50 món ăn nhẹ thuần chay để thử ngay bây giờ (hoặc khi bữa ăn nhẹ tiếp theo của bạn tấn công)

Sau một chế độ ăn chay ? Điều hướng lối đi đồ ăn nhanh của cửa hàng tạp hóa có thể khó khăn. Có rất nhiều thành phần để xem qua. Cần một chút nỗ lực để xác định xem một loại thực phẩm có tốt cho sức khỏe hay không. Và nếu nó không được đánh dấu rõ ràng, thì việc tìm hiểu xem thứ gì đó có thể chấp nhận được để ăn trên một chế độ ăn uống dựa trên thực vật . Nhưng giờ ăn nhẹ không nhất thiết phải căng thẳng. Có rất nhiều lành mạnh đồ ăn nhẹ thuần chay ngoài đó bạn có thể mua, đặt hàng hoặc thậm chí tự làm ở nhà. Dưới đây là 50 có đóng dấu phê duyệt của chúng tôi:

1. Làm cho đầu bếp Michael Scipione’s có một món ăn:

Thành phần:

• 2 cốc đóng gói, ngày đọ sức Medjool
• 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ
• 1/2 cốc bột cacao thô
• 1 muỗng cà phê. muối biển (tùy chọn)

Hướng:

1. Cho chà là và muối vào máy xay thực phẩm, chế biến cho đến khi đặc lại. Sau đó, thêm quả óc chó cắt nhỏ, và xung cho đến khi quả óc chó kết dính với quả chà là.
2. Dùng tay cuộn chà là thành những viên tròn (khoảng 12-14) và đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ để đông cứng.
3. Lấy ra khỏi tủ lạnh và lăn các viên bột trong bột cacao.

2. Lấy thêm một số chất xơ và chất chống oxy hóa với Rind’s Skin-On Superfood Snacks.

3. Tăng cường magiê và kali với Joolie’s Organic Medjool Dates .

4. Tự pha cho mình một ly Sinh tố cuộn hương quế:

• 1 quả chuối đông lạnh⁣
• 1 cốc sữa hạnh nhân ⁣
• 1 muỗng Tone it Up’s Cinnamon Roll Protein Power ⁣

5. Hãy thử Công thức nấu súp lơ trâu Eclectic của Café Gratitude:

BUFFALO SAUCE

Trộn trong Vitamix cho đến khi mịn:

• 2 trái ớt Guajillo, ngâm trong nước ấm cho đến khi mềm
• 2 trái cà chua roma, thái nhỏ
• 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và băm nhỏ
• 1/2 chén hành tím băm nhỏ
• 3 tép tỏi, nguyên củ
• 1 tép, nguyên con
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. hạt tiêu đen, nguyên hạt
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. oregano, khô
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối
• 2 muỗng canh. nước sốt thịt nướng hữu cơ
• 2 muỗng canh. tương cà hữu cơ
• 1-2 muỗng canh. nước sốt cay sự lựa chọn của bạn

MẠ KẼM BUFFALO CAULIFLOWER

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ và lót khay nướng bằng giấy da. Cho 4 chén bông súp lơ vào 1/2 chén Nước sốt Buffalo. Đặt trên khay nướng và nướng trong lò khoảng 10-15 phút cho đến khi bánh giòn. Đun nóng phần nước sốt còn lại trên bếp. Lấy súp lơ ra khỏi lò và trộn với 1/2 chén Sốt Buffalo đã được làm ấm. Trang trí với hành lá cắt nhỏ và phục vụ với cần tây xắt nhỏ và trang trại thuần chay hoặc sốt phô mai thuần chay.

