Salad Pasta kiểu Hy Lạp là món Potluck dễ làm nhất từ ​​trước đến nay

Nếu tôi có mặt tại một bữa tiệc mùa hè, bạn sẽ thấy tôi ở một trong hai nơi: thư giãn bên cạnh bể bơi hoặc bên cạnh thức ăn. Và nếu muộn hơn, tôi sẽ đi chơi ở quầy salad mì ống. Tôi không thể giúp được gì — tôi là một người thích ăn bám khi nói đến món salad mùa hè ngon lành và tôi luôn tìm kiếm nguồn cảm hứng mới.

Cảm hứng cho sự lựa chọn ngày nay thật dễ dàng. Bạn đã bao giờ có một tiếng Hy Lạp chưa con quay hồi chuyển ? Nếu vậy, thì khi tôi nói nước sốt tzatziki, bạn biết chính xác tôi đang nói về điều gì. Nếu bạn chưa hiểu, hãy để tôi giải thích. Bánh sandwich truyền thống của Hy Lạp đi kèm với nước sốt kem, mát lạnh với dưa chuột, thì là và tỏi. Nghiêm túc mà nói… Tôi có thể uống nó bằng ống hút!

Tôi nghĩ rằng nếu tôi lấy phần nền của nước sốt ngon đó và thêm một số hương vị Địa Trung Hải tuyệt vời, tôi có thể tạo ra một món salad mì ống khá phù hợp — hoàn hảo cho bữa tiệc mùa hè tiếp theo, dã ngoại hoặc thịt nướng ở sân sau của bạn!

Salad Pasta Hy Lạp

Đánh giá nó:

3.5 từ hai Phiếu bầu

• Phục vụ

  6+

• Thời gian hoạt động

  30 phút.

• Tổng thời gian

  1 giờ 30 phút. Bao gồm thời gian làm lạnh

• In

Thành phần

• 1 lbmì ống rotini
• 1 cái lycà chua nho, giảm một nửa
• 1 cái lyô liu kalamata, giảm một nửa
• 1Dưa chuột kiểu Anh, xắt nhỏ
• 1 cái lysữa chua Hy Lạp đơn giản
• & frac12; cốccó thể
• & frac12; cốcpho mát feta vụn
• & frac14; muỗng cà phêbột tỏi
• 2 muỗng canhdấm rượu vang đỏ
• 3 muỗng canhnước chanh
• 1 muỗng cà phêthì là cỏ dại
• & frac12; muỗng cà phêrau oregano khô
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Thẻ chính

• Đồ nướng ở sân sau
• nấu ăn
• mỳ ống
• công thức nấu ăn
• rau xà lách
• món ăn phụ
• mùa hè

Hướng

1. Nấu mì ống để hướng dẫn gói.

2. Trong khi nấu, kết hợp cà chua, ô liu và dưa chuột trong một bát lớn.

   
   

3. Trong một bát vừa, đánh đều sữa chua, mayo, nước cốt chanh, giấm, bột tỏi, thì là, lá oregano, muối và tiêu.

4. Thêm phô mai và khuấy đều.

5. Khi mì chín, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

6. Thêm vào rau và khuấy.

7. Đổ nước sốt vào và khuấy một lần nữa.

8. Làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ — ít nhất một giờ.

9. Rắc thêm thì là trước khi dùng.

Kệ trong nhà bếp

Phục vụ 6+.

Thông tin về các Tác giả

Tôi là người tạo ra Bữa ăn hàng ngày của mẹ và một thời gian hoàn toàn ở nhà mẹ. Tôi sống ở miền bắc Indiana với chồng 16 tuổi và hai cậu con trai xinh đẹp của chúng tôi, 14 tuổi và 2. Blog của tôi dành cho tất cả mọi người từ người mới học nấu ăn đến đầu bếp tại gia có kinh nghiệm. Tôi muốn các gia đình quây quần bên những món ăn ngon, được làm đơn giản.