Món ăn phải làm trong ngày lễ tạ ơn: Cách làm bánh ngô miền Nam
Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN
Nước xốt bánh ngô miền Nam(Melissa Sperka)
Khởi chạy Thư viện 4 ẢnhKhi nói đến việc lên kế hoạch cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của bạn, thật khó để nói món gà tây mà không mặc quần áo ngay sau đó. Đó là, nếu bạn ở miền Nam. Nếu không, bạn có thể gọi nó là nhồi nhét. Nhưng dù bạn gọi nó là gì, thì Lễ Tạ ơn sẽ không giống như vậy nếu không có nó. Công thức sốt bánh mì ngô này bao gồm bánh mì trắng hình khối để tăng thêm kết cấu và cân bằng hương vị. Trong khi nướng, bánh sẽ trở nên giòn và vàng ở trên, và vẫn ẩm ở giữa. Thành phần bổ sung duy nhất cần thiết là một cơn mưa phùn phong phú của nước thịt, và bữa tối Lễ Tạ ơn đã sẵn sàng được phục vụ! Khởi chạy bộ sưu tập cho các hình ảnh từng bước.
Nước xốt bánh ngô miền Nam
BởiĐánh giá nó:
Thành phần
- 6 cốcbánh ngô hình khối
- 6 cốcbánh mì Ý hoặc Pháp hình khối
- & frac12; cốcbơ
- 1 củ hành ngọt lớn, thái hạt lựu
- 2 sườn cần tây, thái nhỏ
- 1 (10 & frac34; -oz) có thểkem gà với súp thảo mộc
- 3 quả trứng lớn, đánh tan
- 1 muỗng canhcây xô thơm tươi, thái nhỏ
- 2 & frac12; muỗng cà phêGia cầm Gia vị
- 1 muỗng cà phêbột tỏi
- 1 muỗng cà phêbột hành tây
- 1 muỗng cà phêMuối
- & frac12; muỗng cà phêtiêu đen
- 32 ozthịt gà ít natri
Thẻ chính
Hướng
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 ° F và xịt một khay nướng nông 8 x 12 inch bằng bình xịt nấu ăn. Để qua một bên.
Cho bánh ngô hình khối và bánh mì Ý vào một tô trộn lớn.
Đun chảy bơ ở nhiệt độ cao vừa phải, đun chảy bơ. Thêm hành tây thái hạt lựu và cần tây thái nhỏ vào. Nêm muối và tiêu đen theo khẩu vị của bạn. Nấu khoảng 5-7 phút cho đến khi rau bắt đầu mềm và có màu nâu.
Cho rau đã nấu chín, kem gà với súp thảo mộc, trứng đã đánh tan và gia vị vào bánh mì hình khối vào tô trộn.
Bắt đầu cho nước kho vào khuấy nhẹ tay cho đến khi toàn bộ nước kho gà quyện lại. Hỗn hợp sẽ rất ẩm.
Đổ vào đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn và cho vào lò nướng. Nướng trong vòng 50-60 phút cho đến khi mặt trên chín vàng.
Kệ trong nhà bếp
Phục vụ 12.
Thông tin về các Tác giả
Melissa Sperka là người sáng tạo, Nhà xuất bản, nhà phát triển công thức và nhiếp ảnh gia của blog Melissa’s Southern Style Kitchen. Sau khi vô địch Cường Quốc Bột! cuộc thi làm bánh, cô ấy cũng thu hút sự chú ý của quốc gia với dải băng màu xanh của mình Vỏ khoai tây lồng nhau , đăng trên Tạp chí Sống miền Nam. Cô cũng là một tác giả đã xuất bản; cô ấy sách mới , Melissa’s Southern Cookbook: Các công thức nấu ăn gia đình đã thử và đúng , hiện có sẵn. Đối với Melissa, phong cách miền Nam không chỉ là về món ăn của vùng mà còn về việc phục vụ các món ăn tự chế biến với sự duyên dáng, quyến rũ và một liều lượng lành mạnh của lòng hiếu khách miền Nam. Trong nhà bếp của Melissa, đồ tự làm gia đình các bữa ăn kiểu luôn có trong thực đơn.
MELISSA‘S SÁCH
THÊM TỪMELISSA
