(TERESA BLACKBURN)
Những lễ hội Halloween quả bóng bỏng ngô là một điều trị mùa thu thú vị cho Halloween ở nhà. Yêu tinh từ trẻ đến già sẽ thích công thức cổ điển này, được làm bằng cách ném hạt bắp rang bơ trong xi-rô tự làm và trộn theo yêu thích kẹo .Dùng kẹo có các món yêu thích trong ngày lễ Halloween như Reese’s Pieces, Butterfinger nghiền nát, rắc hoặc kẹo ngô.
Có liên quan:Kẹo ngô vỏ sô cô la
Những quả bóng bỏng ngô này vẫn tuyệt vời như chúng vốn có, nhưng có thể trở nên hấp dẫn hơn nữa bằng cách nhúng vào vụn sô cô la tan chảy. Để tặng chúng như một món quà, hãy đặt từng món lên một tấm lót cupcake rồi cho vào một chiếc túi trong suốt được buộc bằng ruy băng.
Liên quan: 30 món ăn dễ dàng cho Halloween
Đánh giá nó:
Làm nóng lò ở 200 ° F. Cho bỏng ngô vào một chảo nhôm lớn rang và cho vào lò nướng để làm ấm.
Bơ hai bên chảo dày với 1 muỗng canh bơ. Sau đó, thêm đường, nước, xi-rô ngô, giấm và muối. Đun sôi, khuấy đều cho đường tan, để lửa vừa - to trong khoảng 5 phút. Kẹp nhiệt kế kẹo vào chảo và giảm nhiệt xuống vừa. Đun sôi ở tốc độ ổn định, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nhiệt kế đạt 250 ° F.
Tháo nhiệt kế và lấy chảo ra khỏi nhiệt. Cho vani vào khuấy đều. Lấy bỏng ngô ra khỏi lò. Đổ nhanh siro lên bắp rang bơ. Khuấy nhẹ bằng thìa gỗ hoặc thìa silicone để phủ đều bỏng ngô. Để nguội vài phút cho đến khi có thể xử lý bỏng ngô.
Làm theo từng mẻ, cho bỏng ngô vào bát trộn và trộn kẹo và rắc. Bơ tay và nhanh tay nặn bỏng ngô thành những viên tròn cỡ 3 inch, ấn nhẹ để các viên dính vào nhau. Đặt trên giấy sáp.
Làm tan chảy vụn sô cô la trong bát thủy tinh trong lò vi sóng, khuấy trong khoảng thời gian 20 giây cho đến khi mịn. Nhúng nửa viên bỏng ngô vào sô cô la đã đun chảy. Rắc sô cô la với kẹo cắt nhỏ hoặc rắc. Làm nguội trên giấy có sáp.
Làm 12.Mỗi khẩu phần: 319 cal,13gchất béo, 5mg chol, 3g prot, 52gcarbs,43gĐường,2gchất xơ, 207mg natri