6. Ăn sữa chua chay: Làm theo trái tim của bạn

Liên quan: 10 Podcast thuần chay để thêm vào nguồn cấp dữ liệu của bạn để lấy cảm hứng từ thực vật

7. Làm cho cửa hàng tạp hóa tự nhiên Công thức Pudding Chocolate Powerhouse —Có lành mạnh không!

Thành phần:

• 1 quả chuối chín vừa
• 1 quả chín vừa trái bơ
• 1/4 chén dầu dừa
• 1/4 cốc bột ca cao
• 1 muỗng canh. mật ong nguyên chất
• 1 muỗng cà phê. chiết xuất vani hữu cơ, tùy chọn
• chút muối

Hướng:

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay thực phẩm và chế biến cho đến khi mịn.
2. Trong một bát trộn vừa, nghiền chuối (và bơ nếu sử dụng) bằng nĩa cho đến khi mịn, ít vón cục. Thêm các thành phần còn lại và trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn và tạo thành một kết cấu giống như bánh pudding mịn.

(Canva)

8. Đánh thức một lô Viện ẩm thực Hoa Kỳ Dứa và Jicama Salsa:

Dưới đây là một công thức salsa dễ làm, kết hợp các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng. Trong công thức này, dứa là một nguồn giàu Mangan và Vitamin C tự nhiên, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tiêu hóa. Để có thể sử dụng tốt, hãy thêm một chút muối để ngăn bớt vị đắng của dứa và làm cho nó có vị ngọt hơn. Jicama là một thành phần khác chứa nhiều chất dinh dưỡng, Vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện tiêu hóa hoặc giảm nguy cơ bệnh tật. Dùng như một món khai vị, với bánh tortilla, khoai lang chiên giòn hoặc khoai tây chiên giòn; hoặc dùng làm lớp phủ cho bánh tét hoặc ớt. - Sandy Sauter, bếp trưởng điều hành các chương trình tại Viện Ẩm thực Hoa Kỳ tại Copia.

Thành phần:

• 1 muỗng canh. dầu ô liu
• 4 quả chanh, nước ép
• Muối Kosher, nếu cần
• Tiêu đen xay, nếu cần
• & frac14; rau mùi cắt nhỏ
• 2 jicama, gọt vỏ và cắt thành
• julienne tốt
• 1 quả dứa, gọt vỏ, bào sợi và cắt thành
• xúc xắc nhỏ
• 2 chén hành tím băm
• 2 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và cắt miếng
• thành xúc xắc nhỏ
• 3 serranos, băm nhỏ

9. Hãy thử công thức của Cadry’s Kitchen cho đậu rang .

10. Cung cấp cho huấn luyện viên cá nhân được chứng nhận Của John Shackleton bánh pudding bơ sô cô la một cơn lốc:

Thành phần:

• 3 quả bơ (gọt vỏ + rỗ)
• 3 quả chuối (đã bóc vỏ)
• 6 muỗng canh bột ca cao
• 1 muỗng canh. đất Quế
• 2 muỗng Đạm hữu cơ hữu cơ & Siêu thực phẩm Bột đạm thực vật
• 2 cốc sữa hạnh nhân
• Một chút muối biển

Hướng:

Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Đặt trong tủ lạnh để làm lạnh trong 1 giờ. Phục vụ và thưởng thức!

11. Thực hiện một loạt OpenFit's Bánh gừng không nướng .

Sẵn sàng sau 15 phút và một cách lành mạnh để thỏa mãn cơn thèm đồ tráng miệng!

12. Thử món thuần chay của Angelic Bakehouse 7 loại ngũ cốc nguyên hạt nảy mầm giòn ngọt và mặn .

Nói Kelly Springer , MS, RD, CDN và người sáng lập Kelly’s Choice LLC , Chúng được làm bằng nguyên liệu tinh khiết, cao cấp và có bốn hương vị độc đáo. Tôi thích nhất là Picked Sweet Onion & Beet.

13. Kiểm tra THỬ Cắn.

Amy Goodson, MS, RD, nói, Một trong những món ăn nhẹ thuần chay yêu thích của tôi là những thanh có kích thước vừa ăn. Chúng bổ dưỡng, ngon miệng và hoàn hảo để bỏ vào túi khi bạn đang di chuyển chỉ với 150 calo và 4g đường.

Liên quan: Tài khoản Instagram thuần chay tốt nhất

14. Thực hiện Chia Dinh dưỡng bơ hạnh nhân và phết mâm xôi cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời khi di chuyển.

