Các chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký cho biết những người không bao giờ tăng cân nên ăn một loại thực phẩm này cho bữa sáng

Làm cho thực phẩm dễ tiếp cận này trở thành món ăn chính trong bữa sáng có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn và khởi động thói quen tập thể dục của bạn.

• Tác giả: Bobbi Dempsey
• Ngày cập nhật:

Tất cả chúng ta đều đã nghe câu ngạn ngữ cổ về bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Mặc dù yêu cầu về vị trí hàng đầu trong hệ thống phân cấp bữa ăn có thể gây tranh cãi, nhưng thực tế là những gì bạn ăn (hoặc không ăn) vào bữa sáng có thể ảnh hưởng lớn đến cân nặng và sức khỏe của bạn. sự thích hợp nói chung.

Vì vậy, thật khôn ngoan khi suy nghĩ cẩn thận về các loại thực phẩm bạn chọn cho bữa ăn đầu tiên trong ngày. Điều đó đặc biệt đúng nếu bạn đang cố gắng để có được vóc dáng đẹp hơn hoặc tránh tăng cân.

Tại Parade.com, tất cả chúng ta đều muốn chia sẻ những sản phẩm mà chúng ta yêu thích với khán giả của mình. Khi bạn mua một mặt hàng được thấy trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng, tuy nhiên, tất cả các lựa chọn đều được chọn độc lập trừ khi được đề cập khác.

Có liên quan: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những người không bao giờ tăng cân nên tránh một loại thực phẩm này

Một loại thực phẩm có thể giúp bạn tránh tăng cân

Các chuyên gia đồng ý rằng một loại thực phẩm cho bữa sáng có thể hỗ trợ sức khỏe và giúp bạn tránh tăng cân là bất kỳ thứ gì có protein — và một loại sữa chua cụ thể có tên là skyr có thể là một lựa chọn đặc biệt khôn ngoan.

Tại sao protein là một phần quan trọng của bữa sáng

Điều đầu tiên trước tiên: Tại sao protein lại quan trọng vào bữa sáng? Samantha Cassetty, MS, RD, chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe và đồng tác giả của Sốc đường nói: “Một học phát hiện ra rằng việc phân phối protein của bạn suốt cả ngày — bao gồm cả việc cung cấp đủ protein vào bữa sáng — dẫn đến chỉ số BMI và mỡ bụng giảm nhiều hơn so với việc bạn ăn hầu hết protein vào bữa tối.

Cassetty cho biết có một số lý do khiến protein đặc biệt có lợi vào đầu ngày. “Khi bạn ngủ, cơ thể bạn phá vỡ các mô cơ và nếu bạn không ăn đủ protein vào bữa sáng, bạn sẽ bỏ lỡ cơ hội xây dựng lại cơ bắp, điều này có thể dẫn đến quá trình trao đổi chất chậm lại theo thời gian. Đó là bởi vì protein cần thiết để duy trì khối lượng cơ bắp và cơ bắp là mô đòi hỏi nhiều năng lượng nhất của cơ thể bạn, vì vậy bạn càng có nhiều cơ bắp, bạn càng đốt cháy nhiều calo, ngay cả khi nghỉ ngơi.

Cô ấy nói thêm rằng vì protein dễ gây no hơn chất béo hoặc carbs nên việc ăn các bữa ăn giàu protein có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể giúp bạn ăn ít hơn trong suốt cả ngày.

Có liên quan: 55 bữa sáng thuần chay thỏa mãn để cung cấp năng lượng cho ngày của bạn

Tại sao bạn nên thử sữa chua skyr

Sữa chua có thể mang lại những lợi ích quý giá cho sức khỏe, nhưng có một loại chứa nhiều protein—thậm chí còn vượt qua hàm lượng protein thông thường trong sữa chua Hy Lạp. Kỳ quan chứa đầy protein này được gọi là skyr, một loại sữa chua kem truyền thống có nguồn gốc từ Iceland.

“Thật hữu ích khi ăn khoảng 20 đến 30 gam protein vào bữa sáng và ¾ cốc Sữa chua skyr nguyên chất của Siggi Cassetty giải thích giúp bạn đạt được mốc đó với 19 gam protein. “Đây là cách yêu thích của tôi để có được protein trong buổi sáng , cho dù kết hợp với trái cây và quả óc chó, khuấy thành bột yến mạch hoặc phết lên bánh mì nướng.

