. Khi lượng đường trong cơ thể bạn cạn kiệt, cơ thể xeton sẽ được tạo ra. Sau đó, các thể xeton đó vượt qua hàng rào máu / não của bạn để cung cấp năng lượng cho não và hệ thần kinh trung ương của bạn.

Nhịn ăn gián đoạn được xây dựng dựa trên một khái niệm đơn giản hơn: hạn chế calo tốt theo kiểu cũ. Hultin nói rằng nhịn ăn gián đoạn có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, nền tảng tổng thể dựa trên một khoảng thời gian dài mà bạn không ăn gì - nhịn ăn. Nhiều người trong IF làm điều này trong 12-16 giờ qua đêm, và ăn bữa đầu tiên của họ vào bữa trưa hoặc giữa buổi sáng. Không chỉ cắt giảm lượng calo theo cách này, mà những người ủng hộ IF tin rằng lịch trình này cũng giúp tiêu hóa. Hultin cho biết thêm. Và nó dường như có hiệu quả cao: một tổng quan gần đây về nghiên cứu về nhịn ăn gián đoạn cho thấy nhìn chung, nếu bạn có sức khỏe thể chất và tinh thần tốt, thì loại kế hoạch này sẽ không làm hại bạn. Thật vậy, hầu như bất kỳ kế hoạch nhịn ăn gián đoạn nào cũng sẽ dẫn đến giảm cân ở một mức độ nào đó, theo các tác giả của tổng quan.

Khỏe mạnh bây giờtiền boa

Những lợi ích của việc nhịn ăn gián đoạn và keto cùng nhau là gì?

Nếu bạn thực hiện NẾU vào kế hoạch keto của mình, một điểm cộng lớn mà bạn có thể nhận thấy là bạn đạt đến ketosis nhanh hơn. Tại sao? Nhịn ăn khiến cơ thể bạn di chuyển dự trữ nhiên liệu khỏi carbs và chuyển sang chất béo, tất nhiên, điều này cũng giống như vậy những cái này khiến bạn giảm cân. Thêm vào đó, cơ thể bạn đốt cháy chất béo để lấy năng lượng khi bạn nhịn ăn - một khái niệm thân thiện với keto khác. Thường mất vài ngày để cơ thể bạn bắt đầu bắt đầu chuyển sang chế độ giảm cân bằng keto, vì vậy có thể hình dung được, nhịn ăn gián đoạn có thể giúp bạn giảm một vài cân ra khỏi cổng.

Có liên quan: Hơn 150 loại thực phẩm được phê duyệt cho chế độ ăn Keto

Kết hợp keto và nhịn ăn gián đoạn có an toàn không?

Nó thực sự phụ thuộc vào mỗi người, Hultin nói. Ví dụ, nếu bạn dùng một số loại thuốc, việc nhịn ăn có thể không an toàn. Nếu bạn có vấn đề về đường huyết hoặc đang sử dụng thuốc hạ đường huyết, hãy dùng một trong hai loại thuốc này ăn kiêng có thể cực kỳ nguy hiểm hoặc thậm chí gây chết người.

Rõ ràng, nếu bạn đang mang thai, bất kỳ hình thức ăn kiêng giảm cân nào sẽ không phù hợp với bạn. Tương tự như vậy, nếu mắc các bệnh mãn tính khác, bạn cần kiêng cữ, kỳ kinh nếu bác sĩ chỉ định.

Đó cũng là chìa khóa để nói chuyện với bác sĩ của bạn về cách các chi tiết cụ thể của keto có thể tương tác với IF — ví dụ: nếu bạn hiện đang sử dụng cheat day. Một nghiên cứu từ Đại học British Columbia cho thấy rằng hành động đơn giản là lợi dụng một ngày gian lận trong khi ăn keto có thể khiến bạn tiêu thụ ít nhất 75 gam glucose và có khả năng làm hỏng mạch máu của bạn. Đường và chất béo cao, ít tinh bột có thể tạo ra một hỗn hợp nguy hiểm, trước hết. Hạn chế calo hơn nữa và mọi thứ có thể trở nên phức tạp một chút về các chi tiết cụ thể của sức khỏe lâu dài của bạn. Đặt cược tốt nhất của bạn: có một thể chất để có được một hồ sơ cơ bản về tình trạng sức khỏe của bạn trước khi kết hợp IF và keto với nhau.

Có liên quan: Bí mật từ Tiến sĩ Oz — Tại sao ông ấy nhịn ăn và sử dụng đồng hồ để làm chậm chứng mất trí nhớ

Làm thế nào để bạn kết hợp giữa nhịn ăn gián đoạn và keto?

Dưới đây là một số mẹo về cách tận dụng tối đa chế độ IF-keto của bạn.

Biết mục tiêu tổng thể của bạn.

Tập trung vào việc đáp ứng nhu cầu calo của bạn để giữ sức khỏe, Hultin nhấn mạnh. Bạn cần đảm bảo rằng bạn đang nhận được lượng protein phù hợp trong khoảng thời gian mà bạn đang ăn theo IF, bởi vì có những giới hạn về lượng protein mà cơ thể có thể hấp thụ và sử dụng tại một thời điểm nhất định. Bạn cũng phải đảm bảo rằng các vitamin và khoáng chất của bạn cũng được đáp ứng. Bạn cũng sẽ cần phải xem xét lượng chất xơ và chất lỏng bạn cần, cũng như các yếu tố đó.

Liên quan: Có, bạn có thể là người thuần chay và ăn Keto! Chúng tôi đã có tất cả các mẹo hướng dẫn tốt nhất

Đi từ từ.

Một nghiên cứu mới từ Johns Hopkins cho thấy nhịn ăn gián đoạn có thể là một phần của lối sống lành mạnh, nhưng các bác sĩ khuyên bệnh nhân nên tăng dần thời gian và tần suất của thời gian nhịn ăn trong vài tháng, thay vì nhịn ăn.

Ăn sớm hơn.

Hạn chế giờ bạn ăn trong ngày từ 7 giờ sáng đến 3 giờ chiều hoặc 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều. Tốt hơn là nên nhịn ăn gần giờ đi ngủ.

Tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng.

Kết hợp hai kế hoạch như IF và keto thường thành công nhất khi bạn làm việc với một chuyên gia. Mọi người đánh giá thấp mức độ quan trọng của việc có một chuyên gia dinh dưỡng trong nhóm của họ, Hultin nói. Chúng tôi thực sự biết những điều cần thiết trong việc giữ an toàn cho mọi người và đáp ứng nhu cầu của họ có thể là một yếu tố thay đổi cuộc chơi. Một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn tránh hành vi rối loạn ăn uống, thảo luận về hình ảnh cơ thể và mối quan hệ của bạn với thực phẩm, đồng thời giúp bạn có một chế độ ăn uống cân bằng mà bạn có thể gắn bó lâu dài — nhưng vẫn giúp bạn đạt được các mục tiêu về sức khỏe của mình.

Hãy thử các mẹo này để tránh bệnh cúm keto và các tác dụng phụ khác.