Chuyên gia dinh dưỡng của Jennifer Garner cho biết nếu bạn định uống vào mùa lễ này, bạn sẽ muốn pha loại cocktail này

Kelly Leveque đưa ra một công thức lành mạnh mà bạn có thể thử ở nhà.

• Tác giả: Emily Laurence
• Ngày cập nhật:

Tháng 12 có xu hướng là thời gian bận rộn nhất (và say sưa nhất) trong năm. Bạn thậm chí có thể có nhiều bữa tiệc trong ngày lễ hơn bình thường — này, hiện tại chúng ta đang sống trong thế giới hậu vắc-xin COVID, bạn phải bù đắp thời gian đã mất, phải không?

Một phần của việc hòa mình vào tinh thần ăn mừng là cổ vũ bằng một thứ gì đó đậm chất lễ hội. Nhưng nó nên là gì? Một ly prosecco có ga? Một ly cocktail nam việt quất màu đỏ? rượu mạnh rượu trứng ? Nếu bạn đang nâng ly chúc mừng vì sức khỏe, chắc chắn một số lựa chọn sẽ tốt hơn những lựa chọn khác. Các loại cocktail đặc biệt theo mùa thường có nhiều đường—giống như theo mùa cà phê đồ uống và kỳ nghỉ bánh quy .

Có liên quan: 'Tôi là chuyên gia dinh dưỡng về tim mạch—Đây là món ăn ngày lễ mà tôi luôn tránh xa'

Muốn một cái gì đó một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng sẽ chấp thuận? Mạnh giỏi nhé người sáng lập, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên sức khỏe Kelly Leveque, người đã làm việc với Emmy Rossum, Jennifer Garner, Jessica Alba và Chelsea Handler, cùng những người nổi tiếng khác, chia sẻ một công thức pha chế cocktail dễ dàng với đầy đủ các nguyên liệu tốt cho sức khỏe và không có đường. Tiếp tục đọc để tìm hiểu làm thế nào để làm cho nó cho mình.

Có liên quan: Tại sao bạn nên đi dạo sau bữa ăn lớn trong ngày lễ đó

Cocktail ớt Thái của Kelly LeVeque

Thành phần

• 1/2 hạt tiêu serrano hoặc ớt Thái, thái lát (bỏ hạt để đồ uống bớt cay hoặc điều chỉnh lượng theo sở thích ăn nóng của bạn)
• 3 đến 5 giọt BÂY GIỜ Real Food Organic Monk Fruit
• 1/2 oz. (15ml) nước cốt chanh tươi
• 2 oz. (60ml) cà rốt Nước ép
• 1 oz. (30ml) nước soda
• 1/5 oz rượu trong như rượu vodka hoặc rượu tequila (hoặc bỏ qua, đối với đồ uống không cồn)
• Tinh bột gia vị chanh ớt (để viền ly)

Hướng

1. Đổ đầy ly với gia vị chanh ớt Tajin.
2. Trộn ớt với trái cây nhà sư và nước cốt chanh. Thêm nó vào ly.
3. Rót nước ép cà rốt và rượu vào ly. Trên cùng với một giọt nước soda.

Có liên quan: 20 loại đồ uống có thể giúp bạn giảm cân (Không chỉ là nước lọc!)

Điều gì làm cho loại cocktail này trở thành một lựa chọn lành mạnh

Nếu bạn định uống rượu trong mùa lễ này, LeVeque khuyên bạn nên uống rượu có tinh thần sảng khoái (như rượu vodka, rượu gin hoặc rượu tequila) thay vì rượu cũng chứa fructose — như rượu rum hoặc rượu tráng miệng. Cô ấy nói: “Lý do là bạn sẽ phải chuyển hóa rượu trong gan và nếu bạn thêm đường fructose vào đó, nó sẽ làm giảm gấp đôi lượng giải độc mà cơ thể phải thực hiện. LeVeque nói rằng một loại rượu mạnh có cồn với một chút nước ép cam quýt và một chút nước soda sẽ dễ dàng hấp thụ hơn vào cơ thể.

Bạn cũng sẽ nhận thấy rằng đồ uống của cô ấy có nước ép cà rốt. Nước ép cà rốt có liên quan đến việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch , điều đặc biệt quan trọng vào thời điểm này trong năm. Điều này là do nó có hàm lượng cao vitamin C , vitamin A và beta-caroten. Vitamin C giúp giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường và cũng giúp sản xuất tế bào. Beta-caroten cũng giúp với chức năng tế bào và sản xuất. vitamin A hỗ trợ khả năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất và hoạt động của các tế bào bạch cầu, giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Điều này hoàn toàn trái ngược với đường, có liên quan đến việc giảm khả năng miễn dịch . Đó là một thành phần hoàn toàn không có trong công thức pha chế cocktail. Thay vào đó, LeVeque đổi nó lấy trái cây nhà sư, một chất làm ngọt tự nhiên. Cô ấy nói: “Trái cây nhà sư có lẽ là chất làm ngọt thay thế yêu thích của tôi,” đồng thời cho biết thêm rằng các loại đường tự nhiên như đường dừa, đường chà là, xi-rô cây phong, mật đường và mật ong đều ít gây hại cho cơ thể hơn đường truyền thống và thậm chí còn có lợi cho sức khỏe.

LeVeque nói rằng cô ấy thích trái cây nhà sư vì nó có chỉ số đường huyết thấp hơn một chút so với đường thông thường, điều đó có nghĩa là nó không làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Cô ấy nói: “Nó cũng chứa các khoáng chất, bao gồm canxi, kali, sắt, kẽm, mangan, cũng như nhiều chất chống oxy hóa hơn cả mật ong.

Tất nhiên, ngay cả với những loại cocktail tốt cho sức khỏe như thế này, cô ấy nói rằng điều độ vẫn rất quan trọng. Không có gì với rượu thực sự có thể được coi là 100 phần trăm lành mạnh. Và bạn luôn có thể bỏ qua rượu trong công thức này — nó vẫn ngon như không có rượu.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn hấp thụ, đây là một loại cocktail mà bạn có thể cảm thấy khá hài lòng. Nó mang lại một ý nghĩa hoàn toàn mới cho tinh thần ăn mừng, đó là điều chắc chắn!

Tiếp theo, xem 20 công thức chế biến nước trái cây, sinh tố và các loại đồ uống khác giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

nguồn

• Kelly LeVeque, người sáng lập Mạnh giỏi nhé, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng, huấn luyện viên sức khỏe và tác giả của tình yêu cơ thể
• Bổ sung chế độ ăn ít Caroten với nước ép cà chua hoặc cà rốt điều chỉnh chức năng miễn dịch ở nam giới khỏe mạnh. Biên niên sử về Dinh dưỡng và Trao đổi chất.
• Vitamin C và chức năng miễn dịch. Chất dinh dưỡng.
• Tác dụng của Carotenoid đối với chức năng miễn dịch của con người. Kỷ yếu của Hội Dinh dưỡng.
• Vai trò của Vitamin A trong Hệ thống miễn dịch. Tạp chí Y học lâm sàng.
• Đường ăn kiêng làm giảm khả năng miễn dịch và hệ vi sinh vật bảo vệ chống lại bệnh chuyển hóa . Trao đổi chất tế bào.

---