22 cuốn sách dạy nấu ăn cho người nổi tiếng hay nhất năm 2019 dành cho người nấu ăn hoặc thợ làm bánh trong cuộc sống của bạn

Một cuốn sách dạy nấu ăn mới là ý tưởng quà tặng hoàn hảo cho người trong danh sách mua sắm ngày lễ của bạn, người luôn theo dõi các buổi trình diễn nấu ăn, luôn mời bạn đến thử nhà hàng mới nhất trong thị trấn, muốn bắt đầu một blog về ẩm thực hoặc được biết đến với việc tổ chức những bữa tiệc tối ngon nhất. Với rất nhiều sách dạy nấu ăn ra mắt mỗi năm, thật khó để quyết định chọn cuốn phù hợp! Hướng dẫn quà tặng này bao gồm 22 trong số những cuốn sách dạy nấu ăn cho người nổi tiếng mới hay nhất năm 2019 từ các đầu bếp, diễn viên, nhạc sĩ nổi tiếng, truyền hình thực tế ngôi sao, nhân vật YouTube, chủ nhà hàng, người viết ẩm thực, blogger làm bánh, v.v.

Dưới đây là 22 cuốn sách dạy nấu ăn mới hay nhất của những người nổi tiếng dành cho đầu bếp hoặc thợ làm bánh trong đời sống :

Cho lãng mạn :

Người dẫn chương trình truyền hình từng đoạt giải Emmy và ngôi sao của Food Network Rachael Ray đang kỷ niệm ngày lớn 5-0 với một cuốn sách chứa đầy những bữa ăn đáng nhớ và 25 bài luận cá nhân về cô ấy gia đình , sự nghiệp và hơn thế nữa. Rachael Ray 50 có 125 công thức nấu ăn, bao gồm một số công thức được truyền lại từ người Ý của cô ông nội và nhà sinh thái giảm căng thẳng của mẹ Elsa. Có cả cô ấy Bạn sẽ không còn độc thân vì Vodka Fettuccine Alla kéo dài , điều này đã dẫn đến những lời cầu hôn thực sự, theo những người hâm mộ của Ray.

Đối với một người không bao giờ bỏ lỡ giờ hạnh phúc:

Loạt phim thực tế Stars of Bravo Quy tắc Vanderpump Ariana madix và Tom Sandoval đã được gợi ý về một cuốn sách công thức pha chế cocktail trong một thời gian và cuối cùng nó cũng có ở đây. Các cựu nhân viên pha chế đã đưa bí quyết chuyên nghiệp và phong cách cá nhân của họ vào Cocktail AF lạ mắt, chia sẻ đồ uống sang trọng của họ cho các vấn đề cà vạt đen và công thức nấu ăn rác rưởi để uống rượu solo trong của bạn quần thể thao trong khi tweet trực tiếp các chương trình Bravo của bạn. Bạn sẽ học cách pha chế mọi thứ, từ đồ uống mùa hè tươi mát đến các loại cocktail ấm cúng trong ngày lễ từ những người uống rượu chuyên nghiệp tự xưng. Họ cũng tiết lộ những câu chuyện hậu trường từ chương trình với mỗi công thức.

Dành cho người yêu âm nhạc:

Trong Questlove 'S Sách dạy nấu ăn Mixtape Potluck: Bữa tiệc tối cho bạn bè, công thức nấu ăn của họ và những bài hát mà họ truyền cảm hứng , tay trống và thủ lĩnh của ban nhạc hip-hop từng đoạt giải Grammy và Chương trình tối nay ban nhạc nhà The Roots tưởng tượng điều gì sẽ xảy ra nếu anh ấy mời những người bạn nổi tiếng của mình đến ăn tối và yêu cầu tất cả họ mang món ăn yêu thích của mình. Danh sách khách mời của anh ấy bao gồm từ đầu bếp đến nhạc sĩ, bao gồm Jimmy Fallon , Padma Lakshmi , Christina Tosi , Carla Hall , Amy Poehler , Q-Mẹo, Gabrielle Union , Jessica Biel và nhiều hơn nữa. Có một lời nói đầu của Martha Stewart và tất nhiên, nó sẽ không phải là một cuốn sách Questlove nếu không có âm nhạc; tác giả bán chạy nhất bao gồm các mẹo về cách tạo danh sách phát bữa tiệc tối hoàn hảo.

