Jill Goodacre Connick chia sẻ cách làm xúc xích và bánh ngô phương Nam của cô ấy
Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN
(lịch sự Harry Connick Jr. / Alison Ashton)
Cổ điển này Món ăn phụ lễ tạ ơn được chuyển thể từ Jill Goodacre Connick 'S gia đình công thức. Bạn có thể lắp ráp và làm lạnh soong một ngày trước. Để nó ở nhiệt độ phòng trước khi nướng vào Ngày Lễ Tạ ơn (cho vào lò nướng trong khi gà tây nghỉ ngơi).
Liên quan: 100+ Món ăn phụ ngon nhất trong ngày lễ tạ ơn
TIỀN BOA : Chọn bánh ngô tại tiệm bánh trong siêu thị (bạn sẽ cần 11–12 oz cho công thức này), sử dụng công thức bánh ngô yêu thích của bạn hoặc chuẩn bị 1 hộp (8,5 oz) Jiffy Corn Muffin Mix, theo hướng dẫn gói bằng cách sử dụng 8- chảo nướng hình vuông inch.
Liên quan: Harry Connick Jr. Nói Lễ Tạ ơn với Gia đình và Kỷ niệm Cole Porter qua Broadway
My Mama's Thanksgiving's Southern Sausage and Cornbread Dressing
BởiĐánh giá nó:
Thành phần
- hai(16-oz) pkgs Jimmy Dean Hot Pork Sausage
- 4 cốcnấm nút cắt nhỏ
- 2 táchhành vàng băm nhỏ
- 2 táchcần tây xắt nhỏ
- & frac12; –1 muỗng cà phêớt cayenne
- 4 cốcbánh ngô vụn
- 8 muỗng canh(1 que) bơ, đun chảy
- 1(12-oz) pkg Pepperidge Farm Herb Seasoned Cubed Stuffing
- hai(14,5-oz) lon nước luộc gà, thêm nữa nếu cần
- 4trứng lớn, ở nhiệt độ phòng, đánh tan
- Muối và hạt tiêu đen, để nếm
- Ngò tây băm nhỏ, để trang trí (tùy chọn)
Thẻ chính
Hướng
Làm nóng lò ở 350 ° F.
Vò xúc xích thành một chảo lớn trên vừa. Nấu 6–7 phút hoặc cho đến khi chuyển sang màu nâu, khuấy đều để bột vỡ vụn. Dùng thìa có rãnh để chuyển xúc xích vào bát lớn, để lại các giọt nhỏ trên chảo.
Tăng nhiệt lên mức trung bình-cao. Thêm nấm, hành tây và cần tây vào chảo. Cho ớt cayenne vào. Xào 10–12 phút hoặc cho đến khi mềm và chất lỏng từ nấm bay hơi hết. Xúc xích nạo vào bát. Để yên cho đến khi đủ nguội để xử lý.
Cho bánh ngô, bơ, hỗn hợp nhồi, nước dùng, trứng, muối và hạt tiêu vào tô. Dùng tay kết hợp thật kỹ. Thêm nhiều nước dùng hơn, nếu hỗn hợp trông khô. Nạo thành đĩa lasagna 12 x 9 inch. Nướng 45 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Rắc rau mùi tây nếu muốn.
Kệ trong nhà bếp
Phục vụ 12–16.
