Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

20 cách để biến một túi ngô đông lạnh cơ bản khi bữa ăn lười biếng cảm thấy hợp lý



Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Edamame-Corn-Chickpea-Salad_FTR

(Jean Kressy)

Túi rau và trái cây đông lạnh có thể là mặt hàng chủ lực đáng tin cậy trong nhà bếp của bạn và tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị bữa ăn một cách vội vàng. Bạn có thể kiểm soát khẩu phần bằng cách sử dụng những gì bạn cần và dự trữ phần còn lại cho bữa ăn khác. Trái cây và rau đông lạnh được thu hoạch và đông lạnh ở độ tươi cao nhất của chúng, vì vậy bạn được đảm bảo có được hương vị tuyệt vời nhất từ ​​bất kỳ nguyên liệu nào bạn đang sử dụng cho công thức nấu ăn của mình.

Hãy sáng tạo và xem qua danh sách 20 Ngô đông lạnh công thức nấu ăn để chế biến các món ăn ngon như Bắp rán, Bít tết chà bông ớt và Bắp, Bánh ngô , Salad ngô với Feta và Thảo mộc, Risotto ngô và nhiều hơn nữa.


Có liên quan: 16 Công thức nấu món thịt viên đông lạnh dễ dàng

bột chiên ngô

Sweet N chiên ngô giòn-FTR

Công thức này từ Diễn hành đầu bếp Jon Ashton gọi các nguyên liệu mà bạn có thể có trong tay ngay bây giờ. Trộn đều bột mì, bột nở, trứng, sữa và bơ rồi thêm hạt ngô đông lạnh vào bột. Chiên khoai tây chiên cho đến khi có màu vàng nâu và có mưa phùn với một ít xi-rô cây phong hoặc mật ong ngon của địa phương.

Thịt hầm ngô cổ điển

Ngô hầm

ĐẾN gia đình thích nhất là món bắp hầm với phô mai chảy. Công thức này sử dụng sự kết hợp truyền thống của trứng và một chút sốt Worcestershire với ngô, cà chua và hạt tiêu. Điều quan trọng là chia phần cheddar sắc đã cắt nhỏ và cho một ít vào thịt hầm và phần còn lại nấu chảy lên trên cho một món ăn mà bạn không thể chờ đợi để phục vụ.

Ớt chà bông và ngô

Bắp nướng xương chữ T tẩm ớt nướng với bắp ngô


Nướng bít tết bên ngoài là một thú vui mùa hè. Công thức này yêu cầu cho các miếng bít tết khô với bột ớt, thìa là, bột tỏi và muối kosher. Đổi ngô đông lạnh lấy lõi ngô và ủ ấm trong chảo với hỗn hợp chà bông khô tương tự cho bữa tối.

Bơ ngô

ngô cay | @Kitchenability

Có thể bạn muốn thêm một một cú hích đối với công thức ngô của bạn ? Bơ nấu chảy luôn ngon với ngô ngọt. Thêm một số gia vị vào phần nhân đông lạnh đang được hâm nóng trong chảo với công thức này được xây dựng với tỏi trong bơ, ớt đỏ, sốt Tabasco và thì là.

Bánh quy ngô

Bánh quy ngô tươi (1)

Món bia ngô này bắt đầu với sự kết hợp của hẹ tây và hành tây, nước dùng gà và khoai tây. Sử dụng hạt ngô đông lạnh và sau khi tất cả các nguyên liệu được đun nhỏ lửa, chúng được xay nhuyễn để tạo thành một món súp mịn và kem. Bánh quy được trang trí với những vòng xoáy của bánh pía xanh sáng và thêm nhân để tạo nên một bữa ăn với món salad vào một đêm ấm áp.

Pudding ngô

Ảnh của: Kat Keutsch cho PARAD Ảnh của: Kat Keutsch cho PARADE

Theo nữ diễn viên Linda Evans, cô ấy đã bị ướt, lạnh và khó chịu sau khi quay một trong những cảnh đánh nhau nổi tiếng với bạn diễn Joan Collins trong một ao hoa huệ cho bộ phim. Triều đại . Evans yêu cầu một thứ gì đó để ăn và trợ lý của cô ấy đã mang đến cho cô ấy một chiếc bánh pudding ngô ấm mà cô ấy nói đó là thứ cô ấy cần.