15. Ăn nhẹ với một số thực vật Jack & Tom Jerky .

16. Nhúng xen kẽ cà rốt và táo vào hummus .

Scott Fanello, người viết về nhịn ăn, sự khỏe khoắn và dựa trên thực vật ăn kiêng tại eternaloak.com cho biết, tôi thường kết thúc với những quả táo vì nó giết chết những đứa trẻ ngọt ngào. Vị ngọt của táo cộng với vị mặn của hummus là một món ăn khá tuyệt. Tôi thay đổi các loại rau để giữ cho mọi thứ thú vị. Đậu Hà Lan Snap cũng hoạt động với điều này. Cà rốt nguyên hạt được ưa thích hơn cà rốt non vì chúng giữ được lâu hơn, rẻ hơn và tôi thích cắt chúng.

17. Hãy thử một số GimMe Seaweed Thins để có thêm một liều iốt.

18. Emmys Tổ chức Bánh quy dừa phủ sô cô la sẽ đáp ứng một chiếc răng ngọt ngào.

19. Để tăng cường protein, hãy làm một ít đậu edamame rang khô.

Edamame là một loại đậu (đậu tương), giàu protein, chất xơ, canxi, sắt, chất béo không bão hòa đa và vitamin B. Ryan Andrews, RD và Chuyên gia dinh dưỡng chính của Precision Nutrition cho biết, edamame rang khô giúp vận chuyển chúng dễ dàng hơn và biến chúng thành một phần trong vòng quay đồ ăn nhẹ của bạn sẽ giúp bạn tăng lượng đậu hàng năm, Ryan Andrews, RD và Chuyên gia dinh dưỡng chính của Precision Nutrition cho biết. Cà phê và Quinoa dễ dàng nhanh chóng công thức .

20. Làm quen với kiều mạch nảy mầm qua Lil Bucks Clusterbucks .

Món ăn nhẹ này chứa tám axit amin, chất chống oxy hóa và rất nhiều sô cô la ngon.

21. Để có thêm sợi, hãy thử quấn hạt điều từ Karma Nuts .

Per Cleveland Clinic đã đăng ký chuyên gia dinh dưỡng, Kristin Kirkpatrick, Việc giữ lớp vỏ của các loại hạt sẽ bổ sung gấp 2 lần chất xơ của hạt điều thông thường và tăng cường chất chống oxy hóa.

22. Tiếp cận cho Bắp rang bơ bỏ da của Papa’s Pops trong giống Quế ngọt.

Món ăn này không có vỏ bỏng ngô, giúp ngăn ngừa tình trạng khó chịu khi vỏ bánh bị dính vào nướu hoặc làm nhột cổ họng của bạn trên đường đi xuống.

23. Hãy ngâm mình với Good Karma Onion Dip dựa trên thực vật của Pháp .

Nó chỉ có 30 calo và cung cấp một lượng vi chất có lợi cho đường ruột.

24. Bổ sung một số chất béo lành mạnh với Good Food’s Bơ nghiền hữu cơ . Bánh mì bơ dễ làm với ai?

25. Tự làm chip Plantain của riêng bạn.

Hãy thử bác sĩ trị liệu dinh dưỡng chức năng được chứng nhận Eric Levi’s công thức cá nhân:

Thành phần:

• 3 cây xanh
• 1 muỗng cà phê. Muối
• 1/4 chén dầu dừa
• 1/4 cốc nước
• 1 muỗng cà phê. cây mê điệt

Hướng:

1. Bóc vỏ cây.
2. Cho chúng vào máy xay thực phẩm và xay.
3. Thêm dầu dừa, nước, muối, hương thảo vào hỗn hợp. Trộn mọi thứ với nhau trong máy xay thực phẩm.
4. Trải hỗn hợp đã trộn lên khay nướng.
5. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ.
6. Cho hỗn hợp tấm nướng vào lò nướng trong 10 phút.
7. Kéo ra và sử dụng một con lăn bánh pizza để cắt hỗn hợp trên tờ giấy thành các hình vuông.
8. Đặt lại vào lò nướng trong 50 phút.

