30 loại thực phẩm chống lão hóa tốt nhất để đảm bảo bạn đang kết hợp vào chế độ ăn uống của mình

Ngành công nghiệp chống lão hóa chứa đầy các chất bổ sung, kem và các sản phẩm được quảng cáo về khả năng ngăn ngừa nếp nhăn, thúc đẩy sản xuất collagen của da, cải thiện độ đàn hồi và giữ cho bạn trông trẻ trung. Nhưng khi nói đến việc chống lại đồng hồ, những gì chúng ta đưa vào cơ thể thậm chí còn quan trọng hơn những sản phẩm mà chúng ta bỏ ra tiền để giúp chúng ta trong bộ phận này. Các chuyên gia lưu ý rằng có nhiều loại thực phẩm chống lão hóa mà bạn có thể ăn có thể mang lại hiệu quả kỳ diệu trong việc giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho da, sửa chữa collagen trong cơ thể và giảm viêm. Từ cá hồi giàu omega-3 và hạt lanh đến vitamin Trái cây họ cam quýt, dưới đây là 30 loại thực phẩm chống lão hóa tốt nhất để đảm bảo bạn đang kết hợp vào chế độ ăn uống của mình.

Thực phẩm chống lão hóa tốt nhất

1. Quả việt quất

Được coi là một siêu thực phẩm, những quả mọng này là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn với nhiều lợi ích sức khỏe. Bansari Acharya , một chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng có trụ sở tại thành phố Detroit với FoodLove.com . Chúng có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại các gốc tự do, có thể dẫn đến làm chậm quá trình lão hóa. Acharya cho biết quả việt quất rất linh hoạt nên bạn có thể thưởng thức chúng trong sinh tố, salad hoặc thậm chí là tự chế biến.

2. Trà xanh:

Trà xanh chứa nhiều hợp chất có lợi trong đó như chất chống oxy hóa và chất phytochemical có thể làm giảm viêm trong cơ thể. Quá trình lão hóa nhanh thường là do sự gia tăng viêm nhiễm và các hợp chất trong trà xanh Acharya giải thích có thể chống lại các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào. Trà xanh có thể được tiêu thụ theo cách truyền thống hoặc thậm chí phổ biến hơn thông qua bột matcha.

Có liên quan: Chúng tôi đã thu hẹp nó lại và đây là những loại tinh dầu tốt nhất cho nếp nhăn và chống lão hóa

3. Cải bó xôi:

Các loại rau xanh, như rau bina, chứa rất nhiều vitamin hoạt động như chất chống oxy hóa. Những thực phẩm chống lão hóa này cũng chứa nhiều chất xơ rất tốt để giữ cho tim và hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Acharya lưu ý rằng bạn có thể thêm rau bina vào món salad, sinh tố, và thậm chí súp .

4. Sô cô la đen:

Những người yêu thích món tráng miệng hãy vui mừng! Acharya cho biết sô cô la đen có thể làm tăng lưu lượng máu và tuần hoàn trên da, điều này có thể làm tăng độ ẩm cho da. Theo bà, điều này có thể làm giảm sự hình thành và xuất hiện của các nếp nhăn. Thực phẩm này cũng có nhiều chất chống oxy hóa và cũng có thể hỗ trợ làm giảm mức độ viêm trong cơ thể. Sô cô la đen có thể được thưởng thức một mình hoặc với các loại hạt như sô cô la đen hạnh nhân.

(iStock)

5. Bơ:

Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh có thể có lợi cho sức khỏe làn da. Jenn LaVardera , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và chuyên gia dinh dưỡng cho Naturipe . Nghiên cứu đã chỉ ra những người ăn ăn kiêng cao hơn trong chất béo không bão hòa đơn; loại chất béo được tìm thấy trong quả bơ, có ít nguy cơ bị lão hóa da mặt nghiêm trọng hơn. Theo LaVardera, quả bơ cũng đóng gói các hợp chất lutein và zeaxanthin, những sắc tố có thể giúp duy trì sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Bạn có thể thêm bơ vào món salad, bánh mì sandwich và sinh tố hoặc thưởng thức bữa sáng đập dập trái bơ bánh mì nướng.

Liên quan: 10 câu trích dẫn duyên dáng về tuổi già từ Ian McKellan

6. Hạt lanh:

Hydrat hóa là chìa khóa để giúp ngăn ngừa nếp nhăn và giữ cho làn da của bạn trông dẻo dai và trẻ trung. Một học phát hiện ra rằng những người tham gia bổ sung dầu hạt lanh đã tăng 39% độ ẩm cho da sau khoảng thời gian 12 tuần. Sự cải thiện độ thô ráp và mịn màng của da cũng được quan sát thấy khi ăn loại thực phẩm chống lão hóa này.

