(Ảnh iStock)
Cập nhật ngày 29 tháng 1 năm 2020
KFC's Ngoài gà rán đã trở lại!
Sau khi thử nghiệm mùa hè thành công rực rỡ,chuỗi gà ngonđang mở rộng hoạt động thử nghiệm gà thuần chay tới hơn 70 địa điểm ở Nashville, Tennessee; Charlotte, Bắc Carolina; và các khu vực xung quanh từ ngày 3 tháng 2 đến ngày 23 tháng 2. Tin tốt lành? Nếu cuộc thử nghiệm này thành công, KFC có kế hoạch tung ra cốm nguồn gốc thực vật tại tất cả các địa điểm trên toàn quốc.
Có liên quan: Công thức nấu ăn xà lách trộn KFC (Sao chép)
Món ăn mới hấp dẫn này là một món gia cầm chiên làm từ thực vật làm từ protein được sản xuất song song với công ty khởi nghiệp thịt giả Ngoài thịt . Có cả gà cốm hoặc cánh không xương, trông nó chắc chắn trông rất giống một xô Original Recipe, nhưng những gì bên trong phù hợp với những người sau chế độ ăn chay và bất kỳ ai muốn xem cân nặng của họ (cholesterol và carbs nữa!). Thịt gà làm từ thực vật thậm chí còn có hương vị gần giống với bữa ăn hai miếng bánh quy và một miếng bánh quy KFC yêu thích của bạn.
Tôi nghĩ rằng tất cả chúng ta đều đã nghe nói 'nó có vị giống như thịt gà' — khách hàng của chúng tôi sẽ ngạc nhiên và nói, 'nó có vị giống như Kentucky Fried Chicken!', Kevin Hochman, chủ tịch của KFC cho biết trong một thông cáo báo chí , lưu ý rằng thực khách sẽ khó nhận ra đó không phải là thỏa thuận thực sự.
Có liên quan: The Beyond Burger đang có một khoảnh khắc — Đây là nơi để tìm nó
Vào tháng 8 năm 2019, gà giả chỉ có tại một địa điểm KFC duy nhất - không phải ở Kentucky, thật kỳ lạ - mà là ở Smyrna, Georgia. Sau khi con gà được tung ra thị trường lần đầu tiên vào sáng thứ Ba, nó đã bán hết veo ở ít hơn năm giờ . Các nhân chứng cho biết có những đường dây quấn quanh nhà hàng từ khi mở cửa cho đến khi bán hết sản phẩm. Có vẻ như mọi người hoàn toàn tin rằng đó không phải là gà — và họ vẫn đang mua nó!
KFC hiện đang điều tra xem sẽ đi đâu tiếp theo sau khi bị ảnh hưởng bởi nhu cầu tiêu dùng lớn như vậy trong khi cân nhắc liệu Beyond Fried Chicken có thành công hay không vì các cuộc tranh luận gần đây về sandwich gà trên mạng. Với những lời quảng cáo truyền miệng trực tuyến (sự đồng thuận dường như là Beyond Meat khá ngon), có khả năng khách hàng lâu năm sẽ tiếp tục quay lại, đặc biệt là vì nó tương đối rẻ. Các sản phẩm Beyond Meat mới có giá khá phải chăng, $ 6 cho nửa tá cánh và $ 12 cho một tá và $ 6,49 cho sáu viên cốm và $ 9,49 cho 12. Khách hàng có thể thử bốn loại cốm như một mẫu các loại chỉ với $ 1,99.
Bóng đènĐây là sản phẩm mới nhất trong cơn sốt đồ ăn nhanh thuần chay gần đây, đã mang đến cho chúng tôi món bánh mì Impossible Foods ’Impossible Burger, đã gây được tiếng vang lớn tại các cửa hàng như Burger King và White Castle. Những món ăn ngon thay thế thịt thật này không chỉ là lựa chọn lành mạnh và bền vững hơn nhiều cho môi trường cũng như chuỗi thức ăn, mà chúng còn hoàn hảo cho những người ăn chay trường và những người khác chuyên về ăn kiêng .
Có liên quan: Tất cả các nhà hàng lớn nhất nơi bạn có thể thử món Burger không thể bỏ qua
Subway gần đây cũng đã tham gia vào thế giới của Beyond Meat, thông báo vào năm ngoái rằng phụ Beyond Meatball Marinara sẽ có mặt tại 685 nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ và Canada. Và Dunkin ’Donuts hiện cung cấp bánh Sandwich xúc xích Beyond.
Đó là một xu hướng, giống như cuộc chiến meme bánh mì gà, dường như đang trở nên phổ biến, đây là một tin tuyệt vời cho người tiêu dùng. Thức ăn nhanh lành mạnh là một điều gì đó hoang đường — có thể khó tìm được món ăn vừa miệng trong khi ăn uống ở ngoài hàng phù hợp với các yêu cầu ăn kiêng nhất định và thức ăn thuần chay là một trong những lối sống khó có thể thỏa mãn với nhiều thìa dầu mỡ trên toàn quốc.
Thực tế là điều này có thể sớm thay đổi là một lợi ích nghiêm trọng cho những tín đồ thức ăn nhanh trên thế giới, những người yêu thích bánh mì giòn - nhưng ghét suy nghĩ nó có thể đến từ đâu hoặc nó có thể ảnh hưởng gì đến vòng eo của họ.
Vì vậy, câu hỏi thực sự vẫn còn đó: Liệu gà không thịt có tốt không? Bạn sẽ phải đi đến miền Nam để tìm hiểu ngay bây giờ, nhưng với sự phổ biến rộng rãi của Beyond Fried Chicken sớm như thế này trong trò chơi, một đợt giới thiệu toàn quốc dường như sắp xảy ra.
Cân nhắc chế độ ăn thuần chay? Hãy xem những podcast thuần chay này mà chúng tôi yêu thích.