26. Mary’s Gone Crackers có nhiều loại hương vị và như một phần thưởng là gluten miễn phí.

Các Giống siêu hạt giống được đóng gói với các thành phần lành mạnh như gạo lứt nguyên hạt, quinoa, hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt lanh, rong biển.

Khỏe mạnh bây giờtiền boa

27. Để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh, trái cây, hãy thử Berry Coconut Cream Delight, một công thức của Karen Falbo, giám đốc dinh dưỡng của Natural Grocer giáo dục .

28. Trải một số Đồi diều trải dài trên bánh quy giòn yêu thích của bạn.

29. Làm món khai vị cho bữa tiệc hoàn hảo với The Movement Menu’s Easy Vegan Sp bó xôi Atisô Dip .

30. Quay trở lại thời thơ ấu của bạn nhưng không sử dụng tất cả các loại đường đã qua chế biến với Running on Real Food’s Cơm chiên giòn tốt cho sức khỏe .

31. Tiếp cận với một số thanh protein lấy cảm hứng từ thức ăn thoải mái bằng cách TruWoman .

Chúng có các hương vị thú vị như Dreaming About Donuts, Saltylicious Almond Love và Oh Oh Cookie Dough.

32. Làm của riêng bạn Vegan Chewy Granola Bars lịch sự của From My Bowl.

33. Tập hợp một lô Thánh Matcha's món ăn đặc trưng, Matcha Chia Pudding :

Thành phần:

• Sữa tự chọn, tôi thích sữa dừa hơn
• Maple Syrup (cũng có thể không có đường)
• Matcha
• Hạt Chia hữu cơ
• Muối

Hướng:

1. Trong máy xay sinh tố, thêm 8 cốc sữa bạn chọn
2. Thêm 1 muỗng canh. of Holy Matcha Ceremonial Matcha
3. Xay thật kỹ và thêm chất lỏng vào bình chứa
4. Thêm vào hộp đựng 1 thìa cà phê xi-rô Maple
5. Thêm 1/8 muối
6. Thêm 2 cốc hạt chia hữu cơ

Đảm bảo rằng bạn khuấy đều mọi thứ sau khi thêm hạt Chia và đậy nắp lại và đặt trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ. Khẩu phần này là lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ hàng ngày và thậm chí là một bổ sung tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.

34. Tăng cường lượng protein hàng ngày của bạn với một vài muỗng Beyond Equator’s 5 Seed Butter . Nó sẽ tuyệt vời với táo cắt lát.

35. Hãy thử một số thịt heo vỏ - không có thịt lợn .

Bãi đậu Vegan Cracklins không chứa gluten, không chứa ngũ cốc và chứa 3g chất xơ và 4g protein.

36. Lấy thìa và xúc một ít Không có gì là ngọt ngào . Chúng được đóng gói với sự pha trộn của trái cây hữu cơ, hạt và quả hạch.

37. Ăn nhẹ một số Life’s Grapes , được làm chín trên cây nho để tăng hàm lượng dinh dưỡng và cung cấp thêm hương vị cho chúng.

38. Thỏa mãn sở thích ăn ngọt của bạn với Kẹo thông minh , cái nào hương vị như những viên kẹo dẻo yêu thích thời thơ ấu của bạn.

39. Thêm củ cải đường vào món hummus của bạn.

Bếp trưởng điều hành Daniel Brunina của Hudson House ở Thành phố Jersey làm điều này để thêm một chút tăng cường sức khỏe cho bữa ăn nhẹ hàng ngày. Xay nhuyễn củ cải đường nấu chín với công thức hummus yêu thích của bạn.

40. Ném một vòng quay mới cho món bánh mì nướng bơ cổ điển bằng cách đổi bánh mì lấy khoai lang.

Khoai lang có thể được bảo quản trong tủ đông, cho vào máy nướng bánh mì, và phủ lên trên với mọi thứ, từ bơ hạnh nhân đến bơ và rau.

