Chế độ ăn Keto đã được tôn vinh là Chén Thánh của Giảm Cân - nhưng Bạn Sẽ Thấy Kết Quả Nhanh Như Thế Nào?

Các chế độ ăn keto vẫn là một trong những kế hoạch ăn kiêng phổ biến nhất hiện có, đặc biệt là bởi vì một trong những lợi ích lớn nhất của việc thực hiện theo ít tinh bột, lối sống giàu chất béo là giảm cân.

Như Jessica Ernst , chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại The Keto RD giải thích rằng, mọi người có xu hướng thấy giảm cảm giác đói do ăn nhiều thức ăn giúp no, tăng mức năng lượng, giảm cân, cải thiện lượng lipid, cải thiện lượng đường trong máu, giảm số đo vòng eo và giảm khối lượng mỡ. .

Nhưng thực sự giảm cân bằng chế độ ăn keto như thế nào, và bạn có thể giảm được bao nhiêu cân? Và sẽ mất bao lâu để thấy kết quả? Chúng tôi đã nói chuyện với các chuyên gia để mang đến cho bạn hướng dẫn này để giảm cân bằng keto.

Chế độ ăn ketogenic dẫn đến giảm cân như thế nào?

Kassey khách mời , blogger ẩm thực và tác giả của Kế hoạch ăn uống KETO cho người mới bắt đầu , giải thích rằng chế độ ăn ketogenic hoạt động do quá trình trao đổi chất tự nhiên chuyển sang trạng thái ketosis, trong đó cơ thể bạn sẵn sàng sử dụng chất béo để làm nhiên liệu thay cho glucose (carbs / đường). Trong trạng thái ketosis, cơ thể bạn đốt cháy chất béo một cách bừa bãi để lấy nhiên liệu, cô ấy giải thích. Đây là chất béo bạn đang ăn (thức ăn của bạn), chất béo bạn đã tích trữ (mô mỡ), và chất béo mà cơ thể bạn tạo ra một cách tự nhiên (cholesterol).

Bằng cách hạn chế carbohydrate, chúng ta tự nhiên tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu chất béo hơn, điều này Tiến sĩ Jaime Seeman , một chuyên gia dinh dưỡng ketogenic được hội đồng chứng nhận, cho biết dẫn đến cảm giác no hơn. Điều này cũng có lợi cho việc tiêu thụ ít calo hơn, cô ấy giải thích. Ngoài ra, khi bạn hạn chế carbs, phần lớn thực phẩm chế biến từ chế độ ăn uống của bạn sẽ bị loại bỏ, dẫn đến một chế độ ăn uống cân bằng và toàn diện hơn. Hầu hết mọi người tự nhiên sẽ ăn ít calo hơn trong chế độ ăn kiêng này, điều này cũng có thể dẫn đến giảm mỡ. Và theo Tiến sĩ Seeman, khi bạn bắt đầu bước vào giai đoạn ketosis bằng cách sử dụng xeton để làm nhiên liệu so với carbs, điều này cũng có thể dẫn đến ức chế sự thèm ăn.

Liên quan: 56 công thức nấu ăn keto ít chất béo, ít carb

Bạn có thể giảm bao nhiêu cân bằng chế độ ăn ketogenic?

Cameron nhấn mạnh, điều này phụ thuộc vào mục tiêu và cơ thể cụ thể của bạn. Trong bốn năm qua, tôi đã làm việc với hơn 100.000 đàn ông và phụ nữ và đã thấy mức độ như vậy - 10 pound ở một số người và lên đến 200 pound ở những người khác, cô ấy giải thích, lưu ý rằng khi nói đến giảm cân, có không có trung bình hoặc bình thường vì tính cá nhân sinh học của chúng tôi. Những yếu tố như cân nặng ban đầu, tuổi, chiều cao, tỷ lệ phần trăm chất béo trong cơ thể, mức độ hoạt động và các tình trạng hiện có có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của bạn đều đóng một vai trò trong tỷ lệ giảm cân của bạn. Về những gì cần hướng tới, Cameron khuyến nghị một mục tiêu lành mạnh bền vững là trung bình một đến ba pound mỗi tuần.

Giảm cân Keto sau 1 tuần

Ernst nói rằng trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng keto, nhiều người giảm cân nhanh chóng ngay từ đầu như mất nước. Cô ấy thường thấy khách hàng giảm từ 2 đến 10 pound, nhưng lưu ý rằng điều này rất cá nhân hóa. Điều này xảy ra bởi vì khi bạn cắt giảm đáng kể carbs ra khỏi chế độ ăn uống, bạn sẽ giảm được rất nhiều trọng lượng nước, cô ấy nói. Điều này phần lớn là do ít carbs hơn sẽ làm giảm insulin, điều này sẽ cho phép thận loại bỏ natri dư thừa.

Drew Manning , chuyên gia về chế độ ăn keto và là tác giả của Fit2Fat2Fit và Complete Keto, nhấn mạnh rằng việc giảm cân ban đầu này không phải là chất béo. Anh ấy nói chủ yếu chỉ là trọng lượng nước. Theo kinh nghiệm của anh ấy, mọi người có thể giảm trung bình từ 1 đến 5 pound trong tuần đầu tiên đó. Có thể nhiều hơn tùy người.

