Thèm giữa buổi chiều? Dưới đây là 25 món ăn nhẹ dành cho người ăn kiêng Paleo ngon tuyệt để thử

Hãy hình dung: bây giờ là 3 giờ chiều và bạn đang có cảm giác thèm ăn vào giữa buổi chiều. Bạn đạt được mục đích gì? Nếu bạn nói đồ ăn vặt, đừng tự đánh mình. Bạn chắc chắn không đơn độc. Khi đói, nhiều người trong chúng ta ít tập trung vào những gì tốt cho sức khỏe mà tập trung nhiều hơn vào những gì nhanh chóng và tiện lợi.

Tin tốt là có rất nhiều món ăn vặt bổ dưỡng và ngon miệng để bạn lựa chọn. Và chế độ ăn kiêng Paleo cung cấp rất nhiều loại. Chế độ ăn kiêng Paleo bao gồm việc tiêu thụ trái cây, rau, quả hạch và hạt, thịt nạc, cá, trái cây và các loại hạt. Nó loại bỏ ngũ cốc, các loại đậu, các sản phẩm từ sữa và thực phẩm chế biến cao.

Lần tới khi bạn cảm thấy đói trong ngày, hãy chuẩn bị sẵn một trong những món ăn nhẹ đã được chuyên gia phê duyệt sau:

Đồ ăn nhẹ tốt nhất dành cho người ăn kiêng Paleo

Các loại hạt và bơ hạt

Hạnh nhân và hạt điều là những món ăn nhẹ tuyệt vời của Paleo. Hạnh nhân rang rất giàu chất béo tốt và chứa protein và chất xơ, một sự kết hợp hoàn hảo để cảm thấy no. Lisa R. Young , Tiến sĩ, RDN.

Hạnh nhân cũng chứa canxi rất tốt cho xương. Bơ hạt điều với táo cắt lát là một lựa chọn lành mạnh và ngon miệng khác.

Có liên quan: Quy tắc, công thức ăn kiêng Paleo và hơn thế nữa

Trái cây

(iStock)

Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật, chất xơ, vitamin A, và vitamin C . Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Yule mùa hè khuyên bạn nên cố gắng ăn nhiều trái cây có màu sắc khác nhau trong chế độ ăn uống của mình để có nhiều chất dinh dưỡng thực vật hơn. Điều này rất đơn giản công thức làm khoai tây chiên là một cách tuyệt vời để sử dụng hết táo bị thâm.

Liên quan: Các chuyên gia dinh dưỡng lan truyền 7 cách đáng ngạc nhiên để ăn nhiều trái cây và rau

Thanh thịt

Yule đề nghị thay aminos dừa bằng nước tương trong món này Ground Turkey Jerky Recipe cho một tùy chọn thanh thịt Paleo dễ dàng. Thanh thịt là một nguồn tuyệt vời của protein chất lượng cao, vitamin B12, kẽm, phốt pho và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Rau với kem phô mai hạnh nhân

Hiện có rất nhiều lựa chọn pho mát không chứa sữa, rất thích hợp để nhúng các loại rau yêu thích của bạn, nói Amy Davis , RD, LDN. Cô ấy đề xuất cà rốt và dưa chuột cho món kem pho mát này.

Paleo Trail Mix

Điều này hỗn hợp đường mòn không có hạt thật tuyệt nếu bạn cần một món ăn nhẹ có năng lượng cao và di động! Công thức này từ Yule không có thêm đường, và được đóng gói với chất béo lành mạnh từ hạt và quả mọng giàu dinh dưỡng thực vật.

Khoai tây chiên rong biển

Nghe có vẻ lạ, nhưng những tấm rong biển có thể mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng nếu bạn thèm ăn khoai tây chiên, Davis nói. Thêm vào đó, rong biển là một nguồn cung cấp sắt và magiê tuyệt vời.

Sữa chua dừa với quả tươi

(iStock)

Chế độ ăn kiêng Paleo sẽ đề xuất sữa chua dừa không đường thay vì sữa chua sữa truyền thống, Katrina Hartog , RD, giám đốc dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Lenox Hill, giải thích. Thêm một số hạt lanh và quả mọng tươi sẽ cung cấp một số kết cấu khác nhau và chất ngọt tự nhiên từ trái cây.

