(Ảnh iStock)
Các lợi ích của trà xanh —Và tất cả trà, thực sự — rất nhiều! Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể cải thiện sức khỏe của bạn, từ sức khỏe tim mạch, sức khỏe xương và giảm nguy cơ ung thư đến giảm huyết áp và lượng đường trong máu cũng như cải thiện tâm trạng.
Và khi chúng ta đi vào một năm mới đầy quyết tâm và mục tiêu, đây là một tin tốt: Cũng có bằng chứng cho thấy các hợp chất trong trà xanh, cũng như trà ô long và trà trắng, có thể hỗ trợ giảm cân, Neva Cochran , một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký tại Dallas.
Tuy nhiên, cô ấy nói, Trà không phải là một viên đạn thần kỳ để giảm cân hay bất kỳ căn bệnh hay tình trạng nào khác. Uống trà xanh như một phần của chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp giảm cân một phần nhỏ và giúp kiểm soát cân nặng.
Trà xanh được làm từ lá không bị oxy hóa của bụi Camellia sinensis và có nguồn gốc ở Trung Quốc và Ấn Độ. Không bị oxy hóa có nghĩa là nó được chế biến ít hơn và chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn các loại trà khác.
Khi được pha và không pha đường, trà xanh không chứa calo. Nó có chứa caffeine, nhưng có hàm lượng thấp hơn so với trà đen hoặc cà phê.
Bóng đènTrà xanh cũng chứa polyphenol , hóa chất được tìm thấy tự nhiên trong thực vật có khả năng chống viêm và có thể làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và béo phì.
Matcha là một loại trà xanh phổ biến được làm từ lá trà xay. Không giống như trà xanh được pha chế với một túi trà được lấy ra sau khi pha, khi bạn uống matcha, bạn thực sự tiêu thụ lá, giúp tăng cường chất chống oxy hóa.
Có liên quan: Bắt chước Starbucks Matcha trà xanh Frappuccino
Caffeine và catechin Cochran cho biết, một loại chất chống oxy hóa có trong trà xanh có thể kích thích các quá trình trong cơ thể giúp bạn giảm cân. Chúng bao gồm quá trình sinh nhiệt, quá trình sản sinh nhiệt của cơ thể sử dụng calo và quá trình oxy hóa chất béo hoặc đốt cháy chất béo.
Trà xanh, trắng và trà ô long đã được chứng minh là làm tăng tiêu hao năng lượng từ 4% đến 5%, quá trình oxy hóa chất béo từ 10% đến 16% và chống lại sự sụt giảm tỷ lệ trao đổi chất có thể xảy ra trong quá trình giảm cân, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì .
An phân tích một số nghiên cứu về các catechin trong trà xanh đã tiết lộ lợi ích giảm cân và quản lý cân nặng, Cochran nói.
Mặc dù nghiên cứu cho thấy trà xanh có đặc tính đốt cháy chất béo và tăng cường trao đổi chất, kết quả là giảm cân thường là tối thiểu . Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Vào năm 2016, những phụ nữ thừa cân uống chất bổ sung chiết xuất từ trà xanh, tương đương với khoảng 15 tách trà xanh, trong 12 tuần đã giảm trung bình 2,4 pound, so với những người dùng giả dược giảm 4,4 pound.
Hầu hết các nghiên cứu về giảm cân bằng trà xanh đều tập trung vào chiết xuất từ trà chứ không phải trà pha, Cochran lưu ý.
Những chất chiết xuất này được sử dụng với lượng lớn hơn nhiều trong các nghiên cứu so với một người nào đó sẽ uống trà với lượng thông thường từ hai đến ba tách mỗi ngày, cô nói. Vì vậy, rất khó để áp dụng kết quả giảm cân nếu chỉ uống trà.
Bóng đènCochran nói rằng nhâm nhi trà xanh trong khi ăn kiêng sẽ giúp giảm cân.
Cô ấy nói rằng một chế độ ăn kiêng với trà vẫn là một chế độ ăn kiêng nghèo nàn. (Trà xanh) có thể là một chất bổ trợ cho một kế hoạch ăn uống lành mạnh, cân bằng để có thể tăng cường giảm cân lên một lượng nhỏ.
Bạn nên tiêu thụ bao nhiêu trà xanh để xem bất kỳ lợi ích giảm cân nào là không rõ ràng. Đó là bởi vì các nghiên cứu đã cho thấy các kết quả khác nhau dựa trên mức độ béo phì, chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, di truyền, thành phần cơ thể và các yếu tố khác của đối tượng.
Tập trung vào một chế độ ăn uống cân bằng, chủ yếu là thực vật và ăn uống một cách có ý thức có thể mang lại kết quả tốt nhất cho việc giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng. Trà xanh có thể là một bổ sung lành mạnh, đặc biệt là khi bạn cần một lượng nhỏ caffeine.
Hoặc, nếu bạn thường xuyên uống soda hoặc đồ uống có đường khác, chuyển sang trà xanh có thể làm giảm lượng đường và calo nạp vào cơ thể, giúp bạn giảm cân.
Liên quan: Sự hoán đổi ngọt ngào — Cách cắt giảm lượng đường trong đồ uống yêu thích của người Mỹ
Vì trà xanh tự nhiên không chứa calo nên uống trà pha không đường có khả năng giảm cân tốt nhất. Cochran cho biết việc khuấy với sữa, mật ong hoặc đường sẽ làm tăng thêm calo và cũng có thể bù đắp các đặc tính đốt cháy calo và chất béo của trà xanh.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy khi sữa được thêm vào trà, nó có thể giảm chất chống oxy hóa khoảng 25%.
Theo một nghiên cứu, mật ong thực sự có thể làm tăng khả năng chống oxy hóa của trà, nhưng nó bổ sung thêm calo nên tác dụng thực có thể không đáng kể.
Đang làm những cái này ? Kiểm tra thay thế đường keto tốt nhất .