A Southern Classic: Sweet Potato Pie

Bánh khoai lang là món ăn cổ điển được yêu thích đã tô điểm cho bàn ăn tráng miệng miền Nam trong nhiều thập kỷ. Mặc dù nó không giới hạn trong các ngày lễ, nhưng vào thời điểm này trong năm, nó cung cấp một lựa chọn ngon miệng cho những người có thể thích một món thay thế cho bánh bí ngô. Món bánh pecan-crunch thực sự là thứ làm cho chiếc bánh khoai lang này trở nên khác biệt, thêm một lớp praline suy tàn và một lớp trên cùng giòn. Ăn kèm với một lượng kem tươi phong phú để có một món ăn ngon miệng. Tìm kiếm món ăn phụ hoàn hảo trong Lễ Tạ ơn? Lấy cái tốt nhất Lễ tạ ơn ở đây và nhiều hơn nữa Món tráng miệng lễ tạ ơn ở đây .

Liên quan: 85 Công thức làm bánh ngon nhất

Bản tin Pop Kitchen

Bánh khoai lang với nhân Pecan-Crunch Streusel

Đánh giá nó:

5.0 từ hai Phiếu bầu

• Phục vụ

  số 8

• Thời gian hoạt động

  20 phút

• Tổng thời gian

  1 giờ 20 phút Không bao gồm thời gian làm lạnh

• In

Thành phần

Đối với chiếc bánh:

• 1Vỏ bánh làm lạnh 9 inch
• 2 táchkhoai lang xay nhuyễn
• & frac12; cốcđường cát
• & frac12; cốcđường nâu
• 1 cái lykem béo
• 3trứng lớn, đánh tan
• 2 muỗng cà phêchiết xuất vani hoặc rượu rum
• 2 muỗng cà phêgia vị bánh bí ngô
• & frac14; muỗng cà phêMuối

Đối với lớp trên cùng:

• ⅓ cốcvụn bánh quế vani nghiền nát
• 1 muỗng canhđường cát
• & frac14; muỗng cà phêquế xay
• 2 muỗng canhbơ lạnh, hình khối
• & frac14; cốcHồ đào xắt nhỏ
• & frac14; cốcBit kẹo bơ cứng tiếng Anh
• 2 táchkem tươi có đường, để trang trí

Thẻ chính

• Dụng cụ nướng dùng một lần
• Giấy sáp
• Hồ đào
• chân
• praline
• công thức nấu ăn
• đứng đầu liên tục
• Bánh khoai lang
• khoai lang
• Món tráng miệng Lễ tạ ơn
• kẹo bơ cứng

Hướng

1. Làm nóng lò ở 350 ° F. Xoay nhẹ chảo bánh sâu 9 inch có vòi xịt nấu ăn. Ấn mạnh vỏ bánh vào chảo. Dùng nĩa chọc vào đáy vỏ bánh. Cho vào lò nướng và nướng trong 7 phút. Để qua một bên.

   
   

2. Trong một bát trộn vừa, đánh đều các nguyên liệu làm nhân với nhau. Trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

3. Đổ sữa trứng vào vỏ bánh nướng. Cho vào lò nướng và nướng trong 30 phút.

4. Trong khi đó, trộn với nhau ⅓ cốc vụn bánh quế vani, 1 muỗng canh đường cát và & frac14; tsp quế xay. Cắt bơ lạnh cho vào hỗn hợp cho đến khi giống như những miếng vụn thô. Trộn hồ đào cắt nhỏ và kẹo bơ cứng kiểu Anh bằng tay.

5. Sau khi nướng trong vòng 30 phút, rắc bột hồ đào lên trên mặt sữa trứng. Tiếp tục nướng thêm 30 phút cho đến khi sữa trứng se lại khi lắc nhẹ và lớp vỏ hồ đào chín vàng. Dùng giấy nhôm phủ lên mép vỏ bánh để không bị chín quá, nếu cần.

6. Làm nguội bánh đến nhiệt độ phòng sau đó làm lạnh hoàn toàn trước khi cắt. Qua đêm là lý tưởng. Ăn kèm với một ít kem tươi, nếu muốn.

Kệ trong nhà bếp

Phục vụ 8.

Thông tin về các Tác giả

Melissa Sperka là người tạo ra Bếp kiểu miền Nam của Melissa . Sau khi vô địch Quốc gia Just a Pinch Flour Power! cuộc thi làm bánh, cô cũng thu hút được sự chú ý của quốc gia với cô ấy ruy băng xanh lồng nhau Vỏ khoai tây , nổi bật trong Tạp chí Sống Nam . Đối với Melissa, phong cách miền Nam không chỉ là về món ăn của vùng mà còn về việc phục vụ các món ăn tự chế biến với sự duyên dáng, quyến rũ và một liều lượng lành mạnh của lòng hiếu khách miền Nam.