Veggie Sticks và Guacamole

Kêu gọi tất cả những người yêu guac!

Hartog cho biết: Với cơ sở là quả bơ, bạn đang tiêu thụ chất béo có lợi cho tim mạch có liên quan đến việc giảm cholesterol xấu LDL. Bơ cũng rất giàu chất xơ, giúp bạn no lâu hơn.

Đối với món ăn nhẹ này, hãy kết hợp với cà rốt, jicama hoặc cần tây tươi cắt nhỏ.

Dâu tây ngâm giấm balsamic

Món ăn nhẹ suy đồi này được giới thiệu bởi Lauren Manaker MS, RDN, LD mang đến hương vị độc đáo và thỏa mãn vị giác.

Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng có lợi bao gồm kali, folate và chất xơ, ăn chúng vào bữa ăn nhẹ mang lại một số lợi ích sức khỏe lớn, Manaker nói.

Như một phần thưởng bổ sung, một cốc dâu tây có tất cả lượng vitamin C bạn cần cho cả ngày.

Chomps thịt que

Maggie Michalczyk , chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, khuyến nghị Paleo được chứng nhận này và Whole30 đã được phê duyệt que thịt , được làm từ thịt bò ăn cỏ. Chúng chứa 9 đến 10 gam protein, không thêm đường và không có tám chất gây dị ứng hàng đầu.

Que thịt băm rất thích hợp khi di chuyển và kết hợp tốt với một phần nông sản.

Những lát bơ bọc trong tấm rong biển nori

Trái bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp bạn khỏe mạnh và hài lòng. Manaker nói: Ăn chúng sẽ cung cấp chất béo lành mạnh và chất xơ cho bữa ăn nhẹ với xương sườn của bạn. Gói chúng trong tờ giấy nori mang lại cho những món ăn nhẹ này một hương vị thú vị hơn với nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Trứng luộc chín

(iStock)

Michalczyk giải thích: Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Một quả trứng lớn chứa 6 gam protein và nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin D và choline.

Cô ấy nói rằng hãy luộc chín một mẻ vào đầu tuần để tạo ra một bữa ăn nhẹ tuyệt vời mà bạn có thể mang đi và kết hợp với những thứ khác.

Liên quan: 20 Công thức nuôi trứng bằng cách sử dụng trứng luộc chín

Lesser Evil Paleo Puffs

Được làm chỉ với một vài thành phần Paleo, Michalcyzk nói rằng những bánh xốp là một lựa chọn ăn nhẹ tốt - đặc biệt đối với những người theo chế độ ăn kiêng Paleo, những người có thể thiếu nhiều loại thức ăn vặt truyền thống hơn.

Thêm vào đó, vì chúng có chứa chất xơ, bạn có thể nhận được rất nhiều bánh cho một khẩu phần ăn!

Paleo Rice Krispie Treats

Công thức này từ Danielle McAvoy, MSPH, RD, Giám đốc Cấp cao về Dinh dưỡng tại Thực phẩm Lãnh thổ là một món ăn lành mạnh hơn đối với món Rice Krispie truyền thống.

Thay vì bơ tan chảy và kẹo dẻo, hãy sử dụng bơ hạnh nhân tan chảy và mật ong. Trộn ngũ cốc nhạt yêu thích của bạn (cô ấy thích Forager Grain-Free O’s vì món này) cho đến khi tráng và sau đó cho vào chảo để nguội. Bạn cũng có thể dùng bơ hạt điều hoặc xi-rô cây phong.

Hạt bí ngô thô

(iStock)

Micalcyzk giải thích: Hạt bí ngô tự chế biến thành một món ăn nhẹ di động tuyệt vời hoặc được thêm vào hỗn hợp đường mòn tự chế biến với các loại hạt. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ, protein, kẽm và magiê rất cần thiết cho quá trình co và thư giãn cơ - đặc biệt quan trọng đối với cơ thể năng động.