Bản tin Healthy Now

Giảm cân trong một tháng với chế độ ăn ketogenic

Trong tháng đầu tiên trên keto, nếu mọi người ở thâm hụt calo và kiên trì với chế độ ăn kiêng, hầu hết mọi người có thể giảm 10 pound hoặc hơn trong tháng đầu tiên, Manning nói. Ông lưu ý rằng rõ ràng có nhiều yếu tố tác động đến việc giảm cân, nhưng sau khoảng một tháng, cơ thể sẽ thích nghi với chất béo hơn và trở nên hiệu quả hơn trong việc đốt cháy chất béo làm nhiên liệu.

Tiến sĩ Seeman cho biết đối với bệnh nhân của bà, mức giảm cân trung bình là 10-12 pound trong tháng đầu tiên. Cô ấy cũng giải thích rằng quá trình thích ứng keto / chất béo có thể mất vài tuần, vì vậy điều quan trọng là bạn phải thực sự gắn bó với nó trong một thời gian để dạy cơ thể bạn cách trở thành chất đốt cháy chất béo thay vì chất đốt đường (glucose). Quản lý chất điện giải là rất quan trọng trong khoảng thời gian này và hầu hết mọi người sẽ cần bổ sung natri, kali và magiê trong giai đoạn này để chống lại bất kỳ triệu chứng nào của bệnh cúm keto , đó là sự suy giảm chất điện giải.

Theo Tiến sĩ Seeman, bạn đang dạy cơ thể mình cách làm tốt điều gì đó theo đúng nghĩa đen. Hãy coi nó như một chương trình tập luyện cho các tế bào của bạn, bạn đang đặt các máy vận chuyển và sứ giả mới trong hệ thống của mình.

Ernst nhắc nhở mọi người hãy kiên nhẫn. Cô ấy đã mất một thời gian dài để tăng cân, vì vậy sẽ mất một thời gian để giảm nó, cô ấy nói. Nhưng nếu người theo kế hoạch ketogenic không giảm được cân nào trong một tháng, cô ấy khuyên bạn nên thực hiện một số điều chỉnh nhỏ đối với chế độ ăn uống của họ và làm việc với chuyên gia dinh dưỡng để đánh giá chi tiết chế độ ăn uống của họ. Điều này có thể giúp bạn đảm bảo rằng bạn đang thực hiện các bước thích hợp để thành công trong chế độ ăn keto.

Liên quan: 17 món ăn nhẹ Keto để ăn giữa các bữa ăn

Kết quả giảm cân Keto sau 90 ngày trên Keto

Nếu bệnh nhân có thể duy trì mức thiếu hụt calo ổn định, tôi hy vọng họ sẽ giảm được 1-2 pound mỗi tuần, Tiến sĩ Seeman nói. Vì vậy, sau 12 tuần, khách hàng của cô thường giảm khoảng 20-25 pound. Cô ấy nói thêm, tuy nhiên, điều này rất cụ thể cho bệnh nhân và sẽ phụ thuộc vào tỷ lệ mỡ cơ thể ban đầu của họ. Khi bạn ngày càng tiến gần đến tỷ lệ mỡ cơ thể lý tưởng, cơ thể sẽ bắt đầu thích nghi và quá trình giảm cân sẽ chậm lại, cô ấy giải thích.

Liên quan: Lazy Keto là gì?

Duy trì giảm cân bằng ketogenic của bạn

Tiến sĩ Josh Axe , người sáng lập ra Dinh dưỡng Cổ đại và là tác giả của KETO CHẾ ĐỘ ĂN , gợi ý rằng hầu hết tuân theo chế độ ăn keto trong một đến vài tháng trước khi nghỉ ngơi và quay trở lại chế độ ăn kiêng của họ. Tại thời điểm này, đạp xe keto (hoặc đạp xe bằng carb) là một lựa chọn có thể giúp bảo dưỡng, ông nói. Điều này liên quan đến việc ăn nhiều carb hơn vào một số ngày và ăn để duy trì trạng thái ketosis vào những ngày khác.

Anh ấy giải thích rằng chế độ ăn keto được sửa đổi nhiều hơn cũng là một lựa chọn khác: Đây là lúc bạn thường ăn ít tinh bột và nhiều chất béo, nhưng cũng hướng đến sự đa dạng hơn về các loại thực phẩm thực vật cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng. chẳng hạn như thêm một ít khoai lang, quả mọng hoặc đậu vào chế độ ăn uống của bạn.

Tiếp theo: Công thức món tráng miệng Keto ngon nhất

Nguồn

• Jes Ernest, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại The Keto RD
• Kassey khách mời , blogger ẩm thực và tác giả của Kế hoạch ăn uống KETO cho người mới bắt đầu
• Tiến sĩ Jaime Seeman , chuyên gia dinh dưỡng ketogenic được hội đồng chứng nhận
• Drew Manning , chuyên gia ăn kiêng keto và tác giả của Fit2Fat2Fit và
• Tiến sĩ Josh Axe , người sáng lập ra Dinh dưỡng Cổ đại và là tác giả của KETO CHẾ ĐỘ ĂN