Prebiotics so với Probiotics: Đây là mọi thứ bạn cần biết

Cũng như chúng ta đã quen với việc thêm men vi sinh đối với chế độ sức khỏe của chúng ta, nói cách khác là để vi khuẩn đường ruột của chúng ta phát triển mạnh mẽ. Prebiotics đang nhanh chóng được chú ý vì vai trò của chúng trong sức khỏe tốt . Nhưng trước khi bạn mua một phần bổ sung khác, đây là tất cả các chi tiết về prebiotics so với probiotics và làm thế nào để thêm chúng vào một kế hoạch ăn uống lành mạnh.

Prebiotics là gì?

Hầu hết các dạng chất xơ được tiêu hóa hoàn toàn khi đến ruột. Nhưng các dạng chất xơ ăn kiêng khác,gọi là prebiotics , làm cho nó thông qua quá trình trao đổi chất khá nhiều nguyên vẹn. Khi prebiotics đến ruột, chất xơ đó sẽ nuôi vi khuẩn đường ruột.

Bổ sung vi khuẩn đường ruột nghe có vẻ không phải là một điều tốt, nhưng nó vô cùng có lợi. Sức khỏe đường ruột là gốc rễ của tất cả sức khỏe, Mona Sharma , chuyên gia dinh dưỡng toàn diện đã đăng ký và là người sáng lập Xicama hỗn hợp cocktail chăm sóc sức khỏe. Với khoa học phát triển ngày nay, chúng ta nhận ra rằng ruột có thể là trung tâm của bệnh tật.

Johns Hopkins Medicine đề cập đến ruột như bộ não thứ hai. Đường ruột phụ trách toàn bộ quá trình tiêu hóa, đây là một công việc khá quan trọng khi bạn kiểm soát mọi thứ từ tuyến nước bọt đến thời điểm đi tiêu. Khi có vấn đề với hệ tiêu hóa này, nó có thể gây ra tất cả các loại vấn đề từ IBS đến Phiền muộn . Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy việc thiếu vi khuẩn đường ruột tốt có thể khiến toàn bộ hệ tiêu hóa bị rối loạn và gây ra một loạt các triệu chứng đáng tiếc (trầm cảm, táo bón , tiêu chảy, mệt mỏi và nhiều bệnh khác).

Kể từ khi sức khỏe đường ruột bắt đầu được chú ý trong vài năm qua, các chất bổ sung probiotic ngày càng trở nên phổ biến. Sharma nói: Probiotics về cơ bản là các vi sinh vật hoặc vi khuẩn tốt cư trú ở đường tiêu hóa thấp hơn của chúng ta. Như năm 2012, 3,9 triệu người Mỹ sử dụng men vi sinh . Và nó dường như đang hoạt động! Một nghiên cứu phát hiện ra rằng bổ sung probiotic làm tăng serotonin và làm giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm. Một đánh giá khác phát hiện ra rằng men vi sinh có thể giúp giảm béo phì, tiểu đường Loại 2, IBS và các rối loạn đường ruột khác. Các nghiên cứu về sức khỏe đường ruột còn tương đối mới, vì vậy chúng tôi không thể kết luận rằng vi khuẩn đường ruột có liên quan đến tất cả các chứng rối loạn này, nhưng bằng chứng chắc chắn đang ngày càng gia tăng.

Prebiotics so với men vi sinh

Vì điều quan trọng là phải tăng số lượng vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn, tất cả những vi khuẩn tốt đó đều cần một thứ gì đó để ăn. Đó là lúc prebiotics xuất hiện. Thực phẩm bổ sung probiotic sẽ bổ sung vi khuẩn vào đường ruột, nhưng nó sẽ không tồn tại nếu không có gì để giúp nó sống. Với prebiotics, vi khuẩn có thể ăn một bữa ăn ngon, phát triển và sinh sôi. Mặc dù về mặt kỹ thuật, prebiotics không đưa vi khuẩn mới vào đường ruột, nhưng bằng cách nuôi các vi khuẩn hiện có, nó sẽ giúp tăng số lượng tổng thể.