Đối với người ăn sạch:

Trong Tấm sạch , cuốn sách dạy nấu ăn thứ tư từ Gwyneth Paltrow , nữ diễn viên chia sẻ công thức nấu ăn không chứa các thành phần liên quan đến nhạy cảm, viêm nhiễm và các vấn đề tiêu hóa — điều đó có nghĩa là không có cồn, gluten , caffeine, bơ sữa, v.v ... Có các thực đơn tập trung vào các mục tiêu sức khỏe khác nhau, mỗi thực đơn được kết hợp với một bác sĩ chuyên về triết lý thực phẩm cụ thể. Công thức nấu ăn bao gồm các lựa chọn bữa trưa nhanh chóng và đóng gói như Quinoa, Khoai lang & Tahini Grain Bowl đến các bữa ăn ngon hơn để giải trí như Cơm đen với đùi gà om.

Đối với chủ nhà hàng đầy tham vọng:

Gabriela Chamber là đầu bếp kiêm chủ sở hữu của nhà hàng Mexico City được yêu thích, Contramar và điểm nóng hải sản Mexico Cala ở San Francisco. Cô ấy cũng là ngôi sao của Netflix phim tài liệu Câu chuyện về hai nhà bếp tập trung vào cách cô điều hành hai nhà hàng và trong mùa hè, cô đã tham gia chính trường theo yêu cầu của người bạn và tổng thống Mexico, Andrés Manuel López. Sách nấu ăn của cô ấy My Mexico City Kitchen đã được một danh sách dài các ấn phẩm ca ngợi là một trong những món ăn ngon nhất của năm, với các món ăn làm nổi bật hương vị đậm đà, tươi ngon mà cô ấy nổi tiếng, cùng với những công thức nấu ăn hấp dẫn hơn như Nutella Flan.

Đối với người thưởng thức hương vị đậm đà:

Bobby Flay đang mời độc giả vào nơi ở của anh ấy vớiBobby ở nhà, chia sẻ những món ăn thoải mái mà anh ấy nấu cho bạn bè và gia đình khi anh ấy không có mặt trên TV. Có cả một chương về bữa sáng muộn, một trong những bữa ăn yêu thích của anh ấy, với các công thức nấu ăn như Bánh bí ngô tẩm gia vị với kem Maple-Cinnamon và Bánh Tortilla Tây Ban Nha cổ điển với bánh Jalapeño Pesto nướng. Có nhiều món khai vị, salad, rau và một chương cho bánh pizza và mì ống với bột bánh pizza tự làm yêu thích của anh ấy.

Đối với những người đam mê động vật dễ thương:

Kim-Joy trở thành một Nướng tuyệt vời kiểu Anh yêu thích — và lọt vào chung kết — vào năm 2019 với những món tráng miệng hay ho thường có các sinh vật trong rừng và các sinh vật dễ thương khác. Người thợ làm bánh tài năng chia sẻ bí quyết và cách làm của mình trongNướng với Kim-Joy . Với hướng dẫn dễ làm theo và cách chụp ảnh từng bước, hãy học cách làm bánh quy gấu túi ngọt ngào, bánh ngọt hình chú heo đáng yêu sốt sô cô la bùn, bánh panda madeleines, bánh mèo và các món ăn tươi sáng và vui nhộn hơn nữa.

