Gần đây bạn có nướng nhiều không? Tôi chắc chắn có. Giữa cách nướng boozy của tôi và nướng thứ Sáu (và gluten - nướng miễn phí và nướng thuần chay và bánh mì bột chua và…) Tôi đã dành rất nhiều thời gian chất lượng với máy trộn của mình. Tôi thừa nhận rằng phần lớn, tôi thích làm cứng nó và trộn mọi thứ bằng tay, nhưng đôi khi bạn thực sự cần phải phá vỡ máy trộn đứng. Và khi tôi dành nhiều thời gian hơn để quan sát và cá nhân với các máy trộn đứng của mình, tôi bắt đầu tự hỏi liệu tất cả các máy trộn có giống nhau dưới bề mặt hay không.
Chúng tôi đã so sánh kiểu dáng đẹp5 quart Máy trộn đứng KitchenAid để xem liệu nó có thực sự đáng giá hơn 500 đô la so với 4 quart dễ sử dụng hay không Máy trộn điện đứng Hamilton Beach mà chỉ là $ 99. Đọc để biết lựa chọn hàng đầu của chúng tôi.
Tại Parade.com, chúng tôi muốn chia sẻ những sản phẩm mà chúng tôi yêu thích với khán giả của mình. Khi bạn mua một mặt hàng được xem trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng, tuy nhiên, tất cả các lựa chọn đều được chọn độc lập trừ khi có đề cập khác.
Có liên quan: Deluxe hoặc Dupe! Làm thế nào để đôi giày cao gót 120 đô la của Dolce Vita xếp chồng lên nhau với giá 29 đô la của Target?
Các chi tiết: Tin hay không thì tùy, một trong những điều tôi thích nhất ở máy trộn này là có thể làm nhiều mẻ bột bánh quy cùng một lúc. Nếu bạn thích nướng với số lượng lớn, thì việc trộn và làm đông thật dễ dàng một cách đáng ngạc nhiên thay vì mỗi lần kéo ra khỏi máy trộn. Nó cũng là sức mạnh của máy trộn. Với 10 cài đặt tốc độ, bạn không cần phải đánh bông giữa mức thấp và mức cao khi đánh bông bơ (thêm phần bên dưới) hoặc đánh bông lòng trắng trứng. Tôi chưa bao giờ nhận ra sự tinh tế của kem đánh bông cho đến khi tôi có khả năng xoay vòng giữa cài đặt tốc độ chính xác mà tôi cần. Nó cũng là một máy cân bằng, vì vậy đầu nghiêng được cân bằng hoàn hảo để nếu bạn nhấc đầu máy trộn lên, toàn bộ máy trộn sẽ không bị lật ngang qua quầy của bạn. Với nhiều thiết bị nhà bếp bổ sung thêm nhiều chức năng, bạn có thể thêm vào các tệp đính kèm, bao gồm cả những phần đính kèm giúp bạn cắt nhỏ pho mát nếu đó là thứ của bạn. Và nếu sản xuất bánh mì là điều quan trọng đối với bạn, thì một chiếc máy trộn đứng tuyệt vời sẽ nâng cao chất lượng bột của bạn (ngay cả khi nó tốn rất nhiều bột!)
Những điều cần lưu ý : Các Máy trộn đứng KitchenAid là một chiếc máy làm bánh nghiêm túc và chắc chắn không dành cho những người mới bắt đầu làm bánh. Nó cũng to và nặng, vì vậy sẽ không dễ dàng để cất nó vào hoặc cất vào tủ của bạn, vì vậy hãy mong đợi rằng thứ này có thể tồn tại trên mặt bàn của bạn và chọn màu phù hợp với trang trí chứ không phải tâm trạng của bạn.