Liên quan: Lỗi tốt, Lỗi xấu: 5 cách để có đường ruột khỏe mạnh hơn

Một đánh giá lâm sàng phát hiện ra rằng prebiotics có thể có tác dụng tích cực chống lại bệnh béo phì, các vấn đề sức khỏe tâm thần, các bệnh mạch máu và thậm chí cả ung thư. Vì chất xơ hầu như không có tác dụng phụ nên nó có thể là một chất bổ sung rất đơn giản để tăng cường sức khỏe tổng thể. Đánh giá cho biết rằng cần có nhiều nghiên cứu dài hạn hơn trước khi chúng ta có thể ca ngợi một cách khoa học về prebiotics, nhưng mọi thứ có vẻ khá tốt cho chất xơ ăn kiêng này.

Bạn có nên dùng prebiotics và probiotics?

Chắc chắn rồi! Nếu bạn không thích dùng men vi sinh hoặc có bất kỳ phản ứng xấu nào với thực phẩm bổ sung, prebiotics có thể hoạt động như một giải pháp thay thế. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tăng cường lợi khuẩn đường ruột của mình nhanh hơn một chút, sử dụng prebiotics và probiotics cùng nhau là cách tốt nhất. Điều này đặc biệt tốt nếu bạn vừa mới uống thuốc kháng sinh (vì chúng thường giết chết tất cả vi khuẩn, tốt và xấu).

Điều này không có nghĩa là mọi người nhu cầu để uống prebiotics. Nếu bạn cảm thấy thoải mái, không gặp bất kỳ rắc rối nào trong phòng tắm và không gặp các vấn đề về tiêu hóa, thì sức khỏe đường ruột của bạn có thể đã ở trạng thái tuyệt vời. Nhưng nếu bạn không ngừng mệt mỏi, khó giảm cân, khó tiêu hóa, và vấn đề phân , cân bằng vi khuẩn đường ruột của bạn với pre và probiotics có thể là một trợ giúp tuyệt vời.

Liên quan: 50 Thực phẩm Probiotic tốt nhất

Nguồn prebiotics tốt ở đâu?

May mắn thay, có rất nhiều cách tự nhiên để có được một liều lượng prebiotics tốt. Tỏi sống, tỏi tây, hành tây và măng tây là những nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Nhưng Sharma có một nguồn prebiotics yêu thích - loại rau củ jicama. Sharma cho biết trong nhiều năm, tôi đã sử dụng jicama trong các bữa ăn của khách hàng vì nó chứa nhiều chất xơ prebiotic. Ăn sống, loại rau hơi ngọt sẽ rất tuyệt khi dùng với món nhúng yêu thích của bạn hoặc thêm nó vào món salad hoặc một chút giòn.

Tất nhiên, bạn có thể bổ sung prebiotic nếu bạn muốn một liều lượng lớn, nhất quán mà không liên quan đến việc ăn các loại rau mới. Bạn có thể mua mọi thứ từ kẹo dẻo, thuốc viên đến bột ở dạng prebiotic. Mặc dù bạn không nhận được các chất dinh dưỡng bổ sung từ các loại rau nặng prebiotic, nhưng thực phẩm bổ sung vẫn sẽ giúp cung cấp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Có bất kỳ rủi ro nào khi dùng prebiotics không?

Hầu hết, không. Mối đe dọa lớn nhất đối với một quá liều prebiotics là khí, đầy bụng và tiêu chảy. Nó khá giống với việc có quá nhiều chất xơ. Thông thường, việc đó không có gì to tát, nhưng đôi khi nó không thoải mái và khiến bạn phải đi vệ sinh nhiều hơn bình thường.

Ngoài ra, prebiotics có thể không dành cho tất cả mọi người. Đối với một số người, việc bổ sung nhiều chất xơ sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng của IBS hoặc nếu bạn đang trải qua sự phát triển quá mức của vi khuẩn, việc cho ăn vi khuẩn đó sẽ không giúp bạn khỏi bệnh. Tuy nhiên, rủi ro là nhẹ.

Prebiotics là một tiến bộ đáng khích lệ trong sức khỏe đường ruột. Nó dễ dàng tìm thấy trong thực phẩm (thường khá ngon), không liên quan đến việc uống thuốc (trừ khi đó là thứ bạn thích) và có thể có tác dụng tuyệt vời đối với cảm giác của bạn. Vì vậy, hãy đi tìm một ít jicama và măng tây và để vi khuẩn đó phát triển!