Liên quan: Paul Hollywood’s Individual Lemon Meringue Pies

Đối với tín đồ ẩm thực hợp nhất:

Nhà văn thực phẩm Priya Krishna đã đóng góp vào Thời báo New York, Bon Sự thèm ăn và Người New York. TrongẤn Độ,với lời nói đầu của Padma Lakshmi và chứng thực trên phương tiện truyền thông xã hội bởi Mindy Kaling , Krishna chia sẻ công thức nấu ăn dễ tiếp cận cho các món ăn người Mỹ gốc Ấn mà cô lớn lên. Cha mẹ cô chuyển đến Mỹ từ Ấn Độ khi còn là một cặp vợ chồng trẻ và phải khéo léo tìm kiếm những món ăn có thể làm hài lòng những đứa con của họ lớn lên ở các bang. Kết quả là những sáng tạo thú vị, đầy hương vị như Roti Pizza, Roti Noddle Stir-Fry và Shikanji, hoặc Indian Gatorade, một loại đồ uống chanh ngọt mặn. Chứa đầy những giai thoại gia đình vui nhộn và tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc của nghệ sĩ nhạc pop người Desi Maria Qamar (được biết đến với nghệ danh Hatecopy), đó chỉ là thứ dành cho những đầu bếp thích phiêu lưu.

Đối với người mới vào bếp:

Là chuyên gia về ẩm thực và rượu trong loạt phim Netflix từng đoạt giải Emmy Queer Eye, Antoni porowski giúp mọi người thoải mái hơn trong nhà bếp bằng cách dạy họ những công thức nấu ăn đơn giản nhưng ấn tượng. Giờ đây, anh ấy đang mở rộng kiến ​​thức chuyên môn của mình cho nhiều người có hy vọng làm bếp hơn trong sách dạy nấu ăn của mình Antoni trong nhà bếp. Nhiều công thức nấu ăn có ít hơn năm thành phần, và trải dài từ những bữa tối cao trong tuần như Khoai lang nướng với Chimichurri cho đến những công thức nấu ăn để giải trí, giống như món suy đồi của anh ấyCheesy Lemon-Rosemary atisô nhúng.

Đối với một người luôn gọi món tráng miệng:

Gemma Stafford chia sẻ các công thức dễ dàng làm kem tự làm, bánh cốc, bánh quy nhanh và hơn thế nữa trên kênh YouTube Bigger Bolder Baking của cô ấy. Cuốn sách nấu ăn đầu tiên của cô ấy,Bigger Bolder Baking,có các món yêu thích của cô ấy cùng với các món tráng miệng mới, thân thiện với người mới bắt đầu. Có hơn 115 công thức nấu ăn và hầu hết gọi cho ít hơn 10 thành phần. Cô ấy thậm chí còn chia các chương theo những dụng cụ bạn sẽ cần, như Muỗng & Bát gỗ (bánh quy, cốc và bánh quy), Pots & Pans (bánh pudding, bánh kếp và món tráng miệng trái cây) và No Oven Needed (bánh cốc, nấm cục và bánh pho mát). Công thức nấu ăn bao gồm bánh Brownie trong lò vi sóng 1 phút được yêu cầu thường xuyên của cô ấy, một chiếc bánh dẻo nhẹ và mềm mịn trong một chiếc cốc và một chiếc bánh Mousse sô cô la 3 thành phần đơn giản.

Đối với một người luôn tổ chức:

Siêu đầu bếp Canada người chiến thắng mùa 3 và người dẫn chương trình của loạt phim Canada Mary’s Kitchen Crush , Mary Berg đã phát hành cuốn sách nấu ăn đầu tiên của cô ấy vào mùa thu này. Trong Tiệc bếp , đầu bếp và blogger của A Small Stove chia sẻ các công thức nấu ăn để giải trí mà không cảm thấy quá tải, cho dù bạn đang nấu ăn cho 2 người hay 10 người. Cô ấy bao gồm các món khai vị làm hài lòng đám đông cho các bữa tiệc cocktail, bữa tối bình thường, công thức lễ hội cho những dịp đặc biệt và thậm chí cả Đậu nướng kiểu Canada. cho bữa nửa buổi nôn nao trong kỳ nghỉ.

