Breadfruit là gì và bạn ăn nó như thế nào?

Bạn đã bao giờ nghe nói về bánh mì ? Loại quả hình bầu dục có gai này rất phổ biến ở khắp Đông Nam Á và các đảo Thái Bình Dương, và khi nấu chín, nó có vị tương tự như - bạn đoán đấy! - bánh mì mới nướng. Bánh mì được sử dụng phổ biến nhất như một loại rau, và là thực phẩm chính ở nhiều nước nhiệt đới.

Breadfruit có mùi vị như thế nào?

Mặc dù mối tương quan về mùi vị của quả bánh mì mạnh nhất là với bánh mì mới nướng khi được nấu chín, nhưng quả bánh mì giàu tinh bột cũng có thể có vị tương tự như khoai tây, mặc dù các loại bánh mì chín có vị ngọt hơn do tinh bột chuyển hóa thành đường.

Có liên quan: Trái thanh long là gì và bạn ăn nó như thế nào?

Làm thế nào để nấu công thức nấu ăn bánh mì:

Breadfruit được nghiền hoặc xào với tỏi và dầu rất ngon. Một số người cũng thích ăn nó nghiền với sữa dừa và nướng trong lá chuối. Ở Sri Lanka, nó thường được đặc trưng trong món cà ri dừa và ở Puerto Rico, nó thường được ăn với cá tuyết muối theo truyền thống. Loại trái cây đa năng này cũng có thể được làm kẹo, ngâm chua hoặc cắt thành dải để làm khoai tây chiên kiểu Pháp. Một số người thậm chí còn sử dụng bột giấy của bánh mì để làm giấy!

Có liên quan: Chôm chôm là gì và bạn ăn như thế nào?

Bạn có thể mua bánh mì ở đâu?

Nhiều cửa hàng thực phẩm đặc sản vùng Caribê có bán bánh mì và bạn cũng có thể thử ở chợ nông sản địa phương của mình.

Làm thế nào bạn có thể biết nếu Breadfruit đã chín?

Khi chọn quả bưởi phải chắc và có vỏ màu vàng xanh, chỉ có một ít vết nứt màu nâu. Quả chưa chín có thịt màu xanh tươi và tiết ra nhựa trắng khi cắt.

Bạn đã bao giờ thử bánh mì chưa? Bạn nghĩ gì? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận!

Tiếp theo, hãy thử: 150+ Công thức nấu thịt bò xay