Bánh mì khoai tây tự làm dễ làm nhất từ ​​trước đến nay

Bánh mì khoai tây làm từ khoai tây chiên ăn liền có nghĩa là bạn không cần đợi khoai tây nghiền còn sót lại để làm bánh. Tôi phải kể cho bạn nghe về chiếc bánh mì này. Trước hết, nó tốt… như, rất tốt. Bạn cũng có thể lên kế hoạch cho một bữa ăn gồm bánh mì và bơ tốt. Bạn có thể giả vờ và làm một món salad nhỏ để ăn kèm với bánh mì nhưng thực sự, tất cả chúng ta đều biết điều gì sẽ xảy ra.

Nếu bạn chưa bao giờ làm việc với bánh mì men trước đây, thì tôi khuyên bạn nên bắt đầu với điều này dễ dàng Bánh mì trắng bơ . Nếu bạn đã làm việc với men trước đây, thì bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi làm bột bánh mì này. Tôi làm những ổ bánh lớn, tôi làm những ổ bánh mì nhỏ. Tôi đã làm nó trong một chảo bánh mì, tôi làm nó ở dạng tự do. Loại bột này rất dễ thích ứng với bất kỳ nhu cầu nào của bạn.

Bánh mì khoai tây dễ làm

Đánh giá nó:

4.0 từ 3 Phiếu bầu

• Thời gian hoạt động

  35 phút

• Tổng thời gian

  2 giờ 20 phút

• In

Thành phần

• 1 phong bì (2 & frac14; tsp)men
• & frac12; cốcnước ấm, 115 ° F
• 3 chénBột mì
• ⅓ cốckhoai tây chiên ăn liền
• & frac34; cốcSữa
• 2 muỗng canh + & frac12; muỗng cà phêĐường
• 2 muỗng canhdầu ô liu, bổ sung để đánh răng
• 1 muỗng cà phêMuối

Từ khóa chính

• nướng bánh
• Bánh mỳ
• tự làm
• Bánh mì tự làm
• công thức nấu ăn
• men

Hướng

1. Kết hợp men, & frac12; muỗng cà phê đường và nước ấm cho vào bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi tan hết. Để yên cho đến khi sủi bọt, khoảng 10 phút. Trong bát trộn, khuấy đều bột khoai tây, sữa, dầu, đường và muối còn lại.

2. Khuấy đều hỗn hợp men. Thêm bột mì, mỗi lần 1 chén, đảm bảo bột hoàn toàn hòa quyện vào nhau. Sau khi đã thêm hết bột, nhào bánh mì, bằng tay hoặc bằng móc gắn bột trong 8 - 10 phút.

3. Cho bột vào âu có dầu mỡ, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín và để bột nở gấp đôi trong khoảng 45 phút.

   
   

4. Lật bột ra bề mặt đã tráng bột nhẹ. Nhào 6-8 lần sau đó cuộn thành hình chữ nhật khoảng 9x15. Cán bột từ đầu ngắn sau đó cuộn cuối dưới. Đặt bột lên khay nướng đã được phết dầu mỡ nhẹ hoặc trong chảo đã được phết dầu mỡ nhẹ. Đậy nắp và để trong khoảng 30 phút.

5. Làm nóng lò ở 350 ° F. Ngay trước khi nướng, dùng dao sắc rạch một đường dài hoặc 3 đường rạch nhỏ hơn trên mặt bột. Đánh dầu ô liu lên đầu ổ bánh mì. Cho vào lò nướng và nướng trong vòng 40-50 phút, cho đến khi bánh có màu vàng đậm và khi đập có âm thanh rỗng.

Ghi chú của Cook