Bánh mì tỏi tự làm, phô mai, dễ làm này mang đến cảm giác thoải mái tức thì với mỗi miếng cắn

Dễ dàng với hương vị đậm đà, món bánh mì tỏi này sẽ là công thức nấu ăn mới của bạn!

• Tác giả: Cuộc diễu hành
• Ngày xuất bản:

Không có gì tạo ra sự rung cảm của nhà hàng Ý ngay tại nhà, giống như mùi của món nướng mới nướng. bánh mì bơ tỏi . Phô mai, thơm mùi tỏi, giòn—đó là loại bánh mì nướng được nâng lên một tầm cao mới với hương vị cay nồng của tỏi và húng quế. Đó cũng là mặt lý tưởng cho súp , món hầm và các loại nước sốt khác được dùng với một lát (hoặc ổ bánh mì) giòn tùy thuộc vào mức độ đói của bạn.

Dưới đây, hãy tìm những mẹo hay nhất của Đầu bếp PARADE Jon Ashton để làm bánh mì tỏi tự làm, cùng với lý tưởng mỳ ống , thịt và gà công thức nấu ăn để phục vụ với nó.

Bánh mì tỏi là của Pháp hay Ý?

Bánh mì tỏi là một món ăn phụ phổ biến của người Mỹ gốc Ý, thường được phục vụ với mì ống và salad cho bữa tối. Tương tự như món bruschetta, nó là một loại bánh mì cắt lát nướng phủ pho mát và trong công thức này là húng quế. Đầu bếp Ashton cũng sử dụng bánh mì Ý cho công thức của mình vì loại bánh mì này nướng ngon nhất mà vẫn giữ được độ mềm bên trong của bánh mì.

Làm thế nào để bạn làm cho bánh mì tỏi tốt hơn?

Phô mai! Và các loại gia vị như hạt tiêu đỏ và húng quế. Ngoài ra, sử dụng hạt tỏi rang thay vì bột tỏi sẽ mang lại hương vị đậm đà hơn.

Có liên quan: 17 Công Thức Làm Bánh Mì Tỏi Dễ Dàng Bạn Phải Đánh Dấu Trang

thành phần cần thiết

• 1 muỗng cà phê hạt tỏi rang hoặc bột tỏi
• 1 muỗng cà phê nước
• 8 muỗng canh bơ không ướp muối, hơi tan chảy
• Nhúm mảnh ớt đỏ
• Muối và tiêu
• 4-5 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 ổ bánh mì Ý mềm, cắt đôi theo chiều ngang
• ½ chén Parmesan nạo
• Lá húng quế tươi (tùy chọn)

Có liên quan: Cách Nướng Tỏi

Trang thiết bị cần thiết

• Bát nhỏ
• đánh kem
• Khay nướng
• cái kẹp
• Con dao có răng cưa

Có liên quan: 50 công thức làm bánh mì mặn để lặp đi lặp lại

Cách làm bánh mì bơ tỏi

1. Làm nóng lò nướng ở 425 độ F. Trong một cái bát nhỏ, trộn đều các hạt tỏi và nước.

2. Cho hỗn hợp bơ tan chảy, hạt tiêu, bột tỏi và hạt tỏi vào tô. Nêm một ít muối và hạt tiêu, trộn đều. Phết đều các mặt đã cắt của bánh mì với hỗn hợp bơ.

3. Chuyển bánh mì đã cắt mặt lên khay nướng có viền. Nướng trong 3 đến 4 phút. Lấy khay nướng ra khỏi lò.

4. Lật ngược bánh mì sao cho các mặt cắt hướng xuống dưới. Nướng thêm 6 đến 8 phút nữa để có độ giòn mong muốn.

5. Dùng kẹp, chuyển bánh mì, úp mặt bánh mì lên thớt và rắc đều phô mai Parmesan và húng quế, nếu muốn. Sử dụng một con dao có răng cưa, cắt mỗi nửa thành 8 lát.

Có liên quan: 36 công thức làm bánh mì ngon nhất

mẹo hay nhất

• Hạt tỏi rang có thể được mua trong phần gia vị; bạn cũng có thể sử dụng bột tỏi.
• Trộn các hạt tỏi đã rang với nước sẽ tăng thêm hương vị so với bơ tỏi thông thường; trộn với nước sẽ bù nước cho chúng.
• Bạn cần lật bánh mì trong khi nướng để bánh mì chín đều hai mặt.
• Húng quế tạo thêm hương thơm tươi mát và hương hoa cho bánh mì tỏi.
• Nấu bánh mì tỏi bằng nồi chiên không khí sẽ giảm thời gian nấu, nhưng bạn có thể phải cắt bánh mì nhỏ hơn.
• Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì vào ngày hôm sau để làm pizza bánh mỳ.

Ăn gì với bánh mì tỏi:

• Ziti nướng
• Súp cà chua
• Xa lát
• món hầm
• Mì Ý và thịt viên
• xúc xích và ớt
• Risotto rau
• Gnocchi

Thêm công thức bánh mì tỏi để thử:

• Bánh mì 'Crack' tỏi phô mai
• 3-Bánh mì bơ tỏi
• Tất cả mọi thứ Bagel gia vị bánh mì tỏi
• bánh mì bơ tỏi
• bánh mì bơ tỏi
• Lính bánh mì tỏi

Công thức bánh mì tỏi tự làm tốt nhất

• Khoảng thời gian
• Giờ nấu ăn
• Thời gian chuẩn bị
• số 8 khẩu phần ăn

Thành phần

• 1 muỗng cà phê hạt tỏi rang hoặc bột tỏi
• 1 muỗng cà phê nước
• 8 muỗng canh bơ không ướp muối, hơi tan chảy
• Nhúm mảnh ớt đỏ
• Muối và tiêu
• 4-5 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 ổ bánh mì Ý mềm, cắt đôi theo chiều ngang
• ½ chén Parmesan nạo
• Lá húng quế tươi (tùy chọn)

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng đến 425 độ F.
2. Trong một cái bát nhỏ, trộn đều các hạt tỏi và nước.
3. Cho bơ tan chảy, hạt tiêu, bột tỏi và hỗn hợp hạt tỏi vào tô. Nêm một ít muối và hạt tiêu, trộn đều. Phết đều các mặt đã cắt của bánh mì với hỗn hợp bơ.
4. Chuyển bánh mì, cắt hai bên, lên một tấm nướng có viền. Nướng trong 3 đến 4 phút. Lấy khay nướng ra khỏi lò. Lật bánh mì sao cho các mặt cắt hướng xuống dưới. Nướng thêm 6 đến 8 phút nữa để có độ giòn mong muốn.
5. Dùng kẹp, chuyển bánh mì, úp mặt lên thớt và rắc đều phô mai Parmesan và húng quế, nếu muốn. Sử dụng một con dao có răng cưa, cắt mỗi nửa thành 8 lát.

---