28 Công thức nấu ăn từ rau củ có hàm lượng carb thấp bạn cần thực hiện để có được sự thay đổi của mình vào mùa thu này

Khi nói đến việc thưởng thức rau, rau ăn củ rất thịnh soạn và có thể được kết hợp trong rất nhiều công thức nấu ăn theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm các công thức nấu ăn từ rau củ tốt nhất để thưởng thức vào mùa thu này, nhưng cũng muốn tuân theo chế độ ăn kiêng low-carb, việc chọn các loại rau củ sau sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu với lối sống low-carb của mình.

Rau củ là gì?

Nói chung, các loại rau củ như khoai tây, cà rốt và khoai lang có quá nhiều carbs để đưa vào chế độ low-carb hoặc chế độ ăn keto , vì vậy hãy ăn những loại rau củ có hàm lượng carb thấp sau: hành tây, bắp cải, củ cải, củ cải, jicama, rutabaga, celeriac và súp lơ.

Liên quan: Công thức nấu ăn cho thuyền nhồi ít Carb

Cách rang các loại rau củ

Rang các loại rau củ mang lại vị ngọt tự nhiên và tạo ra một kết cấu thơm ngon không thể chê vào đâu được, trái ngược với xào , hấp hoặc thậm chí cho vào lò vi sóng. Quá trình rang chậm các loại rau củ sẽ tạo ra hương vị món ăn thoải mái mà bạn có thể đang tìm kiếm ở một bữa ăn ít carb . Luôn luôn bắt đầu với một loại dầu chất lượng tốt để tẩm rau củ trước khi rang. Yêu thích của tôi dầu lành mạnh là dầu ô liu, dầu dừa và trái bơ dầu. Sử dụng nhiệt độ cao hơn, khoảng 400 đến 425 độ F, sẽ giúp rau củ của bạn có kết cấu bên ngoài giòn đẹp và tạo ra phần giữa mềm, ngon.

Liên quan: Công thức nấu bí ngòi Spaghetti Low-Carb

Nếu bạn yêu thích những công thức nấu ăn như thế này cho bản thân và gia đình, bạn có thể quan tâm đến thành viên lập kế hoạch bữa ăn . Kế hoạch bữa ăn keto low-carb hàng tuần được gửi đến hộp thư đến của bạn vào thứ Sáu hàng tuần cùng với danh sách mua sắm. Phần hay nhất về tính năng lập kế hoạch bữa ăn của tôi là nếu bạn không quan tâm đến một trong những bữa ăn tối, bạn có thể đổi nó cho một thứ khác. Bạn thậm chí có thể thay đổi kích thước khẩu phần và danh sách mua sắm sẽ điều chỉnh. Bạn có thể có một lối sống low-carb / keto bền vững khi bạn chuẩn bị tốt và lên kế hoạch cho các bữa ăn.

Sách dạy nấu ăn mới của tôi, Keto tự nhiên là bây giờ có sẵn để đặt hàng! Nó có hơn 135 công thức nấu ăn ketogenic cho cả gia đình! Hơn 115 công thức không có hạt, 70 công thức không có sữa và 75 công thức không có trứng khiến đây trở thành một nguồn tài liệu tuyệt vời cho những người bị dị ứng thực phẩm!

Brenda Bennett là blogger đứng sau trang web nổi tiếng, SugarFreeMom.com nơi cô ấy chia sẻ công thức nấu ăn không đường, ít carb, keto cho cả gia đình. Công thức nấu ăn cũng không gây dị ứng, nhiều công thức có thể không có hạt cây, không có đậu phộng và không có sữa.