Campanelle với ngô, cà chua và húng quế

Milk Street Campanelle Pasta image_small_photo của Connie Miller


Ngô, cà chua và húng quế là sự kết hợp hương vị tuyệt vời trong mùa hè. Món mì này của người sáng lập Phố Milk, Christopher Kimball, là một món mì có thể trở thành bữa ăn cuối tuần cho bữa tối mùa hè. Công thức này yêu cầu muối cà chua sớm để rút nước. Chúng được thêm vào bơ đun chảy để trộn với tất cả các thành phần ở bước cuối cùng.

Edamame, đậu gà và salad ngô

Edamame-Corn-Chickpea-Salad_FTR

Edamame là một mặt hàng thực phẩm đông lạnh tiện dụng khác để có trong tủ đông. Trong công thức này, edamame được sử dụng với ngô đông lạnh và đậu gà đóng hộp để làm món salad cùng với dầu giấm nhẹ của dầu ô liu, nước cốt chanh và thì là xay. Công thức này có thể được sử dụng cho bữa trưa hoặc bữa tối, nếu bạn đang cố gắng theo một chế độ ăn kiêng nhiều thực vật hơn.

Liên quan: Công thức món tráng miệng đông lạnh ngon nhất


Một Riff trên ngô nướng

Nướng-FTR

Bạn có thể bắt chước một số hương vị cháy của ngô nướng bằng cách để các hạt đông lạnh phồng rộp và có màu nâu trên chảo nóng. Công thức này pha trộn hương vị Tây Ban Nha của ớt chuông đỏ nướng và ớt bột xông khói, với phong cách ẩm thực đường phố Mexico của ngô nướng phủ pho mát.

Xà lách trộn ngô ngọt

Xà lách trộn-With-A-Twist-FTR

Mệt mỏi với cùng một xà lách trộn cũ? Để một mẻ hạt ngô đông lạnh đến nhiệt độ phòng trên kệ bếp của bạn và làm một loại món ăn kèm khác với ngô, cà rốt bào sợi và húng quế được khuấy thành kem chua, sữa, nước chanh và giấm rượu trắng.

Chowder nấu chậm

Bắp-Phô mai-Chowder-Marshall

Đừng nghĩ về nồi nấu chậm như một thời tiết lạnh chỉ dụng cụ nhà bếp. Nó có thể làm cho bữa ăn của bạn và không làm nóng nhà bếp của bạn vào những ngày hè nóng bức khi bạn đang ở bể bơi . Bạn có thể làm món súp này và ướp lạnh trong vài giờ cho bữa cơm mùa hè cả gia đình cùng thưởng thức.

Đậu đen và salad Bắp

Ảnh của: Mark Thomas Ảnh của: Mark Thomas

Một hộp đậu đen trong tủ và hạt ngô đông lạnh có thể là món phụ như salad hoặc salsa cho thịt nướng. Công thức này gọi ớt đỏ, chúng tôi thích nướng để thêm hương vị khói cho tiêu. Nếu trong đám đông của bạn có người không thích ăn ngò, bạn có thể dễ dàng thay thế bằng húng quế cắt nhỏ.

Bánh ngô bò và ngô

Quesadillas dễ Nướng-Bò

Bạn không thể đánh bại sự đơn giản của bánh quesadilla khi nói đến việc dọn thức ăn lên bàn một cách nhanh chóng. Công thức này kêu gọi làm nâu thịt bò xay vo viên đậu đen và hạt ngô. Phiên bản này thêm phô mai và cho vào lò nướng trong 10 phút nhanh chóng để làm tan chảy phô mai và làm ấm bánh ngô.