Trong khi sữa chua có thể có những lợi ích đáng kể cho sức khỏe đường ruột , ngoài việc cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác, một nhược điểm là hàm lượng đường, thường có thể cao.

Cassetty cho biết cô ấy khuyên dùng (và hợp tác với) sữa chua của Siggi vì sự tận tâm của thương hiệu trong lĩnh vực này. “Một chế độ ăn nhiều đường có thể hạn chế đa dạng cô ấy nói: “Vì vậy, tôi rất đặc biệt về loại sữa chua có hương vị mà tôi ăn. Tôi hợp tác với Siggi's vì đây là nhãn hiệu sữa chua đóng gói protein hàng đầu duy nhất không có chất làm ngọt thay thế và một lượng đường bổ sung vừa phải, bất kể bạn chọn hương vị nào. Đó là nhãn hiệu sữa chua có hương vị duy nhất mà tôi giữ ở nhà.”

Có liên quan: Những người không bao giờ tăng cân thực hiện một bài tập này mỗi tuần

Các lựa chọn bữa sáng tuyệt vời khác để kiểm soát cân nặng lành mạnh

Protein và rau xanh

Bình minh Jackson Blatner, RDN, CSSD , là một người rất hâm mộ chiến lược “Protein + Greens”, chiến lược (như bạn có thể đoán được) liên quan đến việc kết hợp thực phẩm giàu protein với rau lá xanh. Bạn có thể chọn từ một số công thức nấu ăn gợi ý của cô ấy hoặc tạo các kết hợp của riêng bạn.

Quả óc chó

Cassetty nói: “Với 190 calo mỗi khẩu phần ¼ cốc, bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng quả óc chó là một trong những thực phẩm tốt nhất để thêm vào bữa sáng của bạn để ngăn ngừa tăng cân. học đã phát hiện ra rằng ngay cả khi lượng tiêu thụ quả óc chó hàng ngày tăng tương đối nhỏ cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ béo phì. Cô ấy lưu ý rằng quả óc chó rất giàu chất béo lành mạnh, với 13 gam chất béo không bão hòa đa mỗi ounce.

Cassetty nói: “Quả óc chó kết hợp tốt với các loại thực phẩm ăn sáng lành mạnh khác, đồng thời với thành phần dinh dưỡng độc đáo và các đặc tính có lợi cho sức khỏe, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho thói quen buổi sáng của bạn. “Hãy thử thêm chúng vào bột yến mạch hoặc sử dụng chúng trên bánh quế và bánh kếp nguyên hạt hoặc không có hạt. Tôi giữ một hộp quả óc chó nướng trong tủ lạnh và thêm chúng vào tất cả các bữa ăn sáng của mình, bao gồm cả trái cây ăn kèm với trứng bác. Nếu bạn cất giữ chúng lâu hơn một tháng, hãy bảo quản quả óc chó trong tủ đông.”

trứng

Cassetty lưu ý rằng trứng là một lựa chọn bữa sáng tương đối rẻ tiền, linh hoạt và dễ chế biến, là nguồn cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác tốt — mặc dù những người mắc một số tình trạng sức khỏe như tiểu đường hoặc cholesterol cao có thể cần hạn chế ăn trứng hàng ngày. Nếu bạn không có nhiều thời gian và đang tìm kiếm thứ gì đó nhanh chóng và dễ dàng, hãy thử một tùy chọn như Trứng luộc chín miễn phí của Nellie mà bạn có thể thưởng thức trên đường đi.

Thực phẩm giàu chất xơ

Cùng với việc có lợi cho hệ thống tiêu hóa của bạn, chất xơ có xu hướng khiến bạn cảm thấy no lâu hơn so với các lựa chọn có hàm lượng calo cao hơn. Hãy thử làm một ly sinh tố thơm ngon với nhiều lá xanh hoặc thưởng thức một số loại ngũ cốc nguyên hạt như Bob's Red Mill Muesli phong cách đồng quê cũ hoặc bánh mì nguyên hạt như Lương thực cho sự sống Ê-xê-chi-ên 4:9 Bánh từ hạt nảy mầm .

Tiếp theo, tìm hiểu sai lầm tập luyện hàng đầu mà mọi người mắc phải khi cố gắng giảm cân .

Nguồn:

• Samantha Cassetty , MS, RD, chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe, đồng thời là đồng tác giả của Sốc đường

• Bình minh Jackson Blatner , RDN, CSSD

---