20 loại thực phẩm tốt nhất để giảm viêm và giảm đau khớp

Bài báo này đã được đánh giá về mặt y tế bởi Elaine Husni, MD, MPH , tại Cleveland Clinic

Nó đã được ước tính rằng hơn 50.000 người Mỹ được chẩn đoán mắc một số dạng viêm khớp hàng năm. Viêm khớp đi kèm với các cơn đau có thể khác nhau về tần suất nhưng thường không được giải quyết trong nhiều năm hoặc thậm chí suốt đời. Điều trị đau mãn tính, chẳng hạn như viêm khớp, bắt đầu bằng việc giải quyết tình trạng sức khỏe tổng thể— bao gồm cả giấc ngủ , chế độ ăn uống và tâm trạng. Trong khi chỉ là một thành phần của điều trị, ăn thực phẩm tốt nhất cho bệnh viêm khớp có thể đóng một vai trò trong việc giảm đau và ngăn ngừa một số tình trạng thường liên quan đến sự hiện diện của bệnh viêm khớp.

Liên quan: Làm thế nào để giữ cho khớp của bạn khỏe mạnh

Chế độ ăn uống có thể làm giảm các triệu chứng viêm khớp không?

Sau khi chẩn đoán viêm khớp, xem xét những gì bạn ăn là một điểm khởi đầu phổ biến. Có hai lợi ích chính để cải thiện chế độ dinh dưỡng: giảm đau bằng cách bổ sung các loại thực phẩm làm giảm viêm khớp và loại bỏ các loại thực phẩm khiến tình trạng viêm khớp trở nên tồi tệ hơn và đạt chỉ số khối cơ thể khỏe mạnh (BMI).Điều quan trọng cần lưu ý là một chế độ ăn uống thân thiện với bệnh viêm khớp không được thay thế thuốc men, các liệu pháp điều trị khác hoặc các khuyến nghị từ bác sĩ thấp khớp của bạn.

Các loại thuốc bạn dùng [cho bệnh viêm khớp] hoạt động tốt hơn ở chỉ số BMI bình thường; các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi bạn có chỉ số BMI cao hơn, các loại thuốc cũng không hoạt động, giải thích M. Elaine Husni MD, MPH , phó chủ nhiệm khoa miễn dịch và bệnh thấp khớp và giám đốc trung tâm khớp tại Phòng khám Cleveland . Trong trường hợp đó, chế độ ăn uống trở nên quan trọng không chỉ đối với giá trị dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến kết quả điều trị của bạn. Bạn sẽ giảm được rất nhiều bệnh đi kèm hoặc biến chứng của bệnh.

Ngay cả những người có chế độ ăn uống sạch sẽ nhất trước khi được chẩn đoán viêm khớp cũng có thể thấy việc bổ sung một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp giảm đau và các triệu chứng. Marcy O’Koon, giám đốc cấp cao về sức khỏe người tiêu dùng tại Tổ chức viêm khớp , giải thích rằng trong khi thực phẩm không thể gây ra hoặc chữa khỏi bệnh viêm khớp, nó có thể làm tổn thương hoặc giúp ích cho nó.

Khỏe mạnh bây giờtiền boa

Chế độ ăn tốt nhất cho bệnh xương khớp là gì?

Viêm xương khớp là dạng viêm khớp phổ biến nhất , ảnh hưởng đến các khớp do sụn bị mòn dần giữa các xương. Trong trường hợp này, CDC lưu ý rằng béo phì có thể gây thêm áp lực lên các khớp, làm tăng tình trạng sưng tấy vốn đã là nguyên nhân phổ biến của viêm xương khớp.

Như với tất cả các loại viêm khớp, các bác sĩ nhấn mạnh việc ăn uống lành mạnh với càng ít thực phẩm chế biến càng tốt. Tiến sĩ Husni nói rằng điều chúng tôi thường khuyến nghị trong mọi trường hợp là có một chế độ ăn uống dày đặc chất dinh dưỡng. Điều đó có nghĩa là mọi thứ bạn đưa vào cơ thể mà chúng tôi muốn đảm bảo là khỏe mạnh và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng; chúng tôi không thực sự muốn bạn nạp đầy calo rỗng.

Thực phẩm tốt nhất để giảm bớt các triệu chứng viêm khớp thực sự là thực phẩm tốt cho tất cả mọi người; tuy nhiên, từ quan điểm về bệnh viêm khớp, O’Koon khuyên bạn nên tìm hiểu loại thực phẩm nào có tác dụng chống viêm và loại thực phẩm nào chống viêm — và tránh xa các loại thực phẩm làm cho tình trạng viêm khớp trở nên tồi tệ hơn. Ví dụ: đồ ăn nhẹ mặn và giòn đã qua chế biến — đặc biệt là những món có chứa gluten —Sẽ làm tăng tình trạng viêm. Thực phẩm giàu dinh dưỡng như quả việt quất có chứa chất chống oxy hóa làm giảm viêm - và có thể giúp giảm sưng tấy mà tất cả các loại viêm khớp gây ra.