41. Hãy thử một vòng quay thuần chay trên Cheezits với Earth Balance’s Hình vuông hương vị cheddar thuần chay .

42. Ăn một chút đi Dự án Pop 'S Easy Cheezy Vegan Popcorn :

Thành phần:

• & frac14; tách hạt ngô vàng hữu cơ bướm (Làm lạnh trước)
• 4 muỗng canh. dầu dừa hữu cơ, chưa tinh chế hoặc dầu ô liu đặc biệt nguyên chất
• 3-4 muỗng canh. bơ thuần chay tan chảy
• 1/3 cốc men dinh dưỡng
• 3 muỗng canh. ớt cayenne
• 1 muỗng cà phê. Muối hồng Himalaya hoặc nhiều hơn / ít hơn để nếm

Hướng:

1. Áo choàng ngoài Whirley Pop với 3 muỗng canh. dầu và thêm 4 đến 5 hạt nhân
2. Đặt popper lên mắt và chuyển mặt bếp ở nhiệt độ trung bình đến cao
3. Sau khi 3 hoặc nhiều hạt nhân bật lên, hãy thêm tất cả các hạt nhân và thêm một muỗng canh. dầu và bắt đầu quay chậm. Sử dụng lò nướng để bảo vệ bàn tay của bạn.
4. Tiếp tục quây.
5. Giảm nhiệt khi hạt kêu to và làm chậm quá trình quay của bạn. Khi quá trình bật chậm lại, lấy ra khỏi nhiệt và đổ vào bát
6. Thêm bơ đun chảy và nêm gia vị.

43. Có một chút nhiệt đới với Dang Dừa chip .

44. Thử Chef Brooke Ali’s gợi ý về món ăn nhẹ thuần chay:

• Bánh gạo với bơ và cà chua với muối biển
• Ngày với bơ hạt nhúng sô cô la
• Cần tây và bơ hạt hoặc pho mát kem thuần chay

45. Nắm lấy một vài Hạt phỉ có gia vị Rosemary của Oregon Orchard .

44. Đầu bếp Ed Harris, Băm nhỏ người chiến thắng mùa 4 và chủ sở hữu của Chef Life Consulting, tuyên thệ bởi những điều này Hình dán nồi nấm :

Thành phần

• 1 lb nấm đông cô, cắt nhỏ
• 1/2 lb hạt dẻ nước, thái hạt lựu nhỏ
• 3/4 lb. cà rốt, thái hạt lựu nhỏ
• 4 oz. Ớt thái nhỏ
• 8 oz. gừng, băm nhỏ
• 4 oz. Tỏi, băm nhỏ
• 1 chén ngô, cắt bỏ lõi
• 1-1 / 2 oz. Muối
• 1 thìa cà phê tiêu trắng
• 3 muỗng canh dầu mè
• 2 oz. dầu hào chay
• 1 oz. nấm đậu nành
• 5 oz. bột ngô
• 5 oz. nước
• 1/4 chén lá ngò, cắt nhỏ
• 1-1 / 2 chén giấm rượu gạo
• 1 chén nước tương ít natri
• 1 muỗng canh tương ớt sambal
• Trình bao bọc Potsticker (gyoza) (trắng)

