Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Bạn cần bao nhiêu ngao cho mỗi người cho bữa tối hải sản của mình?



Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

New England Clam Chowder

(Ảnh: CIA / Keith Ferris)

Cho dù đó là tôm cay, cá nướng trên lò nướng hay món ngao nướng kiểu cũ trên bãi biển, hải sản và mùa hè chắc chắn luôn song hành với nhau! Nấu ngao cho một đám đông, hoặc chỉ cho bạn gia đình Bữa tối hải sản? Bắt đầu với hướng dẫn của chúng tôi để bạn sẽ cần bao nhiêu ngao cho mỗi người cho bữa tối và học cách mua đúng số lượng!

Có bao nhiêu con nghêu trong một bảng Anh

Nếu bạn đang phục vụ ngao không bóc vỏ, ước tính rằng mỗi người sẽ ăn 1 lb. (6-10 miếng). Dựa trên những con số đó, đây là số lượng ngao bạn sẽ cần:


4 người - 4 lbs. (40 miếng)
6 người - 6 lbs. (60 miếng)
12 người - 12 lbs. (120 miếng)
20 người - 20 lbs. (200 miếng)

Có bao nhiêu con nghêu trong một giạ

Ngao thường được bán dưới dạng giạ, có kích cỡ khác nhau tùy thuộc vào loại ngao bạn mua. Nếu bạn đang mua nút thắt , có khoảng 400 con nghêu mỗi giạ. Nếu bạn đang mua topnecks , có khoảng 200 con trai mỗi giạ. Nếu bạn đang mua đá anh đào , sẽ có 150 con trai mỗi giạ. Nếu bạn đang mua chowder , có 100 con trai trong một giạ.

Có liên quan: Ree Drummond’sLinguine với công thức nước sốt ngao

Bao nhiêu nghêu mỗi người

Bạn cũng có thể mua thịt ngao đóng hộp, đóng chai hoặc đông lạnh. Nếu bạn đang mua thịt nghêu, bạn có thể tính rằng mỗi người sẽ ăn 1/4 lb. Dưới đây là lượng thịt ngao bạn sẽ cần, dựa trên ước tính đó:

4 người - 1 lb. (40 miếng)
6 người - 1,5 lbs. (60 miếng)
12 người - 3 lbs. (120 miếng)
20 người - 5 lbs. (200 miếng)

Tham khảo thêm thông tin về cách chế biến và nấu ngao đây .


Tiếp theo: Bobby Flay’sNgao nướng nửa vỏ