Các chi tiết: Không nên yêu là gì? Chỉ với dưới 100 đô la, bạn có thể có một chiếc máy trộn nhỏ trông tuyệt vời giúp việc tạo bột bánh trở nên dễ dàng. Ngoài ra còn có các cốc hút bên dưới máy trộn, điều đó có nghĩa là ngay cả khi bạn đang trộn thứ gì đó quá đặc, máy trộn của bạn sẽ không nhúc nhích mà sẽ hoạt động tốt. Thứ này nhảy xung quanh rất nhiều trong khi tôi đang sử dụng nó. Tôi thích tay cầm để bạn có thể dễ dàng di chuyển máy trộn từ khu vực lưu trữ đến quầy của bạn khi cần thiết. Ngoài ra còn có một số loại giả kim thuật trộn để về mặt lý thuyết, bạn không phải cạo bát vì đầu trộn và máy đập hoạt động ngược chiều nhau để giữ cho bát bị vụn. Thật tình cờ, chiếc móc bột cực kỳ ấn tượng và có thể cắt được một lớp bột bột mì nguyên cám dày hơn mà tôi đã làm. Bạn nên biết rằng máy trộn đứng Hamilton Beach được làm bằng nhựa, vì vậy nó có thể sẽ không cứng cáp như một mẫu kim loại nặng. Cũng cần lưu ý, tấm chắn bảo vệ có một lỗ để thêm các thành phần khi bạn trộn, nhưng nó có một phần nhỏ, vì vậy bạn có thể sẽ rơi vãi bột hoặc trứng khắp nơi.
Liên quan: Deluxe hoặc Dupe! Máy xay sinh tố hiệu suất cao $ 595 của Wolf Gourmet xếp chồng lên được Máy xay sinh tố $ 92 của NutriBullet như thế nào?
Lời phán quyết : Đây là một trong những thực sự khó khăn. Tôi phải nói rằng trước khi quyết định, bạn nên thành thật với bản thân về thói quen nướng của mình. Bạn nướng bánh mỗi tuần hoặc nhiều hơn một lần một tuần, hay bạn là một thợ làm bánh thỉnh thoảng làm bánh quy cho những ngày lễ? Ngoài ra, nhu cầu của bạn là gì? Bạn làm một mẻ bánh quy hay bạn là một thợ làm bánh mì nghiêm túc muốn có loại bột hoàn hảo cho bánh mì baguette của mình? Và bạn có bao nhiêu phòng trong nhà bếp của bạn? Nếu không gian quầy bị hạn chế, bạn cũng nên tính đến điều đó. Tôi sẽ trung thực một cách tàn nhẫn. Tôi nướng vào mỗi thứ Sáu duy nhất và tôi vẫn không chắc rằng mình sẽ sử dụng Máy trộn đứng KitchenAid bởi vì tôi không có đủ chỗ trong nhà bếp của mình. Điều đó nói rằng, Máy trộn điện đứng Hamilton Beach là một máy trộn tiện lợi cho cả yếu tố giá cả, trọng lượng và tính di động của nó. Tôi không thể cung cấp cho bạn một lựa chọn dứt khoát cho những thứ này. Nếu bạn có đủ khả năng, là một thợ làm bánh nghiêm túc và có không gian, Máy trộn đứng KitchenAid là thứ bắt buộc phải có. Tuy nhiên, nếu bạn bị hạn chế về không gian và ngân sách, Hamilton Beach Stand Mixer là một bản dupe tuyệt vời, mặc dù nó chỉ có một số màu sắc.
Một điều nữa: Trong khi thử nghiệm máy trộn, tôi cũng đã thử một số sản phẩm thay thế bơ khác nhau. Mặc dù thường nướng với dầu hướng dương, cây rum hoặc dầu ô liu, tôi muốn thử nghiệm với kết cấu bơ mà không có bơ sữa. Tôi thực sự khuyên bạn nên thử CHO A: Bơ, một chất thay thế bơ có nguồn gốc từ thực vật đã mang lại cho những chiếc bánh quy tôi đang nướng một màu sắc tuyệt đẹp và kết cấu giòn hoàn hảo. Bạn có thể mua nó với số lượng lớn (cùng với các vật dụng cần thiết cho phòng đựng thức ăn chay khác) trên VEDGEco với giá $ 9,99 cho 1 lb .
Tiếp theo, Làm thế nào để Máy xay sinh tố hiệu suất cao $ 595 của Wolf Gourmet xếp chồng lên máy xay sinh tố $ 92 của NutriBullet?
Máy trộn đứng KitchenAid Professional 600 6 lít, Đá (Đã gia hạn)
Tuyên bố từ chối trách nhiệm về giá
Máy trộn điện đứng Hamilton Beach, 4 Quarts, Móc nhào, Phụ kiện Máy đánh phẳng, Bảo vệ Giật gân 7 Tốc độ với Whisk, Màu đen với Tay cầm trên