Liên quan: Sức mạnh bảo vệ của Omega-3

7. Cá hồi:

Một thực phẩm giàu omega-3 khác là cá hồi . Loại chất béo omega-3 được tìm thấy ở đây, được gọi là DHA (tức là axit docosahexaenoic) có tầm quan trọng đặc biệt trong việc bảo vệ não, tim và mắt khỏi lão hóa. Và tiền thưởng: Các nghiên cứu cho thấy những người bao gồm DHA trong chế độ ăn uống của họ cũng có nguy cơ thấp hơn đối với các nguyên nhân chính gây mất thị lực khi chúng ta già đi, bao gồm cả thoái hóa điểm vàng, Elizabeth Somer , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, tác giả của Chứng minh tuổi tác cho cơ thể của bạn , và thành viên ban cố vấn y tế tại Người dinh dưỡng .

8. Rau:

Cho dù là đậu lăng, đậu gà, đậu Hà Lan hay đậu đen, thận, hải quân hay đậu pinto, các loại đậu đều chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tâm thần, chẳng hạn như folate, canxi, đồng, magiê, sắt và kẽm. Folate trong đậu chống lại một hợp chất phá hủy trí nhớ được gọi là homocysteine. Các chất dinh dưỡng thực vật chống oxy hóa trong các loại đậu, chẳng hạn như saponin và phytosterol, có thể giúp bảo vệ chống lại các nếp nhăn và theo Somer, cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Hãy thử các loại đậu trong ớt, bánh burritos đậu hoặc súp đậu hạt chia.

9. Collagen:

Collagen là thành phần cấu trúc chính của mô liên kết của chúng ta. Và khi chúng ta già đi, nguồn cung cấp collagen trong cơ thể chúng ta suy giảm một cách tự nhiên. Do đó, tiêu thụ chất bổ sung collagen có thể giúp chống lại sự tiến triển tự nhiên của tuổi tác. Carielle Nikkel, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và phó chủ tịch dinh dưỡng tại Người dinh dưỡng , giải thích rằng bột collagen có thể dễ dàng trộn vào đồ uống. Nó không có vị và tan ngay lập tức. Bạn có thể pha nó vào cà phê của mình để có một thức uống sủi bọt và thơm ngon.

10. Nấm:

Nấm chứa nhiều Vitamin D, rất quan trọng trong việc hình thành và duy trì xương bình thường và đóng vai trò không thể thiếu trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch của chúng ta. Nikkel gợi ý, lần tới khi bạn làm món bánh mì thịt hoặc thịt viên, hãy cắt nhỏ một số nấm để bổ sung thêm dinh dưỡng cho bữa ăn của mình.

11. Chanh:

Bạn có bắt đầu buổi sáng của mình với một ly nước chanh ấm không? Bạn đang làm điều gì đó! Những loại trái cây họ cam quýt này chứa nhiều Vitamin C, rất quan trọng đối với sức khỏe làn da. Một học phát hiện ra rằng những phụ nữ tiêu thụ nhiều Vitamin C có ít khả năng xuất hiện nếp nhăn và khô da hơn, do đó nó trở thành một trong những thực phẩm chống lão hóa tốt nhất.

12. Cải xoong:

Không quen thuộc với cải xoong? Bạn sẽ tìm thấy nó ở lối đi dành cho nông sản tươi sống. Màu xanh của lá này, trong những năm gần đây, đã đứng vào hàng ngũ siêu thực phẩm trên thế giới. Nó chứa đầy các chất dinh dưỡng lành mạnh như canxi, kali, magiê và các carotenoid như beta-carotene, có thể giúp xua đuổi các gốc tự do .

Có liên quan: Kem chống lão hóa tốt nhất cho nam giới

13. Sò điệp:

Sò điệp rất giàu selen, một khoáng chất thiết yếu hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của chúng ta khỏi bị hư hại, Nikkel giải thích. Cô lưu ý rằng loại động vật có vỏ này là một trong những nguồn protein nhanh nhất mà bạn có thể nấu. Áp chảo chúng trên lửa lớn trong khoảng 2 phút mỗi bên.

Liên quan: Mẹo chống lão hóa từ đầu đến ngón chân — Kế hoạch chống lão hóa tổng thể của bạn

14. Dầu ô liu:

Loại dầu thơm ngon này rất giàu axit béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch, mà Nikkel cho biết có thể giúp cải thiện sức khỏe trái tim của chúng ta. Cô ấy gợi ý rằng hãy sử dụng ô liu làm nước xốt salad trộn với xốt balsamic hoặc rưới nó lên rau và nướng trong lò để có thêm lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Bạn cũng có thể thoa nó tại chỗ để dưỡng ẩm thêm. Ô liu đã được liên kết để có thể giúp ngăn ngừa ung thư da.