Đối với chuyên nghiệp điều chỉnh:

Cựu ngôi sao NFL, người chiến thắng mùa 11 của Ngôi sao mạng thực phẩm và máy chủ của BBQ Blitz Eddie Jackson chia sẻ món ăn yêu thích của người hâm mộ trong Bữa ăn trong ngày trò chơi . Có hơn 100 công thức nấu ăn dành cho các bữa tiệc thịnh soạn, vượt xa những món bánh mì kẹp thịt, thịt nướng và ớt cơ bản của cửa hàng hậu thông thường của bạn. Giá vé trong ngày trò chơi sáng tạo của Jackson dao động từ Cánh cay Pesto đến Nổi bia có múi và Bom Pizza Savoury gây chảy nước miếng. Anh ấy cũng bao gồm các bước về cách chuẩn bị trước các món ăn để bạn không bỏ lỡ trò chơi hoặc ăn mừng với khách của mình.

Đối với người bạn yêu như em gái:

Jillian Harris , Cử nhân / Bachelorette phèn và máy chủ của Yêu nó hoặc liệt kê nó Vancouver , và anh họ của cô ấy Tori Wesszer , một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là người tạo ra blog về lối sống Fraiche Nutrition, lớn lên giống chị em hơn. Họ học nấu ăn khi còn nhỏ bà ngoại và Fraiche Food, Full Hearts kỷ niệm các công thức nấu ăn gia đình của họ đã làm cho lễ kỷ niệm trong suốt cả năm trở nên đặc biệt, bao gồm một số món ăn Ukraina như Bánh Crepe mặn Ukraina và Bánh mì củ cải của bà già họ. Nhiều công thức nấu ăn có các lựa chọn thuần chay, ăn chay và không chứa gluten, và cuốn sách bao gồm các thực đơn cho mọi dịp từ Ngày lễ tình nhân Bữa sáng tại Bestie trên giường đến bữa tối ngày lễ truyền thống hơn.

Đối với những người muốn có một khởi đầu mới:

Sau khi được chẩn đoán mắc bệnh viêm khớp dạng thấp và bệnh lupus bên ngoài, Michael Symon đã bắt đầu thiết lập lại, một chế độ ăn uống loại bỏ để tìm ra những thực phẩm gây viêm. Ông tránh các loại thực phẩm thường có liên quan đến chứng viêm trong 20 ngày, sau đó giới thiệu lại từng loại một để xem loại nào gây ra các cơn bùng phát đau đớn. Trong cuốn sách nấu ăn thứ sáu của anh ấy, Khắc phục nó bằng thức ăn , Iron Chef và người đồng dẫn chương trình cũ trên Nhai cung cấp một kế hoạch cho những người khác đang gặp khó khăn với các vấn đề tương tự. Anh ấy chia sẻ kế hoạch bữa ăn và danh sách mua sắm cho Bản sửa lỗi 10 ngày, một phiên bản ngắn hơn của việc đặt lại mà anh ấy đã thực hiện, cùng với các công thức nấu ăn không có sữa, không bột, không thịt và không đường ăn kiêng .

Có liên quan: Siêu đầu bếp Thẩm phán Aarón Sánchez đã rất hoang dã khi mẹ của anh ấy đã gửi anh ấy ra ngoài ranh giới — và những hiểu biết thú vị khác từ cuốn hồi ký mới của anh ấy

Đối với tín đồ cookie:

Kick cookie kỳ nghỉ trao đổi lên một bậc với sự trợ giúp từ Martha Stewart’s Cookie Perfection từ nhà bếp của Martha Stewart Living. Cuốn sách có hơn 100 công thức nấu ăn tạo nên những điều thú vị cho các loại bánh quy cổ điển, như Bánh quy sô cô la nhồi nhân caramel, Bánh quy Sandwich nhân kem, Bánh quy cà rốt và Bánh pho mát vị mơ, cùng với các công thức tuyệt vời dành cho ngày lễ như Bông tuyết tráng men, Bánh sô cô la kép Cookies và Fruitcake Cookies. Ngoài ra còn có các hướng dẫn chuyên sâu từ Martha Stewart để hoàn thiện bánh quy đường, sprintz, biscotti, bánh hạnh nhân và hơn thế nữa.

