
iStock
Vào giữa kỳ nghỉ lễ, nhiều người trong chúng ta căng thẳng về việc tăng cân. Hãy đối mặt với nó: Với rất nhiều bữa tiệc và những món ăn hấp dẫn ( Banh qui giang sinh và cocktail, có ai không?), thật khó để không thưởng thức.
Để kiểm soát cân nặng của bạn, bạn nên biết những loại thực phẩm cần tránh—một số thực phẩm tệ hơn những thực phẩm khác.
Các loại thực phẩm tồi tệ nhất để kiểm soát cân nặng là loại siêu chế biến. Nghiên cứu cho thấy càng nhiều thực phẩm siêu chế biến trong chế độ ăn uống của bạn thì càng khó duy trì cân nặng khỏe mạnh. Phường Elizabeth, MS, RDN .
Tại Hoa Kỳ. 58% lượng calo của chúng ta đến từ thực phẩm siêu chế biến.
Thực phẩm siêu chế biến giúp bạn dễ dàng ăn nhiều calo hơn. Ward cho biết những loại thực phẩm này rất ít chất xơ và protein - hai chất dinh dưỡng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đồng thời chúng cũng giàu đường, chất béo và tinh bột bổ sung. Do đó, bạn có thể cần ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến hơn để cảm thấy no, điều này khiến bạn khó kiểm soát cân nặng.
Ward nói: “Nếu tôi phải chọn thực phẩm chế biến cực kỳ tồi tệ nhất, thì đó sẽ là bất kỳ loại nước ngọt có đường nào. 'Không ích gì khi uống lượng calo của bạn và chúng cung cấp rất ít giá trị dinh dưỡng, nếu có.'
Có liên quan: Nhật ký giảm cân là gì và bạn có nên thử không? Đây là lý do tại sao nó có thể giúp
Wards cho biết, có những loại thực phẩm khiến chúng ta tăng cân và cũng có những loại thực phẩm giúp chúng ta duy trì cân nặng khỏe mạnh. Những thứ kia các loại thực phẩm lành mạnh bao gồm:
Ward cho biết, các loại đậu—bao gồm đậu đen và đậu xanh—rất giàu chất xơ giúp thúc đẩy cảm giác no và giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột có thể đóng vai trò kiểm soát cân nặng. Đậu đóng hộp cực kỳ tiện lợi và có thể thêm vào món salad, súp , món hầm và sinh tố. Đậu cũng rất giàu vitamin và khoáng chất.
Với hàm lượng protein cao và chất béo lành mạnh, hải sản sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng.
“Lựa chọn hải sản ưa thích của tôi là cá ngừ đóng hộp (để thuận tiện) và cá hồi (Tôi cũng giữ lạnh trên tay), ”Ward nói. “Cả hai loại cá đều cung cấp hàm lượng protein cao cũng như chất béo omega-3 có lợi cho tim, vitamin và khoáng chất. Họ cũng là những nguồn tuyệt vời của vitamin D , có thể có vai trò trong việc kiểm soát cân nặng.”
Ward giải thích rằng đậu nành rang muối gần giống như một món ăn nhẹ hoàn hảo vì lượng chất xơ và protein đáng kể trong một loại thực phẩm. Đậu nành cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch.
1/2 cốc sữa chua Hy Lạp không béo cung cấp khoảng 10 gam protein, đây là một lượng đáng kể. Ngoài ra, các vi khuẩn sống tích cực trong sữa chua có lợi cho chức năng đường ruột, điều này có thể ảnh hưởng đến cân nặng của bạn, Ward nói.
Quả mâm xôi có nhiều chất xơ nhất trong số các loại trái cây. Thêm vào đó, chúng chứa đầy chất lỏng, góp phần tạo cảm giác no, Ward giải thích.
Có liên quan: 57 Công Thức Làm Mâm Xôi Chín, Sẵn Sàng Ăn Ngay Gia Đình Bạn Sẽ Mê mẩn
Quả óc chó cực kỳ thỏa mãn và là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ăn nhẹ và đồ ngọt. Thêm vào đó, họ thực sự có ít calo hơn hơn bảng thông tin dinh dưỡng nói.
Ward giải thích: Quả óc chó cung cấp chất xơ, một số protein và chất béo có lợi cho tim cũng như các hợp chất thúc đẩy sản xuất vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
Những thứ này làm đầy và chứa đầy chất xơ, rau và chất lỏng, cho phép bạn tiêu hóa chúng tốt và luôn hài lòng.
Nếu bạn ném một ít đậu hoặc đậu lăng vào đó, bạn cũng sẽ nhận được protein và một bữa ăn khá đầy đủ, tiểu bang Kimberly Snyder , Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng, Giáo viên tâm linh và thiền định và là tác giả của Bạn Nhiều Hơn Bạn Nghĩ . Các món hầm và súp nóng đã được quảng cáo trong Ayurveda trong hàng nghìn năm để hỗ trợ Agni, hay ngọn lửa tiêu hóa. Tiêu hóa tốt là chìa khóa để giảm cân lâu dài, bền vững.
Tất cả chúng ta đều cần chất béo lành mạnh để kích thích tố và các chức năng cơ thể hoạt động tối ưu.
Snyder giải thích: Bơ là một nguồn chất béo thực phẩm có chứa nước và chất xơ, vì vậy chúng tiêu hóa tốt hơn các loại dầu dư thừa, có thể khiến bạn bị tắc nghẽn và làm chậm quá trình giảm cân.
Hãy thử xoa bóp một trái bơ vào món salad cải xoăn và các món salad khác thay vì thêm dầu thẳng.
Tiếp theo: Bạn có thể giảm bao nhiêu cân trong một tháng? Các chuyên gia chia nhỏ các phương pháp tiếp cận an toàn và hiệu quả nhất