15. Dứa:

Loại trái cây nhiệt đới này có một bí quyết chống lão hóa ẩn trên tay áo của nó. Đó là một nguồn tuyệt vời của vitamin C , cần thiết để sản xuất collagen - một loại protein hỗ trợ cấu trúc da, chuyên gia dinh dưỡng giải thích Susan Bowerman . Thưởng thức nó một mình, ném một số khối vào một món xào, hoặc kết hợp với một món salad trái cây nhiệt đới.

16. Nghệ:

Loại gia vị này có chứa các hợp chất, hoạt động như chất chống oxy hóa tự nhiên. Bowerman cho biết thiệt hại do ôxy hóa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến vẻ ngoài của da nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng sản xuất năng lượng của cơ thể. Nghệ cũng được sử dụng để giảm viêm và có thể giúp điều trị các bệnh da liễu khác nhau do đó làm cho nó trở thành một loại thực phẩm chống lão hóa.

17. Dừa:

Dừa không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao và giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, nó còn giúp hỗ trợ sự cân bằng hóa học tự nhiên của da để ngăn ngừa nếp nhăn và nó có chức năng như một chất bảo vệ chống oxy hóa. Orit Markowitz , một bác sĩ da liễu được hội đồng thành phố New York chứng nhận. Ông cho biết thêm rằng nó cũng rất tốt để dưỡng ẩm cho cả da và tóc, đồng thời giúp khử nước khi uống, vì nó chứa rất nhiều chất điện giải. Dừa cũng giúp thúc đẩy mái tóc trông khỏe mạnh và nó có thể giúp kiểm soát gàu , anh ấy giải thích. Và dầu dừa có thể tạo ra một loại kem dưỡng ẩm tuyệt vời khi bôi tại chỗ.

18. Bí ngô:

Màu cam rực rỡ của bí này cho thấy nó chứa nhiều beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh. Điều này được chuyển đổi thành Vitamin A trong gan, giúp ngăn ngừa nếp nhăn và giữ cho làn da của bạn trẻ trung và ẩm mịn. Markowitz cho biết đây là thực phẩm hoàn hảo nếu bạn đang bị khô da. Bí ngô cũng chứa nhiều Vitamin C, một chất chống oxy hóa khác giúp bảo vệ collagen và tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta.

19. Cà rốt:

Cà rốt không chỉ tốt cho mắt mà còn có công dụng tuyệt vời cho làn da mịn màng. Carotenoid, được tìm thấy trong cà rốt, là chất bảo vệ bạn khỏi các chất ô nhiễm hàng ngày và có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn. Beta carotene trong cà rốt là một chất dinh dưỡng thân thiện với da được chuyển đổi thành vitamin A Markowitz giải thích bên trong cơ thể và có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi các tia có hại của mặt trời.

(iStock)

20. Cải xoăn:

Các loại rau lá xanh đậm, như cải xoăn, có nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác như vitamin C giúp tăng cường sản xuất collagen của cơ thể, cải thiện kết cấu, vẻ ngoài và độ săn chắc của làn da, giải thích Chrissy Arsenault , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký ở Indianapolis. Tôi nghĩ rằng cải xoăn rất ngon trong món salad hoặc sinh tố, nhưng cách chế biến yêu thích tuyệt đối của tôi là làm khoai tây chiên, cô ấy giải thích. Chỉ cần rắc cải xoăn tươi với dầu ô liu và phủ một chút muối, sau đó cho vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 350 ° F. Chúng sẽ giòn và ngon!

21. Cam:

Một cường quốc Vitamin C khác! Arsenault giải thích: Cam và các loại trái cây có múi khác chứa nhiều carotenoid, hợp chất bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV để giữ cho da săn chắc và ngăn ngừa nếp nhăn. Cam cũng là món ăn nhẹ tuyệt vời, dễ dàng bỏ vào túi của bạn và mang ra ngoài mà không cần lộn xộn.

22. Quả bí vàng:

Bí vàng có rất nhiều năng lượng thực phẩm chống lão hóa, bao gồm vitamin A và vitamin B như B6, riboflavin và folate. Arsenault giải thích rằng những vitamin này rất quan trọng để duy trì sự trao đổi chất của cơ thể bạn và có thể giúp giảm thiểu sự chậm lại của quá trình trao đổi chất khi bạn già đi. Hãy thử nướng một ít bí trong lò, ăn mì ống với bí spaghetti thay vì mì hoặc làm một ít súp bí bơ.

23. Trứng:

Trứng, đặc biệt là lòng đỏ là một nguồn giàu choline, một chất dinh dưỡng, có thể giúp hỗ trợ chức năng não và trí nhớ của chúng ta khi chúng ta già đi. Chúng cũng chứa biotin, giúp tăng cường sức khỏe của tóc và da đầu. Nikkel nói rằng trứng luộc là một món ăn nhẹ ít calo và bổ dưỡng.

