Phục vụ Bản trộn Chex Amped-Up này tại bữa tiệc tiếp theo của bạn

Giống như rất nhiều thứ khác trong đời sống , Chex Mix là một trải nghiệm ăn ngay từ miếng đầu tiên, đầu bếp cho biết John Cention món ăn nhẹ chiến thắng này từ cuốn sách nấu ăn mới của anh ấy, Thiết kế riêng . Anh ấy đã tạo ra món Chex Mex hỗn hợp hạt rang tẩm gia vị của mình cho một buổi soiree phù hợp cách đây khoảng 5 năm, và mọi người đã rất thích thú về nó.

Creek thêm đường, bột ớt và Tabasco để tạo vị cay-ngọt trên Chex Mix truyền thống. Sử dụng bất kỳ combo ngũ cốc Chex nào bạn thích.

[Tái bản từ Tailgreat: Làm thế nào để nghiền nát nó tại Tailgate . Bản quyền © 2019 bởi John Cainst. Được xuất bản bởi Ten Speed ​​Press, một dấu ấn của Random House, một bộ phận của Penguin Random House LLC. Bản quyền ảnh © 2019 bởi Peter Frank Edwards.]

Chex Hạt hỗn hợp Rang Chile 'Mex'

Đánh giá nó:

4,7 từ 3 Phiếu bầu

• Làm cho

  3 phần tư

• Thời gian hoạt động

  20 phút

• Tổng thời gian

  1 giờ 10 phút.

• In

Thành phần

• 1 cái lynửa pecan
• 1 cái lyđậu phộng rang muối
• 1 cái lyhạt điều rang muối
• & frac12; cốc cộng với 5 muỗng canhbơ, đun chảy (đã chia)
• 2 muỗng cà phêĐường
• 2 muỗng cà phêmuối, chia
• 1 & frac12; muỗng cà phêtiêu đen
• 1 & frac12; muỗng cà phêớt cựa gà
• & frac34; muỗng cà phêbột ớt
• & frac12; muỗng cà phêớt cayenne
• 4 cốcNgô Chex
• 3 chénChex gạo
• 2 táchChex lúa mì
• 1 & frac12; cốcbánh hàu
• 2 & frac12; Muỗng canhSốt Worcestershire
• 1 muỗng cà phêsốt tiêu
• 1 muỗng cà phêbột tỏi
• 1 muỗng canhrau mùi tây khô

Thẻ chính

• Chex Mix
• John Cerence
• Thiết kế riêng

Hướng

1. Làm nóng lò ở 300 ° F.

   
   

2. Trải các loại hạt lên khay nướng thành một lớp. Bánh mì nướng 15 phút, đảo một lần. Lấy ra khỏi lò nướng; đổ vào một cái bát vừa. Trộn với 6 muỗng canh bơ, đường, 1 muỗng cà phê muối, tiêu đen, ớt bột, ớt bột và ớt cayenne cho đến khi kết hợp tốt. Trải các loại hạt trên tấm nướng một lần nữa; bánh mì nướng 5 phút. Lấy ra khỏi lò nướng; để qua một bên. Để lò nướng.

3. Cho ngũ cốc Chex và bánh quy hàu vào một túi đông lạnh lớn. Trong một bát vừa, khuấy đều 7 muỗng canh bơ còn lại, Worcestershire, Tabasco, bột tỏi, mùi tây và 1 muỗng cà phê muối còn lại. Đổ hỗn hợp Chex lên trên, bịt kín túi và lắc nhẹ cho đến khi kết hợp tốt. Trải hỗn hợp trên một tấm nướng khác; bánh mì nướng 40 phút, khuấy 10 phút một lần hoặc cho đến khi khô và ngon. Lấy ra khỏi lò nướng; mát mẻ một thời gian ngắn.

4. Trong một tô lớn, trộn hỗn hợp Chex và các loại hạt. Bảo quản thức ăn thừa trong túi zip-top ở nhiệt độ phòng lên đến 10 ngày.

Kệ trong nhà bếp

Làm cho 3 quarts.

Liên quan: Mẹo của chuyên gia để có một bữa tiệc an toàn tại nhà may

Các công thức khác từ Vấn đề đặc biệt điều chỉnh của chúng tôi: