10 truyền thống thực phẩm đã được thử nghiệm và thử nghiệm để may mắn trong năm mới

Đổ chuông trong Năm mới (2021) với một hoặc tất cả truyền thống ẩm thực được cho là sẽ mang lại nhiều may mắn trong năm tới. Hãy thử một số loại đậu mắt đen để mang lại sự thịnh vượng, nho để mang lại may mắn hoặc mì dài để mang lại may mắn trong năm tới. Đừng quên chụp nhanh và chia sẻ trên Instagram vào đêm giao thừa để nhắc nhở những người khác rằng những Truyền thống ẩm thực ngày Tết .

Truyền thống ẩm thực chúc may mắn cho ngày đầu năm mới

Đậu mắt đen

(Katie Lee)

Giống như đồng xu, loại đậu này được cho là sẽ mang lại thịnh vượng trong năm mới và thường được thưởng thức trong món ăn truyền thống của miền Nam được gọi là Hoppin ’John. Ở một số hộ gia đình, việc thưởng thức món ăn truyền thống này có thể được bắt đầu bằng một điệu nhảy nhảy xung quanh bàn của trẻ em.

Công thức để thử: Katie Lee’s Hoppin ’John

Bánh mì bơ

(Lis Parsons)

Ngày đầu năm mới ở Ireland còn được gọi là Ngày của bánh mì bơ (hoặc Sandwich, tùy thuộc vào bản dịch tiếng Gaelic mà bạn sử dụng.) Truyền thống nói rằng bánh mì bơ đặt bên ngoài cửa trước tượng trưng cho sự không đói trong gia đình và có lẽ là cả năm để đến.

Công thức để thử: Barmbrack

Nho / nho khô

Truyền thống ở Tây Ban Nha nói rằng 12 quả nho hoặc nho khô được ăn ngay trước nửa đêm (một quả vào mỗi lúc chuông đồng hồ kêu) sẽ mang lại may mắn cho cả 12 tháng trong năm, miễn là bạn ăn hết 12 quả trước cú đánh cuối cùng!

Greens

(Andrew Purcell)

Do có màu ngọc lục bảo đậm (cho rằng tiền bạc), các loại rau xanh thịnh soạn như cải xoăn, rau bina, và cải thìa được cho là sẽ mang lại sự giàu có (Và tất nhiên là sức khỏe!) Cho những người thưởng thức nó sớm và thường xuyên trong năm mới. Đối với các món ăn từ họ đậu hoặc thịt, trang trí bằng mùi tây cũng được cho là có tác dụng xua đuổi tà ma. Nếu bạn tin rằng sức khỏe và sự giàu có sẽ tạo nên một năm 2019 may mắn, thì hãy nắm bắt truyền thống ẩm thực của Năm mới này với công thức này để Cơm Dại Nướng với Cải xoăn, Hành tây caramel và Trứng nấu mềm.

Thịt heo

Mang trên Thịt ba rọi ! Bởi vì lợn đâm rễ về phía trước trong khi kiếm thức ăn (trái ngược với bò, đứng yên hoặc gà, cào về phía sau), thịt heo dưới mọi hình thức được nhiều người hy vọng sẽ đón nhận những thử thách và cuộc phiêu lưu đang chờ đón trong năm tới.

Công thức nên thử: Thịt thăn heo quay Jamie Deen với xúc xích, quả sung và các loại thảo mộc tươi

Mì dài

(Susan Goldman)

Thể hiện sự trường tồn trong văn hóa Á Đông, một món mì xào không bị nát là một truyền thống được cho là sẽ mang lại sức khỏe và may mắn trong năm mới. Những người có thể ăn ít nhất một sợi mì dài mà không cần nhai hoặc bẻ nó được cho là người sống lâu nhất và may mắn nhất!

Công thức nên thử: Mì Soba của Sheila Lukins với nước sốt

Đậu lăng

Giống như những đồng xu nhỏ xíu, phong tục thưởng thức đậu lăng vào năm mới là một phong tục phổ biến của người Ý được cho là mang lại sự giàu có.

Công thức nên thử: Nồi nấu chậm Veggie Lentil Stew

Bánh ngô

(Sheila Lukins)

Vàng vàng và thơm ngon khó cưỡng, bánh ngô đặc biệt phổ biến ở miền Nam. Bởi vì nó có màu sắc tương tự như màu vàng, bánh mì này theo truyền thống được thưởng thức bởi những người hy vọng một năm thịnh vượng.

Công thức để thử: Country Cornbread

Thức ăn tròn

Theo truyền thống, bánh ngọt, bánh quy, bánh quy và các loại trái cây tròn như hạt dẻ cười được thưởng thức vào Ngày Tết vì hình dạng của chúng biểu thị rằng năm cũ đã khép lại và Năm mới hứa hẹn một khởi đầu mới.

Công thức nên thử: Bánh dầu ô liu hương cam

Cá nguyên con

Trong văn hóa Trung Quốc, phục vụ cá nguyên con (cả đầu và đuôi) tượng trưng cho sự thịnh vượng, dồi dào và một năm tốt lành sắp tới (từ đầu đến cuối!). Phục vụ cá của bạn ở một trong những 25 món ăn truyền thống ngày Tết của Trung Quốc .

Bạn ăn những thực phẩm gì để may mắn trong năm mới? Chia sẻ truyền thống ẩm thực năm mới của bạn với chúng tôi trong phần bình luận bên dưới!

Có liên quan: 5 Công thức nấu ăn từ hạt đậu đen ... để có nhiều may mắn trong năm mới!