Dưa Kiwano là gì và bạn ăn nó như thế nào?

Kiwano có thể trông giống như một loại trái cây từ ngoài không gian (và trên thực tế, nó đã xuất hiện trong một tập phim củaStar Trek), nhưng nó là một món ăn nhẹ rất phổ biến ở Châu Phi, Úc, New Zealand và các vùng của Hoa Kỳ.

Dưa kiwano là gì

Loại quả đặc biệt này còn được gọi là dưa sừng, dưa thạch, dưa chuột sừng châu Phi, bầu bí, melano và quả cá thổi.

Những người sành ăn Kiwano mô tả hương vị của phần bên trong màu xanh lá cây nhầy nhụa là sự giao thoa giữa dưa chuột, bí xanh và quả kiwi (mặc dù khi chín, nó có vị giống chuối hơn).

Liên quan: 23 loại thực phẩm kỳ lạ nhất trên khắp thế giới

Cách ăn dưa kiwano

Kiwano chín hoàn toàn có vỏ màu cam với những gai nổi bật. Để ăn bình thường, hãy cắt đôi trái cây, như hình trên. Nhẹ nhàng bóp một nửa cho đến khi hạt có chất nhờn chảy ra. Hạt không gây hại khi ăn, nhưng nhiều người thích ngậm hạt giữa răng và hút hết phần thịt xanh.

Nếu điều đó nghe có vẻ không hấp dẫn, bạn cũng có thể chỉ cần múc trái cây bên trong và ném nó vào món salad trái cây hoặc sử dụng như một món đồ trang trí đầy màu sắc.

Dưa Kiwano cũng rất xuất sắc trong thức uống lạ miệng và các loại cocktail sáng tạo. Kiểm tra công thức ngon này cho một ly cocktail gin-and-champagne kiwano bạc hà! Sau đó, thưởng thức các công thức pha chế cocktail gin yêu thích của chúng tôi.

Bạn đã bao giờ ăn thử dưa kiwano chưa? Bạn nghĩ gì?

Tiếp theo: Quả khế là gì và bạn ăn nó như thế nào?