(Chad A Elick)
Khởi chạy Thư viện 10 Ảnhtôi là người yêu súp trong những tháng lạnh hơn và thành thật mà nói, tôi không có cách nào để nấu ăn hàng ngày, vì vậy tôi thích những thứ tôi có thể làm trước, đông lạnh và hâm nóng.
Không đông lạnh khoai tây trong súp. Khoai tây sẽ vỡ ra khi đông lạnh và tạo cho bạn một khối dẻo dai. Trên thực tế, tôi làm đông lạnh khoai tây và chỉ sử dụng một máy xay sinh tố trên súp khi hâm nóng. Hãy ghi nhớ điều này khi chọn súp để đông lạnh và cách phục vụ chúng sau khi chúng được hâm nóng lại!
Có một số quy tắc khi làm đông súp. Dưới đây là một số điều cần lưu ý:
1. Bỏ qua mì ống. Nếu thêm mì ống, hãy bỏ ra ngoài cho đến khi bạn phục vụ. Mì ống có xu hướng bị hỏng trong tủ đông. Nó sẽ ngon, vì vậy nếu đó là mối quan tâm duy nhất của bạn, thì hãy tiếp tục và để nó vào.
2. Bỏ đi bất cứ thứ gì bạn chờ để thêm vào cho đến 5 phút cuối cùng, chẳng hạn như các loại thảo mộc tươi. Chúng cung cấp nhiều hơn cho súp khi được thêm vào khi hâm nóng.
3. Dưới nấu rau một chút. Chúng sẽ nấu chín nhiều hơn trong quá trình hâm nóng, vì vậy nấu chín một chút sẽ giúp ngăn ngừa sự biến dạng.
4. Súp kem sẽ rất đặc sau khi đông lạnh, bạn cần hâm nóng lại nhẹ nhàng (tôi thích đun trên bếp hơn) và thêm sữa hoặc kem mỗi lần một ít cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
Tôi kết hợp với nhau của tôi súp đông lạnh tốt nhất cho sức khỏe cho bạn với những mẹo nhỏ và thủ thuật về cách hâm nóng chúng hoàn hảo. Thưởng thức!
Với tình yêu từ Nhà bếp đơn giản của chúng tôi đến của bạn!
Liên quan: 200+ Công thức nấu ăn ngon nhất cho Crock Pot
10 Làm Súp Ahead Có thể Đông lạnh Tốt với các mẹo và thủ thuật trong việc hâm nóng và phục vụ để có món súp hoàn hảo mọi lúc. #soup #recipe @SlowRoasted
Donna và Chad Elick là những người sáng tạo ra món Ý nướng chậm, tập trung vào việc đơn giản hóa giờ ăn. Donna là một người tự học nấu ăn, với niềm đam mê với những bữa ăn nấu tại nhà do mẹ cô truyền cảm hứng. Cô là người làm chính, nhà văn, thợ làm bánh và người rửa bát đĩa trong gia đình. Chad là nhiếp ảnh gia, nhà thiết kế, người pha chế cocktail và người thử đồ ăn. Chúng ta đã đề cập đến việc anh ấy giặt quần áo? Họ cùng nhau tạo thành một đội tuyệt vời!
Tìm chúng trên Facebook hàng ngày fb.com/SlowRoasted hoặc tại TheSlowRoastedItalian.com