(Krista Marshall)
Sốt trộn salad là một trong những loại gia vị mà mọi người đều yêu thích, và không nhiều người thường xuyên đi lạc khỏi lựa chọn số một của họ. Tôi cũng là người đó, nhưng thỉnh thoảng tôi lại có cảm giác thèm muốn thử một cái gì đó mới, và hầu hết thời gian tôi đều thấy vui vì đã làm được điều đó. Đó là trường hợp của cái này Sốt salad Nga tự làm .
Liên quan: Các công thức nấu ăn, nước chấm & gia vị tự chế tốt nhất
Hầu hết chúng ta có nhiều chai rửa xà lách trong cửa tủ lạnh của chúng tôi, nhưng nếu bạn có thể dành vài phút để tự làm, bạn thực sự có thể nâng hương vị món salad của mình lên một tầm cao mới. Ngoài ra, khi bạn tự làm nước sốt, bạn sẽ kiểm soát các thành phần và có thể điều chỉnh chúng để phù hợp với sở thích của mình một cách hoàn hảo. Khi những đêm bận rộn xoay quanh, một salad trộn nhanh với một quần áo tự chế có thể ăn mặc bất kỳ bữa ăn tối trong tuần .
May mắn thay, nước sốt kiểu Nga có thể dễ dàng thực hiện với những nguyên liệu mà bạn có thể đã có trong tay. Nó là một loại nước sốt làm từ mayonnaise với hương vị thêm từ gia vị và tương ớt. Chúng ta hãy dừng lại ở đây một phút và nói về tương ớt. Đây là loại ngọt được tìm thấy trên lối đi gia vị, bên cạnh tương cà và mù tạt, không phải loại Sriracha cay. Khi bạn tập hợp tất cả các thành phần trong công thức này, nó thực sự kết hợp với nhau trong khoảng năm phút.
Nhiều người dễ nhầm lẫn giữa hai điều này và rất dễ hiểu tại sao. Vẻ ngoài của họ chắc chắn gần giống như sinh đôi, nhưng đặc điểm hương vị của họ khiến họ giống anh em họ xa hơn. Nước sốt của Nga bao gồm cải ngựa, ớt bột và các loại gia vị khác làm cho nó ngon hơn đáng kể so với Thousand Island, có xu hướng ngọt hơn. Tuy nhiên, đừng lo lắng, nó không đủ cay để làm cho mắt bạn chảy nước. Tin tôi đi, tôi là một người yếu đuối khi nói đến nhiệt, và tôi có thể xử lý tốt điều này.
Giống như nhiều loại thực phẩm khác được dán nhãn về cơ bản là giả dối, nước sốt kiểu Nga hoàn toàn không phải là đồ Nga. Người ta cho rằng, nó có tên như vậy vì công thức ban đầu gọi là trứng cá muối, một loại thực phẩm chủ yếu trong ẩm thực Nga. Tuy nhiên, các nhà sử học cho rằng nó thực sự được phát minh ra ở New Hampshire vào năm 1910.
Mặc dù nước sốt của Nga rất ngon trên món salad, nhưng nó thực sự được sử dụng phổ biến hơn để làm gia vị cho bánh mì sandwich. Nếu bạn từng có một Reuben chất đống cao với thịt bò ngô và dưa cải bắp, có lẽ nó có nước sốt kiểu Nga. Những người khác cũng thấy nó ngon trên bánh mì kẹp thịt và các loại bánh mì kẹp đồ ăn ngon.
Nếu là của bạn gia đình có rất nhiều người yêu thích món salad như tôi, bạn có thể luôn tìm cách đổi một bát rau xanh cơ bản. Tự làm nước sốt có thể là một cách dễ dàng để giữ cho công thức món salad của bạn trở nên mới mẻ và thú vị. Bắt đầu với Trang phục Nga Tự chế dễ dàng này và bắt đầu từ đó!
Tiếp theo là 50 công thức salad món chính đơn giản để bạn không bao giờ cảm thấy nhàm chán.
Đánh giá nó:
Trong một bát vừa, trộn tất cả các thành phần với nhau.
Làm lạnh ít nhất một giờ trước khi phục vụ.
Bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín có thể dùng được vài ngày.
Bày từng rau xà lách đã nêm ra đĩa.
Lên trên với mặc quần áo.
Rắc cà chua và thịt xông khói.
Thêm băng nếu muốn.
Phục vụ 6-8.
Krista Marshall là người tạo ra Bữa ăn hàng ngày của mẹ và một thời gian hoàn toàn ở nhà mẹ. Cô sống ở miền bắc Indiana với người chồng 17 tuổi và hai cậu con trai tuyệt vời và bận rộn của họ, 16 tuổi và 4. Bữa ăn hàng ngày của mẹ dành cho tất cả mọi người từ người mới tập nấu ăn đến đầu bếp tại gia có kinh nghiệm. Krista muốn mọi người quây quần bên những món ăn ngon, đơn giản được làm ra. Bạn có thể theo dõi cô ấy trên Facebook , Pinterest , Instagram và Twitter quá!