Bảng cocktail này có những chú lợn cổ điển trong một chiếc chăn có hình xoắn

Bạn cần những món nhấm nháp thú vị để đi kèm với những đồ uống đó — như món này kèm với những món quà tự làm và mua ở cửa hàng.

• Tác giả: Alison Ashton
• Ngày xuất bản:

Chúng tôi đã làm những con lợn cao cấp trong chăn để làm món cocktail trang nhã này, nhưng mọi thứ khác đều được mua, từ quả hạnh nhân Marcona và khúc gỗ phô mai cho đến món ăn đã nấu chín. con tôm . Hoàn hảo cho đồ uống trước bữa tối hoặc thậm chí là một bữa ăn nhỏ.

Có liên quan: Kiểm tra tất cả các bảng giải trí kỳ nghỉ của chúng tôi

Công thức được điều chỉnh từ Sách dạy nấu ăn trong phim Giáng sinh qua Julia Rutland . Công thức cho món ăn nhẹ cocktail cổ điển này được lấy cảm hứng từ Shrek hội trường , trong đó một cảnh có Ba chú lợn con được nhét trong chăn theo đúng nghĩa đen. Phiên bản Rutland của món ăn mang tính biểu tượng này yêu cầu cắt xúc xích cuộn bánh ngọt thành những miếng vừa ăn (tuyệt vời!) Thịt lợn muối xông khói -nước chấm mứt và mù tạt.

Khi nói đến việc sắp xếp mọi thứ, chúng tôi xếp chồng lên nhau một cách tuyệt đẹp Agate Cheese Board ($78, anthropologie.com) trên một tấm gỗ để có vẻ ngoài nhiều lớp và thêm một chút màu sắc. Chúng tôi cũng thích Sur La Table's Các món khai vị bằng gỗ ô liu của Ý ($20 cho một bộ 8 món, surlatable.com) .

Có liên quan: Đây là công thức cho một ly cocktail ba thành phần lễ hội.

[Công thức Lợn trong Chăn phỏng theo Sách dạy nấu ăn trong phim Giáng sinh . Bản quyền © 2022, Julia Rutland. Tái sản xuất với sự cho phép của Simon Element, một chi nhánh của Simon & Schuster. Đã đăng ký Bản quyền.]

bánh mì quấn xúc xích

• Giờ nấu ăn
• Thời gian chuẩn bị
• 10 khẩu phần ăn

Thành phần

• 1/3 chén mứt thịt xông khói, thạch tiêu hoặc mứt cam
• ½ chén mù tạt Dijon hạt thô, chia
• 1 (17,3-oz) pkg bánh phồng đông lạnh, rã đông
• Bột, để phủi bụi
• 2 (12-oz/4-link) gói xúc xích gà và táo nấu chín
• 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
• 3 muỗng canh mọi thứ gia vị bagel

Sự chuẩn bị

1. Trong một bát nhỏ, trộn mứt và ¼ chén mù tạt. Trải ra; Để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

2. Trên một bề mặt bột, mở bánh phồng. Cắt mỗi tấm bánh ngọt thành 4 hình chữ nhật. Phết nhẹ hoặc chải một nửa mỗi hình chữ nhật với ¼ chén mù tạt còn lại. Đặt xúc xích dọc theo các cạnh đã được quét mù tạt; cuộn lại, ép các đường may cho kín. Chải cuộn với trứng; rắc đều gia vị. Đóng băng 10 phút. Cắt mỗi cuộn theo đường chéo thành 5 miếng. Đóng băng 30 phút.

3. Làm nóng lò ở 400°F. Lót 2 khay nướng bằng giấy nến, giấy bạc chống dính hoặc thảm nướng silicon.

4. Xếp lợn trong chăn lên chảo đã chuẩn bị sẵn. Nướng 20-25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Ăn nóng với nước chấm mứt mù tạt.

---