Tạo lại món bánh chanh đá Starbucks này tại nhà như một người chuyên nghiệp hoàn toàn
Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN
Nếu bạn đã thấy bất kỳ của tôi Bắt chước Starbucks các công thức nấu ăn ở đây trong Lễ diễu hành, bạn biết tất cả chúng đều là một số loại nước giải khát. Từ Frappuccinos đến latte và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, hôm nay tôi đang phân nhánh với một mặt hàng bánh rất phổ biến của Starbucks mà tôi đã sao chép. Nó gần với bản gốc đến nỗi không có ai trong gia đình biết, ngay cả khi họ thực hiện một thử nghiệm vị giác.
Công thức nấu ăn ngon được giới thiệu hôm nay là một Bắt chước Starbucks Iced Lemon Loaf Cake . Một thứ gì đó tôi sẽ tự thưởng cho mình khi thỉnh thoảng ra ngoài mua sắm. Một món ăn thực sự ngon và suy đồi nhưng không may lại tốn một xu khá chỉ cho một lát. Đây là lý do — giống như tất cả các công thức sao chép khác mà tôi đã làm trong quá khứ — để tạo lại nó ở nhà với chi phí rẻ.
Có liên quan: Bắt chước Starbucks Double Chocolate Chip Frappuccino
Nếu bạn là một fan hâm mộ của món tráng miệng chanh, bạn sẽ thích món này. Đó là món bánh mơ ước của người yêu thích tráng miệng bằng chanh. Bơ, ẩm và bùng nổ với hương chanh, với lớp men vani chanh mịn. Bây giờ để tôi nói với bạn, công thức này không phải là một nhiệm vụ dễ dàng để tạo lại bạn bè của tôi. Phải mất ba lần thử trước khi tôi cảm thấy điều này gần giống với bản gốc mà tôi định làm.
Tôi hy vọng bạn sẽ thử phiên bản của tôi về mặt hàng bánh Starbucks nổi tiếng này mà nhân viên pha chế nói với tôi là người đầu tiên bán hết. Bạn thậm chí sẽ không phải lo lắng về điều đó xảy ra nếu bạn tự làm, vì vậy hãy đi làm và thưởng thức từng miếng chanh!
Bắt chước Starbucks Iced Lemon Loaf Cake
BởiĐánh giá nó:
Thành phần
- 1 & frac12; cốcbột mì đa dụng
- & frac12; thìa cà phêbột nở
- & frac14; thìa cà phêmuối nở
- & frac12; thìa cà phêbiển tốt hoặc muối kosher
- 3trứng lớn
- & frac12; cốcbơ không muối, làm mềm
- 1 cái lyđường cát
- ⅓ cốcbơ sữa hoặc kem chua
- 2 muỗng canhdầu thực vật
- & frac34; thìa cà phêchiết xuất vani thực sự
- 1 & frac12; thìa cà phêchiết xuất chanh thật
- 2 muỗng canhvỏ chanh, không có vỏ trắng
- 3 muỗng canhnước chanh tươi
Men chanh:
- 1 hoặc nhiều cốcđường bột rây
- 1 muỗng cà phêsữa, kem hoặc nước lạnh
- nhúm muối biển tốt
- 1 muỗng cà phênước chanh tươi
Từ khóa chính
Hướng
Làm nóng lò trước ở 350 độ. Xịt vào chảo ổ bánh 9 x 5 với nước xịt nướng hoặc dầu mỡ và bột vào chảo. Để qua một bên.
Trong một bát trộn lớn. Kết hợp trứng, đường. Đánh bông cho đến khi bông mịn, Bạn có thể sử dụng máy xay cầm tay hoặc máy đánh trứng. Thêm bơ sữa / kem chua vào, trộn đều lần nữa.
Tiếp tục với các nguyên liệu ướt. Thêm một quả trứng vào mỗi lần. Trộn sau mỗi quả trứng. Khi tất cả các thành phần ướt đã được thêm vào. Cạo các mặt bên dưới của bát. Đặt sang một bên trong một phút.
Trong một bát vừa. Kết hợp bột mì, muối nở, bột nở và muối. Đánh bông với nhau và nhẹ nhàng đổ khô vào nguyên liệu ướt. Sử dụng thìa cao su, gấp ướt vào khô cho đến khi hoàn toàn kết hợp.
Cạo xuống dưới cùng để đảm bảo không có thành phần khô nào ẩn nấp. Cố gắng không trộn quá nhiều. Một số cục nhỏ có thể vẫn còn. Điều đó là tốt.
Nướng bánh trong khoảng 45 đến 60 phút. Kiểm tra sau 45 phút. Nếu bạn thấy phần trên quá tối. Đặt một tờ giấy bạc mỏng lên trên mặt bánh. Kiểm tra bằng tăm. Nên rửa sạch hoặc với một số vụn bánh ẩm để khô nhưng không có bột. Mặt trên của bánh phải hơi cứng và có thể đàn hồi khi chạm nhẹ.
Vớt ra và để nguội trong chảo trên giá dây ít nhất 1 đến 2 giờ trước khi đảo trên giá dây. Bánh cần được làm nguội hoàn toàn trước khi tráng men.
Để tráng bánh, trong một chiếc bát nhỏ, trộn đường bột, muối, nước cốt chanh cùng với nước, sữa hoặc kem. Dùng dụng cụ đánh trứng hoặc nĩa nhỏ đến độ dày mong muốn. Thêm nhiều hoặc ít đường hoặc nhiều nước chanh nếu cần.
Đặt bánh trên giá dây hoặc đĩa phục vụ. Rắc men lên toàn bộ mặt trên của bánh từ trước ra sau. Để nước men chảy xuống hai bên. tiếp tục cho đến khi bạn có số lượng bạn muốn trên mặt bánh. Hãy thiết lập.
Hãy thưởng thức món bánh bông lan chanh đá Starbucks Copycat tuyệt vời này!
Kệ trong nhà bếp
Phục vụ 8 đến 10 lát.
Thông tin về các Tác giả
Năm 2013, Pam Beth bắt đầu viết blog Skinny Sweets Daily. Ban đầu nó chỉ là một blog về món tráng miệng gầy (vì thế có tên như vậy), nhưng sau một năm hoặc lâu hơn, cô ấy đã quyết định thêm các công thức nấu ăn mặn, mẹo hữu ích, bài báo và một số công thức nấu ăn ngon của các blogger khác. Đó là khi cô ấy đổi tên thành Pam’s Daily Dish. Vẫn có những món ăn được yêu thích lâu đời — cũng như các công thức nấu ăn lành mạnh với người ăn chay, gluten -miễn phí, những cái này , biến tấu cổ điển — và bây giờ có những công thức nấu ăn suy đồi đã trở thành của gia đình yêu thích. Mời bạn ghé thăm Món ăn hàng ngày của Pam bất cứ lúc nào vì như Pam nói, bạn luôn được chào đón.