Veggies and Paleo Ranch

McAvoy nói, có một vài thương hiệu của trang trại Paleo, nhưng món này cũng rất dễ chế biến với nước cốt dừa, mayo nhạt và gia vị. Dùng que cà rốt, dưa chuột thái sợi, ớt chuông, cà chua bi, bông cải xanh và cần tây để chấm.

Chuối bơ hạnh nhân

Hầu hết chúng ta không nhận đủ kali nên việc nhai một quả chuối với một đống bơ hạnh nhân giòn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Bonnie Taub-Dix , RDN, người tạo ra BetterThanDieting.com và tác giả của Đọc trước khi ăn - Đưa bạn từ nhãn này sang bàn khác.

Chuối cung cấp năng lượng và khi kết hợp với bơ hạnh nhân, protein và chất béo trong bơ hạt giúp giữ lượng đường trong máu ổn định và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Để biến món này thành một món ăn vặt siêu ngon, Taub-Dix khuyên bạn nên thêm chuối, bơ hạt và sữa hạnh nhân không đường Almond Breeze với 3 viên đá vào máy xay sinh tố. Điều này tạo ra một ly sinh tố thơm ngon chứa nhiều canxi, vitamin E và vitamin A .

Diễu hành hàng ngày

Quả óc chó có vỏ nhúng trong sô cô la đen thân thiện với Paleo

Món ăn giảm cân này chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ và protein từ thực vật. Kể từ khi ăn quả óc chó hàng ngày đã liên kết với một hệ vi sinh vật khỏe mạnh hơn Manaker giải thích, món ăn nhẹ thỏa mãn này là một món ăn nhẹ hoàn hảo cho những ngày bận rộn.

Quả bơ với quả óc chó nghiền

Đây cũng có thể là một bữa ăn! Tất cả những gì bạn phải làm là cắt một trái bơ và rắc quả óc chó đã nghiền nát. Tiến sĩ Nicole Avena , Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cho biết chất béo từ quả bơ và quả óc chó rất tốt cho bạn, và quả óc chó cũng sẽ mang lại cho bạn cảm giác giòn ngon.

Bánh mì Paleo và bơ hạt

Vì có rất nhiều lựa chọn cho bánh mì thân thiện với Paleo, Tiến sĩ Avena khuyên bạn nên kiểm tra phần đông lạnh của bạn trong cửa hàng tạp hóa. Đảm bảo rằng hạt và bơ hạt của bạn là Paleo và không chứa bất kỳ hạt đậu phộng hoặc đường nào - cả hai đều là món ăn không thể bỏ qua đối với Paleo!

Nếu bạn đang tìm kiếm một thương hiệu cụ thể, cô ấy khuyên bạn nên NuttZo , tạo ra hạt Paleo và bơ hạt có một số loại khác nhau.

Khoai tây chiên và một chút cayenne

Tiến sĩ Avena giải thích: Bạn có thể làm những thứ này ở nhà, nhưng đừng mua phiên bản mua ở cửa hàng, vì chúng không phải lúc nào cũng thân thiện với môi trường. Chỉ cần xé một ít cải xoăn, trải lên giấy da và rắc ớt cayenne theo sở thích của bạn.

Nướng ở nhiệt độ 325 độ trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi nó vẫn còn (không phải màu nâu) và bạn đã có một món ăn nhẹ giòn ngon!

Sô cô la Paleo Mug Cake

Bánh cốc bởi vì đây là cách siêu dễ dàng và là một cách tuyệt vời để thưởng thức chiếc răng ngọt ngào của bạn trong khi vẫn giảm lượng calo và khẩu phần ăn. Heather Hanks . Bạn có thể sử dụng bột hạnh nhân hoặc bột dừa, bột cacao thô, trứng, xi-rô phong, chuối và trái cây tươi.

Bò nhúng bơ

Công thức đầy hương vị này từ Kat Burris , MS, RDN chỉ mất 10 phút để thực hiện.

