7 công thức nấu khoai tây tím khiến người trung bình trắng trở nên xấu hổ

Có, có những củ khoai tây có màu tím - cả bên trong và bên ngoài. Tuy nhiên, mặc dù chúng có màu tím nhưng đừng để bị lừa. Chúng không có mùi vị giống như cà tím, nho tím, hoặc bất kỳ loại trái cây hoặc rau có màu tím nào khác. Chúng chỉ có hương vị như khoai tây thông thường. Những chiếc chậu màu tím có xuất xứ từ Nam Mỹ và ngoài việc đẹp hơn những chậu bình thường, chúng còn trở nên phổ biến hơn mọi lúc. Làm cho chúng dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa đặc sản và chính thống.

Vậy nếu chúng có hương vị giống nhau, điều gì khiến những củ khoai tây này đáng thử? Bên cạnh màu sắc nổi bật, những khoai tây tím thậm chí có thể có một số lợi ích sức khỏe khoai tây khác không có. Một vài khẩu phần ăn nhỏ mỗi ngày được cho là làm giảm huyết áp, vì chúng có màu từ anthocyanin, một chất chống oxy hóa.

Làm thế nào để bạn nấu khoai tây tím?

Khoai tây tím nấu chín giống như khoai tây thông thường: bạn có thể luộc, nghiền, nướng hoặc nướng, nhưng khoai tây tím có xu hướng nhỏ hơn khoai tây thông thường, vì chúng được thu hoạch khi còn non. Chỉ trong trường hợp bạn nghĩ rằng họ không có mã, bây giờ bạn biết họ đang có. Dưới đây là bảy công thức làm khoai tây tím mà chúng tôi yêu thích, từ khoai tây tím nghiền, atiso và gratin khoai tây tím, đến khoai tây tím nướng.

Có liên quan: Mọi người sẽ nói về khoai tây nướng trong mùa hè này

Công thức nấu khoai tây tím:

(Đơn giản là công thức nấu ăn)

Khoai tây tím với hành tây caramel và nấm đông cô : Đặc điểm của khoai tây nướng này Thịt ba rọi , nấm đông cô, nụ bạch hoa và nhiều món ngon nữa. Họ cũng làm cho một bữa sáng tuyệt vời.

(Spoon Fork Bacon)

Khoai tây tím nghiền : Công thức này làm cho món ăn có màu tím đậm rất đẹp mắt. Với bơ phong và hồ đào, nó sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Đó là điều khó cưỡng lại.

(The Gracious Pantry)

Ăn sạch khoai tây nghiền tím : Được làm từ khoai tây có nhiều chất chống oxy hóa, nước chanh kiềm hóa, thịt gà kho giàu khoáng chất và dầu ô liu nguyên chất chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim, món ăn này vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng.

(Ăn chay không béo)

Homestyle Đậu xanh và khoai tây tím : Muốn làm sủi cảo bằng đậu xanh? Sử dụng những củ khoai tây tím này để có màu sắc.

(eCurry)

Bánh khoai tây tím : Bạn có thể đã từng nghe đến món latkes trước đây, nhưng bạn đã bao giờ thử món latke khoai lang chưa? Đừng ngủ trên những chiếc máy pha cà phê màu tím này, không chỉ dành cho những ngày lễ FYI.

(Cuộc sống lành mạnh của Jeanette)

Súp lơ rang tỏi đơn giản và khoai tây tím : Khoai tây tím, súp lơ, tỏi chế biến các loại rau củ bình thường thành một món ăn đẹp mắt. Để tăng màu sắc, hãy nhớ chọn súp lơ có màu xanh lá cây hoặc thậm chí màu vàng.

(Không phải)

Khoai tây tím và atisô Gratin : Gratins là món ăn dễ chế biến. Món này là món gratin nhẹ chứa đầy tỏi tây, atisô và khoai tây tím và chúng tôi hứa rằng khi ăn sẽ rất đẹp mắt.

Với những công thức nấu khoai tây tím tuyệt vời này, bạn có thể tự tin khi hoán đổi khoai tây trắng thông thường cho người chị em màu tím rực rỡ hơn của chúng, để nâng cấp màu sắc cho các món ăn hàng ngày của bạn.