Bánh bao táo thời thượng của mẹ tôi đánh bại tất cả những người khác ngoài kia
Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN
Tôi đã đến thăm mẹ vào mùa hè này và xin bà cho bản sao của tất cả các công thức nấu ăn của bà, và tôi đã dần dần đọc lại chúng và làm lại một số món ăn yêu thích thời thơ ấu của tôi. Khi chúng ta sắp đến gần mùa thu — thời điểm hoàn hảo để nướng món tráng miệng táo —Tôi quyết định làm bánh bao nhân táo cho cô ấy.
Có liên quan: Đây là nơi để đi hái táo ở mọi tiểu bang
Điều này Bánh bao táo kiểu cũ công thức siêu đơn giản và dễ làm, và táo là để chết. Tôi thích cách vỏ bánh nấu trong bồn tắm xi-rô. Nó có một kết cấu hoàn hảo — sự kết hợp hấp / nướng thật tuyệt vời. Nếu bạn muốn táo săn chắc một chút, chỉ cần giảm thời gian nấu khoảng năm phút. Và hãy để ý đến lớp vỏ — nếu nó bắt đầu quá nâu, chỉ cần đặt một chiếc lều giấy bạc lên trên nửa chừng khi nấu.
Tiếp theo: Martha Stewart’s Mile-High Apple Pie
bánh bao táo
BởiĐánh giá nó:
Thành phần
- 2 góibột vỏ bánh, cho bánh 9 '
- 6táo nướng, có đường kính khoảng 3 inch - đã được gọt vỏ và thái sợi
- 3 muỗng canhnho khô
- 3 muỗng canhquả hạch, cắt nhỏ
- 2 táchđường nâu, đóng gói
- 1 cái lyNước
Thẻ chính
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 F. Chuẩn bị bánh ngọt theo chỉ dẫn ngoại trừ cuộn ⅔ miếng bột thành hình vuông 14; cắt thành 4 hình vuông. Cán phần bột còn lại thành hình chữ nhật 14x7 'và cắt đôi. Đặt một quả táo ở giữa mỗi hình vuông.
Trộn nho khô và các loại hạt với nhau rồi cho vào giữa mỗi quả táo. Làm ẩm các góc của hình vuông và đặt 2 góc đối diện của bánh ngọt lên trên quả táo và ấn chặt vào nhau. Gấp các cạnh của các góc còn lại (như thể gói một gói); đưa các góc lên trên quả táo và nhấn vào nhau. Đặt các bánh bao (không chạm vào nhau) trong một đĩa nướng lớn không có rãnh.
Đun đường nâu và nước đến sôi và cẩn thận đổ xung quanh bánh bao. Múc xirô lên bánh bao 2 hoặc 3 lần trong khi nướng (tôi đã dùng máy nướng bánh tráng) và nướng trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh vàng và táo chín mềm. Dùng nóng với kem vani hoặc kem có đường.
Kệ trong nhà bếp
Làm 6 cái bánh bao.
Thông tin về các Tác giả
Ben Rayl tác giả của blog Thức ăn thoải mái , mà anh bắt đầu vào năm 2012. Anh chuyển đến Châu Âu vào năm 2019 sau một thời gian dài làm việc trong ngành nhà hàng và hiện đang sống ở Copenhagen, Đan Mạch. Để cập nhật công thức mới, hãy đảm bảo theo dõi Đồ ăn thoải mái trên Facebook .