Thành phần:

2 quả bơ chín hoặc 2 cốc bơ đông lạnh (rã đông) - Burris khuyến nghị Pitaya

4 muỗng canh dầu ô liu

2 muỗng canh giấm táo

1 muỗng canh nước chanh tươi

1 nhánh tỏi

Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng:

Kết hợp tất cả các thành phần vào một máy xay thực phẩm

Xử lý cho đến khi mịn và kem

Ăn kèm với que rau tươi, bánh quy giòn không hạt hoặc khoai lang chiên

Sô cô la hạnh nhân Chia Protein Pudding

Nếu bạn cảm thấy thèm ăn vặt, bánh pudding mịn và kem này từ Nhà dinh dưỡng Melissa Kathryn chắc chắn trúng đích. Cô ấy nói hãy làm theo từng mẻ và phục vụ ướp lạnh. Đây cũng có thể là một món tráng miệng nếu bạn muốn một thứ gì đó ngọt ngào sau bữa tối.

Thành phần:

1,5 cốc Sữa hạnh nhân (khuyên dùng Silk)

1/3 cốc hạt Chia

Stevia hoặc Monk Fruit Sweetener

1 muỗng canh bột cacao thô

1/2 muỗng bột protein sô cô la

1/4 muỗng cà phê muối biển

2 thìa ca cao Nibs

2 muỗng cà phê hạnh nhân cắt lát

Hướng dẫn:

Cho sữa hạnh nhân, hạt chia, chất tạo ngọt, bột protein và muối vào hộp có nắp và khuấy đều. Đậy nắp và để tủ lạnh qua đêm.

Khi đã sẵn sàng để phục vụ, ăn như cũ, ướp lạnh và Rắc ca cao và hạnh nhân cắt nhỏ lên trên hoặc trộn đều.

Mousse chuối dâu tây giàu protein

Kathryn đề xuất món mousse chuối dâu tây này vì nó có nguồn gốc từ trái cây và giàu protein. Công thức này có thể được làm theo lô lớn hoặc chuẩn bị cho các phần ăn riêng lẻ.

Thành phần:

2 lòng trắng trứng (1/2 chén lòng trắng trứng lỏng)

1 muỗng canh. Stevia

2 oz. chuối đông lạnh

1 & frac34; oz. dâu đông lạnh

Quả mọng tươi (tùy chọn)

Hướng dẫn:

Trộn lòng trắng trứng và Stevia cho đến khi lòng trắng trứng cứng lại (1-2 phút). Bạn có thể cầm ngược máy xay mà lòng trắng trứng không bị rơi ra ngoài.

Khi lòng trắng trứng đã săn chắc, bạn cho chuối và dâu tây vào trộn đều cho đến khi được hỗn hợp mịn và mọi thứ có màu hồng.

Phục vụ trong bát với một vài quả mọng tươi hoặc dùng như một món ăn kèm

Thưởng thức!

Tiếp theo, đọc 15 bữa tối Paleo cả gia đình sẽ thích .

Nguồn:

• Lisa R. Young , Tiến sĩ, RDN
• Yule mùa hè , Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký
• Amy Davis , RD, LDN
• Katrina Hartog , RD, giám đốc dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Lenox Hill
• Lauren Manaker , MS, RDN, LD
• Maggie Michalczyk , chuyên gia dinh dưỡng ăn kiêng đã đăng ký
• Danielle McAvoy, MSPH, RD, Giám đốc Cấp cao về Dinh dưỡng tại Thực phẩm Lãnh thổ
• Bonnie Taub-Dix , RDN, người tạo ra với và tác giả của Đọc trước khi ăn - Đưa bạn từ nhãn này sang bàn khác
• MDPI : Chế độ ăn giàu quả óc chó ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột ở các đối tượng da trắng khỏe mạnh: Một thử nghiệm có kiểm soát ngẫu nhiên
• Nicole Avena , chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, Trợ lý Giáo sư Khoa học Thần kinh, Trường Y Mount Sinai và Giáo sư thỉnh giảng về Tâm lý Sức khỏe, Đại học Princeton
• Heather Hanks , Bác sĩ dinh dưỡng
• Kat Burris , MS RDN
• Melissa Kathryn , Bác sĩ dinh dưỡng