24. Ớt chuông:

Ớt chuông là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa như carotenoid, giúp chống lão hóa bằng cách giảm tổn thương da do ánh nắng mặt trời, bệnh tật, hút thuốc và uống rượu. Bạn có thể thưởng thức ớt chuông theo nhiều cách khác nhau là cắt nhỏ trong món salad, xào với trứng tráng chay hoặc mì ống fajita gà với ớt chuông, giải thích Sandy Younan Brikho , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với Các món ăn về dinh dưỡng .

25. Mật ong Manuka:

Brikho cho biết mật ong Manuka làm giảm viêm, hỗ trợ chống lão hóa bằng cách giảm sự hình thành cytokine gây viêm. Một số cách yêu thích của tôi để thưởng thức mật ong manuka là thêm 1-2 thìa cà phê đá của bạn với vani và sữa không béo hoặc sữa hạnh nhân, ăn bánh mì bơ đậu phộng và mật ong, hoặc thêm mật ong manuka lên trên bánh kếp, cô ấy giải thích. Vì đặc tính dưỡng ẩm của nó, loại mật ong này cũng được tìm thấy trong rất nhiều dòng sản phẩm dưỡng da chống lão hóa.

Diễu hành hàng ngày

26. Bông cải xanh:

Những thân cây xanh và lá của chúng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp với chống lão hóa bằng cách đóng vai trò làm lành các mô liên kết và tạo collagen. Brikho gợi ý một số cách thú vị để thêm bông cải xanh vào chế độ ăn của bạn là chế biến món gà và bông cải xanh xào, trộn thêm bông cải xanh với tỏi hoặc bằng cách thêm nó vào súp, Brikho gợi ý.

27. Đu đủ:

Loại trái cây nhiệt đới này tự nhiên chứa các enzym papain và chymopapain. Các enzym này giúp hỗ trợ tiêu hóa, đổi lại sẽ hỗ trợ sức khỏe tốt , Nikkel cho biết thêm. Cô ấy nói hãy thử làm một món salad trái cây nhiệt đới với đầy đủ đu đủ, dứa và xoài để có nguồn dinh dưỡng lành mạnh trong suốt cả tuần.

(iStock)

28. Khoai lang:

Khoai lang chứa một chất chống oxy hóa gọi là beta-carotene, giúp chống lão hóa. Và chất chống oxy hóa này chuyển đổi thành vitamin A, đã được chứng minh là giúp cải thiện nếp nhăn trên khuôn mặt và độ đàn hồi của da . Brikho nói: Một số cách ngon miệng để bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn là làm một món khoai lang nướng, khoai lang nướng trong lò, hoặc bánh hạnh nhân khoai lang, nếu bạn đang thèm món tráng miệng.

29. Quả óc chó:

Những loại hạt ngon này là nguồn axit béo omega 3 có nguồn gốc thực vật, giúp hỗ trợ chức năng nhận thức của chúng ta khi chúng ta già đi. Nikkel cho biết quả óc chó có thể được thưởng thức như một phần của hỗn hợp ngon miệng, trộn vào món salad để có cảm giác giòn ngon hoặc rắc lên trên bột yến mạch.

30. Dâu tây:

Những quả mọng đỏ thơm ngon này chứa đầy chất chống oxy hóa - những chất dinh dưỡng có thể giúp giảm thiểu và chống lại những tổn thương do các gốc tự do gây ra cho các tế bào của cơ thể chúng ta. Nikkel giải thích, các gốc tự do là những sản phẩm phụ xuất hiện tự nhiên do kết quả của cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Thêm thực phẩm chống lão hóa này vào bữa sáng mặn của bạn với bột yến mạch, bánh quế hoặc bánh kếp để có một bữa ăn giàu chất chống oxy hóa.

Tiếp theo: Dưới đây là 15 sản phẩm chống lão hóa của phụ nữ nên cân nhắc bổ sung vào quy trình chăm sóc da của bạn

Nguồn:

Bansari Acharya , một chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký tại thành phố Detroit

Jenn LaVardera , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và chuyên gia Dinh dưỡng cho công ty sản xuất Naturipe

Elizabeth Somer , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, tác giả của Chứng minh tuổi tác cho cơ thể của bạn , và thành viên ban cố vấn y tế tại Người dinh dưỡng .

Susan Bowerman , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và, giám đốc cấp cao, dinh dưỡng trên toàn thế giới giáo dục và đào tạo cho Herbalife Nutrition.

Tiến sĩ Orit Markowitz , một bác sĩ da liễu được hội đồng thành phố New York chứng nhận và là Người sáng lập OptiSkin

Chrissy Arsenault , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký ở Indianapolis

Sandy Younan Brikho , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với Các món ăn về dinh dưỡng