Hướng

1. Chần sơ qua nấm đông cô, hạt dẻ, cà rốt và ngô.
2. Để ráo tất cả các loại rau đã chần.
3. Cho khoảng 4-6 muỗng canh dầu vào chảo và đun nóng. Thêm tỏi, ớt, gừng và nấu trong khoảng 2 phút. Xào tất cả các nguyên liệu và nêm muối, đường, tiêu trắng, dầu mè, dầu hào chay và nấm đậu nành. Sên với bột ngô và nước, thêm khi cần thiết vào hỗn hợp để làm đặc món xào. Để nguội sau đó cho ngò gai vào.
4. Sau khi nhân bánh nguội hoàn toàn, chúng ta có thể bắt đầu làm bánh bao.
5. Đặt một bát nhỏ h2o và khay nướng có lót giấy da gần không gian làm việc của bạn.
6. Đặt khoảng 2-4 giấy gói bánh bao lên bề mặt làm việc và đặt khoảng một thìa nhân vào giữa mỗi chiếc. Làm từng cái một nếu đây là lần đầu tiên bạn làm bánh bao. Da có xu hướng bị khô nếu để ngoài trời quá lâu.
7. Nhúng một hoặc hai ngón tay vào h2o và chạy nó quanh các mép của giấy gói bánh bao đầu tiên và gấp lại, sau đó lặp lại.
8. Gấp giấy gói lại và kẹp nó lại. Nếu lớp bọc mở ra một lần nữa, hãy chấm một chút h2o và kẹp lại. Giấy gói sẽ bị khô, vì vậy hãy nhanh chóng gói chúng lại.
9. Lặp lại với các giấy gói còn lại cho đến khi sử dụng hết phần nhân.
10. Để nấu các miếng dán nồi, đổ đầy h2o vào một cái chảo cỡ vừa và đun sôi. Thêm từng mẻ bánh bao nhỏ vào nấu cùng. Khi sẵn sàng, chúng sẽ nổi khoảng 6 phút. Khi bánh bao đã sẵn sàng, để ráo và để sang một bên.
11. Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa và cao và phủ khoảng một muỗng canh dầu lên đáy chảo. Khi dầu đã nóng, cho bánh bao vào nấu chín để lấy màu. Bạn đang tìm kiếm màu nâu vàng. Lấy khăn giấy thấm dầu lên đĩa.
12. Dùng ngay với nước tương pha dấm rượu & tương ớt để chấm.

Bốn năm. Cynthia Sass , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký về thể thao và biểu diễn, rất khuyến khích cô ấy Sinh tố táo nóng công thức:

Thành phần:

• 1 quả táo Opal (bỏ vỏ, bỏ vỏ) xắt nhỏ
• 1 cốc sữa hạnh nhân không đường
• 1/2 chén bí xanh tươi xắt nhỏ
• 1/4 cốc bột hạnh nhân
• 1 muỗng canh. bơ hạnh nhân
• 1/2 muỗng canh xi-rô cây phong nguyên chất
• 2 muỗng canh. chiết xuất vani nguyên chất
• Gừng tươi hình khối 1 inch
• 1 muỗng canh. gia vị bánh táo

Hướng:

Kết hợp tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn. Chuyển hỗn hợp sinh tố đã trộn vào một cái chảo nhỏ và làm ấm ở lửa vừa trong khoảng ba phút hoặc cho đến khi ấm qua. Không đun sôi. Đổ vào ly phục vụ và thưởng thức.

Liên quan: 100+ Công thức nấu ăn thuần chay tốt nhất

46. Hãy thử bánh pizza trái cây.

Paulina Nowak, một chuyên gia dinh dưỡng thực hành và là giám đốc nội dung liên quan đến dinh dưỡng tại Cơ quan Nha khoa gợi ý mẹo này: Cắt một lát dưa hấu tròn lớn và đặt một số lớp phủ lên trên. Bạn có thể dùng nhiều loại trái cây khác nhau: dâu tây, mâm xôi, dưa, cam…

47. Chuối quế chiên .

Một gợi ý khác từ Nowak: Bạn sẽ cần một quả chuối, một chút quế và đường dừa. Cắt chuối và trộn mọi thứ với nhau. Sau đó, chỉ cần chiên nó cho đến khi các lát chuối chuyển sang màu nâu.

48. Đốt lò và làm một mẻ Pink Fortitude’s Khoai tây chiên củ cải nướng .

49. Rắc một số Bằng Yến mạch nảy mầm hạt lanh quế hơn bột yến mạch, sữa chua thực vật, ngũ cốc, hoặc chỉ cần lấy một ít để ăn nhẹ để bổ sung chất xơ và protein.

50. Sửa lỗi cookie của bạn với Cookie được trao quyền trong hương vị như Mật đường gừng.

Kiểm tra chất dinh dưỡng mà người ăn chay cần .