Súp hành tây và nấm kiểu Nhật

Của tôi gia đình yêu thích các món ăn từ Đông và Đông Nam Á. Cho dù đó là đồ ăn Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc hay Thái Lan, chúng tôi không thể có đủ. Trên thực tế, chồng tôi ăn nó thường xuyên, chúng tôi nói đùa rằng anh ấy phải sống ở châu Á trước đây đời sống .

Thành thật mà nói, tôi có thể nói 99% thời gian, nếu chúng tôi tìm kiếm thực đơn mang đi hoặc chọn một nhà hàng để chiêu đãi bản thân, đó sẽ là một trong số rất nhiều nhà hàng châu Á mà chúng tôi may mắn có được ở quê hương của mình.

Nhưng thôi nào, chúng ta là một gia đình bốn người — bao gồm một đứa trẻ mới biết đi và một thiếu niên đang lớn với những thói quen hung dữ — và người mẹ này phải tiết kiệm ngân sách, vì vậy điều đó có nghĩa là phải tìm cách thưởng thức một số món yêu thích của chúng tôi ở nhà.

Địa điểm sushi yêu thích của chúng tôi có món súp trong vắt tuyệt vời nhất của Nhật Bản, đó là món súp làm từ nước dùng với hành tây và nấm, cũng được phục vụ tại nhiều nhà hàng hibachi. Phần thưởng: nếu bạn gọi đủ sushi, họ sẽ mang đến cho bạn súp (và salad) miễn phí! Đây là phiên bản của tôi về món súp trong suốt kiểu Nhật của nhà hàng, hoàn hảo cho một ngày lạnh và có tuyết, đặc biệt nếu bạn đang cảm thấy khó chịu!

Tiếp theo: Công thức nấu súp hay nhất của năm và Công thức nấu súp ngon nhất của chúng tôi

Súp hành tây và nấm kiểu Nhật

Đánh giá nó:

4.0 từ 19 Phiếu bầu

• In

Thành phần

• 5sườn cần tây, chặt thành từng khúc lớn
• 1hành tây cắt nhỏ, xắt khúc lớn
• haicà rốt, xắt thành miếng lớn
• 2 muỗng canhgừng tươi, gọt vỏ và xắt thành từng khoanh lớn
• 3tỏi băm nhỏ
• 1 lbnấm cắt lát mỏng, chia
• 2 muỗng canhhột gà
• 3 muỗng canhhạt bò
• 8 cốcNước
• & frac12; cốchành lá, thái nhỏ

Từ khóa chính

• Clear Soup
• tiếng Nhật
• súp nấm
• Tháng súp quốc gia
• công thức nấu ăn
• Súp

Hướng

1. Trong một nồi lớn, trộn cần tây, hành tây, cà rốt, gừng, tỏi và một ít nấm. Thêm thịt gà, thịt bò và nước. Đặt nồi trên lửa lớn và đun sôi lăn tăn. Đậy vung, giảm lửa vừa và nấu trong 45 phút. Nếu quá nhiều nước bốc hơi, thêm nhiều hơn và tiếp tục đun nhỏ lửa.

   
   

2. Lọc bỏ súp đã nấu và loại bỏ rau, để lại nước dùng. Trong bát phục vụ cá nhân, đặt & frac14; nấm cắt lát để riêng. Nhẹ nhàng múc nước dùng nóng lên nấm. Trên cùng với hành lá cắt nhỏ.

Ghi chú của Cook