Hearts Of Palm Salad sẽ khiến bạn mê mẩn với một loại rau lạ miệng

Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Tên:

Ngày Sinh:

(Krista Marshall)

Mùa thu đang gõ cửa. Tôi có thể nghe thấy tiếng gió xào xạc lá và ngửi thấy mùi gia vị bí ngô và táo trong không khí. Tuy nhiên, ở đây ở Indiana, chúng ta vẫn còn một số ngày nắng ấm - và thậm chí có thể là một Mùa hè ở Ấn Độ để mong đợi. Quan điểm của tôi là, ngay cả khi mùa thu đang đến gần, vẫn còn thời gian để thưởng thức một món salad bữa tối mát lạnh, giòn tan khác trong khi chúng ta thích thú với thời tiết mùa hè trong vài tuần nữa.

Liên quan: 25 Công thức nấu salad gà nướng ngon nhất

Điều tuyệt vời về điều này Hearts of Palm Salad là nó không phụ thuộc vào sản phẩm tươi mùa hè. Bạn có thể làm nó quanh năm và nó chỉ ngon vào những tháng mùa thu và mùa đông, như trong mùa xuân và mùa hè. Chỉ với một vài nguyên liệu, lượng hương vị có thể khiến bạn ngạc nhiên, nhưng chúng kết hợp lại với nhau để tạo nên một cú đấm kích thích vị giác của bạn. Xà lách giòn, tim atiso, mặn Thịt ba rọi và ngôi sao — trái tim của cây cọ — làm cho món ăn này để lại ấn tượng lâu dài.

Hearts of Palm là gì?

Trái cọ là một loại rau được thu hoạch từ lõi bên trong và chồi đang phát triển của cây thốt nốt. Chúng có thể đến từ những cây cọ hoang dã hoặc những cây đã được thuần hóa được nuôi cho các mục đích cụ thể, như cọ đào. Ở Hoa Kỳ, hầu hết trái tim của cọ mà chúng ta tiêu thụ đến từ Costa Rica, nhưng Hawaii cũng trồng một số.

Trái tim của Palm có mùi vị như thế nào?

Trái tim cọ vừa giòn vừa béo. Hương vị rất gần với hương của trái tim atiso: thơm và tinh tế. Chúng rất giàu kali, chất xơ, sắt, kẽm và vitamin C . Chúng cũng là một nguồn cung cấp protein và omega 3 rất tốt. Sản phẩm tươi không có nhiều natri, nhưng loại đóng hộp (được sử dụng trong món salad này) có thể được. Mẹo chuyên nghiệp: Rửa trái tim trước khi ăn sẽ giúp ích một chút.

Liên quan: Trang phục Salad yêu thích của người Mỹ là gì?

Tôi có thể tìm thấy trái tim của lòng bàn tay ở đâu?

Đối với loại đóng hộp, bạn có thể tìm thấy chúng trên lối đi bán rau đóng hộp, thường là bên cạnh trái atiso. Những cái tươi đôi khi có thể nằm trong phần sản phẩm tươi trong túi hoặc gói. Tôi thực sự chưa bao giờ có thể tìm thấy những con tươi trong khu vực của chúng tôi, vì vậy tôi chỉ sử dụng đóng hộp.

Đừng cảm thấy tồi tệ nếu bạn chưa bao giờ nghe nói đến, chứ đừng nói là nếm trải, trái tim của lòng bàn tay. Tôi chưa bao giờ làm như vậy, cho đến khi chồng tôi giới thiệu chúng với tôi nhiều năm trước. Sau đó, giống như anh ta, tôi đã bị mắc câu. Bây giờ các chàng trai của chúng ta cũng yêu thích chúng. Tôi thực sự mua những cái đóng hộp để cắt nhỏ cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các món salad khác.

Để lên trên món salad này, tôi khuyên bạn nên dùng sốt hành tây ngọt. Đó là những gì chúng tôi luôn sử dụng vì hương vị kết hợp rất tốt với các thành phần salad. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó với các loại nước xốt đóng chai khác, nhưng hãy thoải mái sử dụng loại nước xốt yêu thích của bạn, miễn là nó có hương vị nhẹ hơn. Bạn không muốn sử dụng thứ gì đó sẽ át đi hương vị tinh tế của lòng bàn tay. Ví dụ, một bộ quần áo kiểu Ý sẽ hoạt động tốt, nhưng cách ăn mặc trang trại hoặc kiểu Pháp có thể là quá nhiều.

Hãy làm món Salad trái tim của cây cọ này cho một bữa ăn nhẹ đơn giản vào một trong những buổi tối ấm áp cuối cùng của năm, hoặc chờ đợi và thưởng thức súp và salad đêm khi nhiệt độ giảm xuống. Nó tạo ra một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn ngày lễ cũng như vì bạn có thể chuẩn bị sẵn sàng trong khoảng 10 phút! Thử những món ăn mới có thể là một cuộc phiêu lưu, và trái tim của lòng bàn tay là thứ bạn phải nếm thử để tin rằng chúng thực sự đáng kinh ngạc như thế nào.

Tiếp theo, 30 công thức nấu ăn khai vị tốt nhất cho mùa thu.