Portia và Ellen's Vegan's Vegan Đậu đỏ và Gạo

Món ăn yêu thích của Ellen là đậu đỏ và gạo, vì vậy chúng tôi làm món đó thật nhiều, nữ diễn viên Portia de Rossi nói với PARADE.

Nhận công thức bên dưới và nhấp vào đây để đọc về cách cô ấy và Ellen DeGeneres thích dành những ngày cuối tuần của họ.

Liên quan: 100+ Công thức nấu ăn thuần chay dễ dàng

Đậu đỏ và gạo thuần chay

Đánh giá nó:

0,0 từ 0 Phiếu bầu

• Phục vụ

  6

• Thời gian hoạt động

  40 phút

• Tổng thời gian

  50 phút

  
  

• In

Thành phần

• 2 táchgạo basmati khô
• 2 lon (15 oz)đậu tây hữu cơ, rửa sạch
• 4 cốcnước luộc rau 'ngon hơn bouillon'
• hai'xúc xích táo' nướng tại ruộng hoặc xúc xích thuần chay chất lượng khác
• haixúc xích Ý nướng tại ruộng 'hoặc xúc xích thuần chay chất lượng khác
• 1 muỗng canhdầu nhiệt cao như hạt nho hoặc dầu cây rum
• 1hành trắng lớn, xúc xắc vừa
• 6 (6 inch)sườn của cần tây, thái hạt lựu nhỏ
• 4tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phêbột ớt
• 1 muỗng cà phêcỏ xạ hương khô
• 1ớt chuông đỏ băm nhuyễn
• Muối Kosher, nếu cần
• Hạt tiêu đen mới xay, nếu cần
• & frac12; cốchành lá thái mỏng

Thẻ chính

• Người Mỹ
• người nổi tiếng
• bữa tối
• bữa ăn tối dễ dàng trong tuần
• Ellen DeGeneres
• Portia de Rossi
• công thức nấu ăn
• Roberto Martin
• bếp
• Sống mùa hè
• thuần chay
• ăn chay

Hướng

Đối với gạo basmati:

1. Vo gạo thật sạch.

2. Cho gạo và 3 cốc nước vào nồi có nắp đậy vừa vặn, đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt để duy trì lửa nhỏ. Vo gạo và nấu cho đến khi nước ngấm (khoảng 20 phút).

3. Lấy nồi ra khỏi bếp và ủ gạo cho đến khi cần.

Đối với đậu đỏ:

1. Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn & frac34; của đậu đã rửa sạch với nước luộc rau cho đến khi mịn. Cho nốt phần đậu còn lại vào hỗn hợp đã xay nhuyễn nhưng không hòa quyện.

2. Cắt xúc xích làm đôi theo chiều dài, sau đó cắt chéo thành miếng ⅛ inch và để riêng.

3. Đun nóng nồi hầm 4 hoặc 5 lít trên lửa lớn. Thêm dầu và đợi cho đến khi dầu bóng. Thêm hành tây và cần tây vào và khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi trong mờ (khoảng 10 phút).

4. Thêm tỏi và nấu thêm hai phút. Cho xúc xích băm nhỏ, ớt bột, cỏ xạ hương, đậu xay nhuyễn và ớt đỏ vào đun nhỏ lửa. Để đậu sôi trong 10 đến 15 phút. Khuấy thường xuyên.

5. Nêm đậu với muối và tiêu đen xay. Phục vụ trên cơm basmati và trang trí với hành lá.

   
   

Kệ trong nhà bếp

Máy chủ 6.

Thông tin về các Tác giả

Đậu đỏ và gạo công thức từ Nấu ăn thuần chay cho động vật ăn thịt: Hơn 125 công thức nấu ăn ngon nên bạn sẽ không bỏ lỡ thịt của Roberto Martin. Bản quyền © 2019 của Roberto Martin. Được sử dụng với sự cho phép của Grand Central Publishing. Đã đăng ký Bản quyền.