Veggie Grill Ăn chay Burger kiểu Mỹ

Veggie Grill là một quán ăn dựa trên thực vật nổi tiếng ở khu vực Los Angeles phục vụ món riff thuần chay này trên một chiếc bánh mì kẹp pho mát cổ điển. Họ sử dụng Beyond Burger , một loại bánh mới làm từ thực vật bắt chước độ ngon, kết cấu và mùi thơm của thịt bò (có bán tại Whole Foods trên toàn quốc).

Liên quan: 100+ Công thức nấu ăn thuần chay

Veggie Grill Ăn chay Burger kiểu Mỹ

Đánh giá nó:

5.0 từ hai Phiếu bầu

• Phục vụ

  4

• Thời gian hoạt động

  30 phút.

• Tổng thời gian

  30 phút.

• In

Thành phần

Nước sốt đặc biệt VG:

• & frac12; cốcmayonnaise thuần chay
• 1 & frac12; Muỗng canhsốt cà chua
• 1 muỗng canhthái nhỏ kiểu giardineira
• 2 muỗng cà phêớt jalapeno ngâm chua thái nhỏ

Bánh mì kẹp thịt:

• 1 muỗng cà phêdầu ô liu nguyên chất
• 1hành tây, thái nhỏ
• & frac14; muỗng cà phêmuối biển
• 4bánh mì kẹp thịt thuần chay (chẳng hạn như Beyond Burger)
• 2 muỗng cà phêgia vị bít tết (chẳng hạn như McCormick)
• 4 látpho mát thuần chay
• 4bánh hamburger hạt mè
• 1cà chua lớn, cắt lát
• 4lá rau diếp băng

Thẻ chính

• Beyond Burger
• bánh mì kẹp thịt
• Bánh mì kẹp thịt
• công thức nấu ăn
• thuần chay

Hướng

Nước sốt đặc biệt VG:

1. Trong một bát nhỏ, kết hợp tất cả các thành phần. Chill cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

   
   

Bánh mì kẹp thịt:

1. Đun nóng dầu trên chảo lớn với lửa lớn vừa. Thêm hành tây và muối; xào 5-6 phút hoặc cho đến khi hành có màu vàng nâu. Loại bỏ nhiệt; giữ ấm.

2. Đun nóng chảo gang lớn trên lửa vừa và cao. Rắc đều miếng chả với gia vị bít tết. Cho chả vào chảo; nấu 3 phút. Xoay; nấu 2 phút. Top với pho mát; nấu 2 phút. Loại bỏ khỏi chảo; giữ ấm. Đổ mỡ thừa khỏi chảo và trở lại nhiệt. Thêm bánh, cắt bên; bánh mì nướng 30-60 giây hoặc cho đến khi vàng. Phết đều cả hai mặt của bánh với Nước sốt đặc biệt VG. Trên mỗi nửa phần dưới với 1 miếng chả đã nấu chín, hành tây xào, cà chua, rau diếp và nửa phần trên.

Kệ trong nhà bếp

Máy chủ 4.