Liên quan: Công thức bánh quy ngon nhất của Martha Stewart

Đối với người có các đề xuất Netflix tốt nhất:

Andrew Rea nổi tiếng với việc tái hiện chi tiết các công thức nấu ăn từ các bộ phim và chương trình truyền hình nổi tiếng trên kênh YouTube của mình, Binging with Babish. Giờ đây, những người theo dõi anh ấy có một người bạn đồng hành hữu hình với các video với Rea’s new Đánh nhau với Babish sách nấu ăn . Với sự thông minh và trí tuệ nấu ăn đặc trưng của mình, anh ấy chia sẻ cách làm 100 công thức nấu ăn từ các bộ phim và chương trình hấp dẫn như Kevin’s Famous Chili from Văn phòng, Sansa’s Lemon Cakes lấy cảm hứng từ Trò chơi vương quyền, Pumpkin Pasties lấy cảm hứng từ Harry Potter, Prison Gravy lấy cảm hứng từ Goodfellas và bánh mì Cubano ởTrưởng- Jon favreau , ngôi sao và giám đốc của Trưởng, thậm chí còn viết lời tựa cho cuốn sách.

Đối với người có địa điểm giao hàng trên quay số nhanh:

Nếu bạn yêu thích nấu món ăn Trung Quốc, bạn cần biết Ching-He Huang . Tác giả sách dạy nấu ăn bán chạy nhất và người dẫn chương trình truyền hình ở Vương quốc Anh đã nhận được đề cử Daytime Emmy năm 2019 cho người dẫn chương trình truyền hình xuất sắc nhất cho loạt kênh Cooking Channel Tiếng Trung dễ dàng, và đã xuất hiện trênHôm nayvà Mạng lưới Thực phẩm. Trong Wok On , cô ấy tiết lộ những kỹ thuật tốt nhất để nấu ăn bằng chảo và sử dụng nó theo những cách mà bạn có thể không nghĩ đến, như đối với món Hoành thánh bò và đậu, ngoài món cà ri và món xào. Các công thức nấu ăn rất nhanh và đơn giản - hầu hết có thể được thực hiện trong 30 phút hoặc ít hơn - và nhiều người ăn chay hoặc ăn chay trường hoặc đề xuất thay thế thuần chay.

Đối với người tạo hương vị:

Ngôi sao của Những kẻ nói dối nhỏ xinh Sasha Pieterse đã ra mắt kênh YouTube Sasha in Good Taste vào đầu năm nay với các công thức nấu ăn, mẹo vặt trong cuộc sống và mẹo hàng ngày bao gồm các hướng dẫn làm nến Tự làm với tinh dầu cho công thức hoàn hảo của cô ấy cho các thanh chanh. Giờ đây, cô ấy đang chia sẻ các công thức nấu ăn dễ dàng và mẹo để giải trí trong Sasha in Good Taste sách. Nửa sau của cuốn sách dành riêng cho Party Prep, trình bày chi tiết mọi thứ từ ngân sách và nơi tìm đồ trang trí giá cả phải chăng đến những ý tưởng chủ đề tiệc vui cho khách ở mọi lứa tuổi.