Frittata ngô

BaconAndCornFritata-FTR

Làm frittata là một cách tuyệt vời để sử dụng hết các sản phẩm còn sót lại trong tủ lạnh hoặc trên quầy bếp. Tận dụng chút phô mai cuối cùng hoặc hai dải Thịt ba rọi còn lại trong gói. Phiên bản này sử dụng trứng, thịt xông khói và pho mát để làm gì Diễn hành đầu bếp Jon Ashton khuyên bạn nên ăn bữa nửa buổi hoặc bữa tối.

Bánh ngô

Ảnh: Stockfood Ảnh: Stockfood

Hạt ngô đông lạnh là một bổ sung ngon miệng cho bánh mì ngô. Phần hay nhất về cách làm bánh mì ngô tươi? Không có số lượng kernel đúng hay sai để sử dụng. Bạn có thể thực hiện các phép đo của riêng mình cho thành phần ngôi sao. Hành lá được thêm vào bột làm tăng hương vị nhẹ của hành tây.

Salad ngô với Feta và các loại thảo mộc

Salad ngô với Feta và Thảo mộc

Chỉ có một vài thành phần trong món Salad ngô với Feta và Thảo mộc này, nhưng nó mang đến một hương vị tuyệt vời. Ngô ngọt, ô liu và phô mai feta mặn, mềm tạo nên món salad nổi bật bởi hương cam thảo từ cây ngải giấm tươi. Món này rất nhanh và dễ chuẩn bị và bạn có thể sẽ làm được suốt cả mùa hè.

Risotto ngô

buttery-ngô-risotto_Oof-Verschuren-ftr

Tác giả sách dạy nấu ăn Yvette van Boven Công thức nấu món risotto bao gồm các nguyên liệu risotto quen thuộc như hẹ tây, gạo thổ dân và rượu, nhưng cô ấy cũng thêm hạt ngô. Cơm được nấu cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ và ngô được thêm vào cuối thời gian nấu cùng với bơ, parmesan và mùi tây.

Salad mì ống với bắp và bông cải xanh

mì ống-salad-với-nướng-ngô-và-bông cải xanh_lucy-schaeffer

Không có gì đẹp hơn trong một mùa hè hơn mì ống ba màu. Công thức này gọi món mì ống đầy màu sắc được trộn với bông cải xanh, ô liu đen, giấm rượu vang trắng và pho mát parmesan bào. Bất kỳ loại thảo mộc nào trong vườn cũng có thể được thêm vào, để có hương vị của húng quế hoặc hẹ.

Panzanella ngô và cà chua

Ảnh: Bella Sera Ảnh: Bella Sera

Ngô, cà chua, lát hành tím và những khối bánh mì tạo nên món salad panzanella tuyệt vời cho mùa hè. Sử dụng ý tưởng từ công thức mì ống campanelle ở trên và muối cà chua, để cà chua ngồi trong vài phút để rút nước. Chất lỏng cà chua sẽ giúp các thành phần ướt trong công thức làm mềm các khối bánh mì trong panzanella.

Salad ngô Kẹo ấm

kẹo-ngô-salad-ftr

Đầu bếp Alex Guarnaschelli làm tăng vị ngọt của ngô trong món salad này bằng cách làm nóng hạt với đường nâu và bơ. Vị ngọt này được kết hợp với hương vị cay nồng của lá arugula và vị chua từ nước chanh tươi vắt.

Tiếp theo: 15 Công thức nấu ăn Frozen Hash Brown

Alice Knisley Matthias là một bà mẹ của hai cậu con trai thích trao đổi những sự thật kỳ lạ nhưng có thật. Cô ấy viết về thực phẩm, gia đình, giáo dục và vườn. Cô thích nấu ăn, trồng các loại thảo mộc tươi và tin tưởng vào lối sống hữu cơ cho gia đình trong nhà bếp và khu vườn. Cô có một cuốn sách về đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em do Scholastic xuất bản vào mùa hè năm 2020. Tác phẩm của cô đã xuất hiện trên The New York Times, Ăn ngon, Nổi bật cho trẻ em, Cuộc sống của các bé trai, Khám phá cho trẻ em, Súp gà cho tâm hồn, Điều gì đáng mong đợi, Cook n 'Scribble and an American Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Cô ấy là tác giả của herbinkitchen.com.