Probiotics có thể là chìa khóa để giảm cân? Có thể — nhưng có một vài điều bạn nên biết

Sức khỏe tốt dường như là cuộc nói chuyện về thế giới sức khỏe và sức khỏe, và men vi sinh là một phần trung tâm của cuộc trò chuyện đó. Những vi khuẩn có lợi này mang lại một số lợi ích cho sức khỏe và các nhà nghiên cứu tin rằng chúng thậm chí có thể giúp bạn giảm cân.

Gail Cresci, một nhà nghiên cứu tại Khoa Tiêu hóa Nhi khoa, Gan mật và Dinh dưỡng tại các Phòng khám Cleveland .

Probiotics là vi khuẩn tốt cho đường ruột, được gọi là hệ vi sinh vật đường ruột, giúp duy trì sự cân bằng lành mạnh trong cơ thể bạn và chống lại vi khuẩn có hại. Họ ăn prebiotics , là một loại carbohydrate mà cơ thể không thể tiêu hóa hết và khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn tốt trong ruột.

Có vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh cũng giúp giữ cho phần còn lại của cơ thể bạn khỏe mạnh. Dưới đây là cách thêm nhiều men vi sinh vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể giúp bạn giảm cân.

Có liên quan: Khi nào là thời điểm tốt nhất trong ngày để uống Probiotics?

Probiotics để giảm cân

Cresci cho biết thêm, nghiên cứu về men vi sinh đang được tiến hành, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa men vi sinh và cải thiện sự đều đặn của ruột, chức năng miễn dịch, viêm và các triệu chứng tiêu hóa. Có một khả năng men vi sinh có thể giúp giảm cân .

Các nghiên cứu trên động vật và con người cho thấy rằng người bị béo phì có thành phần vi sinh vật khác với những người gầy, cô ấy nói. Người ta tin rằng việc thêm men vi sinh vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp khắc phục sự khác biệt này. Cresci giải thích rằng vẫn chưa có đủ dữ liệu để khuyến nghị đầy đủ men vi sinh để giảm cân.

Có liên quan: Chế độ ăn uống chống viêm là gì?

Ryan Andrews, chuyên gia dinh dưỡng và cố vấn chính tại Dinh dưỡng chính xác .

Điều này là do những tác động lan rộng xảy ra khắp cơ thể bắt nguồn từ ruột của chúng ta, bao gồm mọi thứ, từ viêm nhiễm đến độ nhạy insulin đối với tiêu hóa, chuyển hóa đến tâm trạng, ông giải thích. Khi hệ thống tiêu hóa của chúng ta chứa một lượng probiotics lành mạnh, điều này có thể cho phép chúng ta chuyển hóa thức ăn tốt hơn, hấp thụ chất dinh dưỡng và ngăn chặn vi khuẩn có hại xâm nhập và điều chỉnh chức năng miễn dịch tổng thể.

Cresci cho biết: Ăn một chế độ ăn uống cân bằng kết hợp thực phẩm tươi, chất xơ, nhiều trái cây, rau quả, men vi sinh và tránh thực phẩm chế biến sẵn, thừa đường và chất béo là cách tốt nhất để duy trì cân nặng hợp lý. Và, hãy đảm bảo có ít nhất 150 phút hoạt động thể chất mỗi tuần.

Có liên quan: Ăn theo cách của bạn để có đường ruột khỏe mạnh hơn

Chế phẩm sinh học tốt nhất để giảm cân

Nguồn lợi khuẩn tốt nhất đến từ nguồn thực phẩm. Thực phẩm từ sữa lên men như sữa chua, kefir và pho mát lâu năm chứa vi khuẩn sống bifidobacteria và lactobacilli, là những lợi khuẩn, theo Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng . Các loại thực phẩm không sữa lên men khác, chẳng hạn như kim chi, dưa cải bắp, miso, kombucha và tempeh, cũng chứa probiotics.

Có liên quan: 50 loại thực phẩm có lợi khuẩn tốt nhất

Các chất bổ sung probiotic cũng có sẵn. Mặc dù vậy, Cresci cho biết tất cả chúng đều chưa được kiểm tra để xác định xem chúng có mang lại lợi ích probiotic thực sự hay không. Thêm vào đó, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ không quy định các chất bổ sung cho sự an toàn và hiệu quả.

Vẫn, nghiên cứu cho thấy một số bằng chứng cho thấy chất bổ sung probiotic có thể có hiệu quả trong việc điều trị tiêu chảy, táo bón , hội chứng ruột kích thích và viêm loét đại tràng, và có khả năng Phiền muộn , dị ứng, sự lo ngại , mụn và các điều kiện khác, Andrews nói.

Tại thời điểm này, không có đủ bằng chứng để hỗ trợ khuyến nghị chung chung rằng mọi người nên bổ sung men vi sinh cho sức khỏe đường ruột nói chung, ông nói. Nhưng điều này có thể thay đổi trong những năm tới.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng: Mỗi chủng vi khuẩn trong probiotic có cơ chế cụ thể riêng của nó, Cresci nói, Do đó, chỉ vì một chủng có thể cho thấy lợi ích khi dùng kháng sinh, không có nghĩa là cùng một chủng này sẽ có lợi với sự đều đặn của ruột. Chúng là cụ thể và không được mong đợi có tác dụng tổng quát.

Cresci cho biết nếu bạn đang có ý định dùng thử các chất bổ sung probiotic, thì những loại được đóng gói cùng với nguồn cung cấp thực phẩm có thể là tốt nhất. Điều này là do chế phẩm sinh học là những sinh vật sống có thể tồn tại được, và nếu chúng không có nguồn thức ăn trong khi ngồi trên kệ chờ được tiêu thụ, chúng có thể chết đi, cô ấy nói. Chúng có thể được đóng gói với prebiotic, như inulin, hoặc được tìm thấy trong một sản phẩm thực phẩm lên men, như sữa chua.

Bạn có thể tiêu thụ quá nhiều men vi sinh không?

Các nhà nghiên cứu và chuyên gia sức khỏe không chắc chắn liệu tiêu thụ quá nhiều men vi sinh có hại hay không, Cresci nói. Tuy nhiên, dùng một số chất bổ sung probiotic có thể khiến bạn khó chịu.

Cô ấy cũng không chắc chắn sự kết hợp của các chủng vi khuẩn khác nhau có thể làm gì trong đường ruột, vì chúng là những vi khuẩn sống sẽ cạnh tranh với nhau để giành nguồn tài nguyên, cô ấy nói. Hãy coi đó là việc bạn dắt chó đến công viên dành cho chó và thả lỏng để chơi với nhiều loại chó khác. Chúng đều là răng nanh, nhưng thuộc các giống khác nhau. Một số có thể hòa hợp, những người khác có thể chiến đấu.

Diễu hành hàng ngày

Andrews gợi ý nên ăn một đến hai phần thực phẩm giàu probiotic mỗi ngày và một đến hai phần thực phẩm giàu prebiotic, chẳng hạn như lúa mạch, chuối, quả mọng, tỏi và đậu.

Ông nói rằng bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào hoặc thay đổi đáng kể chế độ ăn uống của mình. Điều đó đặc biệt đúng nếu bạn bị suy giảm hệ miễn dịch, đang dùng bất kỳ loại thuốc nào hoặc bị tổn thương tính toàn vẹn của đường ruột hoặc bị dị ứng nấm men.

Tiếp theo, đọc thêm về probiotics và prebiotics .