Đối với một trong những gia đình lớn:

Bây giờ thì Ree Drummond đã gửi hai cô con gái đi học đại học và để hai cậu con trai cùng chồng nuôi, cô ấy tự cho mình một chút tự do hơn. Công thức nấu ăn mới của cô ấy trong The Pioneer Woman Cooks: The New Frontier có nhiều loại từ phiên bản làm sáng hơn của các món yêu thích như Lower-Carb Eggs Benedict đến các món ngon để giải trí như Carrot Cake Baked French Toast. Người ăn chay trước đây bao gồm một chương về các món ăn không thịt như Súp lơ cà ri và khoai lang và bánh Tacos cải xoăn, cùng với các món ăn thịnh soạn mà bạn mong đợi từ Người phụ nữ tiên phong, như Gà và Bánh bao và Mỳ ống bít tết. Cô cũng cập nhật một số công thức nấu ăn để tương thích với các thiết bị hiện đại như Instant Pot. Công thức nấu ăn bao gồm ảnh từng bước, các biến thể và các mẹo hữu ích khác, vì vậy chúng về cơ bản là dễ hiểu.

Đối với người bắt đầu bữa tiệc:

Hannah Hart đã thu hút được nhiều người theo dõi với kênh YouTube My Drunk Kitchen của mình, nơi cô ấy chia sẻ những lần vượt cạn nấu ăn say sưa của mình và từ đó trở thành người dẫn chương trình của Food Network I Hart Food và một Thời báo New York tác giả bán chạy nhất. Hart’s Ngày lễ trong bếp say rượu của tôi! không chỉ bao gồm các ngày lễ chính và các ngày lễ ẩm thực vui nhộn, mà còn bao gồm các ngày lễ bị bỏ qua như Ngày trung niên, Ngày của Just Get Over It, Ngày trò chơi điện tử, Ngày sức khỏe tâm thần và hơn thế nữa. Một cuốn sách hướng dẫn vui nhộn về cách chúc mừng nhiều hơn với những người bạn yêu thương, các công thức nấu ăn — được viết mà không cần đo lường — giống như những gợi ý hơn, gửi lời nhắc rằng nấu ăn không nên căng thẳng và phần quan trọng là tận hưởng quá trình này.

Cho Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh người hâm mộ:

Kỷ niệm mười năm của Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh với Cuốn sách lớn về những chiếc bánh tuyệt vời, với công thức nấu ăn từ giám khảo Paul Hollywood , Prue Leith , các thí sinh mùa 10 và một vài mục được yêu thích từ các mùa trước. Có những loại bánh cổ điển như Victoria Sponge Cake, những người trình diễn thử thách hơn và những người thợ làm bánh yêu thích như Bánh Meringue chanh Tây Ban Nha được truyền lại từ bà cố của thí sinh Helena Garcia mùa 10. Có các công thức dành cho mọi cấp độ thợ làm bánh cùng với thông tin hữu ích về hóa học của việc nướng bánh, các mẹo kỹ thuật và hướng dẫn từng bước để bạn sẽ nhanh chóng trở thành một thợ làm bánh ngôi sao. Trên điểm của bạn, hãy chuẩn bị, BAKE!

Đối với người bạn tập trung vào dinh dưỡng:

Leticia Moreinos Schwartz là một tác giả sách nấu ăn từng đoạt giải thưởng và là phóng viên ẩm thực cho Hôm nay tại Rio Thế vận hội tại quê hương Brazil của cô. Trong Siêu thực phẩm Latinh , cô ấy đưa ra các mẹo để làm cho bữa ăn vào buổi tối dễ dàng hơn với trọng tâm là các nguyên liệu tươi, giàu chất dinh dưỡng. Cô ấy sử dụng các món ăn phổ biến trong ẩm thực Latinh và hoán đổi lành mạnh để tạo ra các công thức nấu ăn như Trái tim của Palm Ceviche thuần chay, Khoai lang lấy cảm hứng từ Ecuador và Salad đậu xanh, Bánh cá hồi với nước sốt gừng dừa và gà nướng với nước sốt thịt nướng ổi.

Cần thêm ý tưởng quà tặng? Đây là Ý tưởng quà tặng kỳ nghỉ tốt nhất cho đối tác của bạn — Dựa trên ‘Ngôn ngữ tình yêu’ chiếm ưu thế của họ.

Bản tin Pop Kitchen