Khoai tây chiên phô mai là món ăn phụ cuối cùng để hoàn thành bữa tối vào những đêm bận rộn
Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN
(iStock)
Những quả khoai tây. Có rất nhiều điều chúng ta có thể làm với chúng — và rất nhiều cách để yêu chúng. Từ nghiền và rang , đến khoai tây nướng, salad khoai tây và hơn thế nữa, khả năng là vô tận khi nói đến món spud yêu thích của chúng ta. Và sau đó có Khoai tây phô mai Skillet.
Tôi biết nhiều người trong chúng ta dựa vào bếp nấu chậm cho những bữa ăn bận rộn trong ngày, vì vậy tôi nghĩ rằng đôi khi chúng ta quên rằng chảo trên bếp cũng có thể tạo ra những món ăn thân thiện với thời gian! Công thức nấu ăn ngon này chứng minh điểm đó, một cách ooey, gooey, ngon. Khoai tây chiên, hành tây và nhiều pho mát kết hợp với nhau để tạo thành một món ăn phụ hoàn hảo với hầu hết mọi bữa ăn— từ bánh mì kẹp thịt hoặc miếng bò hầm , đến gà và cá. Trên thực tế, chúng cũng sẽ rất tuyệt với bất kỳ bữa sáng muộn cuối tuần nào.
Liên quan: 28 Bữa ăn Skillet Skillet cho Bữa tối Không Căng thẳng
Món chảo dễ làm này sẽ cho ba đến bốn người ăn, nhưng có thể dễ dàng tăng gấp đôi (hoặc gấp ba) cho một số lượng lớn hơn. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn tính trên một củ khoai tây cho mỗi người. Nếu bạn đang nấu một mẻ lớn, bạn có thể muốn chia chúng thành hai chảo, để đảm bảo đủ diện tích bề mặt để khoai tây có thể có được độ giòn bên ngoài mà tất cả chúng ta đều thèm muốn!
Vào một ngày bận rộn khi bạn không thể xử lý các món ăn phụ phức tạp, đơn giản mà gần như tự nấu ăn có thể trở thành một thực tế đời sống - tiết kiệm khi đến giờ ăn tối.
Cheesy Skillet khoai tây
BởiĐánh giá nó:
Thành phần
- 3-4khoai tây Russet lớn, được chà và sấy khô
- 1 cái lyphô mai cheddar cắt nhỏ
- 1hành tím bằm nhỏ
- 2 muỗng canhdầu thực vật
- haihành lá, xắt nhỏ
Thẻ chính
Hướng
Dùng cây đàn mandolin hoặc dao rất sắc cắt lát khoai tây dày khoảng & frac14;-inch.
Đun nóng dầu ở mức vừa trong chảo chống dính lớn.
Thêm hành vào dầu và xào trong 3 phút cho đến khi mềm.
Thêm khoai tây, và nêm muối và tiêu.
Khuấy trong 5-6 phút.
Đậy nắp và giảm nhiệt xuống mức thấp vừa.
Nấu 20-25 phút cho đến khi mềm, khuấy thường xuyên.
Rắc phô mai và đậy nắp lại.
Tắt nhiệt.
Để phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.
Dọn ra đĩa và trang trí với hành lá.
Kệ trong nhà bếp
Phục vụ 3-4.
Hãy nhớ xem các bộ sưu tập món ăn phụ phổ biến khác của tôi:
- 25 món ăn phụ nấu ăn ngon cho mùa hè
- Món ăn phụ ngon nhất trong ngày lễ tạ ơn
- 20 món salad mì ống cho bữa tiệc mùa hè
- 10 món chay ngon cho lễ Phục sinh
Tôi là người tạo ra Bữa ăn hàng ngày của mẹ và một thời gian hoàn toàn ở nhà mẹ. Tôi sống ở miền bắc Indiana với chồng 16 tuổi và hai cậu con trai xinh đẹp của chúng tôi, 14 tuổi và 2. Blog của tôi dành cho tất cả mọi người từ người mới học nấu ăn đến đầu bếp tại gia có kinh nghiệm. Tôi muốn các gia đình quây quần bên những món ăn ngon, được làm đơn giản.
