Bánh Pudding Giáng sinh là gì? Mọi điều cần biết về tác phẩm kinh điển 'Christmas Carol' nổi tiếng

'Bây giờ, hãy mang cho chúng tôi một ít bánh pudding nhỏ, Bây giờ, mang cho chúng tôi một ít bánh pudding nhỏ, Bây giờ, hãy mang cho chúng tôi một ít bánh pudding nhỏ, và mang nó ra đây!'

• Tác giả: Nettie Moore
• Ngày cập nhật:

bánh pút-đinh Giáng sinh là một món tráng miệng truyền thống là sự kết hợp của trái cây khô, các loại hạt, trứng hoặc mật mía, gia vị, bột mì và bơ. Hấp bánh pudding Giáng sinh nói chung là phương pháp nấu ăn được sử dụng và sau đó nó được phục vụ với một số loại topping như nước sốt cứng. Nó là một món tráng miệng lâu đời được yêu thích trong dịp Giáng sinh, còn được gọi là bánh pudding mận hoặc bánh pudding hình quả trám.

Có liên quan: 20 công thức nấu bánh pudding Giáng sinh ngon nhất

Bánh Pudding Giáng Sinh có nguồn gốc ở đâu?

Ban đầu, mọi người bắt đầu thưởng thức món tráng miệng này ở Vương quốc Anh. Công thức cho món bánh Pudding Giáng sinh được làm từ những nguyên liệu có giá cả phải chăng hơn, dễ tiếp cận và được cất giữ trong tủ đựng thức ăn cho những dịp đặc biệt. Rau củ là một thành phần phổ biến, cũng như bột mì và gia vị, có thể đã được sử dụng ít. Mỡ lợn và suet thường được sử dụng trong món tráng miệng này và ngày nay được thay thế bằng bơ.

Giữ với truyền thống Giáng sinh làm cho bánh Pudding Giáng sinh trở nên rất phổ biến. Nó đã chịu đựng được thử thách của thời gian và vẫn còn được yêu thích trong rất nhiều ngôi nhà ngày nay.

Cách làm bánh pudding Giáng sinh

1. Khi nấu bánh pudding Giáng sinh, hãy nướng bánh trên chảo trong nồi cách thủy. Chảo cần được phủ bằng giấy da, sau đó là giấy bạc, sau đó dùng dây buộc chặt lại.
2. Gấp các mép vào trong để giấy da không bị ướt khi ngâm trong nước.
3. Bánh pudding Giáng sinh thực sự được nấu bằng phương pháp hấp. Quá trình này mất khoảng 90 phút hoặc có thể lâu hơn, tùy thuộc vào kích thước thùng hàng. Có thể sử dụng bát cũng như chảo bánh hình bán cầu nếu bạn có những thứ này.
4. Chú ý đậy bánh thật kín để nước không ngấm vào trong khi nấu.
5. Để làm món bánh Pudding Giáng sinh truyền thống, hãy nhớ nhúng bánh trong nước sốt có mùi thơm như rượu rum hoặc rượu mạnh để có đủ hương vị.
6. Làm bánh pudding trước một ngày, bọc bằng màng bọc saran và bảo quản ở nhiệt độ phòng. Để có một bài thuyết trình ấn tượng, hãy đảm bảo đốt bánh ngay tại bàn. Nó sẽ tạo nên một món tráng miệng đáng nhớ cho tất cả mọi người!

Liên quan: 50 Giáng sinh cổ điển làm thuần chay

Loại bánh Pudding được phục vụ tại A Christmas Carol ?

Bánh pudding Giáng sinh luôn là một vấn đề lớn ở Anh. Bạn có thể nhớ A Christmas Carol của Charles Dickens, cho thấy một chiếc bánh pudding rực lửa đang được bưng lên bàn một cách kiêu hãnh. Đó là trung tâm rực lửa là cao điểm của toàn bộ bữa tối Giáng sinh. Trong khi hát 'We Wish You a Giáng sinh vui vẻ ”Có hai câu thơ về việc đòi hỏi một số bánh pudding nhỏ:

'Ồ, mang cho chúng tôi một ít bánh pudding

Ồ, mang cho chúng tôi một ít bánh pudding nhỏ

Ồ, mang cho chúng tôi một ít bánh pudding nhỏ

Và mang nó đến ngay đây

Tin tốt chúng tôi mang đến cho bạn và người thân của bạn

Chúng tôi chúc bạn một Giáng sinh vui vẻ và hạnh phúc năm mới '

Nên Ăn Gì Với Bánh Pudding Giáng Sinh?

Bánh pudding Giáng sinh tự nó đã ngon, nhưng nó có thể được làm ngon hơn với sốt caramel hoặc bourbon. Kem hoặc kem tươi cũng là những loại kem phủ ngon. Dừa và các loại hạt cắt nhỏ làm cho món bánh pudding thêm tinh tế.

Bánh pudding Giáng sinh có thể đông lạnh không?

Đúng! Làm cho nó đi trước thời hạn. Bánh pudding Giáng sinh đóng băng tuyệt vời, vì vậy đây là lựa chọn hoàn hảo cho mùa lễ hội. Sau khi bánh pudding Giáng sinh nguội, bạn dùng giấy bạc bọc kín, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, hãy rã đông hoàn toàn bánh pudding Giáng sinh và hấp lại trước khi phục vụ. Một lựa chọn khác là để nguyên lá nhôm và hâm nóng trong lò có nhiệt độ thấp chỉ cho đến khi ấm. Nếu sử dụng nồi ăn liền, nó hoạt động tuyệt vời để hâm nóng bánh pudding Giáng sinh chỉ bằng chức năng hâm nóng.

Tiếp theo: 15 công thức ăn vặt tuyệt đẹp để phục vụ trong bữa tiệc Giáng sinh của bạn

---