Khi tìm kiếm một kiểu ăn kiêng cụ thể, chế độ ăn Địa Trung Hải thường được coi là một điểm khởi đầu tuyệt vời vì nó tập trung vào thực phẩm chế biến tối thiểu, có nguồn gốc thực vật.Ăn nhiều thực phẩm toàn phần hơn cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng, đây thường là trọng tâm của điều trị viêm khớp giúp thuốc hoạt động tốt hơn.

Có liên quan: Cảm giác viêm khớp như thế nào?

Chế độ ăn tốt nhất cho bệnh viêm khớp dạng thấp là gì?

Viêm khớp dạng thấp (RA) là một dạng viêm khớp tự miễn ảnh hưởng đến hơn một triệu người Mỹ . O’Koon nói rằng nó kích hoạt các hóa chất gây viêm tấn công và làm tổn thương các khớp và mô của cơ thể, chứ không phải là một kẻ xâm lược do vi rút hoặc vi khuẩn gây ra.

Béo phì thực sự là một yếu tố rủi ro đối với RA, nhưng có những vấn đề sức khỏe khác có thể được cho là do căn bệnh này. Ví dụ, những người bị RA có nguy cơ phát triển bệnh tim và tiểu đường cao hơn, vì vậy dinh dưỡng trong trường hợp này sẽ là một phần quan trọng trong việc quản lý đời sống bị viêm khớp.

Cũng như đối với bệnh thoái hóa khớp, bạn nên ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và giảm thực phẩm chế biến sẵn trong khẩu phần ăn. Tiến sĩ Husni nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nạp chất dinh dưỡng từ thực phẩm của bạn so với thực phẩm bổ sung; Uống một viên nghệ để có thêm axit béo omega-3 không giống như ăn một miếng cá hồi tươi. Nhận các chất dinh dưỡng của bạn ở dạng tự nhiên nhất luôn là tốt nhất. Điều đó có nghĩa là thay đổi cách bạn ăn trái cây và rau — như ăn sống hay nấu chín — có thể giúp cơ thể bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Có liên quan: Viêm khớp vẩy nến và viêm khớp dạng thấp, được giải thích

Chế độ ăn uống tốt nhất cho bệnh viêm khớp vảy nến là gì?

Viêm khớp vảy nến (PsA) là một bệnh viêm tấn công nơi gân và dây chằng kết nối với xương,gây viêm các khớp. Vì những lý do tương tự, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh - cũng ít calo nếu cần giảm cân - là một phần thông minh của kế hoạch quản lý tổng thể, O’Koon nói thêm.

Tuy nhiên, cũng như với RA, có nguy cơ mắc bệnh tim với PsA, rủi ro tăng gần gấp đôi nếu bạn có chẩn đoán PsA. Một lần nữa, đây là lý do tại sao những người bị PsA nên tuân theo các hướng dẫn tương tự đối với các loại viêm khớp khác. Trong trường hợp này, ăn các loại thực phẩm có lợi cho tim - chẳng hạn như quả mọng, các loại hạt và lá, rau xanh - nên được chú trọng.

Có liên quan: Biết 5 loại viêm khớp vẩy nến

20 loại thực phẩm tốt nhất cho bệnh viêm khớp

Đảm bảo rằng bạn thực sự thích bất cứ thứ gì các loại thực phẩm lành mạnh bạn chọn để những thay đổi của bạn có thể lâu dài và bền vững. Ngoài ra, nhận thức rằng các yếu tố lối sống khác đi đôi với chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng; những gì bạn ăn chỉ là một phần của câu đố lớn hơn.

Husni lưu ý: Nếu bạn đang ăn kiêng tốt nhất nhưng hút một bao thuốc lá mỗi ngày thì chế độ ăn của bạn sẽ không thành vấn đề. Căng thẳng, giấc ngủ, vv tất cả đều đan xen vào nhau; bạn phải lưu ý đến các yếu tố lối sống khác cùng với việc có một chế độ ăn uống tốt.

Nếu bác sĩ của bạn đã nói chuyện với bạn về cách giảm đau viêm khớp bằng một số thay đổi chế độ ăn uống, thì đây là một số loại thực phẩm tốt nhất để thêm vào bữa ăn của bạn có thể giúp giảm viêm, kiểm soát cân nặng và cung cấp cho bạn các vitamin và khoáng chất cần thiết để khỏe mạnh. cơ thể (và xương).

Diễu hành hàng ngày

5 loại thực phẩm giúp giảm viêm:

• Quả việt quất
• Anh đào
• Bông cải xanh
• Trái bơ
• nghệ

5 thực phẩm giàu axit béo Omega-3:

• Cá hồi
• Quả óc chó
• Hạt Chia
• Rau bina
• Đậu nành

5 Trái cây và Rau quả giàu chất dinh dưỡng:

• cải xoăn
• Mùi tây
• Quả bí ngô
• Cà rốt
• Bưởi

5 thực phẩm chủ yếu của Chế độ ăn Địa Trung Hải :

• Dầu ô liu
• Con tôm
• Sữa chua Hy Lạp
• Cà chua
• Đậu Cannellini

Tiếp theo, Yoga phục hồi là gì và nó sẽ giúp bạn như thế nào